ഒരു വെജിഗൻ കാരറ്റ് കേക്ക് വിഭവം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം »
നനഞ്ഞതും ഉണങ്ങിയതുമായ എല്ലാ ചേരുവകളും വെവ്വേറെ മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അവയെല്ലാം ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. 175 മിനിറ്റ് 40 ഗ്രാം ചുടേണം. ക്രീമിനായി, 100 ഗ്രാം ഇളം ഫിലാഡൽഫിയ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ക്രീം 20 ഗ്രാം വെണ്ണയിൽ കലർത്തി, അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ വെളുത്ത തൈര് ചേർക്കുക (കാണുക)
പാചക ഘടകങ്ങൾ “വെഗൻ കാരറ്റ് കേക്ക്"
- 80 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- 50 ഗ്രാം ധാന്യം മാവ്
- 50 ഗ്രാം ചെറുപയർ മാവ്
- 50 ഗ്രാം അരിപ്പൊടി
- 100 ഗ്രാം മുഴുവൻ മാവ്
- 20 പഴം
- 40 ഗ്രാം വാൽനട്ട്
- 1 hl ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 hl ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 50 മില്ലി അരി പാൽ
- 1 cl ഇഞ്ചി പൊടിച്ചത്
- 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
- 70 ഗ്രാം കരിമ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
"വെഗൻ കാരറ്റ് കേക്ക്" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം (പ്രതി 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 317.6 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 4.9 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 14.5 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 42.2 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 10പാചകത്തിന്റെ ചേരുവകളും കലോറിയും "വെഗൻ കാരറ്റ് കേക്ക്»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കൽ, കിലോ കലോറി |
| ഒലിവ് എണ്ണ | 80 മില്ലി | 80 | 0 | 79.84 | 0 | 718.4 |
| ഭക്ഷണ ധാന്യം മാവ് | 50 ഗ്രാം | 50 | 3.6 | 0.75 | 35.1 | 165 |
| ചിക്കൻ മാവ് | 50 ഗ്രാം | 50 | 5.45 | 1.45 | 33 | 168.5 |
| ഭക്ഷണ അരി മാവ് | 50 ഗ്രാം | 50 | 3.7 | 0.3 | 41 | 185.5 |
| മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ് | 100 ഗ്രാം | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
| വാഴപ്പഴം | 2 പീസുകൾ | 220 | 3.3 | 0.44 | 47.96 | 209 |
| അകോട്ട് മരം | 40 ഗ്രാം | 40 | 6.08 | 26.08 | 2.8 | 261.6 |
| അപ്പക്കാരം | 1 ടീസ്പൂൺ. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ബേക്കിംഗ് പൗഡർ | 1 ടീസ്പൂൺ. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| സ്വാഭാവിക അരി പാൽ | 50 മില്ലി | 50 | 0.05 | 0.65 | 6.1 | 30 |
| ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി | 1 കഷണം | 50 | 4.55 | 3 | 35.4 | 173.5 |
| കറുവാപ്പട്ട | 1 ടീസ്പൂൺ. | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
| കരിമ്പ് പഞ്ചസാര | 70 gr | 70 | 0 | 0 | 69.58 | 278.6 |
| ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ 6% | 1 ടീസ്പൂൺ. | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
| ആകെ | 791 | 38.5 | 114.9 | 334.1 | 2512.6 | |
| 1 സേവനം | 79 | 3.9 | 11.5 | 33.4 | 251.3 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 4.9 | 14.5 | 42.2 | 317.6 |