നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിലായിരിക്കാൻ ഞാൻ എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടത്?

 “രക്തത്തിലെ അമിതമായ പഞ്ചസാര, വിറ്റാമിനുകളുടെ (ബി, ഡി), ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ കുറവ് മനസ്സിനെ ബാധിക്കുന്നു,” ഡയറ്റീഷ്യൻ ലാറ്റിഷ്യ വില്ലർവൽ ആരംഭിക്കുന്നു.

ക്ഷേമ വിറ്റാമിനുകൾ

ക്ഷേമത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉണ്ട്. പച്ച പച്ചക്കറികൾ (കാബേജ് മുതലായവ) B9 കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്. ബി 12 ൽ മത്സ്യവും മുട്ടയും. ദി വിറ്റാമിൻ B6, ചിലവയുടെ സമന്വയത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ (മെലറ്റോണിൻ, സെറോടോണിൻ, ഡോപാമിൻ), കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യത്തിലും വെളുത്ത മാംസത്തിലും കാണപ്പെടുന്നു. “ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തൊലിയും വിറ്റാമിനുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ അവരെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ബയോ », സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ഉപദേശിക്കുന്നു.

മാംസം, മത്സ്യം, പച്ച പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ചീസ് ... നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം കഴിയുന്നത്ര മാറ്റുക. "അത് നീ അറിയണം പ്രോട്ടീൻ (മുട്ട, മത്സ്യം, മാംസം, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ) ട്രിപ്റ്റോഫാൻ പോലുള്ള അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നല്ല മാനസികാവസ്ഥയ്ക്ക് (സെറോടോണിൻ, ഡോപാമൈൻ മുതലായവ) പ്രശസ്തമായ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഇവ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു ”, സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് തുടരുന്നു.

മറ്റൊരു സഖ്യകക്ഷി: ദി മഗ്നീഷ്യം. ധാന്യങ്ങൾ, പയർ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയിൽ ഇത് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. “ക്ഷേമ ഹോർമോണുകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിന്, നമുക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി (മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം എന്നിവയിൽ) ആവശ്യമാണ്,” വില്ലെർവാൾ പറയുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ഇരുട്ടിനെ തുരത്തുകയും ചെയ്യുന്ന മുഴുവൻ അന്നജവും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക!

പഞ്ചസാര ശ്രദ്ധിക്കുക ! ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകളോ മധുരപലഹാരങ്ങളോ ഒരു റിയാക്ടീവ് ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ക്ഷോഭം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ... സോഡകൾ, അമിത മധുരമുള്ള പഴച്ചാറുകൾ, മിഠായികൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക ...

മത്തി

ഈ ചെറിയ മത്സ്യത്തിൽ ഒമേഗ 3 ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ നല്ല ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ സെറോടോണിൻ, മെലറ്റോണിൻ എന്നിവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വിറ്റാമിൻ ഡി ഒപ്പം മഗ്നീഷ്യം. ടിന്നിലടച്ചതോ ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ ആയ മത്തി കഴിക്കുക (അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ അമിതമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക).

മുട്ടകൾ

അവ നിറഞ്ഞതാണ് പ്രോട്ടീൻ നമ്മുടെ ക്ഷേമത്തിന് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ ഡി, ബി 12, ഒമേഗ 3 എന്നിവയും. മഞ്ഞക്കരു ദ്രാവകം സൂക്ഷിക്കുക (വേട്ട, കാളക്കുട്ടി, വേവിച്ച മുട്ട). അങ്ങനെ മുട്ടയിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യും. തീർച്ചയായും, ജൈവ മുട്ടകൾ മുൻഗണന നൽകുക

കാരണം കോഴികൾക്ക് ഫ്ളാക്സ് വിത്ത് നൽകാറുണ്ട്.

ലെൻസുകൾ

പയർ, ഈ സൂപ്പർ-പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, നല്ലതാണ് പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടം, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി 9. അവ 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പച്ചമരുന്നുകളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അവ കഴുകുക. വാങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കുക റെഡി-വേവിച്ച പയർ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ. ഇവ തടിച്ചതും അതിനാൽ ദഹിക്കാൻ ഭാരമുള്ളതുമാണ്.

ബദാം, വാൽനട്ട്

എണ്ണക്കുരുക്കൾ നമ്മെ ഞെട്ടിച്ചിട്ടില്ല. മഗ്നീഷ്യം (സമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്), ഒമേഗ 3 എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കാൻ അവർ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു സമാഹരണം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉണക്കമുന്തിരി കലർത്തി കടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ അവ ചേർക്കാൻ ഓർക്കുക കേക്കുകൾ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു.

ബ്യൂഫോർട്ട്

ഏറ്റവും ചീസ് ട്രിപ്റ്റോഫാൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ പ്രത്യേകിച്ച് ബ്യൂഫോർട്ട് പോലുള്ള കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റുള്ളവ. ഇത് ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നുആരോഗ്യ ഹോർമോണുകൾ. ഇത് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ അത് കണ്ടുപിടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ശീതകാല വിഭവങ്ങളിൽ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഗ്രാറ്റിൻ ഉണ്ടാക്കാൻ മടിക്കരുത്.

ബ്രോക്കോളി

ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിൽ പെട്ട പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളെ നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിലാക്കും! വിറ്റാമിനുകൾ ബി 9, ബി 6, സി, മഗ്നീഷ്യം... ഇവ ഗുണങ്ങളുടെ കേന്ദ്രീകൃതമാണ്. അവയുടെ പോഷകങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ബ്രോക്കോളി ആവിയിൽ വേവിച്ച് റാപ്സീഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ആയി വിളമ്പുക.

ചോക്കലേറ്റ്

ഇരുണ്ടത്, കുറഞ്ഞത് 70% കൊക്കോ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു മഗ്നീഷ്യം. മഗ്നീഷ്യത്തിൽ സെറോടോണിന്റെ മുൻഗാമിയായ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, അമിതമായ മധുര പലഹാരത്തിനുപകരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാനം ഒരു ചതുരത്തിലുള്ള ചോക്ലേറ്റ് അനുവദിക്കുക. കുട്ടികൾക്കായി, ഇത് പഴയ രീതിയിലുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. ഒരു കഷണം റൊട്ടി

ധാന്യങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ 2 സ്ക്വയർ ചോക്ലേറ്റ്, ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

"ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള സലാഡുകൾ ദീർഘനേരം ജീവിക്കൂ!"

ഗർഭിണികൾ, എന്റെ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഞാൻ സലാഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, അവർ അത്യാഗ്രഹികളാണെങ്കിൽ! ഉദാരമായ സ്വർണ്ണ ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ച ഒരു സീസർ സാലഡ്... ഇത് മതിയാവും എന്റെ ഹൃദയത്തെ ലാളിക്കാനും ഉച്ചയ്ക്ക് ഊർജം പകരാനും! ", 

Aurelie

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം കണ്ടെത്തുക