കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ് കൂണിന്റെ ഗുണങ്ങളിലൊന്ന്. ഒരു കപ്പ് കൂണിൽ 15 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. അതിനാൽ, കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കൂൺ വിലപ്പെട്ടതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കേണ്ട സമയത്ത് ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണമാണ് കൂൺ. കൂടാതെ, കൂൺ നല്ലതാണ്, കാരണം അവയ്ക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന സോഡിയം കഴിക്കുന്നതിന്റെ 1% ൽ താഴെ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫൈബർ എന്നിവ കൂണിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കൂണുകൾക്ക് ധാരാളം പോഷകമൂല്യമില്ല, പക്ഷേ അവയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച്, വിറ്റാമിനുകൾ സി, ഡി, ബി 6, ബി 12, അതുപോലെ റൈബോഫ്ലേവിൻ, നിയാസിൻ, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ വലിയ ഡോസുകൾ. ഈ വിറ്റാമിനുകളും കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും നിങ്ങളെ ആരോഗ്യത്തോടെയും നല്ല ആരോഗ്യത്തോടെയും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം
കൂണിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ കാരണം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കലാണ്. കൂണിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ബി 6, ബി 12 എന്നിവ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ഇല്ലാതാക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരം എന്നതിനർത്ഥം നിങ്ങൾക്ക് സൗഖ്യമാക്കുന്നതിനുപകരം കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കുന്നതിലാണ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയുക.
ഭക്ഷണത്തിൽ കൂൺ ചേർത്ത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനോ കുറയ്ക്കാനോ പല ഡയറ്റുകളും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂണിലെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതേസമയം കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പ്രമേഹത്തിന്റെ വികസനം തടയുന്നു.