പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അക്കം | റൂൾ ** | 100 ഗ്രാം സാധാരണ% | 100 കിലോ കലോറിയിൽ സാധാരണ% | 100% മാനദണ്ഡം |
കലോറി | 34 കലോറി | 1684 കലോറി | 2% | 5.9% | 4953 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 2.24 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.9% | 8.5% | 3393 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.49 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.9% | 2.6% | 11429 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 4.29 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 2% | 5.9% | 5105 ഗ്രാം |
ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ | 2.5 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 12.5% | 36.8% | 800 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 89.74 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.9% | 11.5% | 2533 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.73 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.015 മി | 1.5 മി | 1% | 2.9% | 10000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റിബോഫ്ലേവിൻ | 0.217 മി | 1.8 മി | 12.1% | 35.6% | 829 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 1.5 മി | 5 മി | 30% | 88.2% | 333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.293 മി | 2 മി | 14.7% | 43.2% | 683 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 13 μg | 400 mcg | 3.3% | 9.7% | 3077 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 11.8% | 2500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി 2, എർഗോകാൽസിഫെറോൾ | 0.4 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ പിപി, നം | 3.877 മി | 20 മി | 19.4% | 57.1% | 516 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 304 മി | 2500 മി | 12.2% | 35.9% | 822 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 2 മി | 1000 മി | 0.2% | 0.6% | 50000 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 20 മി | 400 മി | 5% | 14.7% | 2000 |
സോഡിയം, നാ | 9 മി | 1300 മി | 0.7% | 2.1% | 14444 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 22.4 മി | 1000 മി | 2.2% | 6.5% | 4464 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 112 മി | 800 മി | 14% | 41.2% | 714 ഗ്രാം |
ധാതുക്കൾ | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.41 മി | 18 മി | 2.3% | 6.8% | 4390 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.23 മി | 2 മി | 11.5% | 33.8% | 870 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 142 μg | 1000 mcg | 14.2% | 41.8% | 704 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 5.7 μg | 55 mcg | 10.4% | 30.6% | 965 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 1.03 മി | 12 മി | 8.6% | 25.3% | 1165 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 2.38 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 ഗ്രാം | |||
ഗ്ലൂക്കോസ് (ഡെക്ട്രോസ്) | 2.38 ഗ്രാം | ~ | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.156 ഗ്രാം | ~ | |||
വലീൻ | 0.145 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.056 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.111 ഗ്രാം | ~ | |||
ലുസൈൻ | 0.189 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.134 ഗ്രാം | ~ | |||
മെഥിഒനിനെ | 0.033 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്രോണിൻ | 0.134 ഗ്രാം | ~ | |||
ടിറ്ടോപ്പൻ | 0.011 ഗ്രാം | ~ | |||
phenylalanine | 0.111 ഗ്രാം | ~ | |||
അമിനോ അമ്ലം | |||||
അലനൈൻ | 0.167 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.301 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.145 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.68 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.1 ഗ്രാം | ~ | |||
സെരിൻ | 0.145 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോയിൻ | 0.078 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.022 ഗ്രാം | ~ | |||
സ്റ്റിറോൾ (സ്റ്റിറോളുകൾ) | |||||
കാമ്പെസ്റ്ററോൾ | 2 മി | ~ |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 34 കിലോ കലോറി ആണ്.
ഷിയാറ്റേക്ക് കൂൺ വിറ്റാമിൻ ബി 2, 12.1 ശതമാനം, വിറ്റാമിൻ ബി 5 - 30%, വിറ്റാമിൻ ബി 6, 14.7 ശതമാനം, വിറ്റാമിൻ പിപി - 19,4%, പൊട്ടാസ്യം - 12,2%, ഫോസ്ഫറസ് - 14%, മാംഗനീസ് - 11,5, 14,2%, ചെമ്പ് - XNUMX%
- വിറ്റാമിൻ B2 റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, വിഷ്വൽ അനലൈസറിന്റെ നിറങ്ങളുടെ സാധ്യതയ്ക്കും ഇരുണ്ട അഡാപ്റ്റേഷനും കാരണമാകുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 2 അപര്യാപ്തമായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം, കഫം ചർമ്മം, ദുർബലമായ പ്രകാശം, സന്ധ്യയുടെ കാഴ്ച എന്നിവ ലംഘിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ B5 പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസം, കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസം, നിരവധി ഹോർമോണുകളുടെ സംയോജനം, ഹീമോഗ്ലോബിൻ, അമിനോ ആസിഡുകളും പഞ്ചസാരയും കുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അഡ്രീനൽ കോർട്ടെക്സിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാന്റോതെനിക് ആസിഡിന്റെ അഭാവം ചർമ്മത്തിലെ നിഖേദ്, കഫം ചർമ്മത്തിന് കാരണമാകും.
- വിറ്റാമിൻ B6 രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം, കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ ഗർഭനിരോധന പ്രക്രിയകൾ, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ രൂപാന്തരീകരണം, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ മെറ്റബോളിസം, ലിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ സാധാരണ രൂപവത്കരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു, സാധാരണ നിലയുടെ പരിപാലനം രക്തത്തിലെ ഹോമോസിസ്റ്റൈൻ. വിറ്റാമിൻ ബി 6 അപര്യാപ്തമായി കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കുറയുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം, കണ്ടെത്തിയവയുടെ വികസനം, വിളർച്ച എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
- വിറ്റാമിൻ പി.പി. റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിലും energy ർജ്ജ രാസവിനിമയത്തിലും ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ അപര്യാപ്തമായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ സാധാരണ അവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, ദഹനനാളവും നാഡീവ്യവസ്ഥയും.
- പൊട്ടാസ്യം ജലം, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ്, ആസിഡ് ബാലൻസ് എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രധാന ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ അയോൺ, നാഡി പ്രേരണകൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കൽ എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- ഫോസ്ഫറസ് അസ്ഥികളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് ആവശ്യമായ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം, ആസിഡ്-ആൽക്കലൈൻ ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കാറ്റെകോളമൈൻ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചാമാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥിയുടെ വർദ്ധിച്ച ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഓക്സിജനുമൊത്തുള്ള മനുഷ്യ ശരീര കോശങ്ങളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിന്റെ രൂപവത്കരണവും കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ വികാസവുമാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഡയറക്ടറി.
ടാഗുകൾ: 34 കിലോ കലോറിയുടെ കലോറിക് മൂല്യം, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയെക്കാൾ സഹായകരമായ ഷൈടേക്ക് കൂൺ, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഷൈറ്റേക്ക് കൂൺ എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങൾ