നിങ്ങൾ പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ കഴിക്കുമ്പോൾ വിത്ത് തുപ്പേണ്ടതായി തോന്നുന്നു - ഇത് ഒരു പ്രപഞ്ചമാണ്. എന്നാൽ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ സമീപകാല പഠനങ്ങൾ വിപരീത ലംഘന നിയമം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അസ്ഥികളിൽ കണ്ടെത്തിയ നിരവധി ഗുഡികൾ. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ ശീലങ്ങൾ പുനർവിചിന്തനം ചെയ്യുകയും വിത്തുകൾക്കൊപ്പം മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ പുതിയ രീതിയിൽ കഴിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ?
മാതളപ്പഴം
ചട്ടം പോലെ, ചെറിയ അസ്ഥികളുടെ സാന്നിധ്യം ചോദ്യത്തിൽ നിർണ്ണായകമാണ്, മാതളനാരങ്ങ വാങ്ങണോ വേണ്ടയോ എന്ന്. അതിനാൽ ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ “അല്ല” എന്നത് “ഒരുപക്ഷേ അതെ!” ആയി മാറുന്നു: വിത്തുകളിൽ ധാരാളം പോളിഫെനോളുകളും ടാന്നിനുകളും ഉണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും കാൻസർ ചികിത്സയ്ക്കും ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ പ്രധാനമാണ്. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ ആരോഗ്യകരമായ കോശങ്ങളുടെ നിലനിൽപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കാൻസറിന്റെ മരണത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒലിവ്
ഒലിവ് കല്ലുകൾ വിഷവസ്തുക്കളുടെ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന നല്ല sorbents ആണ്. കുഴികളോടുകൂടിയ 15 ഓളം ഒലിവുകൾ ഈ മാസം കഴിക്കണമെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് വൃക്കകളിലും പിത്താശയത്തിലും കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നതിനുള്ള മികച്ച പ്രതിരോധമായിരിക്കും.
മത്തങ്ങ
തീർച്ചയായും, തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗപ്രദമായ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാൻ തണ്ണിമത്തനായി മുറിക്കുന്നത് വളരെ അസുഖകരമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം അവയെ സംരക്ഷിക്കാനും ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാനും അത് ആവശ്യമാണ്. വിത്തുകളിൽ പ്രോട്ടീൻ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ എ, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുണ്ട്.
വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ ചവയ്ക്കാതെ കഴിച്ചാൽ അവയ്ക്ക് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാവം മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ, അവ പൊട്ടിയാൽ ശരീരത്തിന് ആമാശയത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വിലയേറിയ ഭക്ഷണ എൻസൈമുകൾ ലഭിക്കും.
സിട്രസ്
നാരങ്ങയുടെയോ നാരങ്ങയുടെയോ വിത്തുകൾക്ക് ആസ്പിരിൻ മാറ്റി തലവേദനയെ സഹായിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് തെളിഞ്ഞു. സാലിസിലിക് ആസിഡിന്റെ ഘടനയിലെ സാന്നിധ്യമാണ് ഇതിന് കാരണം, അതിനാൽ തലവേദന ഉണ്ടെങ്കിൽ കുറച്ച് വിത്തുകൾ ചവച്ചാൽ പ്രശ്നം ഇല്ലാതാകും. ഓറഞ്ചിന്റെ വിത്തുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം വിറ്റാമിൻ ബി 17 ഉണ്ട്, ഇത് ക്യാൻസറിനും ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്കും പ്രധാനമാണ്.
മുന്തിരിപ്പഴം
മുന്തിരിയുടെ പൾപ്പിൽ ധാരാളം റെസ്വെരാട്രോൾ ഉണ്ട്, ഇത് ക്യാൻസറിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിന് സഹായിക്കുകയും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സമീപകാല പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച് മുന്തിരി വിത്തിൽ ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വൈബർണം
സാധ്യമെങ്കിൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലുകൾ തുപ്പാതെ, വൈബർണം കുറച്ച് സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കുക, കാരണം അവ ശരീരത്തെ മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ക്ലീനറായി കണക്കാക്കുന്നു. വൈബർണം വിത്തുകൾ പോഷകങ്ങളാൽ പൂരിതമാകുന്നു, കുടൽ സസ്യജാലങ്ങളെ സാധാരണമാക്കുകയും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൽ നല്ല ഫലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, അവർ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും വൃക്കകളും മൂത്രസഞ്ചി കല്ലും മണലും വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ ദിവസവും 10 കഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ആപ്പിൾ
പഴുത്ത പഴത്തിന്റെ വിത്തുകളിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഇയും അയഡിനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രതിദിന നിരക്ക് നൽകുന്നതിന് 6-7 ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. കൂടാതെ, ആപ്പിൾ വിത്തുകൾ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുകയും ശരീര ടോൺ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആപ്പിൾ വിത്തുകളിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, വലിയ അളവിൽ അവ വിഷബാധയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
കിവി
"എന്താണ് പ്രശ്നം, ഒരു കിവിയുടെ ചെറിയ കറുത്ത വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ആരെങ്കിലും മനസ്സിൽ വരും." - നിങ്ങൾ പറയുന്നത് ശരിയാണെന്ന് പറയൂ. നാം വിത്തുകളോടൊപ്പം കഴിക്കുന്ന ഫലം. നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് ലഭിക്കുന്നത്? കിവി പഴത്തിന്റെ ഘടനയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ ഇ, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉണ്ട്. വിത്തുകളുള്ള കിവി പതിവായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ കണ്ണുകളുടെ വീക്കം പോലുള്ള പ്രശ്നത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
തീയതി
ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ വിത്തുകളിൽ പൾപ്പിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, അവയിൽ വലിയ അളവിൽ ധാതുക്കളായ സെലിനിയം, ചെമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാടൻ വൈദ്യത്തിൽ, ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പൊടി ദഹനനാളത്തിന്റെ തകരാറുകൾക്കും വിവിധ വീക്കം ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.
തണ്ണിമത്തൻ
വിത്തുകളുള്ള തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്ന ഒരാളെ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്, ഇത് ഒരു വലിയ തെറ്റാണ്. അവയിൽ ധാരാളം ഇരുമ്പും സിങ്കും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും ജൈവ ലഭ്യമായ രൂപത്തിൽ 85-90%ആഗിരണം ചെയ്യുമെന്നും ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. വിത്തുകളിൽ പോലും ഫൈബറും പ്രോട്ടീനും ഉണ്ട്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുന്നതിനും ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും എല്ലുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.