കലോറി ഉള്ളടക്കം
| ചീസ് പേര് | കലോറി (കിലോ കലോറി) | പ്രോട്ടീൻ (ഗ്രാം) | കൊഴുപ്പ് (ഗ്രാം) | കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (ഗ്രാം) |
| ചീസ് | 262 | 22.1 | 19.2 | 0.4 |
| ചീസ് “അഡിഗെസ്കി” | 264 | 19.8 | 19.8 | 1.5 |
| ചീസ് “ഗോലാന്റ്സ്കി” 45% | 350 | 26.3 | 26.6 | 0 |
| ചീസ് “കാമംബെർട്ട്” | 324 | 15.3 | 28.8 | 0.1 |
| പാർമെസൻ ചീസ് | 392 | 35.7 | 25.8 | 0.8 |
| ചീസ് “പോഷെഹോൻസ്കി” 45% | 344 | 26 | 26.1 | 0 |
| ചീസ് “റോക്ഫോർട്ട്” 50% | 335 | 20.5 | 27.5 | 0 |
| ചീസ് “റഷ്യൻ” 50% | 364 | 23.2 | 29.5 | 0 |
| ചീസ് “സുലുഗുനി” | 286 | 20.5 | 22 | 0.4 |
| ഫെറ്റ ചീസ് | 264 | 14.2 | 21.3 | 4.1 |
| ചീസ് ചെഡ്ഡാർ 50% | 380 | 23.5 | 30.8 | 0 |
| ചീസ് സ്വിസ് 50% | 391 | 24.6 | 31.6 | 0 |
| ഗ ou ഡ ചീസ് | 356 | 24.9 | 27.4 | 2.2 |
| കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് | 86 | 18 | 0.6 | 1.5 |
| ചീസ് “സോസേജ്” | 275 | 21.2 | 19.4 | 3.7 |
| ചീസ് “റഷ്യൻ” | 300 | 20.5 | 23 | 2.5 |
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികകളിൽ, വിറ്റാമിനിലെ (മിനറൽ) ശരാശരി ദൈനംദിന നിരക്കിനേക്കാൾ ഉയർന്ന ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്ത മൂല്യങ്ങൾ. അടിവരയിട്ടു വിറ്റാമിൻ (മിനറൽ) ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 50% മുതൽ 100% വരെയുള്ള ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്ത മൂല്യങ്ങൾ.
ചീസിലെ ധാതുക്കൾ:
| ചീസ് പേര് | പൊട്ടാസ്യം | കാൽസ്യം | മഗ്നീഷ്യം | ഫോസ്ഫറസ് | സോഡിയം | ഇരുമ്പ് |
| ചീസ് | 95 മി | 630 മി | 24 മി | 375 മി | 1200 മി | 0.7 μg |
| ചീസ് “അഡിഗെസ്കി” | 70 മി | 520 മി | 25 മി | 360 മി | 470 മി | 0.6 μg |
| ചീസ് “ഗോലാന്റ്സ്കി” 45% | 100 മി | 55 മി | 600 മി | 1100 മി | 0.7 μg | |
| ചീസ് “കാമംബെർട്ട്” | 75 മി | 510 മി | 15 മി | 390 മി | 800 മി | 0.3 mcg |
| പാർമെസൻ ചീസ് | 92 മി | 44 മി | 694 മി | 1376 മി | 0.82 μg | |
| ചീസ് “പോഷെഹോൻസ്കി” 45% | 95 മി | 45 മി | 640 മി | 860 മി | 1 μg | |
| ചീസ് “റോക്ഫോർട്ട്” 50% | 110 മി | 740 മി | 40 മി | 410 മി | 1300 മി | 1 μg |
| ചീസ് “റഷ്യൻ” 50% | 88 മി | 880 മി | 35 മി | 500 മി | 810 മി | 1 μg |
| ചീസ് “സുലുഗുനി” | 100 മി | 650 മി | 35 മി | 420 മി | 1050 മി | 0.6 μg |
| ഫെറ്റ ചീസ് | 62 മി | 493 മി | 19 മി | 337 മി | 917 മി | 0.65 μg |
| ചീസ് ചെഡ്ഡാർ 50% | 116 മി | 54 മി | 545 മി | 850 മി | 1 μg | |
| ചീസ് സ്വിസ് 50% | 100 മി | 930 മി | 45 മി | 650 മി | 750 മി | 0.8 μg |
| ഗ ou ഡ ചീസ് | 121 മി | 700 മി | 29 മി | 546 മി | 819 മി | 0.24 μg |
| കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് | 112 മി | 166 മി | 23 മി | 234 മി | 41 മി | 0.3 mcg |
| ചീസ് “സോസേജ്” | 192 മി | 630 മി | 30 മി | 700 മി | 1290 മി | 0.9 μg |
| ചീസ് “റഷ്യൻ” | 200 മി | 700 മി | 33 മി | 700 മി | 1050 മി | 0.8 μg |
പാൽക്കട്ടികളിലെ വിറ്റാമിൻ ഉള്ളടക്കം:
| ചീസ് പേര് | വിറ്റാമിൻ എ | വിറ്റാമിൻ B1 | വിറ്റാമിൻ B2 | വിറ്റാമിൻ സി | വിറ്റാമിൻ ഇ | വിറ്റാമിൻ പി.പി. |
| ചീസ് | 180 mcg | 0.04 മി | 0.12 മി | 1 മി | 0.3 മി | 5 മി |
| ചീസ് “അഡിഗെസ്കി” | 222 mcg | 0.04 മി | 0.3 മി | 0.2 മി | 0.3 മി | 5.7 മി |
| ചീസ് “ഗോലാന്റ്സ്കി” 45% | 238 μg | 0.03 മി | 0.38 മി | 0.7 മി | 0.4 മി | 6.8 മി |
| ചീസ് “കാമംബെർട്ട്” | 303 μg | 0.05 മി | 0.42 മി | 0.4 മി | 0.3 മി | 5.6 മി |
| പാർമെസൻ ചീസ് | 207 μg | 0.04 മി | 0.33 മി | 0 മി | 0.2 മി | 5.6 മി |
| ചീസ് “പോഷെഹോൻസ്കി” 45% | 258 μg | 0.03 മി | 0.3 മി | 0.8 മി | 0.5 മി | 6.7 മി |
| ചീസ് “റോക്ഫോർട്ട്” 50% | 278 μg | 0.03 മി | 0.4 മി | 0.6 മി | 0.4 മി | 5.7 മി |
| ചീസ് “റഷ്യൻ” 50% | 288 μg | 0.04 മി | 0.3 മി | 0.7 മി | 0.5 മി | 6.1 മി |
| ചീസ് “സുലുഗുനി” | 128 μg | 0.06 മി | 0.5 മി | 0.7 മി | 0.3 മി | 5.5 മി |
| ഫെറ്റ ചീസ് | 125 mcg | 0.15 മി | 0.84 മി | 0 മി | 0.18 മി | 5.7 മി |
| ചീസ് ചെഡ്ഡാർ 50% | 277 mcg | 0.05 മി | 0.38 മി | 0.7 മി | 0.6 മി | 6.1 മി |
| ചീസ് സ്വിസ് 50% | 300 mcg | 0.05 മി | 0.5 മി | 0.6 മി | 0.6 മി | 6.5 മി |
| ഗ ou ഡ ചീസ് | 165 mcg | 0.03 മി | 0.33 മി | 0 മി | 0.24 മി | 5.1 മി |
| കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് | 0 mcg | 0.04 മി | 0.3 മി | 0.5 മി | 0 മി | 3.4 മി |
| ചീസ് “സോസേജ്” | 150 mcg | 0.04 മി | 0.35 മി | 0.7 മി | 0.4 മി | 6 മി |
| ചീസ് “റഷ്യൻ” | 163 μg | 0.02 മി | 0.39 മി | 0.6 മി | 0.4 മി | 5.7 മി |