പാചക ഘടകങ്ങൾ “പീക്കിംഗ് കാബേജുള്ള തക്കാളി സാലഡ്"
- തക്കാളി 5 പീസുകൾ.
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് 300 ഗ്രാം.
- ചുവന്ന ഉള്ളി 1 കഷണം.
- ഒലിവ് ഓയിൽ 20 ഗ്രാം.
- നാരങ്ങ നീര് 50 ഗ്രാം.
- വൈൻ വിനാഗിരി 5 ഗ്രാം.
"ടൊമാറ്റോ സാലഡ് വിത്ത് പെക്കിംഗ് കാബേജ്" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം (പെർ 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 39.3 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 1.1 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 2.3 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 3.6 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 5പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളും കലോറിയും ” പെക്കിംഗ് കാബേജിനൊപ്പം തക്കാളി സാലഡ്»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കലോറി, കിലോ കലോറി |
| തക്കാളി (തക്കാളി) | 5 പീസുകൾ | 475 | 5.23 | 0.95 | 17.58 | 95 |
| പീക്കിംഗ് കാബേജ് | 300 ഗ്രാം | 300 | 3.6 | 0.6 | 6 | 48 |
| ചുവന്ന ഉളളി | 1 കഷണം | 100 | 1.4 | 0 | 9.1 | 42 |
| ഒലിവ് എണ്ണ | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| നാരങ്ങ നീര് | 50 ഗ്രാം | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.5 | 8 |
| വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 0.3 | 0.7 |
| ആകെ | 950 | 10.7 | 21.6 | 34.5 | 373.3 | |
| 1 സേവനം | 190 | 2.1 | 4.3 | 6.9 | 74.7 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 1.1 | 2.3 | 3.6 | 39.3 |