പഞ്ചസാര ഉത്പാദനം
… റിഫൈനിംഗ് എന്നാൽ ഒരു വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ വേർതിരിക്കൽ പ്രക്രിയ വഴി "ശുദ്ധീകരണം" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ലഭിക്കും - അവർ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുകയും പഞ്ചസാര ശുദ്ധമായി തുടരുന്നതുവരെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
... പഞ്ചസാര സാധാരണയായി കരിമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് നിന്ന് ലഭിക്കും. ചൂടാക്കൽ, മെക്കാനിക്കൽ, കെമിക്കൽ പ്രോസസ്സിംഗ് എന്നിവയിലൂടെ, എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും, ധാതുക്കളും, പ്രോട്ടീനുകളും, കൊഴുപ്പുകളും, എൻസൈമുകളും, വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു - പഞ്ചസാര മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. കരിമ്പും പഞ്ചസാര ബീറ്ററും വിളവെടുക്കുന്നു, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് എല്ലാ നീരും പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നു, അത് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുന്നു. ഈ ദ്രാവകം ചൂടാക്കി അതിൽ കുമ്മായം ചേർക്കുന്നു.
മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച്, ശേഷിക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന്, വാക്വം ഡിസ്റ്റിലേഷൻ വഴി ഒരു സാന്ദ്രീകൃത ജ്യൂസ് ലഭിക്കും. ഈ സമയത്ത്, ദ്രാവകം ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുകയും അത് ഒരു സെൻട്രിഫ്യൂജിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും എല്ലാ മാലിന്യങ്ങളും (മൊളാസസ് പോലുള്ളവ) നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പരലുകൾ തിളയ്ക്കുന്ന സ്ഥാനത്തേക്ക് ചൂടാക്കി അലിയിച്ച് കാർബൺ ഫിൽട്ടറുകളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു.
പരലുകൾ ഘനീഭവിച്ച ശേഷം, അവയ്ക്ക് വെളുത്ത നിറം നൽകുന്നു - സാധാരണയായി പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് അസ്ഥികളുടെ സഹായത്തോടെ.
… ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയിൽ, 64 ഭക്ഷ്യ ഘടകങ്ങൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫേറ്റുകൾ, സൾഫേറ്റുകൾ എന്നിവയും വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഡി, ബി എന്നിവയും നീക്കംചെയ്യുന്നു.
എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും എൻസൈമുകളും അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളും എല്ലാ നാരുകളും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. കൂടുതലോ കുറവോ ആയ അളവിൽ, കോൺ സിറപ്പ്, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് മുതലായ എല്ലാ ശുദ്ധീകരിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങളും സമാനമായ രീതിയിൽ പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു.
പഞ്ചസാര ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളായ രാസവസ്തുക്കളും പോഷകങ്ങളുമാണ് മൊളാസസ്.
…പഞ്ചസാര നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നത്തെ ശക്തമായി പ്രതിരോധിക്കുന്നു, അവർക്ക് മാരകമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ വ്യാപാരം തുടരാൻ അനുവദിക്കുന്ന ശക്തമായ ഒരു രാഷ്ട്രീയ ലോബിയുണ്ട്., എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും എല്ലാ ആളുകളുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കണം.