മോക്ക്ടെയിൽ - നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് കോക്ടെയ്ൽ, അമേരിക്കയിൽ ജനിച്ച ആശയം, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രശസ്തി അതിവേഗം ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചു. ഇംഗ്ലീഷിലെ പേര് മോക്ക് - ഫ്രമ്പ്, കോക്ക്ടെയിൽ - കോക്ക്ടെയിൽ എന്നിങ്ങനെ വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു.
വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ, മോക്ക്ടെയിലുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത പേരുകളുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, വിർജിൻ അല്ലെങ്കിൽ പിക്ക്-മീ-അപ്പ് - ബ്രിട്ടനിലെ ജനപ്രിയ ഹാംഗ് ഓവർ കോക്ടെയിലുകൾ. അവർ നല്ല രുചിയും ശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അത്തരം കോക്ടെയിലുകൾ എല്ലാ രാജ്യങ്ങളുടെയും സംസ്കാരങ്ങളിൽ ഉണ്ട്. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, 0.5% ൽ താഴെ ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള എല്ലാ പാനീയങ്ങളെയും മോക്ക്ടെയിലുകൾ വിളിക്കുന്നു - അതേ നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ വൈൻ, എന്നിരുന്നാലും മോക്ക്ടെയിലുകൾ - നിരവധി ചേരുവകൾ അടങ്ങിയ പാനീയം, മദ്യം അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
രചനയെ ആശ്രയിച്ച്, മോക്ക്ടെയിലുകളെ പല തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
പഴം, ബെറി ജ്യൂസുകൾ, നാരങ്ങാവെള്ളം, ഐസ്ക്രീം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയമാണ് ഷെർബറ്റ്. എല്ലാ ചേരുവകളും നിറച്ച ഐസ്ക്രീം ഒരു വൈക്കോൽ വഴി ഇളക്കി കുടിക്കുന്നു. 12-ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇറാനിൽ സോർബെറ്റ്സ് ആദ്യമായി തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങി.
ഫ്ലിപ്പ് - ഒരു മിനിറ്റ് ഷേക്കറിൽ ചമ്മട്ടി, അതിൽ മഞ്ഞക്കരു, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ, പാൽ, നാരങ്ങാവെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സിറപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഷാംപെയ്ൻ ഗ്ലാസുകളിൽ സേവിച്ചു.
കോബ്ലർ - ഒരു ഗ്ലാസിൽ തയ്യാറാക്കിയ സർബത്ത് പോലെ. മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും അതിൽ ചതച്ച ഐസും മുകളിൽ റീഫിൽ ജ്യൂസും സിറപ്പും പഴം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിക്കുക.
ഭൗതികം - തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം, ബെറി ജ്യൂസ്, ഐസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ പാനീയം. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഷേക്കറിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ജനപ്രിയ മോക്ക്ടെയിലുകൾ
മോജിറ്റോ - ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 10 ഗ്രാം കരിമ്പ് പഞ്ചസാര, 10 ഗ്രാം പുതിയ പുതിന, നാരങ്ങ ഇടത്തരം വലിപ്പം, 400 മില്ലി ടോണിക്ക്, ഐസ് ക്യൂബുകൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
മുട്ടനാഗ് - സാധാരണ മുട്ടനാഗ്. അടിച്ച മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള പാൽ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നു. ക്രിസ്മസ് പാനീയമായി യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലും കാനഡയിലും എഗ്നോഗ് ജനപ്രിയമാണ്, എന്നാൽ പാനീയത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലം ഇംഗ്ലണ്ടാണ്. 0.5 ഗ്രാം വാനില, 20 മില്ലി പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, മുട്ട, 140 മില്ലി പാൽ എന്നിവ എടുത്ത് മുട്ടയുടെ അളവ് 2rza വർദ്ധിപ്പിക്കാതിരിക്കുന്നത് വരെ അടിക്കുക.
സ്മൂത്തി - ബ്രസീലിയൻ കോക്ടെയ്ൽ, ഇത് വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത് പറങ്ങോടൻ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയാണ്. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇത് ജനപ്രിയമാവുകയും ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു; സ്മൂത്തികൾക്കായി, പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. 20 ലിറ്റർ പാൽ, 0.5 വാഴപ്പഴം, രുചികരമായ പഞ്ചസാര എന്നിവ കലർത്തി മിനുസമാർന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.
കോബ്ലർ - ഈ കോക്ടെയ്ൽ നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ്, ടീ 100 ഗ്രാം, 200 ഗ്രാം വിപ്പ് ക്രീം, ഐസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ചായയിലേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് ഒഴിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായി ഇളക്കുക.
കപ്പ് - പൈനാപ്പിൾ, 2 ഗ്രനേഡുകൾ, കുറച്ച് ഐസ് ക്യൂബുകൾ എന്നിവ എടുക്കുക. പൈനാപ്പിൾ, മാതളനാരങ്ങ എന്നിവയുടെ ഫ്രഷ് ജ്യൂസ് മിക്‌സ് ചെയ്ത് ഐസ് ചേർക്കുക.
ഐസ് കോഫി-80 മില്ലി കാപ്പി, 30 ഗ്രാം ഐസ്ക്രീം, 30 മില്ലി ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഐസ് കൂളിംഗ് കോഫികൾ. കാപ്പി ഐസ് ക്രീം, ക്രീം ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് എന്നിവ ഇട്ടു.