നിത്യ ആരോഗ്യത്തിന്റെ ആദ്യത്തേതും മാറ്റമില്ലാത്തതുമായ പോസ്റ്റുലേറ്റ്: “നമ്മുടെ ബാഹ്യഭാഗം ആന്തരികമാകണം“. അതാണ് നമുക്ക് ചുറ്റും വളരുന്നത്, അതാണ് നമ്മുടെ പരിസ്ഥിതി, ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഘടന അത് ആയിരിക്കണം. സോവിയറ്റ് ജെറോന്റോളജിസ്റ്റുകളുടെ സർവേയിൽ, എഴുപത് വർഷത്തെ നാഴികക്കല്ല് പിന്നിട്ട നാൽപതിനായിരം പേരിൽ 84% പേർ സസ്യഭുക്കുകളാണ്. ഒരു സസ്യാഹാരിയുടെ ദേശീയ ശരാശരിയായ താൽക്കാലിക കണക്കനുസരിച്ച്, മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്ന ആയിരം ആളുകളുണ്ട് എന്ന വസ്തുതയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, മാംസാഹാരികളേക്കാൾ സസ്യാഹാരികൾ ശതാബ്ദികളാകാൻ 80 മടങ്ങ് സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് നിഗമനം ചെയ്യാം.
ഭക്ഷണം ഒരു മരുന്നായി വർത്തിക്കണമെന്ന് വാദിച്ച ഹിപ്പോക്രാറ്റസ് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സസ്യഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ അനുപാതത്തിൽ വർദ്ധനവ് വരുത്തണം, പ്രത്യേകിച്ച് അസംസ്കൃതമാണ്, കാരണം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, കൂടാതെ മറ്റു പലതും. സസ്യങ്ങളിലെ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അവയുടെ യഥാർത്ഥ സ്വാദും സ ma രഭ്യവാസനയും നിർണ്ണയിക്കുന്നു, ഇത് ഇതുവരെ വേണ്ടത്ര പരിഹരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല.
ഫൈബറിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് തൂക്കക്കുറവല്ല, മറിച്ച്, ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ്. സസ്യഭക്ഷണത്തിലെ കൂടുതൽ സമ്പന്നത ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, അമിതവണ്ണം തടയുന്നു, ആസിഡ്-ക്ഷാര ബാലൻസ് സാധാരണമാക്കുന്നു. “ഞങ്ങളുടെ പുറത്ത്” അടങ്ങിയിരിക്കുന്നവയെക്കുറിച്ചും “ആന്തരികം” ആയിരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ദ്രുതവും തികച്ചും ക്രമരഹിതവുമായ ഒരു അവലോകനം കൊണ്ടുവരിക.
ആർട്ടിക് സർക്കിളിൽ പോലും കൃഷിചെയ്യാവുന്നതും പച്ചക്കറികൾക്ക് ലഭ്യമായതും, ഹെക്ടറിന് നൂറു ടൺ വരെ വിളവ് ലഭിക്കുന്നതുമായ കാബേജ് ലഭ്യമാണ്. അതെ, തീർച്ചയായും, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കാബേജ്, കാബേജ് സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ നിധികളിൽ നിങ്ങളുടെ അധിക ഷേഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, പക്ഷേ, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായതും നമുക്ക് പരിചിതമായതുമായ ഉൽപ്പന്നത്തെ പരാമർശിക്കുക. അത് നമുക്ക് എന്താണ് നൽകുന്നത്? ആദ്യം വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ശ്രദ്ധേയമായ അളവ്. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, പ്രത്യേകിച്ചും വിറ്റാമിൻ സി മിഴിവ് സമയത്ത് സംഭവിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അതിന്റെ പുതിയ രൂപവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് സംഭവിക്കുക മാത്രമല്ല വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു! വിറ്റാമിൻ കുറവൊന്നുമില്ല, വാർദ്ധക്യവും ചർച്ച ചെയ്യാനാവില്ല, നമ്മൾ മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം?
കൂടാതെ, ഇത് മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു ഫാർമസി ആണ്: വിറ്റാമിൻ പി, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 3, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്, പ്രൊവിറ്റമിൻ എ, പ്രൊവിറ്റമിൻ ബി, വിറ്റാമിൻ കെ, കൂടാതെ വളരെ കൂടുതൽ. പുറം പച്ച ഇലകളിലും, ആദ്യകാല കാബേജിലും, പ്രത്യേകിച്ച്, സാധാരണ ഹെമറ്റോപോയിസിസിന് ആവശ്യമായ അതേ ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, കാബേജ് ജ്യൂസ് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്, കാരണം പാചകം ഫോളിക് ആസിഡിനെ നശിപ്പിക്കുന്നു. കാബേജിൽ ധാരാളം ആന്റി -അൾസർ വിറ്റാമിൻ യു ഉണ്ടെന്ന് ഹോമിയോപ്പതികൾക്ക് അറിയാം. കാബേജിന്റെ ധാതു ഘടന ആവർത്തന പട്ടികയ്ക്ക് ഏതാണ്ട് സമാനമാണ്: പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ, ഫ്ലൂറിൻ, സിലിക്കൺ, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, ബോറോൺ തുടങ്ങിയവ.
നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ഉപ്പ് അഭികാമ്യമല്ലാത്തതിനാൽ, കാബേജിലെ പൊട്ടാസ്യത്തിൽ സോഡിയം ലവണങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ കാബേജ് സ്ക്ലറോട്ടിക്, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവയ്ക്കും ആസിഡ്-ആൽക്കലൈൻ ബാലൻസിനും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. (pH) കാബേജിലെ നിഷ്പക്ഷത, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള രോഗികൾക്ക് ഇത് വളരെ അനുകൂലമാണ്.
കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ധാരാളം എൻസൈമുകൾ കാബേജിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ചേർത്താൽ, അതിന് അന്നജം ഇല്ലെന്നും ധാരാളം ഫ്രക്ടോസ് ഇല്ലെന്നും, ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അമൂല്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് വ്യക്തമാകും. കാബേജ് അതിന്റെ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളിലും കലോറി മൂല്യം വളരെ ചെറുതാണ്, ഇതിനർത്ഥം അമിതഭാരമുള്ള ആളുകൾക്ക് ചിത്രത്തിന്റെ കൃപയും സൗന്ദര്യവും വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും എന്നാണ്. കാബേജിലെ ഇലകളുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ, ബാഹ്യ അൾസർ, മുറിവുകൾ, മുറിവുകൾ, ചതവുകൾ, സന്ധികളിലും ഒടിവുകൾ, പൊള്ളൽ, മഞ്ഞ് കടിക്കൽ എന്നിവയിലെ വേദനയെ ശമിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
പ്രതിദിനം 300 ഗ്രാം ആപ്പിളിന്റെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം മനുഷ്യ സ്ക്ലിറോട്ടിക് പ്രതിഭാസങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇടയാക്കി, കാരണം ഇത് ആപ്പിൾ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അതിശയകരമാംവിധം രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ സാന്ദ്രത നിയന്ത്രിക്കുന്നു. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ചില തടസ്സങ്ങളുണ്ടായ ആളുകൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യാൻ ഞാൻ ധൈര്യപ്പെടുന്നു. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ.
നിങ്ങൾ വേരുകളുടെ വേരുകൾ നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, മനുഷ്യൻ ഒരിക്കൽ അതേ പരിതസ്ഥിതിയിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, കടൽപ്പായൽ വളരുന്ന സമുദ്രത്തിൽ നിന്നാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ചില സങ്കീർണ്ണമായ ലവണങ്ങളും അംശവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സമുദ്രജലം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം, ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ തുടക്കത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി പിന്തുണയ്ക്കാൻ അവൻ ജീവിതത്തിലുടനീളം പരിശ്രമിക്കുന്നു.
കൃത്യമായി കടൽപ്പായൽ ഏറ്റവും വലിയ അളവിൽ ഈ ആഗ്രഹവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. അയോഡിൻ, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, ബ്രോമിൻ, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ ലവണങ്ങൾ ഇതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി എന്നിവ ആപ്രിക്കോട്ടുകളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ഭാരമുള്ള ലോഹങ്ങളെ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യേണ്ട അപൂർവ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഒരു കൂട്ടവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, സ്ട്രോൺഷ്യം പോലുള്ള റേഡിയോ ആക്ടീവ് പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ.
അഡ്‌സോർബന്റ് പ്രവർത്തനത്തോടൊപ്പം, നമുക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, അതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ കുടലിന്റെ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും മികച്ച റെഗുലേറ്ററും നമ്മുടെ മൈക്രോഫ്ലോറയിലെ ബാക്ടീരിയകൾക്കുള്ള സജീവ പോഷണവുമാണ്. കൊഴുപ്പിന്റെ അഭാവം, ശ്രദ്ധേയമായ തന്മാത്ര, അവയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാതെ മറ്റ് പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കാനുള്ള അവസരം. ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകളുടെ സാക്ഷ്യമനുസരിച്ച്, ഇത് ദൃശ്യപരമായി മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു! അതിശയിക്കാനില്ല, കാരണം ഇതിന് ശക്തമായ ആന്റി-സ്ക്ലെറോട്ടിക് ഫലമുണ്ട്.
പിയർ: ഗ്ലൂക്കോസും ഫ്രക്ടോസും അടങ്ങിയ പഴം, അതിനാൽ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഒരു energyർജ്ജ വസ്തുവാണ്; ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള പൊട്ടാസ്യം ഉള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം, തത്ഫലമായി, ശരീരം ഒഴുകുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം, ആന്തരിക പരിതസ്ഥിതികളുടെ ആസിഡുമായുള്ള ഏറ്റുമുട്ടലിൽ അത് ആവശ്യമാണ്.
ചോക്ക്ബെറി: വിറ്റാമിനുകൾ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കരുത്, വൈവിധ്യമാർന്ന ഉള്ളടക്കങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു മൾട്ടിവിറ്റമിൻ വേഫർ, ഇത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചേരില്ല. മറ്റ് ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന് സവിശേഷമാണ്: രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ. പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് ചോക്ബെറിയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നത് ക urious തുകകരമാണ്.
തീർച്ചയായും, ലോകത്തിലെ മറ്റെല്ലാ കാര്യങ്ങളെയും പോലെ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആവശ്യമില്ല, കാരണം ചോക്ബെറി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് മൂലം രക്തക്കുഴലുകൾ അമിതമായി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത് ഈ പാത്രങ്ങളുടെ ത്രോംബോസിസിന് കാരണമാകും. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രകൃതി തന്നെ ചില പ്രഷർ റിലീഫ് വാൽവ് ഇട്ടിട്ടുണ്ട്: സരസഫലങ്ങളുടെ എരിവുള്ളത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല.
പഴത്തിന്റെ കഴിവുകളിൽ മിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ചോർച്ച. എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന വിവിധതരം പഞ്ചസാരകളുടെ 16% വരെ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, വിറ്റാമിൻ പി യുടെ അളവ്, ഇതിന് എല്ലാ സരസഫലങ്ങളുടെയും രാജ്ഞിയെ വെല്ലുവിളിക്കാൻ കഴിയും - കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് അത് ആപ്രിക്കോട്ടിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ്, അതിനാൽ ഇത് വളരെ നല്ലതാണ് കോറുകൾക്ക്
ഭാവിയിലേക്കുള്ള ഭക്ഷണം പരിപ്പ് ആണ്. പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്ന നിലയിൽ സസ്യലോകത്തിന്റെ ഈ പ്രതിഭാസവുമായി ബന്ധപ്പെടുക. ഇതിൽ 69% എണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, രുചി അങ്ങേയറ്റം മനോഹരമാണ്, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകളുടെയും അന്നജത്തിന്റെയും 18% വരെ, റഫറൻസ് പ്രോട്ടീൻ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ, നിരവധി അംശങ്ങൾ, അവശ്യ ലോഹങ്ങൾ.
സലാഡുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്, സാംസ്കാരികവും വന്യവുമായ ഒരു ചെടിയിൽ നിന്ന് കൂൺ, മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മാന്ത്രിക വിഭവങ്ങൾ.
കാരറ്റ്, വഴുതന, ബർഡോക്ക് ഇലകളിൽ പോലും മാരകമായ മുഴകളുടെ വികാസത്തെ തടയുന്ന വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.