ചേരുവകൾ യൂറൽ കാബേജ് സൂപ്പ് (ധാന്യങ്ങൾക്കൊപ്പം)
“ഹെർക്കുലീസ്” | 20.0 (ഗ്രാം) |
തക്കാളി പേസ്റ്റ് | 50.0 (ഗ്രാം) |
വെളുത്ത കാബേജ്, മിഴിഞ്ഞു | 200.0 (ഗ്രാം) |
കാരറ്റ് | 40.0 (ഗ്രാം) |
ആരാണാവോ റൂട്ട് | 10.0 (ഗ്രാം) |
ഉള്ളി | 40.0 (ഗ്രാം) |
കൊഴുപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു | 20.0 (ഗ്രാം) |
വെള്ളം | 850.0 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
തയ്യാറാക്കിയ ധാന്യ 61 ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറുയിലേക്കോ വെള്ളത്തിലേക്കോ ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പായസം കാബേജ് ഇടുക, തിളപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് 15-20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് കാബേജ് സൂപ്പ് ഇളക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 31.5 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 1.9% | 6% | 5346 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.8 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 1.1% | 3.5% | 9500 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 1.8 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 3.2% | 10.2% | 3111 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 3.2 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 1.5% | 4.8% | 6844 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.7 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 3.5% | 11.1% | 2857 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 98.2 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4.3% | 13.7% | 2315 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.8 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 141% | 225 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.4 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.02 മി | 1.5 മി | 1.3% | 4.1% | 7500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.02 മി | 1.8 മി | 1.1% | 3.5% | 9000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.01 മി | 5 മി | 0.2% | 0.6% | 50000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.02 മി | 2 മി | 1% | 3.2% | 10000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 1.2 μg | 400 μg | 0.3% | 1% | 33333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 7.7 മി | 90 മി | 8.6% | 27.3% | 1169 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.08 മി | 15 മി | 0.5% | 1.6% | 18750 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 2.5% | 12500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.3328 മി | 20 മി | 1.7% | 5.4% | 6010 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.2 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 112.9 മി | 2500 മി | 4.5% | 14.3% | 2214 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 12.9 മി | 1000 മി | 1.3% | 4.1% | 7752 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 9.4 മി | 400 മി | 2.4% | 7.6% | 4255 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 160.6 മി | 1300 മി | 12.4% | 39.4% | 809 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 4.3 മി | 1000 മി | 0.4% | 1.3% | 23256 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 19.2 മി | 800 മി | 2.4% | 7.6% | 4167 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 4.8 മി | 2300 മി | 0.2% | 0.6% | 47917 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അലുമിനിയം, അൽ | 28.8 μg | ~ | |||
ബോൺ, ബി | 16 μg | ~ | |||
വനേഡിയം, വി | 4.1 μg | ~ | |||
അയൺ, ഫെ | 0.3 മി | 18 മി | 1.7% | 5.4% | 6000 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 1% | 37500 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 12.7% | 2500 ഗ്രാം |
ലിഥിയം, ലി | 0.2 μg | ~ | |||
മാംഗനീസ്, Mn | 0.0823 മി | 2 മി | 4.1% | 13% | 2430 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 14.3 μg | 1000 μg | 1.4% | 4.4% | 6993 ഗ്രാം |
മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 3.5% | 8750 ഗ്രാം |
നിക്കൽ, നി | 0.4 μg | ~ | |||
റൂബിഡിയം, Rb | 18.6 μg | ~ | |||
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 95238 ഗ്രാം |
ക്രോം, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.3% | 25000 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.1024 മി | 12 മി | 0.9% | 2.9% | 11719 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 1.1 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 2 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 31,5 കിലോ കലോറി ആണ്.
യുറൽ കാബേജ് സൂപ്പ് (ധാന്യങ്ങൾക്കൊപ്പം) വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 44,4%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ രാസഘടനയും യൂറൽ-സ്റ്റൈൽ കാബേജ് സൂപ്പ് (ധാന്യങ്ങളോടൊപ്പം) PER 100 ഗ്രാം
- 352 കിലോ കലോറി
- 102 കിലോ കലോറി
- 23 കിലോ കലോറി
- 35 കിലോ കലോറി
- 51 കിലോ കലോറി
- 41 കിലോ കലോറി
- 897 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 31,5 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, യൂറൽ-സ്റ്റൈൽ കാബേജ് സൂപ്പ് (ധാന്യങ്ങളോടൊപ്പം), പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ