എന്തുകൊണ്ടാണ് സസ്യാഹാരം നല്ലത്?
വാദം 1. വിശപ്പ്
ഈ വർഷം ലോകമെമ്പാടും പോഷകാഹാരക്കുറവ് മൂലം മരിക്കുന്ന ആളുകളുടെ എണ്ണം: 20 ദശലക്ഷം. അമേരിക്കക്കാർ അവരുടെ മാംസ ഉപഭോഗം 10% കുറച്ചാൽ നന്നായി കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ആളുകളുടെ എണ്ണം: 100 ദശലക്ഷം. മനുഷ്യർ തിന്നുന്ന യു.എസിൽ വളർത്തുന്ന ചോളത്തിന്റെ ശതമാനം: 20. കന്നുകാലികൾ തിന്നുന്ന യു.എസ്. വളർത്തിയ ചോളത്തിന്റെ ശതമാനം: 80. കന്നുകാലികൾ തിന്നുന്ന യു.എസിൽ വളർത്തിയ ഓട്‌സിന്റെ ശതമാനം: 95. പോഷകാഹാരക്കുറവ് മൂലം ഒരു കുട്ടി എത്ര തവണ മരിക്കുന്നു: ഓരോ 2,3 സെക്കൻഡിലും . ഏക്കറിൽ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൗണ്ട്: ഏക്കറിൽ 40 പൗണ്ട് ഗോമാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു: 000 യുഎസ് കൃഷിഭൂമിയുടെ ശതമാനം ബീഫ് ഉൽപാദനത്തിനായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: 250 പൗണ്ട് ധാന്യവും സോയയും 56 പൗണ്ട് ബീഫ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്: 1.
വാദം 2. പരിസ്ഥിതിശാസ്ത്രം
ആഗോളതാപനത്തിന്റെ കാരണം: ഹരിതഗൃഹ പ്രഭാവം. ഹരിതഗൃഹ പ്രഭാവത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ കാരണം: ഫോസിൽ ഇന്ധനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറന്തള്ളൽ. മാംസ രഹിത ഭക്ഷണത്തിന് വിപരീതമായി മാംസ ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ ഫോസിൽ ഇന്ധനങ്ങൾ: 3 മടങ്ങ് കൂടുതൽ. ഇന്ന് യുഎസിൽ ശോഷിച്ച മണ്ണിന്റെ ശതമാനം: 75. മൃഗസംരക്ഷണവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ട ശോഷിച്ച മണ്ണിന്റെ ശതമാനം: 85. മാംസ ഉൽപാദനത്തിനായി യുഎസിലെ ഏക്കർ കണക്കിന് വനം മാംസം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി വെട്ടിമാറ്റി: 260. മധ്യ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് യുഎസിലേക്ക് പ്രതിവർഷം ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ഇറച്ചിയുടെ അളവ് തെക്കേ അമേരിക്കയും: 000 പൗണ്ട്. മധ്യ അമേരിക്കയിലെ അഞ്ച് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ള കുട്ടികളുടെ ശതമാനം: 000. കന്നുകാലികൾക്ക് മേയാൻ വേണ്ടി മഴക്കാടുകൾ വെട്ടിത്തെളിച്ചതിനാൽ വംശനാശത്തിന്റെ നിലവിലെ നിരക്ക്: പ്രതിവർഷം 300 ഇനം.
വാദം 3. കാൻസർ
ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും മാംസം കഴിക്കുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച് ദിവസവും മാംസം കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകളിൽ സ്തനാർബുദ സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു: 3,8 തവണ. ദിവസവും മുട്ട കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകളിൽ, ആഴ്ചയിൽ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ മുട്ട കഴിക്കുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച്: 2.8 തവണ. ആഴ്ചയിൽ 2-4 തവണ വെണ്ണയും ചീസും കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകളിൽ: 3,25 തവണ. ആഴ്ചയിൽ മൂന്നോ അതിലധികമോ തവണ മുട്ട കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകളിൽ അണ്ഡാശയ ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത, ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും മുട്ട കഴിക്കുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച്: 3 തവണ. മാംസം, ചീസ്, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന പുരുഷന്മാരിൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും നിരസിക്കുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച്: 3,6 തവണ.
വാദം 4. കൊളസ്ട്രോൾ
യുഎസിലെ മരണത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണം: ഹൃദയാഘാതം. യുഎസിൽ ഹൃദയാഘാതം എത്ര തവണ കൊല്ലപ്പെടുന്നു: ഓരോ 45 സെക്കൻഡിലും. യുഎസിലെ ശരാശരി വ്യക്തി ഹൃദയാഘാതം മൂലം മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത: 50 ശതമാനം. മാംസം കഴിക്കാത്ത യുഎസിലെ ശരാശരി വ്യക്തിയുടെ അപകടസാധ്യത: 15 ശതമാനം. മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവ കഴിക്കാത്ത യുഎസിലെ ശരാശരി വ്യക്തിക്കുള്ള അപകടസാധ്യത: 4 ശതമാനം. നിങ്ങളുടെ മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗം 10 ശതമാനം കുറച്ചാൽ ഹൃദയാഘാതം മൂലം മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത എത്രത്തോളം കുറയ്ക്കും: 9 ശതമാനം. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് 50 ശതമാനം കുറച്ചാൽ ഹൃദയാഘാതം മൂലം മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത എത്രത്തോളം കുറയ്ക്കും: 45 ശതമാനം. മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവ ഒഴിവാക്കിയാൽ ഹൃദയാഘാതം മൂലം മരിക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ സാധ്യത എത്രത്തോളം കുറയ്ക്കും: 90 ശതമാനം. മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവരുടെ ശരാശരി കൊളസ്ട്രോൾ: 210 mg/dL. നിങ്ങൾ പുരുഷൻ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് 210 mg/dl ആണെങ്കിൽ ഹൃദ്രോഗം മൂലം മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത: 50 ശതമാനത്തിൽ കൂടുതൽ.
വാദം 5. പ്രകൃതി വിഭവങ്ങൾ
യുഎസിൽ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്ന മിക്ക വെള്ളത്തിന്റെയും ഉപഭോക്താവ്: മൃഗസംരക്ഷണം. ഒരു പൗണ്ട് ഗോതമ്പ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഗാലൻ വെള്ളത്തിന്റെ എണ്ണം: 25. ഒരു പൗണ്ട് ബീഫ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഗാലൻ വെള്ളത്തിന്റെ എണ്ണം: 5. ഓരോ മനുഷ്യനും മാംസാഹാരിയായി മാറിയാൽ ലോകത്തിലെ എണ്ണ ശേഖരം എത്ര വർഷം നിലനിൽക്കും: 000. ഓരോ വ്യക്തിയും മാംസം ഉപേക്ഷിച്ചാൽ ലോകത്തിലെ എണ്ണ ശേഖരം എത്ര വർഷം നിലനിൽക്കും: 13. ബീഫിൽ നിന്ന് 260 കലോറി പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ ഫോസിൽ ഇന്ധന കലോറികൾ ചെലവഴിക്കുന്നു: 1. സോയാബീനിൽ നിന്ന് 78 കലോറി പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ: 1. ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളുടെയും ശതമാനം യുഎസിൽ കന്നുകാലി ഉൽപാദനത്തിനായി നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നു: 2. സസ്യാഹാരം നൽകുന്നതിന് ആവശ്യമായ എല്ലാത്തരം അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളുടെയും ശതമാനം USA-യിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു: 33.
വാദം 6. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ
കന്നുകാലി തീറ്റയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അമേരിക്കൻ ആന്റിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ശതമാനം: 55. 1960-ൽ പെൻസിലിൻ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സ്റ്റാഫ് അണുബാധകളുടെ ശതമാനം: 13. 1988-ലെ ശതമാനം: 91. മൃഗസംരക്ഷണത്തിലെ ആന്റിബയോട്ടിക് ഉപയോഗത്തോടുള്ള യൂറോപ്യൻ സാമ്പത്തിക സമൂഹത്തിന്റെ പ്രതികരണം: നിരോധനം. അനിമൽ ആൻറിബയോട്ടിക് ഉപയോഗത്തോടുള്ള യുഎസ് പ്രതികരണം: പൂർണ്ണവും നിർണ്ണായകവുമായ പിന്തുണ.
വാദം 7. കീടനാശിനികൾ
തെറ്റായ വിശ്വാസം: മാംസം പരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് USDA നമ്മുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു. യാഥാർത്ഥ്യം: കൊല്ലപ്പെടുന്ന 1 മൃഗങ്ങളിൽ 250-ൽ താഴെ മാത്രമേ വിഷ രാസവസ്തുക്കൾ ഉണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കപ്പെടുന്നു. ഗണ്യമായ അളവിൽ DDT അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന യുഎസ് അമ്മയുടെ പാലിന്റെ ശതമാനം: 000. ഗണ്യമായ അളവിൽ DDT അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന യുഎസ് വെജിറ്റേറിയൻ പാലിന്റെ ശതമാനം: 99. പാലിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കീടനാശിനികളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം മാംസഭോജികളായ അമ്മമാരുടെ മുലപ്പാലിൽ മലിനീകരണം. വെജിറ്റേറിയൻ അമ്മമാരിൽ: 8 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. ശരാശരി അമേരിക്കൻ കുട്ടി മുലയൂട്ടുന്ന കീടനാശിനികളുടെ അളവ്: നിയമപരമായ പരിധിയുടെ 35 മടങ്ങ്
വാദം 8. ധാർമ്മികത
യുഎസിൽ മണിക്കൂറിൽ ഇറച്ചിക്കായി അറുക്കപ്പെടുന്ന മൃഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 660. യുഎസിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റുവരവുള്ള തൊഴിൽ: അറവുശാലയിലെ തൊഴിലാളി. ഏറ്റവും ഉയർന്ന ജോലിസ്ഥലത്തെ പരിക്കുകളുള്ള തൊഴിൽ: അറവുശാലയിലെ തൊഴിലാളി.
വാദം 9. അതിജീവനം
ആറ് തവണ അയൺമാൻ ട്രയാത്ത്‌ലൺ ജേതാവായ അത്‌ലറ്റ്: ഡേവ് സ്കോട്ട്. ഡേവ് സ്കോട്ടിന്റെ ഭക്ഷണരീതി: സസ്യാഹാരം. ഇതുവരെ ജീവിച്ചിരുന്നതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും വലിയ മാംസാഹാരം - ടൈറനോസോറസ് റെക്സ്: അവൻ ഇന്ന് എവിടെയാണ്?