തക്കാളി ജ്യൂസിന് ഉപയോഗപ്രദമായത്

വാങ്ങിയ തക്കാളി ജ്യൂസ് പോലും പല തരത്തിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗക്ഷമതയിലും സ്വാഭാവികതയിലും മറ്റുള്ളവരെ മറികടക്കുന്നു. ഇത് അധിക പഞ്ചസാരയും രാസ മധുരപലഹാരങ്ങളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ചേർക്കുന്നില്ല. തക്കാളി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

തക്കാളിയിൽ കലോറി കുറവാണ്

തക്കാളി ജ്യൂസിൽ പഞ്ചസാര ഇല്ലാത്തതിനാൽ മറ്റ് ജ്യൂസുകളേക്കാൾ കലോറി കുറവാണ്. 100 ഗ്രാം തക്കാളി ജ്യൂസിൽ 20 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും പൊണ്ണത്തടിക്കും പ്രമേഹത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള പല ഡയറ്റുകളുടെയും മെനുവിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

വിറ്റാമിനുകളിൽ സമ്പന്നമാണ്

തക്കാളി ജ്യൂസിൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രൊവിറ്റമിൻ എ (ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ), വിറ്റാമിനുകൾ സി, പിപി, ഇ, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫ്ലൂറിൻ, ക്രോമിയം, ഫോസ്ഫറസ്, സൾഫർ, സെലിനിയം, മോളിബ്ഡിനം, നിക്കൽ, ബോറോൺ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു സമ്പന്നമായ കോക്ടെയ്ൽ നിങ്ങളുടെ ക്ഷേമത്തെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിന്റെ മുഴുവൻ പ്രവർത്തനവും ക്രമീകരിക്കാനും ബെറിബെറി തടയാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ജ്യൂസ് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു

തക്കാളി ജ്യൂസിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഫൈബർ നാരുകൾ സ്ലാഗുകൾ നീക്കംചെയ്യാനും അതുവഴി രക്തക്കുഴലുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഹൃദയ, രക്തക്കുഴൽ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നു

തക്കാളി ജ്യൂസിന് ആന്റി-സ്ക്ലെറോട്ടിക് ഫലമുണ്ട്, കാരണം അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ ബി 6 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി അവയുടെ തടസ്സം - ത്രോംബോസിസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഹൃദയാഘാതത്തിനും ഹൃദയാഘാതത്തിനും ശേഷമുള്ള പുനരധിവാസ തെറാപ്പിയിൽ വെരിക്കോസ് സിരകൾ, രക്താതിമർദ്ദം, ആൻജീന എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കംചെയ്യുന്നു

തക്കാളി ജ്യൂസ് അതിന്റെ ഘടനയിൽ സൾഫർ, ക്ലോറിൻ സംയുക്തങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് കരളിന്റെയും വൃക്കകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, വിഷം, ശരീരത്തിന്റെ ലഹരി എന്നിവയ്ക്കുള്ള തെറാപ്പിയുടെ ഭാഗമാണ് തക്കാളി ജ്യൂസ്. കൂടാതെ, തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആണ്, മാത്രമല്ല പുറത്ത് നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കംചെയ്യുന്നു

കുടൽ തകരാറുകളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക്, തക്കാളി ജ്യൂസ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കുടൽ മതിലുകളുടെ ടോൺ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അവയുടെ സങ്കോചങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു choleretic ആണ്, വീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു, മൃദുവായ ആൻറിബയോട്ടിക്കാണ്. ഇത് ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വാർദ്ധക്യം മന്ദീഭവിപ്പിക്കുകയും ക്യാൻസർ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു

തക്കാളിയിൽ ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഏറ്റവും ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ ഒന്ന്. ശരീരത്തെ പുറത്ത് നിന്ന് ആക്രമിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ലൈക്കോപീൻ ചെറുക്കുന്നു. ലൈക്കോപീനിന്റെ പ്രഭാവം കാരണം, പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയ അതിവേഗം മന്ദഗതിയിലാകുന്നു, ട്യൂമർ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു. ഉയർന്ന താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ ലൈക്കോപീൻ തകരാത്തതിനാൽ, തക്കാളി ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ തക്കാളിയേക്കാൾ ഉപയോഗപ്രദമല്ല.