സ്വീറ്റി

അത്തരമൊരു മധുരമുള്ള പേര് പച്ചനിറത്തിലുള്ള പഴം മറയ്ക്കുന്നു, പുതിയ സിട്രസ് സുഗന്ധവും ചീഞ്ഞ മധുരമുള്ള മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ തനതായ രുചിയും. ആശ്ചര്യം? ഒരിക്കലുമില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ അമൂല്യമായ സിട്രസിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനാണ് ഈ പഴം പ്രത്യേകം സൃഷ്ടിച്ചത്. ഒറോബ്ലാങ്കോ, പോമെലിറ്റ്, സ്യൂട്ടുകൾ - അദ്ദേഹത്തിന് നിരവധി പേരുകളുണ്ട്. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് മധുരമുള്ള പോമെലോയുടെയും ചീഞ്ഞ വെളുത്ത മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെയും സങ്കരമാണ്.

രൂപത്തിന്റെയും കൃഷിയുടെയും ചരിത്രം

XNUMX-കളിൽ, കാലിഫോർണിയ സർവകലാശാലയിലെ ഒരു കൂട്ടം ശാസ്ത്രജ്ഞർ മുന്തിരിപ്പഴം പോലുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ പഴത്തിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ചുമതലപ്പെടുത്തി - അത് മധുരമുള്ളതാക്കുന്നു.

ഇതിനായി, ശാസ്ത്രത്തിന്റെ പ്രതിഭകൾ ഒരു വെളുത്ത മുന്തിരിപ്പഴവും പോമെലോയും സംയോജിപ്പിച്ചു. അവർ വിജയിച്ചുവെന്ന് പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ. പുതിയ പഴം പച്ച നിറമായി മാറി, അതിൽ വിത്തുകളില്ല, മധുരമുള്ള രുചി, മനോഹരമായ സിട്രസ് സുഗന്ധം. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ അന്തർലീനമായ കയ്പ്പ് പ്രായോഗികമായി അപ്രത്യക്ഷമായി, മിക്കവാറും ഫലം കഷ്ണങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള വെളുത്ത പാർട്ടീഷനുകളിലും അതിന്റെ ഉപരിതലത്തെ മൂടുന്ന ചർമ്മത്തിലും മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

ബാഹ്യമായി, ഇത് ഒരു പോമെലോ പോലെ കാണപ്പെട്ടു, പക്ഷേ വലുപ്പത്തിൽ വളരെ ചെറുതായി മാറി. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അതിന്റെ "മാതാപിതാക്കളിൽ" അന്തർലീനമായ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും അത് നിലനിർത്തി. കയ്പേറിയ നോട്ട് വൻതോതിൽ മാലിന്യം മാത്രമായിരുന്നു.

പഴത്തിന്റെ തൊലി വളരെ കട്ടിയുള്ളതും തൊലിയുരിഞ്ഞപ്പോൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൾപ്പിന്റെ അളവ് മൊത്തം ഭാരത്തിന്റെ പകുതി മാത്രമായിരുന്നു. കാലിഫോർണിയൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ അവരുടെ കണ്ടുപിടുത്തത്തെ ഓറോബ്ലാങ്കോ എന്ന് വിളിച്ചു, സ്പാനിഷിൽ "വെളുത്ത സ്വർണ്ണം" എന്നാണ്.

ഇംഗ്ലീഷിൽ "മധുരം" എന്നർത്ഥം വരുന്ന സ്യൂട്ട് എന്ന പേരിൽ ഈ പഴം യൂറോപ്പിനെ കീഴടക്കാൻ തുടങ്ങി. ഈ ഉൽപ്പന്നം കൃഷി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയ ആദ്യവരിൽ ഉൾപ്പെട്ട ഇസ്രായേലി ബ്രീഡർമാരോട് അദ്ദേഹം ഈ പേരിന് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഇത് ശരിയാണ്: കട്ടിയുള്ള പച്ച ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ ഇളം മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള സുഗന്ധമുള്ള മധുരമുള്ള ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് കിടക്കുന്നു.

ഈ മരതകപ്പഴത്തിന്റെ സൗന്ദര്യവും മനോഹാരിതയും ഇസ്രായേലി ശാസ്ത്രജ്ഞർ പല രാജ്യങ്ങളിലും ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിലും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. തൽഫലമായി, ഫ്രാൻസ്, ജർമ്മനി, പോർച്ചുഗൽ, ജപ്പാൻ തുടങ്ങിയ അത്യാധുനിക ഗോർമെറ്റുകൾ പോലും പ്രലോഭനത്തിന് കീഴടങ്ങി, ഈ പുതുമയെയും ജിജ്ഞാസയെയും ചെറുക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. റഷ്യയിൽ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഒരു വിദേശ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ക്രമേണ അവർ വാങ്ങുന്നവരുടെ ഹൃദയം കീഴടക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഈ ഉൽപ്പന്നം ഊഷ്മളമായ കാലാവസ്ഥയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും ചൂടുള്ള, ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ അതിന്റെ തോട്ടങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും: ജപ്പാൻ, ചൈന, ഇന്ത്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് ഇറ്റലി, സ്പെയിൻ, പോർച്ചുഗൽ എന്നിവയെ മറികടന്നിട്ടില്ല. ഹവായിയൻ ദ്വീപുകളിലും തെക്ക്, മധ്യ അമേരിക്കയിലും ഇസ്രായേലിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

ഓറോബ്ലാങ്കോയുടെ ഘടനയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും

എല്ലാ സിട്രസ് പഴങ്ങളെയും പോലെ മധുരവും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് - അസ്കോർബിക് ആസിഡ്. അദ്ദേഹത്തിന് നന്ദി, ഈ പഴത്തിന് ഉയർന്ന തണുത്ത വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇൻഫ്ലുവൻസ, വൈറൽ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് നല്ലതാണ്, കൂടാതെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും കഴിയും.

ഓറോബ്ലാങ്കോയിൽ ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയപേശികൾക്കും രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഗുണം ചെയ്യും. മോശം കൊളസ്ട്രോളിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ, അവൻ തന്റെ "മാതാപിതാക്കളെ" പോലും മറികടന്നു - പോമെലോ, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്.

ഈ പഴത്തിൽ ധാരാളം മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യത്തിന് ശരീരത്തിലെ ജല-ഉപ്പ് ബാലൻസ് പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യാനും അതുവഴി വീക്കം തടയാനും കഴിയും. കൊഴുപ്പുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും തകർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകളിലും എൻസൈമുകളിലും പോമെലിറ്റ് സമ്പുഷ്ടമാണ്. അതിനാൽ, അമിതവണ്ണമുള്ള ആളുകൾക്കും അതുപോലെ തന്നെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഈ പഴത്തിന്റെ സ്വഭാവവും ഗ്രൂപ്പ് ബിയുടെ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉള്ളടക്കവും:

• പിറിഡോക്സിൻ (വിറ്റാമിൻ ബി 6);
• പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് (വിറ്റാമിൻ ബി 5);
• റൈബോഫ്ലേവിൻ (വിറ്റാമിൻ ബി 2);
• തയാമിൻ (വിറ്റാമിൻ വി 1);
• ഫോളിക് ആസിഡ് (വിറ്റാമിൻ ബി 9).

അവർക്ക് നന്ദി, സ്വീറ്റി വിഷാദരോഗത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നു, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പരിഭ്രാന്തി, ന്യൂറോസിസ്, നിസ്സംഗത എന്നിവ തടയുന്നു. ഇത് മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ ഓക്സിജനുമായി പോഷിപ്പിക്കുന്നു, മെമ്മറിയും ശ്രദ്ധയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ വിദേശ പഴം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ വളരെക്കാലം നല്ല മാനസികാവസ്ഥ നൽകുന്നു. ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് സർഗ്ഗാത്മകതയോടുള്ള അനിയന്ത്രിതമായ ആഗ്രഹമുണ്ട്, ജീവിതത്തോടുള്ള ആഗ്രഹം. അതു തികച്ചും വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം പോരാടുന്നു, ഊർജ്ജസ്വലതയും ഊർജ്ജസ്വലതയും. അതിൽ അത്തരം ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫ്ലൂറിൻ, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്.

ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇതിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം ഏകദേശം 50 കിലോ കലോറി ആണ്, ഇത് ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിൽ ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം നൽകുന്നു.

നാരുകൾ അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അപകടകരമായ വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, കൂടാതെ വിശപ്പ് തകരാറുകൾക്കും ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് (ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 9 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 100 ഗ്രാം), എന്നാൽ അതേ സമയം കൊഴുപ്പ് (0,2 ഗ്രാം), പ്രോട്ടീൻ (0,7 ഗ്രാം) എന്നിവയുടെ കുറഞ്ഞ ശതമാനം.

വഴിയിൽ, ഈ വിദേശ പഴം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും നൽകാം. ജ്യൂസുകളോ പ്യൂരികളോ രൂപത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഇത് കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. സ്യൂട്ടിന്റെ തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചർമ്മ കാൻസറിനെതിരായ ശരീരത്തിന്റെ പോരാട്ടത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഈ ഗ്രീൻ ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ബന്ധു ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കോസ്മെറ്റോളജിസ്റ്റുകളുടെ സ്നേഹം നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തെ പൂരിതമാക്കാനുള്ള കഴിവിന് നന്ദി. വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഫലങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന വിലയേറിയ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ ഇത് ചർമ്മകോശങ്ങളെ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പൂരിതമാക്കുന്നു, അതുവഴി ചുളിവുകളുടെ ആദ്യകാല രൂപം തടയുന്നു. സ്വീറ്റി ചർമ്മത്തിന്റെ ടോൺ മിനുസപ്പെടുത്തുകയും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചെറിയ അളവിൽ അവശ്യ എണ്ണയോ പഴച്ചാറോ ചേർക്കുന്നത് അവയെ ശരിക്കും മാന്ത്രികമാക്കുന്നു.

ചൂടുള്ള തെക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ശുഷ്കാന്തിയുള്ള സ്ത്രീകൾ ഈ പഴത്തിന്റെ അത്ഭുതങ്ങൾ പണ്ടേ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. എണ്ണമയമുള്ളതും സംയോജിതവുമായ ചർമ്മത്തിനായുള്ള മാസ്ക്, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

ശുദ്ധീകരണ മാസ്ക്

പ്രതിവിധി തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഫലം മധുരമാണ്;
• അരിപ്പൊടി;
• ബെർഗാമോട്ടിന്റെ അവശ്യ എണ്ണ.

കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത, കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതം മുഖത്ത് പുരട്ടി ഇരുപത് മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

സ്യൂട്ടിന്റെ ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ

ലിപിഡുകളെ തകർക്കാനുള്ള കഴിവും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും കാരണം, ഈ പഴത്തെ ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രാജാവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു ഭക്ഷണ സമയത്ത്, അധിക പൗണ്ടുകളെ ഭയപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു രുചികരമായ സുഗന്ധ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുമ്പോൾ അത് ശരിക്കും അത്ഭുതകരമാണ്. അതിനാൽ ഇതുകൂടാതെ, പഴം നിങ്ങളിൽ ഉന്മേഷം നൽകുകയും നിങ്ങളെ ആശ്വസിപ്പിക്കുകയും ഊർജ്ജം കൊണ്ട് പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് ദുർബലപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണക്രമങ്ങളാൽ ശരീരത്തിന്റെ തളർച്ചയുടെ സമയത്ത് വളരെ കുറവാണ്.

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വിവിധ ഡയറ്റ് പ്രോഗ്രാമുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു, എന്നാൽ അത്തരം അഭാവത്തിൽ പോലും, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ വിരുദ്ധമല്ലാത്ത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉൾപ്പെടുത്താം.

ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സംഭരിക്കാം

ഒരു പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ആദ്യം അതിന്റെ ഭാരം ശ്രദ്ധിക്കുക. ഭാരം അനുസരിച്ച്, അത് ഭാരമുള്ളതായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം പഴം വേണ്ടത്ര ചീഞ്ഞതല്ലെന്ന് അർത്ഥമാക്കാം, കാരണം അതിന്റെ പൾപ്പ് ആവശ്യത്തിലധികം ഇടം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

സ്വീറ്റി ഒരു മുന്തിരിപ്പഴത്തേക്കാൾ അല്പം ചെറുതാണ്, പക്ഷേ തൊലി കളഞ്ഞതിനുശേഷം അത് ടാംഗറിനേക്കാൾ വലുതായി മാറില്ല.

ഗുണനിലവാരമുള്ള പഴത്തിന് തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറവും വൃത്തിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതും തിളങ്ങുന്നതുമായ ചർമ്മമുണ്ട്, പാടുകളോ കേടുപാടുകളോ ഇല്ലാതെ. എന്നാൽ ഇത് വിദൂര ചൂടുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന വസ്തുതയും കണക്കിലെടുക്കണം, അതിനർത്ഥം അത് പാകമാകാതെ അവിടെ വിളവെടുക്കുന്നു എന്നാണ്.

അതിനാൽ, ഇത് ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയതിനാൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പഴുത്ത ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അന്തർലീനമായ പഴത്തിന്റെ രുചിയും ചീഞ്ഞതും നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായി ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉറപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. നേരിയ പൈൻ നോട്ടോടുകൂടിയ സമ്പന്നമായ സിട്രസ് സുഗന്ധമാണ് പഴുത്ത പഴത്തിന്റെ സവിശേഷത. പഴത്തിൽ അമർത്തുമ്പോൾ, ജ്യൂസ് വേറിട്ടുനിൽക്കരുത്, അത് മൃദുവും മൃദുവും ആയിരിക്കരുത്.

മറ്റ് സിട്രസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഊഷ്മാവിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാം. ഏഴ് ദിവസമാണ് ഇതിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ്. എന്നാൽ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് പഴങ്ങൾ അയച്ചുകൊണ്ട് ഇത് വർദ്ധിപ്പിക്കാം. അവിടെ, അതിന്റെ സംഭരണത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം ഇരട്ടിയായി മാറുന്നു.

പാചകത്തിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ

ഈ ഉൽപ്പന്നം പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മുമ്പ് മുന്തിരിപ്പഴം കഴിച്ചവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല. പഴത്തിന്റെ പുറംതൊലി വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കണം.

നിരവധി മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ച് ഇളം ചീഞ്ഞ പൾപ്പിലേക്ക് ലഭിക്കും. സ്വീറ്റി എളുപ്പത്തിൽ കഷണങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, മുന്തിരിപ്പഴം, ഫിലിമുകൾ പോലെ ചെറുതായി കയ്പേറിയ പൊതിഞ്ഞതാണ്. എന്നാൽ അവ തികച്ചും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, അതിനാൽ നേരിയ കയ്പ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അവയ്‌ക്കൊപ്പം പൾപ്പ് കഴിക്കാം.

ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് പ്രേമികൾക്ക് ഈ മുന്തിരിപ്പഴം ഏറ്റവും പരമ്പരാഗതമായ രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കാം. അതായത്: കഷ്ണങ്ങളിലുടനീളം പകുതിയായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് പഴത്തിന്റെ ചീഞ്ഞ ഇളം പൾപ്പ് ആസ്വദിക്കുക, ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തെടുക്കുക.

പുതുതായി ഞെക്കിയ മധുരപലഹാര ജ്യൂസ് സിട്രസ് പാനീയങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് വിലമതിക്കാൻ കഴിയും, വിവിധ സോസുകൾക്ക് ഒരു വിചിത്രമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

അടുത്തിടെ, ചില പാചകരീതികളിൽ, മാംസം വറുക്കുമ്പോൾ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഉപയോഗം സ്വയം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഇത് മറ്റ് സിട്രസ് പഴങ്ങൾക്ക് യോഗ്യമായ ഒരു ബദലായി പഠിയ്ക്കാന് ഒരു മസാല കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരും. പലപ്പോഴും ഇത് മത്സ്യം, സീഫുഡ്, അതുപോലെ കോഴിയിറച്ചി എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ ഓറോബ്ലാങ്കോ പൾപ്പ് ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇവയിൽ ഒരു തുള്ളി ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു.

വഴിയിൽ, ഉണങ്ങിയ പോമെലിറ്റ് പീൽ ചായയ്ക്കും മറ്റ് പാനീയങ്ങൾക്കും യഥാർത്ഥ രസം നൽകുന്നു.

ദോഷവും ദോഷഫലങ്ങളും

ശരീരത്തിന് ഹൈപ്പർവിറ്റമിനൈസേഷൻ വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവം പോലെ അപകടകരമാണ്, അതിനാൽ, സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം, അതനുസരിച്ച്, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി അധികമാകുന്നത് അനാവശ്യമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും. ഇനിപ്പറയുന്നതുപോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഈ ഫലം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല:

• ആമാശയത്തിലെ അൾസർ;
• ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്;
• ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി;
• നിശിതമോ വിട്ടുമാറാത്തതോ ആയ ഘട്ടത്തിൽ പാൻക്രിയാസിന്റെ രോഗങ്ങൾ;
• പാൻക്രിയാറ്റിസ്;
• എന്ററ്റിറ്റിസ് ആൻഡ് വൻകുടൽ പുണ്ണ്;
• നെഫ്രൈറ്റിസ്;
• കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്;
• ഡുവോഡിനത്തിന്റെ വീക്കം.

സിട്രസ് പഴങ്ങളോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. കൂടാതെ, അതിന്റെ ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്ന ഘടകങ്ങളോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയ്ക്ക് ഉൽപ്പന്നം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

പോമെലിറ്റ് ഒരു വിദേശ ഉൽപ്പന്നമാണ് എന്നത് എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്, അത് ആദ്യമായി പരിചയപ്പെടുമ്പോൾ, അനാവശ്യ ദഹനത്തിന് കാരണമാകും, അതിനാൽ അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ പഴത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രം ആദ്യമായി പരീക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

നിഗമനങ്ങളിലേക്ക്

മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെയും പോമെലോയുടെയും മധുരമുള്ള ബന്ധുവാണ് സ്വീറ്റി, അവയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണങ്ങൾ അതിന്റെ ഘടനയിൽ നിലനിർത്തുന്നു. ഇതൊരു ചീഞ്ഞ വിദേശ പഴമാണ്, ഇതിനെ പോമെലിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഓറോബ്ലാങ്കോ എന്നും വിളിക്കുന്നു. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കാരണം, സ്യൂട്ടിന് മനുഷ്യശരീരത്തിന് മൂല്യവത്തായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്: ഇത് നാഡീ, ഹൃദയ സിസ്റ്റങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അപകടകരമായ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ബാധിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു. കോശങ്ങൾ, ചർമ്മ കാൻസറിനെതിരായ ഒരുതരം സംരക്ഷണം പോലും. വിഷാദരോഗത്തെ ചെറുക്കാനും ന്യൂറോസിസിനെ നേരിടാനും ഈ ഫലം ഒരു വ്യക്തിയെ സഹായിക്കുന്നു, നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും ഊർജ്ജവും പോസിറ്റീവും നൽകുന്നു.

ബേബി ഫുഡിലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രോഗ്രാമുകളിലും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ് സ്വീറ്റി. ചർമ്മത്തെ സുഗമമാക്കുന്നതിനും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള ഒരു അദ്വിതീയ ഉപകരണമായി ഇത് കോസ്മെറ്റോളജി മേഖലയിൽ സ്വയം സ്ഥാപിച്ചു, അതുപോലെ തന്നെ ചുളിവുകൾക്കും പുനരുജ്ജീവനത്തിനും എതിരായ ഏജന്റ്. അദ്ദേഹം വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ പ്രശസ്തനാണ്. രക്തപ്രവാഹത്തിന് തടയാൻ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ സ്യൂട്ട് ഒരു ശക്തമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റി-ജലദോഷം, ഇൻഫ്ലുവൻസ വിരുദ്ധ ഏജന്റാണ്. ഇതിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിലെ ജല സന്തുലിതാവസ്ഥ സാധാരണമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇത് അമിതമാക്കരുത്, കാരണം അതിന്റെ അമിതമായ ഉപയോഗം ശരീരത്തിന് ഹൈപ്പർവിറ്റമിനോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ പോലുള്ള അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്.