ചെമ്മീൻ ഡയറ്റ്, 7 ദിവസം, -5 കിലോ

5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ 7 കിലോ വരെ ഭാരം കുറയുന്നു.

പ്രതിദിന ശരാശരി കലോറി ഉള്ളടക്കം 760 കിലോ കലോറി ആണ്.

നിങ്ങൾക്ക് സീഫുഡ് ഇഷ്ടമാണോ? ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചെമ്മീന്റെ ഉപയോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും സന്തോഷിക്കും. നിർദ്ദിഷ്ട ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആഴ്ചയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 3-5 അധിക പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടാം.

ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ

പ്രതിവാര ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നിങ്ങളുടെ രൂപം മാറ്റാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം 250 ഗ്രാം ഈ ഷെൽഫിഷ് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീരും ചെറിയ അളവിൽ ഒലിവ് ഓയിലും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ചെമ്മീൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ താങ്ങാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്നിൽ കൂടരുത്. ബാക്കിയുള്ളവ ഇപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വെളുത്ത കാബേജ്, തക്കാളി, വെള്ളരി, മറ്റ് അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ, ചീര, വിവിധ പച്ചിലകൾ എന്നിവ പ്രധാന കോഴ്സിന് മികച്ച സൈഡ് വിഭവങ്ങളായിരിക്കും. അന്നജം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ അവയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ അവരോട് പെരുമാറുന്നത് ശരിയാണ്. എന്നാൽ 7 ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണയിൽ കൂടുതൽ ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതും ഒരു സിറ്റിംഗിന് 200 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. പൊതുവേ, ദിവസേന കഴിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ ഭാരം 1 കിലോയിൽ കൂടരുത്. കൂടാതെ, കാലാകാലങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പഴങ്ങളും (ആപ്പിൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, കിവി) ലഘുഭക്ഷണവും അനുവദനീയമാണ്.

രീതിശാസ്ത്രം പിന്തുടരുന്ന കാലയളവിൽ ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരസിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും കഴിക്കുന്നതും അഭികാമ്യമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ (ദുർബലമായ കോഫി, ചായ) കുടിക്കാം, പക്ഷേ ശൂന്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസുകളും ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ പുതുതായി ഞെക്കിയതും മധുരപലഹാരങ്ങളുമില്ല. എന്നാൽ അവ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി പാനീയമല്ലെന്ന് ഓർക്കുക, അതിനാൽ ഒരു ദിവസം ഒന്നോ രണ്ടോ ഗ്ലാസ് ജ്യൂസായി സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. പ്രതിദിനം 250 മില്ലി വരെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ കുടിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്.

ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണക്രമം ഈ സമുദ്രവിഭവത്തിന്റെ ഏത് തരം (രാജകീയ, കടുവ, ചെറുത്, വലുത് മുതലായവ) ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. പോഷക വിദഗ്ധർ ഷെൽ ചെമ്മീൻ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക. അവ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉൽ‌പ്പന്നത്തിൽ കലാശിക്കും. ഇരട്ട, മിനുസമാർന്ന നിറവും ചുരുണ്ട വാലും ഉപയോഗിച്ച് ചെമ്മീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ചെമ്മീന്റെ വാൽ തുറന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ജീവിച്ചിരുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഇഴഞ്ഞു നീങ്ങി എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. ഷെൽ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, മാംസത്തിന്റെ നിറം മഞ്ഞയായി, കാലുകൾ കറുത്ത പുള്ളികളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അത്തരമൊരു ചെമ്മീൻ പഴയതാണ്. ഒരു ചെമ്മീന്റെ തല കറുത്തതാണെങ്കിൽ, ഇത് രോഗിയായ വ്യക്തിയാണ്. പച്ച തലയുള്ള ക്ലാമുകളെ ഭയപ്പെടരുത്, അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും രുചികരവുമാണ്, അവർ ഒരു പ്രത്യേകതരം പ്ലാങ്ങ്ടൺ കഴിച്ചു. പ്രജനനത്തിനു മുമ്പുള്ള ചെമ്മീന് തവിട്ടുനിറമുള്ള തലയുണ്ട്, അവയുടെ മാംസം പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പൊതുവേ, പുതിയതും ഫ്രീസുചെയ്തതുമായ ചെമ്മീന്റെ മാംസത്തിൽ പ്രയോജനകരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഗുണങ്ങൾ പരമാവധി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. അവർക്ക് ചാര-തവിട്ട് നിറമുള്ള കാരപ്പേസ് ഉണ്ട്.

ചെമ്മീൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നമുക്ക് അൽപ്പം താമസിക്കാം. അവയെ പതുക്കെ ഡീഫ്രസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ആദ്യം താഴത്തെ ഷെൽഫിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് drainഷ്മാവിൽ ചെമ്മീൻ വറ്റിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചെമ്മീൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയണം, തിളപ്പിച്ച ശേഷം 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (ഷെൽഫിഷിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്). അവ ഓറഞ്ച് നിറമാകുമ്പോൾ, ഉടൻ സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. വേവിച്ച ചെമ്മീൻ മാംസം കടുപ്പമുള്ളതാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാം. ചെമ്മീൻ ഉടൻ പുറത്തെടുക്കരുത്, 10-15 മിനുട്ട് നീരാവിയിൽ വിടുക. അപ്പോൾ അവരുടെ മാംസം കൂടുതൽ രസകരമാകും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇരട്ട ബോയിലറിൽ (4-5 മിനിറ്റ്) ചെമ്മീൻ പാകം ചെയ്യാം. ആവിയിൽ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ മാംസം കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് കൂടുതൽ രുചികരവുമാണ്.

വേവിച്ച ഫ്രോസൺ അൺപീൾഡ് ചെമ്മീനും വിൽക്കുന്നു. ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത ശേഷം, അവ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കാം, തിളപ്പിക്കുക. മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചെമ്മീൻ ഇതിനകം തിളപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അധിക ചൂട് ചികിത്സ ഒരു ആവശ്യകതയല്ല, കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്.

രുചികരമായ ചെമ്മീൻ 3-4 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികളിലോ വെണ്ണയിലോ വറുത്തെടുക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കുകയോ ഗ്രിൽ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക. വലിയ ചെമ്മീനിൽ നിന്ന് ഇരുണ്ട കുടൽ സിര നീക്കംചെയ്യാൻ മറക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം മാംസം മോശമായി രുചിക്കും. വഴിയിൽ, ചെമ്മീൻ പൂർണ്ണമായും ഉരുകാതിരിക്കുമ്പോഴോ തിളച്ച ഉടൻ തന്നെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അര മിനിറ്റ് മുക്കിവെച്ചാലോ നിങ്ങൾക്ക് ചെമ്മീൻ തൊലി കളയാം.

ചെമ്മീൻ ഡയറ്റ് മെനു

ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉദാഹരണം

ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണത്തിലെ ദോഷഫലങ്ങൾ

• ദഹനനാളത്തിന്റെ, ഹൃദയ, വിസർജ്ജന സംവിധാനങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഒരു ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്.
• ഒരു ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് ഒരു സാഹചര്യത്തിലും അമിതമായിരിക്കില്ല.

ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

1. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, വിശപ്പിന്റെ നിശിത വികാരം നിങ്ങളെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നില്ല. അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശ്രേണി തികച്ചും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
2. നിസ്സംശയമായും, ചെമ്മീൻ മാംസത്തിന്റെ പ്രധാന പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളിൽ വസിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. വിവിധ ഘടക ഘടകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് (കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, അയഡിൻ, സിങ്ക്). ചെമ്മീൻ മാംസത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ അകാല വാർദ്ധക്യം തടയുകയും അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ആരോഗ്യത്തിന് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. ചെമ്മീൻ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്താനും ആരോഗ്യകരമായ ഹോർമോണുകൾ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ചെമ്മീനിലെ പദാർത്ഥങ്ങൾ വിവിധ വൈറസുകളെയും ജലദോഷങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുമെന്ന് നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ടോൺസിലൈറ്റിസ്, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, മറ്റ് സമാന രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പതിവ് ആക്രമണത്തിന് സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾ ഈ സമുദ്രവിഭവം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
4. ഈ കക്കയിറച്ചി മാംസത്തിന്റെ പുനരുജ്ജീവന ഗുണങ്ങളും മികച്ചതാണ്. ഇത് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ ശരീര കോശങ്ങളുടെ പുതുക്കലിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചെറുപ്പവും ആരോഗ്യകരവുമായി തുടരാൻ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. ചെമ്മീനിൽ കാരറ്റെനോയ്ഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാലാണ് ഈ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ - അവയ്ക്ക് ചുവന്ന നിറം നൽകുന്നതും ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ളതുമായ പിഗ്മെന്റ്.
5. ചെമ്മീൻ മാംസവും നല്ലതാണ്, കാരണം ഭക്ഷണത്തിലെ സാന്നിധ്യം അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തന സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള സംവേദനക്ഷമത വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. ചെമ്മീനിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ 3 ആസിഡുകൾ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുകയും മുടിയുടെയും നഖങ്ങളുടെയും രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. ചെമ്മീൻ മറ്റ് പല സമുദ്രവിഭവങ്ങളെയും പോലെ മാനസിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഗുണം ചെയ്യും, മെമ്മറിയും ഏകാഗ്രതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോരായ്മകൾ

• ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ് എന്ന വസ്തുത ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ബലഹീനതയുമായുള്ള “ഏറ്റുമുട്ടലുകൾ”, വർദ്ധിച്ച ക്ഷീണം, മറ്റ് സുഖകരമായ സംവേദനങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നില്ല. കൂടാതെ, ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഗണ്യമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഭക്ഷണത്തിൽ അവരുടെ നീണ്ട അഭാവം വിവിധ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
• അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് എത്ര എളുപ്പത്തിൽ നൽകിയാലും ഒരാഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതിനെതിരെ വിദഗ്ധർ ശക്തമായി ഉപദേശിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ചെമ്മീൻ വിലകുറഞ്ഞ ഭക്ഷണ ആനന്ദമല്ല എന്ന വസ്തുത നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പലരും "എലൈറ്റ്" ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്ത കൂടുതൽ ബജറ്റ് ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.

ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണക്രമം ആവർത്തിക്കുന്നു

1,5 മാസത്തിനുശേഷം മുമ്പുള്ള പ്രതിവാര ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണക്രമം ആവർത്തിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ശരീരത്തിൽ ഇത് വളരെ പ്രയോജനകരമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, ഒരു പുതിയ ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കുന്നതിന് 3-4 മാസം മുമ്പ് കാത്തിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.