ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഉപവാസത്തെക്കുറിച്ച് നല്ലതും വൃത്തികെട്ടതും ചീത്തയും

ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഉപവാസത്തെക്കുറിച്ച് നല്ലതും വൃത്തികെട്ടതും ചീത്തയും

ഉപജീവനമാർഗം

ഇത് ഒരു ഭക്ഷണക്രമമല്ല, ഒരു നിശ്ചിത സമയത്ത് ഉപവാസത്തിന്റെ ഒരു കാലയളവ് നിർവ്വഹിക്കുകയും തുടർന്ന് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു തന്ത്രമാണ്

ഡയറ്റീഷ്യൻമാരുടെയും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെയും കൂടിയാലോചനയിൽ, കഴിഞ്ഞ രണ്ട് വർഷങ്ങളിൽ അത്തരം പ്രാധാന്യം നേടിയ ഒരു ആശയം ഉണ്ട്, ചിലപ്പോൾ അത് വാക്കിനെ മറയ്ക്കുന്നു "ഭക്ഷണക്രമം". ഈ ആശയമാണ് ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം. ഇത് ഒരു ഭക്ഷണരീതിയല്ല, മറിച്ച് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്ത് ഉപവാസകാലം (വ്യത്യസ്ത രീതികൾ ഉണ്ട്) പിന്നീട് ഒരു നിശ്ചിത സമയ പരിധിയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ തന്ത്രമാണ്, ഡയറ്റീഷ്യൻ-പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ, ഫാർമസിസ്റ്റ് എലിസ എസ്കോറിഹുവേലയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ കൂടാതെ ABC Bienestar ബ്ലോഗിന്റെ രചയിതാവ് "പോഷകാഹാര ക്ലാസ് റൂം".

"ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം എന്താണ്", "ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്", "ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം എങ്ങനെ പരിശീലിക്കണം" എന്നിവ കണ്ടെത്താൻ കഴിഞ്ഞ മൂന്ന് വർഷങ്ങളിൽ ഗൂഗിൾ തിരയുന്നു, കഴിഞ്ഞ മൂന്ന് വർഷമായി അത് വർദ്ധിച്ചപ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഈ ഭക്ഷണരീതി പിന്തുടരുന്നതായി പ്രഖ്യാപിച്ച പ്രശസ്തരുടെ ചൂടിൽ കുർത്നി കർദാഷിയാൻ, നിക്കോൾ കിഡ്മാൻ, ഹ്യൂ ജാക്ക്മാൻ, ബെനഡിക്ട് കുംബർ ബാച്ച്, ജെന്നിഫർ ആനിസ്റ്റൺ o എൽസ പാടക്കി. കൃത്യമായും രണ്ടാമത്തേതാണ് സ്പെയിനിലെ അവസാനത്തെ തിരച്ചിലിന് പ്രചോദനമായത്. ക്രിസ് ഹോംസ്വർത്ത് അവർ ദിവസേന 16 മണിക്കൂർ ഉപവാസം അനുഷ്ഠിക്കുന്നു, അതായത് ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം എന്നറിയപ്പെടുന്നു 16/8, ഇതിൽ 16 മണിക്കൂർ ഉപവാസവും ബാക്കി 8 മണിക്കൂറിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്നു. ന്യൂട്രീഷ്യൻ പെരേരയുടെ സ്ഥാപകയായ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധ നസറേറ്റ് പെരേരയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ ഈ സൂത്രവാക്യം നടപ്പിലാക്കാനുള്ള ഒരു സാധ്യത, പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും അടുത്ത ദിവസം വരെ വീണ്ടും കഴിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിന്റെ തരങ്ങൾ

എന്നാൽ ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം അനുഷ്ഠിക്കാൻ മറ്റ് മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഏറ്റവും ലളിതമായതിനെ വിളിക്കുന്നു 12/12, 12 മണിക്കൂർ ഉപവസിക്കുന്നതും അത്താഴ സമയം (ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് എട്ടിന്) മുന്നേറുന്നതും കാലതാമസം വരുത്തുന്നതും, പ്രഭാതഭക്ഷണം സാധാരണയായി നേരത്തെ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ സമയം (രാവിലെ എട്ടിന്).

നസറെറ്റ് പെരേര വിവരിച്ച മറ്റൊരു കർശനമായ പാറ്റേൺ ആണ് ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം 20/4, അതിൽ അവർ ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു ("ഒരു ദിവസം ഒരു ഭക്ഷണം" എന്ന സൂത്രവാക്യം പിന്തുടരുന്നു) അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഭക്ഷണം പരമാവധി 4 മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും, ബാക്കി സമയം അവർ ഉപവസിക്കും.

യുടെ ഉപവാസം 24 മണിക്കൂർ, ഒന്നിടവിട്ട ദിവസങ്ങളിൽ ഉപവാസം പേരുള്ള ഫോർമുലയും PM5: 2. ആദ്യത്തേത് ഉൾക്കൊള്ളുന്നത്, വിദഗ്ദ്ധ എലിസ എസ്കോറിഹുല വ്യക്തമാക്കുന്നതുപോലെ, ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ മൊത്തം 24 മണിക്കൂർ ചെലവഴിക്കുന്നതും അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, തിങ്കളാഴ്ച നിങ്ങൾ 13: 5 ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചൊവ്വാഴ്ച വരെ ചൊവ്വാഴ്ച വരെ വീണ്ടും ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ അതെ സമയം. മണിക്കൂർ ഒന്നിടവിട്ട ദിവസങ്ങളിലെ ഉപവാസം ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് നടത്താൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതും മറ്റെല്ലാ ദിവസവും ഉപവാസവും ഉൾപ്പെടുന്നതുമായിരുന്നു. 2: 300 നോമ്പ് മറ്റൊരു പ്രതിവാര ഉപവാസ രീതിയായിരിക്കും, കൂടാതെ അഞ്ച് ദിവസം പതിവായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും അതിൽ രണ്ടെണ്ണം intakeർജ്ജ ഉപഭോഗം ഏകദേശം 500-25 കിലോ കലോറിയായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും, ശരീരത്തിന് സാധാരണയായി ആവശ്യമായ ആവശ്യകതകളുടെ XNUMX%.

വിവരിച്ച തരങ്ങളാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത്, എന്നാൽ മുമ്പത്തെപ്പോലെ, ഇടവിട്ടുള്ള മറ്റ് ഉപവാസ രീതികളും വിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഒരു ഡയറ്റീഷ്യൻ-പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധന്റെ നിരീക്ഷണവും നിയന്ത്രണവും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ശാസ്ത്രജ്ഞർ രണ്ട് പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഉപവാസം പഠിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഈ ഭക്ഷണ തന്ത്രത്തിന് പിന്നിലെ ചില സംവിധാനങ്ങൾ നന്നായി മനസ്സിലായിട്ടില്ല. "ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് ജേണൽ ഓഫ് മെഡിസിൻ" പ്രസിദ്ധീകരിച്ചതും ന്യൂറോ സയന്റിസ്റ്റ് മാർക്ക് മാറ്റ്സൺ ഒപ്പിട്ടതുമായ ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സമീപകാല അവലോകനം ഈ ഫോർമുലയുടെ നേട്ടങ്ങളുടെ താക്കോൽ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയിലായിരിക്കുമെന്ന് നിഗമനം ചെയ്യുന്നു ഉപാപചയ മാറ്റം ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഉപവാസത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉപാപചയ അവസ്ഥകൾ പതിവായി കൈമാറുന്ന വസ്തുതയാണത്.

ഈ ആനുകൂല്യങ്ങൾ, പറഞ്ഞ വിശകലനത്തിൽ വിശദീകരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, എ രക്തസമ്മർദ്ദം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, വിശ്രമിക്കുന്ന ഹൃദയമിടിപ്പ്, ൽ കൊഴുപ്പ് പിണ്ഡം കുറയ്ക്കൽ അമിതവണ്ണം തടയൽ ഒപ്പം ടിഷ്യു നാശത്തിന്റെ കുറവ്s.

ഈ അവലോകനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, സമയനിയന്ത്രണമുള്ള ഭക്ഷണരീതികൾ 24 മണിക്കൂർ ഉപവാസത്തിൽ എത്താതെ തന്നെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുമെന്നാണ്, 16/8 ഫോർമുല നടപ്പിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. അതിശയിക്കാനില്ല, "ശാസ്ത്രത്തിൽ" പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു സമീപകാല പഠനം 14 മണിക്കൂർ ഉപവാസത്തിന് ഇതിനകം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകാനാകുമെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നു.

കൂടാതെ, താൽക്കാലികവും ഇടയ്ക്കിടെയുള്ളതുമായ കലോറി നിയന്ത്രണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പേപ്പറുകളുടെയും ലേഖനങ്ങളുടെയും സമീപകാലത്തെ മറ്റൊരു അവലോകനം "ശരീരഭാരത്തിലും ഉപാപചയത്തിലും സമയബന്ധിതമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ. ചിട്ടയായ അവലോകനവും മെറ്റാ അനാലിസിസും »ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം ഉപാപചയ സിൻഡ്രോം, ഹൃദയ, ന്യൂറോഡീജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ കാൻസർ പോലെയുള്ള രോഗങ്ങൾക്കുള്ള അപകട ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വെളിപ്പെടുത്തി.

ഈ മറ്റ് അവലോകനത്തിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഇവയാണ് മെച്ചപ്പെട്ട ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുക, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുക, പേശികളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഈ അവലോകനത്തിന്റെ നിഗമനങ്ങളിൽ ഈ ആനുകൂല്യങ്ങളുടെ ഇടത്തരം, ദീർഘകാല സ്ഥിരത സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന് ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസസമയത്ത് സജീവമാക്കിയ മെക്കാനിസങ്ങൾ തുടർച്ചയായി പരിശോധിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത കാണുന്ന ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ശുപാർശയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. .

കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്

എന്നിരുന്നാലും, ഈ അന്വേഷണങ്ങളുടെ നിഗമനങ്ങൾ പോംപിയു ഫാബ്ര സർവകലാശാലയിലെ കമ്മ്യൂണിക്കേഷൻ വകുപ്പിന്റെ ഒബ്സർവേറ്ററി ഓഫ് സയന്റിഫിക് കമ്മ്യൂണിക്കേഷന്റെ ന്യൂട്രിമീഡിയ പ്രോജക്റ്റിന് വിപരീതമാണ്, ഇത് ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ കൃത്യത കുറയ്ക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ കുറയ്ക്കാനോ ഭാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ആരോഗ്യം.

ഇന്ന് ലഭ്യമായ തെളിവുകൾ വിശകലനം ചെയ്ത ശേഷം, ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളാൽ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഉപവാസത്തിന് ശാസ്ത്രീയ ന്യായീകരണമില്ലെന്ന് ഈ പഠനം നിഗമനം ചെയ്തു. കൂടാതെ, യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡത്തിലെ ഡയറ്റീഷ്യൻമാരുടെ അസോസിയേഷനും അമേരിക്കൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ കാൻസർ റിസർച്ചിനും ഉപവാസത്തിൽ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ സമ്പ്രദായം പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് അവരുടെ റിപ്പോർട്ടിൽ അവർ ഓർക്കുന്നു. ക്ഷോഭം, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, ഉറക്ക അസ്വസ്ഥതകൾ, നിർജ്ജലീകരണം, പോഷകാഹാര കുറവുകൾ, ദീർഘകാല ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ എന്നിവ അജ്ഞാതമാണ്.

പോഷകാഹാര ഉപദേശം, അത്യാവശ്യമാണ്

വിദഗ്ദ്ധർ സമ്മതിക്കുന്നത് ഉപവാസത്തിന് മോശമായി അല്ലെങ്കിൽ അനാരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഒരു ഒഴികഴിവ് കഴിയില്ല, അതായത്, അത് നടപ്പിലാക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് പ്രൊഫഷണൽ മേൽനോട്ടത്തിൽ നടത്തണം, കഷ്ടത അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും ഗർഭിണികൾക്കും ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടുകളോ ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടുകളോ അനുഭവിക്കുന്നില്ല.

പ്രധാനം, ഒരിക്കൽ നിയന്ത്രിക്കുകയും ഉപദേശിക്കുകയും ചെയ്ത ഈ സമ്പ്രദായം സമതുലിതവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയതും അൾട്രാ പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയും പൂരിത കൊഴുപ്പും.