മനുഷ്യശരീരത്തിന് കടൽപ്പായലിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

കാലായിരിക്കുകകെൽപ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇത് ലോകത്തിലെ പല തീരദേശ രാജ്യങ്ങളിലും ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം ഇത് ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നമാണ്. കടൽപ്പായലിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ചും, ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഉപദേശത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു വലിയ ചർച്ചയുണ്ട്.

ഓഖോത്സ്ക്, വൈറ്റ്, കാര, ജാപ്പനീസ് കടലുകളിൽ കെൽപ്പ് ഖനനം ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ ഉപയോഗം പുരാതന ചൈനയിൽ ആരംഭിച്ചു, അവിടെ ഉൽപ്പന്നം രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും വിദൂര ഗ്രാമങ്ങളിൽ പോലും സംസ്ഥാന ചെലവിൽ എത്തിച്ചു. ഈ കാബേജ് ജനങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നതിനായി അധികാരികൾ പണം ചെലവഴിച്ചത് വെറുതെയല്ല, കാരണം ചൈനക്കാർ അവരുടെ ദീർഘായുസ്സിനും വാർദ്ധക്യത്തിലും നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് പ്രശസ്തരാണ്, കാരണം കടലമാലയാണ്.

ഇന്ന്, സൂപ്പ്, സാലഡ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ കെൽപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റ് എന്ന നിലയിൽ, ഇത് അച്ചാറും അസംസ്കൃതവുമാണ്. അതിന്റെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, കാരണം സാധാരണ കാബേജിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി കടലിന്റെ ഘടനയിൽ ഇരട്ടി ഫോസ്ഫറസും പത്തിരട്ടി മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് അത്ര നിരുപദ്രവകരമാണോ?

കടൽപ്പായലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

• തൈറോയ്ഡ് രോഗം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു… ശരിയായ തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ചില അയോഡിൻ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് കടൽപ്പായൽ. കെൽപിന്റെ ഘടനയിൽ ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള അയോഡിൻറെ സാന്നിധ്യം (250 ഗ്രാം ഉൽപന്നത്തിന് 100 മൈക്രോഗ്രാം) പ്രത്യേകിച്ചും പ്രാദേശിക ഗോയിറ്റർ, ക്രെറ്റിനിസം, ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം എന്നിവ തടയുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
• സസ്യാഹാരികളെയും അസംസ്കൃത ഭക്ഷണപ്രേമികളെയും വിറ്റാമിൻ കുറവിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കുന്നുകടൽപ്പായലിന്റെ ഘടനയിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മേൽപ്പറഞ്ഞ ആളുകളുടെ ശരീരത്തെ നിറയ്ക്കുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും കരളിന്റെയും അഭാവം മൂലം കഷ്ടത അനുഭവിക്കുന്നു. കരൾ പ്രശ്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും കടുത്ത ലഹരിയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരം വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ഇത് കെൽപ്പ് ഒഴികെ ഒരു ചെടികളിലും ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല.
• ദഹനനാളത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു... കടൽപ്പായലിൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഫൈബർ കുടൽ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനം സജീവമാക്കുകയും റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകളും വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളും വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• ഒരു വിസർജ്ജന ഫലമുണ്ട്… അതിനാൽ, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെയും മലബന്ധത്തിന്റെയും ദുർബലമായ മോട്ടോർ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു;
• ഹൃദയത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നുകെൽപ്പിൽ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാവുന്നതുപോലെ, അയോഡിൻ, ഇത് ഒരുമിച്ച് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പൂർണ്ണ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ രക്തസമ്മർദ്ദം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, അരിഹ്‌മിയ തുടങ്ങിയ നിരവധി രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• രക്തത്തിന്റെ ഘടനയും ഉൽപാദനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു… ഇരുമ്പ്, കോബാൾട്ട്, ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ പിപി എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി, കടലമാവ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കംചെയ്യാനും ഹീമോഗ്ലോബിൻ അളവ് സാധാരണമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊളസ്ട്രോൾ എതിരാളി ഈ പദാർത്ഥത്തെ രക്തത്തിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നതും ഒപ്റ്റിമൽ ലെവലിനു മുകളിൽ ഉയരുന്നതും തടയുന്നു, ഇതിന് നന്ദി, കെൽപ്പ് എടുക്കുന്നത് രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകുന്നത് തടയുന്നു. "കടൽ ജിൻസെങ്ങിന്റെ" കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് സാധാരണമാക്കുന്നു, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നു;
• ശരീരം വൃത്തിയാക്കുന്നുനിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ കെൽപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളായ ആൽജിനേറ്റുകൾക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾ വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ഹെവി മെറ്റൽ ലവണങ്ങളുടെയും രാസവസ്തുക്കളുടെയും ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കും. ശുദ്ധീകരണ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, വലിയ വ്യവസായ നഗരങ്ങളിലും മെട്രോപൊളിറ്റൻ പ്രദേശങ്ങളിലും താമസിക്കുന്നവർക്കും ഗർഭിണിയാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും കടൽപ്പായൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയിലും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഈ കാലയളവിൽ ദുർബലപ്പെട്ട സ്ത്രീ ശരീരത്തെ പ്രധാന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, ആൽജിനേറ്റുകൾ ശരീരത്തിലെ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ നിർവീര്യമാക്കുക മാത്രമല്ല, കാൻസറിന്റെ വികസനം തടയുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, അവയുടെ ഘടനയിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങളേക്കാൾ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് കുറവാണ്. മറ്റ് ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിലെ താമസക്കാരെ അപേക്ഷിച്ച് ഏഷ്യൻ സ്ത്രീകൾ സ്തനാർബുദം ബാധിക്കുന്നത് വളരെ കുറവാണെന്ന് അറിയാം.
• പ്രതിദിനം 50 ഗ്രാം കെൽപ്പ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നുകടലമാവ് ദിവസേന കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ അമിതഭാരത്തിന് മൂന്നിരട്ടി പ്രഹരമേൽപ്പിക്കുന്നു: ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ജലം നീക്കംചെയ്യുകയും, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ സജീവമാക്കുകയും, ദഹനത്തിനു ശേഷം കുടലിൽ നിന്ന് “മാലിന്യങ്ങൾ” നീക്കം ചെയ്യുകയും, അതിന്റെ ചുവരുകളിൽ റിസപ്റ്ററുകൾ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നതിൽ നേരിയ പ്രകോപിപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം ചെലുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. . ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമായ കടൽപ്പായലിന്റെ energyർജ്ജ മൂല്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് - 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 350 കലോറിയും അതേ സമയം 0,5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും മാത്രമേയുള്ളൂ;
• പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു… കടൽപ്പായലിന് മുറിവ് ഉണക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പൊള്ളൽ, ശുദ്ധമായ മുറിവുകൾ, ട്രോഫിക് അൾസർ എന്നിവയുടെ രോഗശാന്തി ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഇത് പല ബാൽസുകളിലും തൈലങ്ങളിലും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഉണക്കിയതും അമർത്തിയതുമായ കെൽപ്പ് ശരീരത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന വിവിധ ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഉൽപ്പന്നത്തിലെ വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു. കോസ്മെറ്റോളജി മേഖലയിലും കെൽപ്പ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, കാരണം അതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ പിപി, ബി 6 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും ടോൺ ചെയ്യുകയും മുടി വേരുകളും നഖങ്ങളും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കടൽപ്പായൽ പൊതികളുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് സെല്ലുലൈറ്റ് ഒഴിവാക്കാം. ചൂടുള്ള പൊതികൾ ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ ദൃ makeമാക്കുന്നതിനും സ്ട്രെച്ച് മാർക്കുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനും സുഷിരങ്ങളിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് ടിഷ്യുവിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെ വിഘടനം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കും. കോൾഡ് റാപ്സ്, തിണർപ്പ്, ക്ഷീണം, കാലുകളിലെ ഭാരം, അതുപോലെ വെരിക്കോസ് സിരകൾ എന്നിവയോടൊപ്പം മെറ്റബോളിസത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു;
• നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നുബി വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിൻ പിപി, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ഒരു വ്യക്തിയെ സമ്മർദ്ദം, വിഷാദം, മറ്റ് നാഡീ വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം സിൻഡ്രോം, ഉറക്കമില്ലായ്മ, വൈകാരിക സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ പതിവ് തലവേദന എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു, ശരീരത്തിന് energy ർജ്ജം നൽകുന്നു, അതിന്റെ കാര്യക്ഷമതയും ശാരീരികവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു സഹിഷ്ണുത;
• മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുകാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ എല്ലുകളെയും പല്ലുകളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, വാതം, സന്ധികൾ, നട്ടെല്ല് എന്നിവയിലെ മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ, കടൽ ജിൻസെങ്ങിന്റെ ഭാഗമായ വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ തടയുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഈ മൈക്രോലെമെന്റുകളുടെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• സാധാരണ ജല-ഉപ്പ് ഉപാപചയം, വെള്ളം, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നുസോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ക്ലോറിൻ തുടങ്ങിയ മൂലകങ്ങളാണ് ഇത് നൽകുന്നത്;
• അപ്പർ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖത്തിൽ നിന്ന് രോഗിയുടെ വീണ്ടെടുക്കൽ ത്വരിതപ്പെടുത്താനുള്ള കടൽപ്പായലിന്റെ കഴിവ് അറിയപ്പെടുന്നു.… ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക്, ഉണങ്ങിയ കെൽപ്പിൽ നിന്നുള്ള കഷായങ്ങൾ കഴുകുന്നത് വേദനയും വീക്കവും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും;
• ഗൈനക്കോളജിസ്റ്റുകൾ പരിശോധനയ്‌ക്കോ പ്രസവത്തിന് മുമ്പോ സെർവിക്സ് വികസിപ്പിക്കാൻ കെൽപ്പ് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കടൽപ്പായലിന്റെ ദോഷം

കടലമാവ് എടുക്കുന്നത് അതീവ ജാഗ്രതയോടെ സമീപിക്കണം, കാരണം അതിന്റെ വലിയ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ദുരുപയോഗം ചെയ്താൽ, കെൽപ്പ് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെ വഷളാക്കുകയും ചില രോഗങ്ങളുടെ ഗതി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

• ഉപയോഗപ്രദമല്ല, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നുMedicഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി കെൽപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വളരുന്നതും വളർന്നതുമായ പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിൽപ്പനക്കാരനോട് ചോദിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രശ്നം, വിലയേറിയ അംശ മൂലകങ്ങൾക്ക് പുറമേ, കടൽപ്പായലും വിഷവസ്തുക്കളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു;
• അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം... കടൽപ്പായൽ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യാം: ഉണക്കിയതും അച്ചാറിട്ടതും മറ്റും. അതിനാൽ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഈ ഉൽപ്പന്നം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ചെറിയ അളവിൽ ആരംഭിച്ച് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് അലർജി ബാധിതർക്ക്;
• ഹൈപ്പർതൈറോയിഡിസത്തിനും അയോഡിനുമായി ഉയർന്ന സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ആളുകൾക്കും അപകടകരമാണ്… ആൽഗകളിലെ അയോഡിൻറെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് ഇതിന് കാരണം;
• നിരവധി വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്… അതിനാൽ, നെഫ്രോസിസ്, നെഫ്രൈറ്റിസ്, ക്ഷയം, ഹെമറോയ്ഡുകൾ, ക്രോണിക് റിനിറ്റിസ്, ഫ്യൂറൻകുലോസിസ്, യൂറിട്ടേറിയ, മുഖക്കുരു എന്നിവയുള്ള രോഗികൾക്ക് കടൽപ്പായൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

കടൽപ്പായലിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും വളരെ വിവാദപരമാണ്. ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളില്ലാത്ത കെൽപ്പ് പലപ്പോഴും സ്റ്റോർ അലമാരയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വിവിധ സലാഡുകളുടെ ഭാഗമായി വിൽക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. വടക്കൻ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന ഉണങ്ങിയ കടൽപ്പായൽ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. തെക്കൻ കടലിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കുന്ന ആൽഗകളിൽ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ അയോഡിനും മറ്റ് വസ്തുക്കളും അപര്യാപ്തമാണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പലപ്പോഴും പ്രസ്താവിക്കുന്നു.

കടൽപ്പായലിന്റെ പോഷക മൂല്യവും രാസഘടനയും

കടൽപ്പായലിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ