പശുവിൻ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്

പശുവിൻ പാൽ വിപണിയിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാൽ ഉൽപന്നമാണ്, കൂടാതെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ പലരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പശുവിൻ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും അപകടങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഇന്ന് ധാരാളം ചർച്ചകൾ നടക്കുന്നുണ്ട്, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഒരു അഭിപ്രായത്തിലേക്ക് വന്നിട്ടില്ല.

ഒരു പ്രശസ്ത സോവിയറ്റ് കാർട്ടൂണിൽ അവർ എങ്ങനെയാണ് പാൽ പാടിയതെന്ന് എല്ലാവരും കേട്ടു: “കുടിക്കൂ, കുട്ടികളേ, പാൽ - നിങ്ങൾ ആരോഗ്യവാനായിരിക്കും! ". പാൽ, പ്രത്യേകിച്ച് പശുവിൻ പാൽ കുട്ടികൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്ന വസ്തുതയുമായി നിങ്ങൾക്ക് തർക്കിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ മുതിർന്നവർക്ക് ശരിക്കും പശുവിൻ പാൽ ആവശ്യമുണ്ടോ? എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുട്ടികൾക്ക് മാത്രമേ ഈ ഉൽപ്പന്നം സഹിക്കാൻ കഴിയൂ എന്ന് നിരവധി അഭ്യൂഹങ്ങളുണ്ട്.

പശുവിൻ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

• പശുവിൻ പാൽ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് വയറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്… ഈ ഉൽപ്പന്നം വയറിലെ അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പശുവിൻ പാൽ വയറിലെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുകയും നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു… പശുവിന്റെ പാൽ കാൽസ്യത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഈ മൂലകം കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, എല്ലുകളും പല്ലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, ഈ ഘടകത്തിന് നന്ദി, പശുവിൻ പാൽ ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ വികസനം തടയുന്നു. ഗവേഷണത്തിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ കുടിച്ചാൽ, ഹൃദയാഘാതമോ ഹൃദയാഘാതമോ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 40%കുറയുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ, ഹൃദയപേശികളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നു.
• നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു… പശുവിൻ പാൽ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഉത്തമ പ്രതിവിധിയായി അറിയപ്പെടുന്നു. രാവിലെ പശുവിൻപാൽ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് മനസ്സിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിന് energyർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു വ്യക്തിക്ക് .ർജ്ജം നൽകുന്നു. ഉറക്കസമയം മുമ്പ് നിങ്ങൾ പാൽ കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും നല്ലതുമായ ഉറക്കം ലഭിക്കും.
• ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നു… പശുവിൻ പാലിനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം മിഥ്യാധാരണകൾ ഉണ്ട്, അവർ പറയുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പലരും കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കാൻ ഭയന്ന് അത്തരമൊരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം എടുക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു. എന്നാൽ കനേഡിയൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഗവേഷണം ഈ കിംവദന്തികളെ നിഷേധിച്ചു. പരീക്ഷണത്തിനിടയിൽ, ഒരേ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുമ്പോൾ, ഈ പാനീയം കുടിക്കാത്തവരേക്കാൾ 5 കിലോഗ്രാം കൂടുതൽ പാൽ നൽകിയ ആളുകൾക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ടുവെന്ന് തെളിഞ്ഞു.
• പാൽ പ്രോട്ടീൻ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ നന്നായി ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു… പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ വൈറൽ അണുബാധയെ ചെറുക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്ന പശുവിൻ പാൽ ജലദോഷ ചികിത്സയിൽ എടുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അത്ലറ്റുകളിൽ ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
• തലവേദന ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു… നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ തലവേദനയോ മൈഗ്രേനോ സ്ഥിരമായ തലവേദനയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ആഴ്ചതോറും പശുവിൻ പാലിൽ കോക്ക്‌ടെയിൽ വേവിച്ച പാൽ ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഈ പ്രശ്നം വളരെക്കാലം മറക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം കാരണം, പശുവിൻ പാൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു - രക്താതിമർദ്ദം ഉള്ള രോഗികൾക്ക് ഒരു മികച്ച പ്രതിവിധി.
• കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു… പശുവിന്റെ പാൽ ചർമ്മത്തെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും പ്രകോപിപ്പിക്കലും വീക്കവും ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിശയകരമായ പുനരുജ്ജീവന ഫലത്തിനായി, ക്ലിയോപാട്ര ഒരിക്കൽ ചെയ്തതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് പാൽ കുളിക്കാം.

പശുവിൻ പാലിന് ദോഷം ചെയ്യുക

പാൽ എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും പരിഹാരമല്ല, പലർക്കും ഇത് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

• പശുവിൻപാൽ കുടിക്കുന്നത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും… പല ആളുകളുടെയും ശരീരത്തിൽ ലാക്ടോസ് തകർക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരു എൻസൈം ചെറിയ അളവിൽ ഉണ്ട് എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. തത്ഫലമായി, ചില ആളുകൾക്ക് പശുവിൻ പാൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല.
• പശുവിൻ പാൽ ശക്തമായ അലർജിയാണ്... ഇക്കാര്യത്തിൽ, അലർജി ബാധിതർ പശുവിൻ പാൽ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ചൊറിച്ചിൽ, ഓക്കാനം, ചുണങ്ങു, വീക്കം, ഛർദ്ദി എന്നിവപോലുള്ള അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ പാൽ ആന്റിജൻ “എ” ക്ക് കാരണമാകും. അലർജി ബാധിതർക്ക്, പശുവിൻ പാലിന് ബദൽ കണ്ടെത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതിൽ തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ആട് പാൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
• രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു… അതുകൊണ്ടാണ് 50 വയസോ അതിൽ കൂടുതലോ പ്രായമുള്ളവർക്ക് പശുവിൻപാൽ കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാത്തത്, കാരണം ഈ പ്രായത്തിലാണ് രക്തപ്രവാഹത്തിന് സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾ പശുവിൻ പാൽ രുചിക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, വയറിളക്കവും വെളുത്ത സ്റ്റൂലും ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പശുവിൻ പാലിൽ നിന്ന് അപകടമുണ്ടാകില്ല, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം. മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പന്നമായ ഈ പാനീയം നിങ്ങൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും, കാരണം പശുവിൻ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വ്യക്തമാണ്.

പശുവിൻ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങളും അപകടങ്ങളും സംബന്ധിച്ച വീഡിയോ

പശുവിൻ പാലിന്റെ പോഷക മൂല്യവും രാസഘടനയും