ഉള്ളടക്കം
ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് കാൽസ്യം. പ്രായപൂർത്തിയായ മനുഷ്യനിൽ 2 കിലോ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഇതിന് നിരന്തരമായ പരിപാലനവും നികത്തലും ആവശ്യമാണ്.
18 മുതൽ 50 വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള ഒരാളിൽ നിന്നുള്ള ശരാശരി ദൈനംദിന കാൽസ്യം, ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളൊന്നും അനുഭവിക്കാതെ, ഏകദേശം 1000 മില്ലിഗ്രാം. ക teen മാരക്കാർ, കുട്ടികൾ, പ്രായമായവർ, ഗർഭിണികൾ എന്നിവർക്ക് ഈ ഘടകം വളരെ വലിയ അളവിൽ ആവശ്യമാണ്.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾക്ക് കാൽസ്യം ആവശ്യമുള്ളത്:
- എല്ലുകൾ, ടെൻഡോണുകൾ, തരുണാസ്ഥി എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
- ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മം
- ശക്തമായ നഖങ്ങളും ശക്തമായ മുടിയും
- എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിന്റെ സ്ഥിരമായ പ്രവർത്തനം
- പാത്രങ്ങളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ, ഹൃദയ താളം സ്ഥിരപ്പെടുത്തൽ
- നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ (ശാന്തമായ ഫലങ്ങൾ)
- മെമ്മറി പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള നാഡി പ്രേരണകളുടെ ശക്തി
- പല്ലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക, പല്ലുകൾ നശിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
കാൽസ്യം അടങ്ങിയ മികച്ച 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ
കാൽസ്യത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പല്ലുകൾ, മുടി, ചർമ്മം, എല്ലുകൾ, സന്ധികൾ, ടെൻഡോണുകൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ മികച്ച അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
1. ചീസ്, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ
പ്രായോഗികമായി എല്ലാത്തരം ചീസുകളിലും ധാരാളം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഡുറത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ശതമാനം. 100 ഗ്രാം ചീസ് പാർമെസൻ, ചെഡ്ഡാർ, എമന്റൽ, ഡച്ച് ഏകദേശം 1,000 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മൃദുവായ ചീസിലെ കാൽസ്യം വളരെ കുറവാണ്: അഡിഗെ, ഫെറ്റ, കാമെംബെർട്ട്, ഏകദേശം 500 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചീസ് ഒരു പോഷക ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് നാം ഓർക്കണം, അതിനാൽ അതിന്റെ അമിത ഉപയോഗം ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. കൂടാതെ, ഇത് കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകൾ കൂടുതലായിരിക്കും. ശരീരഭാരം കുറയുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം 50 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ ഫാറ്റി ചീസ് കഴിക്കരുത്.
ഒരു നല്ല ചീസിൽ വിറ്റാമിൻ ബി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബി 1 energy ർജ്ജം പുന ores സ്ഥാപിക്കുന്നു, കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് ബി 2 വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം അതിന്റെ കുറവ് മന്ദഗതിയിലുള്ള വികസനത്തിന് കാരണമാകും. രക്താണുക്കളെ സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ബി 12 ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് ഓക്സിജനെ വഹിക്കുകയും provide ർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
കാൽസ്യവും മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 100 ഗ്രാം പാലിൽ 120 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം, 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് - 165 ഗ്രാം കാൽസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 1000 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 100 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം പാൽപ്പൊടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശരീരത്തിലെ ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ മൂലകത്തിന്റെ മികച്ച ദാതാവ് കൂടിയാണ്.
നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കണം: ഒരു ദിവസം 50 ഗ്രാം ഡച്ച് ചീസ്, 300 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ 500 ഗ്രാം പാൽ എന്നിവ കാൽസ്യത്തിന്റെ ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 50% നൽകുന്നു.
2. എള്ള്
ഇത് ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എള്ള് വലിയ അളവിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (1000 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിന് 100 മില്ലിഗ്രാം). ഹൾഡ് എള്ള് ധാതുക്കളുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടുന്നു (60 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിന് 100 മില്ലിഗ്രാം), പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം. അസംസ്കൃത എള്ള് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വകുപ്പുകളിൽ വാങ്ങാം, തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത ധാന്യത്തിന് എള്ള് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സലാഡുകളിലും പേസ്ട്രികളിലും ചേർക്കാൻ കഴിയും.
എള്ള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോൾ, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, അതിനാൽ എള്ള് ആക്രമണാത്മക അന്തരീക്ഷത്തിന് വിധേയരായ കുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഇത് സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഇത് ജനനേന്ദ്രിയവ്യവസ്ഥയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും സാധാരണയായി ലിബിഡോ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ എള്ള് പ്രധാനമാണ് സെസമിൻ , ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും രക്തത്തിലെ ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം.
എങ്ങനെ കഴിക്കാം: 30 ഗ്രാം കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് എള്ള് കാത്സ്യം പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 30% നൽകും.
3. മത്തി
കാൽസ്യം മത്തിയുടെ മാംസമല്ല, അവയുടെ അസ്ഥികളിൽ, അതിനാൽ എണ്ണയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കിണറിൽ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള മത്തികൾ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ മത്സ്യം പ്രചരിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ എല്ലുകൾ മൃദുവായിരുന്നു. എണ്ണയിലെ മത്തി വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, പക്ഷേ ബാക്കിയുള്ള മത്തിക്ക് കാൽസ്യത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 4 മത്സ്യങ്ങളിൽ 200 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 20% ആണ്. തീർച്ചയായും, ദിവസത്തിന്റെ മാനദണ്ഡം സാർഡിനുകളിൽ മാത്രം പൂരിപ്പിക്കരുത്.
വിറ്റാമിൻ ബി 12 കൊണ്ട് പൂരിതമായ മത്തിയിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോട്ടീനും മന്ദഗതിയിലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ ഈ സംയോജനത്തിന് നന്ദി, പരമാവധി ദീർഘകാല .ർജ്ജം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. വ്യായാമങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഠിനാധ്വാനത്തിന് മുമ്പ് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം വിശപ്പിനെക്കുറിച്ച് മറക്കാൻ വളരെക്കാലം ഇത് സാധ്യമാകും. മത്തിയിൽ ഒമേഗ 3 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദ്രോഗം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കണം: ഒരു ദിവസം 4 മത്തി കാത്സ്യം പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 20% നൽകും.
4. ബദാം
ഉയർന്ന കാത്സ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണിത്: 100 ഗ്രാം പുതിയ ബദാം, ഏകദേശം 269 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം. ബദാം വലിയ അളവിൽ കഴിക്കരുത്, കാരണം അത്തരം അളവിൽ ശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. കൂടാതെ, പരിപ്പ് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള ഉൽപ്പന്നമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ബദാമിൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഒരു മണിക്കൂറോ അതിൽ കൂടുതലോ പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള energy ർജ്ജം ലഭിക്കാൻ ചെറിയ പിടി മാത്രം മതി.
എന്നാൽ ഒരു പിടി ബദാം ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യത്തിന്റെ മാത്രമല്ല ഗണ്യമായ ഒരു ഭാഗം നിറയ്ക്കും. കാൽസ്യം പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം വിറ്റാമിൻ എയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ബദാമിൽ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബദാമിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, ബി 3, ബി 5, ബി 6, ബി 9 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സാധാരണയായി കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സ്റ്റാമിന വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന് ധാരാളം gives ർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ബദാമിൽ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ആസിഡ്-ആൽക്കലൈൻ ബാലൻസ് സുസ്ഥിരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പൊതുവായ രൂപത്തെയും ആരോഗ്യത്തെയും ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്നു.
എങ്ങനെ കഴിക്കാം: ഒരു ദിവസം 30 ഗ്രാം ബദാം കാൽസ്യത്തിന്റെ ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 10% നൽകും.
5. ചിക്കൻ മുട്ട
ചിക്കൻ മുട്ട, അതിന്റെ മഞ്ഞക്കരു കാൽസ്യം സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, അവന്റെ ഷെല്ലിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന അളവിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ചില ആളുകൾ ഇത് ഒരു മോർട്ടറിൽ ഒഴിച്ച് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നു.
100 ഗ്രാം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയിൽ 136 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവനാണ് ഏറ്റവും പോഷകഗുണമുള്ള മുട്ടകൾ (54 കിലോ കലോറി), അതിൽ മറ്റ് പല ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മഞ്ഞക്കരു നല്ല കൊഴുപ്പാണ്, ഇത് കൂടാതെ ശരീരത്തിന് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ശരീരത്തിലെ അപര്യാപ്തതയെ ഉപദ്രവിക്കാതെ സൂര്യൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡിയും മഞ്ഞക്കരുവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വളരെ അപൂർവ്വമായി സൂര്യപ്രകാശമുള്ള ആളുകൾക്ക് മഞ്ഞക്കരു വളരെ പ്രധാനമാണ്. വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ ഉയർന്ന ശതമാനവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തം സാധാരണ കട്ടപിടിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുകയും പ്രോട്ടീന്റെ ശരിയായ ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, പേശികളെ വളർത്തുന്നതിന് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ മുഴുവൻ ശ്രേണിയും മുട്ട പ്രോട്ടീനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രധാനപ്പെട്ട ട്രെയ്സ് എലമെന്റ് ലഭിക്കാൻ ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് ഒരു മുട്ടയെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കണം: 4 മുഴുവൻ മുട്ടകളും കാൽസ്യം 10% പ്രതിദിന മൂല്യം നൽകുന്നു.
6. സോയ
കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് സോയ. 100 ഗ്രാം വേവിച്ച സോയാബീനിൽ 100-200 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് സോയാബീനിന്റെ സാധ്യതകളെ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നില്ല. കൂടുതൽ കാൽസ്യം സോയയിലാണ് ടോഫു (283 മി.ഗ്രാം / 100 ഗ്രാം) സോയ പ്രോട്ടീനും അത്ലറ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നു (363 മി.ഗ്രാം). എന്നാൽ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിലോ സോയാബീനിലെ ഒരു പ്ലേറ്റിലോ പോലും കാൽസ്യത്തിന്റെ ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 20% ആയിരിക്കും, അതിനാൽ എല്ലാ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 200 ഗ്രാം എങ്കിലും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കാൽസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ റെക്കോർഡ് ഉടമയാണിത്.
സോയാബീനിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ബിഫിഡോബാക്ടീരിയയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണമാണ്, ഇത് ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ ആവിർഭാവത്തെ തടയുന്നു. സോയയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (പ്രത്യേകിച്ച് ശുദ്ധവും കുറഞ്ഞതുമായ പ്രോസസ് ചെയ്ത രൂപത്തിൽ) കൂടാതെ വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽ‌പന്നവും. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആളുകൾക്ക് സോയാബീൻ അനുയോജ്യമാണ്. സോയയെ “സൂപ്പർഫോം”- വിവിധ ധാതു ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, കാരണം സോയയിൽ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ അളവും രേഖപ്പെടുത്തുന്നു.
എത്ര കഴിക്കണം: പ്രതിദിനം 100 ഗ്രാം ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ 300 ഗ്രാം സോയാബീൻ കാൽസ്യത്തിന്റെ ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 30% നൽകും.
7. റബർബർഗ്
ഈ ചെടിയുടെ 100 ഗ്രാം 86 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന അളവിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് റബർബാർബ്, പലരും അവഗണിച്ചു. കാബേജ് പോലെ, ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. വളർച്ചയുടെ ഘട്ടത്തിലുള്ള കുട്ടികൾക്കും കൗമാരക്കാർക്കും ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അവരുടെ ശരീരത്തിന് വലിയ അളവിൽ കാൽസ്യം ആവശ്യമാണ്. 100 ഗ്രാം റബർബിൽ 21 കിലോ കലോറിയും 4.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും മാത്രമേ ഉള്ളൂ, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന് സുരക്ഷിതമാണ്, പക്ഷേ അവിശ്വസനീയമാംവിധം പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്.
തലച്ചോറിനെ സജീവമാക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ കെ, 25 ഗ്രാം റബർബാർഡിന്റെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ 100% ആണ്. റബർബാർ മെമ്മറി പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രോഗം തടയുന്നു അൽഷിമേഴ്സ്. ഇതിന് ധാരാളം വിറ്റാമിൻ എ ഉണ്ട്, ഇത് കോശമരണ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം ഈ വിറ്റാമിന്റെ മതിയായ അളവ് വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു എന്നാണ്. വിറ്റാമിൻ എ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കണം: 200 ഗ്രാം റബർബാർജ് കാൽസ്യത്തിന്റെ ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 15% നൽകും.
8. ലോബ്സ്റ്റർ (ലോബ്സ്റ്റർ)
ക്രസ്റ്റേഷ്യൻസ് (ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട്, ക്രേഫിഷ്) - ചിറ്റിൻ കവചം കാരണം കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ. മൃദുവായ മാംസം ഉപയോഗപ്രദമായ അംശത്തിൽ പൂരിതമാണ്, 100 ഗ്രാം ലോബ്സ്റ്ററിൽ 96 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം ഉണ്ട് (മറ്റ് ക്രസ്റ്റേഷ്യനുകളിൽ അല്പം കുറവ്). ഈ കുറഞ്ഞ കലോറി കാർബണുകൾ കുറവുള്ളതും എന്നാൽ പ്രോട്ടീൻ വളരെ ഉയർന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഭക്ഷണരീതിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ലോബ്സ്റ്റർ വിവിധ ധാതു മൂലകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്, പിപി, കെ, ഇ, എ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു, സാധാരണ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. സ്ത്രീകളുടെ പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥയിൽ അദ്ദേഹം നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, കൂടാതെ പുരുഷന്മാരിൽ ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ ചിറ്റിൻ ലോബ്സ്റ്റർ പലപ്പോഴും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കണം: 200 ഗ്രാം ലോബ്സ്റ്റർ കാൽസ്യം പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 20% നൽകും.
9. കാബേജ് (കാബേജ്)
100 ഗ്രാം കാബേജിൽ 48 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം ഉണ്ട്, ഇത് ധാരാളം കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നം. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ കാബേജ് കാബേജിൽ നിന്ന് കഴുകി കളയുന്നു, അതിനാൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചതും തിളപ്പിച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതുമായ കാബേജ് ഇപ്പോഴും കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. വേഗത കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ആരോഗ്യകരമായ സസ്യ പ്രോട്ടീനുകളും മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കാം.
കാബേജ് ഒരു “സൂപ്പർ”. ഇതിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ടാർട്രോനോവയ സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അപൂർവ്വമായി കാണപ്പെടുന്ന ആസിഡ്: ഈ ആസിഡ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ കൊഴുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നത് തടയുന്നു. കാബേജിൽ അപൂർവ വിറ്റാമിൻ യു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ വീക്കത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, കാബേജ് ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കണം: പ്രതിദിനം 200 ഗ്രാം കോളിഫ്ലവർ കാൽസ്യത്തിന്റെ ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 10% നൽകും.
10. അത്തിപ്പഴം
100 ഗ്രാം അത്തിപ്പഴത്തിന് 35 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം ഉണ്ട്. അത്തിപ്പഴവും പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു സൂപ്പർഫോംകാരണം കാൽസ്യത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ പോലും അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. 100 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിൽ 54 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, പക്ഷേ 12 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, അത്തിപ്പഴം വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉൽ‌പന്നമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അത്തിപ്പഴം സഹായകമാണ്, കാരണം ഇത് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ചോർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, അത്തിപ്പഴം പലപ്പോഴും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വിവിധ മരുന്നുകളുടെ ഭാഗമാണ്.
അത്തിപ്പഴം ധാരാളം വെള്ളം (83 ഗ്രാം), പൊട്ടാസ്യം (190 മില്ലിഗ്രാം) എന്നിവയാണ്, ഇത് ഉപയോഗപ്രദമല്ല. ഉണക്കമുന്തിരി, വാൽനട്ട് എന്നിവ തലച്ചോറിനെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുകയും മെമ്മറി പ്രവർത്തനവും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊട്ടാസ്യം മൂലം ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നു.
നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കണം: 5 അത്തിപ്പഴം കാൽസ്യത്തിന്റെ ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 10% നൽകും.
ഇതും കാണുക:
- ഏറ്റവും കൂടുതൽ സിങ്ക് ഉള്ളടക്കമുള്ള മികച്ച 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ
- മഗ്നീഷ്യം കൂടുതലുള്ള മികച്ച 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ
- അയോഡിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മികച്ച 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ
- വിറ്റാമിൻ എ കൂടുതലുള്ള മികച്ച 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ
വായ്ഫല് ബഡബഡ് യാ വനസ്പതില ആനഖി ദുസരെ കോണതെ നാവ് ആഹേ കായ്?