മോസ്കോ മേഖലയിൽ സെപ്റ്റംബർ കൂൺ

കൂൺ കൂട്ടമായി എടുക്കുന്നത് സെപ്റ്റംബറിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. അത്തരം സാധാരണവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ കൂൺ, കൂൺ, ബോളറ്റസ്, ബോളറ്റസ് എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, ആദ്യത്തെ ശരത്കാല മാസത്തിൽ, വളരെ അപൂർവമായ ഇനങ്ങളും വനങ്ങളിൽ കാണാം. കൊളിബിയ, ലെപിസ്റ്റ, ലാക്വർ, മെലനോലൂക്ക, ട്രെമെല്ലോഡോൺ എന്നിവയും മറ്റു പലതും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ സമയത്ത് മോസ്കോ മേഖലയിലും മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലും ധാരാളം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, അപരിചിതമായ കൂൺ നിങ്ങളുടെ കൊട്ടയിൽ ഇടാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

സെപ്തംബറിൽ, ഈ കാലയളവിൽ കുടുംബത്തോടൊപ്പം വ്യക്തിഗതമായും നിരവധി ആളുകൾ കൂൺ വേട്ടയ്ക്ക് പോകുന്നു. വനത്തിലേക്കുള്ള അത്തരം യാത്രകൾ ആത്മാവിനെ ചൂടാക്കുകയും അതിശയകരമായ മാനസികാവസ്ഥ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രകൃതിയുടെ അതിശയകരമായ വർണ്ണാഭമായ ശരത്കാല പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങൾ നമ്മുടെ കവികളും എഴുത്തുകാരും വളരെ ഉദാരമായി വിവരിക്കുകയും പാടുകയും ചെയ്യുന്നു.

സെപ്തംബറിൽ വളരുന്ന ഭക്ഷ്യ കൂൺ

Spruce mokruha (Gomfidius glutinosus).

ശരത്കാലത്തിലാണ് മൊക്രുഹി ആദ്യം വളരുന്നത്. അവ നേരത്തെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടേക്കാം, പക്ഷേ സെപ്റ്റംബറിൽ ആണ് അവയുടെ വളർച്ചയുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിരക്ക് നിരീക്ഷിക്കുന്നത്. അവ ശേഖരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൊട്ട അല്ലെങ്കിൽ കൊട്ടയിൽ ഒരു പ്രത്യേക കമ്പാർട്ട്മെന്റ് ആവശ്യമാണ്, കാരണം അവ മറ്റെല്ലാ കൂൺ കളങ്കപ്പെടുത്തുന്നു. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഈ കൂൺ സെപ്റ്റംബറിൽ പോർസിനി കൂണുകളുടെ അതേ സ്ഥലങ്ങളിൽ വനത്തിൽ വളരുന്നു, പക്ഷേ പിന്നീട് അര മാസമോ ഒരു മാസമോ.

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: coniferous, പ്രത്യേകിച്ച് Spruce വനങ്ങളിൽ മണ്ണിലും വനത്തിലുമുള്ള തറയിൽ, ഗ്രൂപ്പുകളായി അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റയ്ക്ക് വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂൺ - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിക്ക് 4-10 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ 14 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, മാംസളമായതും, ആദ്യം കുത്തനെയുള്ള-കോണാകൃതിയിലുള്ളതും മടക്കിയ അരികുകളുള്ളതും പിന്നീട് സാഷ്ടാംഗവുമാണ്. നേർത്ത നാരുകളുള്ള കഫം മെംബറേൻ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ മെലിഞ്ഞ ചാര-ലിലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചാര-തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള തൊപ്പി, തണ്ടിനൊപ്പം ഇറങ്ങുന്ന പ്ലേറ്റുകളുടെ കോൺ ആകൃതിയിലുള്ള സ്വഭാവവും മഞ്ഞ പാടുകളുടെ സാന്നിധ്യവുമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷത. തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗം. ചർമ്മം പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

കാലിന് 4-10 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും, 8 മുതൽ 20 മില്ലിമീറ്റർ വരെ കനം, ഒട്ടിപ്പിടിച്ചതും, വെളുത്തതും, സ്വഭാവഗുണമുള്ള മഞ്ഞകലർന്ന പാടുകളുള്ളതും, പ്രത്യേകിച്ച് അടിത്തട്ടിനടുത്ത് ഉച്ചരിക്കുന്നതുമാണ്. ഫംഗസ് വളരുമ്പോൾ ഈ ഫിലിം തകരുകയും തണ്ടിൽ തവിട്ട് കലർന്ന കഫം വളയം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പൾപ്പ്: വെളുത്തതും മൃദുവും പൊട്ടുന്നതും മണമില്ലാത്തതും രുചിയിൽ ചെറുതായി പുളിച്ചതുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും വിരളവും ഉയർന്ന ശാഖകളുള്ളതുമാണ്, കോൺ ആകൃതിയിലുള്ള പ്രതലത്തിലൂടെ തണ്ടിനൊപ്പം ഇറങ്ങുന്നു. ഇളം കൂണുകളിലെ പ്ലേറ്റുകളുടെ നിറം വെളുത്തതും പിന്നീട് ചാരനിറവും പിന്നീട് കറുത്തതുമാണ്.

വ്യതിയാനം. തൊപ്പിയുടെ നിറം ചാര-ലിലാക്ക്, തവിട്ട്-വയലറ്റ് മുതൽ തവിട്ട് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. മുതിർന്ന കൂണുകൾക്ക് തൊപ്പിയിൽ കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ട്.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. പവിഴ-ചുവപ്പ് കലർന്ന തൊപ്പി നിറത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്ന പിങ്ക് മോക്രുഹ (ഗോംഫിഡിയസ് റോസസ്) യുടെ വിവരണത്തിൽ സ്പ്രൂസ് മോക്രുഹ സമാനമാണ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: നല്ല ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ, പക്ഷേ അവയിൽ നിന്ന് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അവ തിളപ്പിച്ച് വറുത്തതും ടിന്നിലടച്ചതും ആകാം.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 3-ാം വിഭാഗം.

കോളിബിയ വന-സ്നേഹമുള്ള, നേരിയ രൂപമാണ് (കോളിബിയ ഡ്രൈഫില്ല, എഫ്. ആൽബിഡം).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: മിശ്രിതവും coniferous വനങ്ങളും, വനത്തിന്റെ തറയിൽ, പായൽ, ചീഞ്ഞ മരം, കുറ്റി, വേരുകൾ എന്നിവയിൽ, ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു, പലപ്പോഴും മന്ത്രവാദിനി സർക്കിളുകളിൽ.

സീസൺ: ഈ കൂൺ മെയ് മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ മോസ്കോ മേഖലയിൽ വളരുന്നു.

തൊപ്പിക്ക് 2-6 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ 7 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, ആദ്യം താഴത്തെ അരികിൽ കുത്തനെയുള്ളതും പിന്നീട് സാഷ്ടാംഗം, പരന്നതും പലപ്പോഴും അലകളുടെ അരികുകളുള്ളതുമാണ്. തൊപ്പിയുടെ ഇളം നിറമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷമായ സവിശേഷത: വെള്ള, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള-ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള-പിങ്ക്. മധ്യഭാഗം അൽപ്പം തെളിച്ചമുള്ളതായിരിക്കാം.

കാൽ 3-7 സെ.മീ ഉയരം, 3-6 മില്ലീമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, ചുവടു സമീപം വീതിയുള്ള, പൊള്ളയായ ഉള്ളിൽ, മുകളിൽ പിങ്ക് കലർന്ന അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ-ക്രീം, അടിഭാഗം ഇരുണ്ട - ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്, നനുത്ത.

മാംസം നേർത്തതും വെളുത്തതും നേരിയ കൂൺ മണവും മനോഹരമായ രുചിയുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്നതാണ്, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു. ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന പ്ലേറ്റുകൾക്കിടയിൽ ചെറിയ ഫ്രീ പ്ലേറ്റുകൾ ഉണ്ട്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം മഷ്റൂമിന്റെ പക്വത, മാസം, സീസണിലെ ഈർപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു - വെളുത്ത ക്രീം മുതൽ പിങ്ക് കലർന്ന ക്രീം വരെ.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. കോളിബിയ ഫോറസ്റ്റ്-സ്നേഹിക്കുന്നവയ്ക്ക് ആകൃതിയിലും പ്രധാന നിറത്തിലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതിന് സമാനമാണ് കോളിബിയ ഡിസ്റ്റോർട്ട (കോളിബിയ ഡിസ്റ്റോർട്ട), ഒരു ഏകീകൃത നിറമുള്ള മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് തൊപ്പി കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.

പാചക രീതികൾ: വാർക, ജാർക്ക, കോൺസെർവിറോവനി.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 4-ാം വിഭാഗം.

വെളുത്ത വിപ്പ് (പ്ലൂട്ടസ് പെല്ലിറ്റസ്).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ചീഞ്ഞുപോകുന്ന തടിയിൽ, ചീഞ്ഞളിഞ്ഞ മാത്രമാവില്ല, കൂട്ടമായോ ഒറ്റയായോ വളരുന്നു.

സീസൺ: ഈ കൂൺ ജൂൺ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ വളരുന്നു.

തൊപ്പിക്ക് 3-7 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം മണിയുടെ ആകൃതിയിൽ, പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ളതും പിന്നീട് സാഷ്ടാംഗം, ഏതാണ്ട് പരന്നതുമാണ്. തവിട്ട് നിറമുള്ള ചെറിയ മുഴകളുള്ള വെളുത്ത തൊപ്പിയും വെളുത്ത സിലിണ്ടർ കാലും ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്. തൊപ്പി റേഡിയൽ നാരുകളുള്ളതാണ്, അരികുകൾ ചെറുതായി ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്.

തണ്ടിന് 4-8 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും, 4 മുതൽ 10 മില്ലിമീറ്റർ വരെ കനം, സിലിണ്ടർ, രേഖാംശ നാരുകളുള്ളതും, കടുപ്പമുള്ളതും, ഖരരൂപത്തിലുള്ളതും, ആദ്യം വെളുത്തതും, പിന്നീട് ചാരനിറത്തിലുള്ളതും, അല്ലെങ്കിൽ ആഷ്-ക്രീം, ചിലപ്പോൾ മഞ്ഞകലർന്നതും, അടിഭാഗത്ത് ചെറുതായി കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.

പൾപ്പ്: വെളുത്തതും, മൃദുവും, കനം കുറഞ്ഞതും, അധികം മണമില്ലാത്തതും.

പ്ലേറ്റുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ, വീതിയുള്ളതും, നോച്ച്-അറ്റാച്ച്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീ, വെള്ള, പിന്നീട് പിങ്ക് കലർന്ന അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം എന്നിവയാണ്.

വ്യതിയാനം. തൊപ്പിയുടെ നിറം വെളുപ്പ് മുതൽ നീലകലർന്ന വെള്ള വരെയും മഞ്ഞനിറം മുതൽ തവിട്ടുനിറം വരെയും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. വെളുത്ത വിപ്പ് വിവരണത്തിൽ സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ വിപ്പിന് (പ്ലൂറ്റിയസ് ല്യൂട്ടോവൈറൻസ്) സമാനമാണ്, ഇത് മുതിർന്നവരിൽ തൊപ്പിയുടെ നിറം സ്വർണ്ണ മഞ്ഞയിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിലൂടെയും ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള മധ്യഭാഗത്തുള്ളതിലൂടെയും വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: തൊപ്പികൾ മാത്രമേ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, അവ വേവിച്ചതും വറുത്തതും അച്ചാറിട്ടതും ഉണക്കിയതുമാണ്.

ഈ സെപ്റ്റംബർ കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, നാലാമത്തെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു.

ട്രെമെല്ലോഡോൺ.

ട്രെമെല്ലോഡോണുകൾ, വിറയൽ, മെറുലിയസ് എന്നിവയുടെ രൂപം ഒരു യഥാർത്ഥ തണുത്ത ശരത്കാല സീസണിന്റെ ആസന്നമായ സമീപനത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ കൂൺ അർദ്ധസുതാര്യമാണ്, ഘടനയിൽ അവ അർദ്ധ ഖര, അർദ്ധസുതാര്യമായ ജെല്ലിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. അവ കുറ്റിയിലോ ശാഖകളിലോ വളരുന്നു.

ജെലാറ്റിനസ് ട്രെമെല്ലോഡൺ (എക്സിഡിയ ട്രെമെല്ലോഡൺ ജെലാറ്റിനോസം).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ചീഞ്ഞ മരത്തിലും പായൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ കോണിഫറുകളുടെ കുറ്റിയിലും, കുറവ് പലപ്പോഴും തടിയിൽ. ചില പ്രാദേശിക റെഡ് ബുക്കുകളിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഒരു അപൂർവ ഇനം.

സീസൺ: ജൂലൈ - സെപ്റ്റംബർ.

ഫലം കായ്ക്കുന്ന ശരീരത്തിന് ഒരു വിചിത്രമായ ലാറ്ററൽ ലെഗ് ഉണ്ട്. തൊപ്പിയുടെ വലുപ്പം 2 മുതൽ 7 സെന്റീമീറ്റർ വരെയാണ്. തൊപ്പിയുടെ പിൻഭാഗത്ത് വെളുത്ത മുള്ളുകളുള്ള ലിലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ കലർന്ന വയലറ്റ് നിറത്തിലുള്ള ജെലാറ്റിനസ് വേവി ദളങ്ങളുള്ള ഫലവൃക്ഷമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. തൊപ്പിയുടെ അരികുകൾ നനുത്ത, കഥയാണ്.

ലെഗ് ലാറ്ററൽ, ക്രോസ് സെക്ഷനിൽ ഓവൽ, 0,5-3 സെ.മീ ഉയരം, 2-5 മില്ലീമീറ്റർ കനം, വെള്ള, ജെലാറ്റിൻ.

പൾപ്പ്: ജെലാറ്റിൻ, മഞ്ഞകലർന്ന ചാരനിറം, കുരുമുളക് രുചി.

വ്യതിയാനം. ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെ നിറം പ്രധാനമായും ഈർപ്പം, മഴക്കാലം മുതൽ ലിലാക്ക് മുതൽ ലിലാക്ക് ബ്രൗൺ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ട്രെമെല്ലോഡൺ ജെലാറ്റിനോസ അതിന്റെ അസാധാരണമായ അലകളുടെ ആകൃതിയും ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെ അർദ്ധസുതാര്യമായ ലിലാക്ക് സ്ഥിരതയും കാരണം വളരെ സ്വഭാവമാണ്, അത് എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. പാചക രീതികൾ: ഈ കൂണിൽ നിന്നാണ് മസാലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ചൈനയിലും കൊറിയയിലും ഇവയെ വളർത്തി അസംസ്കൃതമായോ മസാലകളുള്ള സോസുകളാക്കിയോ ആണ് കഴിക്കുന്നത്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 4-ാം വിഭാഗം.

വൃത്തികെട്ട ലെപിസ്റ്റ, അല്ലെങ്കിൽ ടൈറ്റ്മൗസ് (ലെപിസ്റ്റ സോർഡിഡ).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ഇലപൊഴിയും coniferous വനങ്ങൾ, പാർക്കുകൾ, പച്ചക്കറി തോട്ടങ്ങൾ, തോട്ടങ്ങൾ, സാധാരണയായി ഒറ്റയ്ക്ക് വളരുന്നു. റെഡ് ബുക്കിൽ നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഒരു അപൂർവ ഇനം, സ്റ്റാറ്റസ് - 3R.

സീസൺ: ജൂൺ - സെപ്റ്റംബർ.

തൊപ്പി നേർത്തതാണ്, 3-5 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ 7 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, ആദ്യം കുത്തനെയുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും പിന്നീട് പരന്ന-പ്രാസ്റ്റേറ്റും, വിശാലമായ മണിയുടെ ആകൃതിയും. തൊപ്പിയുടെ ചാര-പിങ്ക്-വയലറ്റ് നിറം, മധ്യഭാഗത്ത് പരന്ന ട്യൂബർക്കിളിന്റെ സാന്നിധ്യവും അതിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് തവിട്ട് കലർന്ന നിറവും, അതുപോലെ തന്നെ ഇളം മാതൃകകളിൽ അരികുകൾ താഴേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുന്നു, പിന്നീട് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്. അല്പം താഴേക്ക്.

കാൽ 3-7 സെ.മീ ഉയരം, 4-9 മില്ലീമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, ഖര, വൃത്തികെട്ട തവിട്ട്-വയലറ്റ്.

സെപ്തംബർ കൂണിന്റെ പൾപ്പ് മൃദുവായതും ചാര-ലിലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള വയലറ്റ് നിറത്തിലുള്ളതുമാണ്, മൃദുവായ രുചിയും മിക്കവാറും മണവുമില്ല.

പ്ലേറ്റുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ, ആദ്യം ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും പിന്നീട് നോച്ച്-പറ്റിനിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രധാന ഘടിപ്പിച്ച പ്ലേറ്റുകൾക്കിടയിൽ ഹ്രസ്വമായ ഫ്രീ പ്ലേറ്റുകൾ ഉണ്ട്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം ലിലാക്ക് മുതൽ ലിലാക്ക്, വയലറ്റ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. മിക്ക മാതൃകകളിലും, തൊപ്പികൾ ഒരേപോലെ നിറമുള്ളതാണ്, ട്യൂബർക്കിളിന് സമീപം പർപ്പിൾ നിറത്തിൽ നേരിയ വർദ്ധനയുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, സെൻട്രൽ സോൺ ബാക്കിയുള്ളവ, പർപ്പിൾ-ലിലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ലിലാക്ക് എന്നിവയേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞ മാതൃകകളുണ്ട്.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. വൃത്തികെട്ട ലെപിസ്റ്റ, അല്ലെങ്കിൽ ടൈറ്റ്മൗസ്, പർപ്പിൾ വരികൾക്ക് (ലെപിസ്റ്റ ന്യൂഡ) സമാനമാണ്, അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, പക്ഷേ കട്ടിയുള്ളതും നേർത്തതും മാംസളമായതുമായ തൊപ്പി, വലിയ വലിപ്പം, പൾപ്പിൽ കൂടുതൽ രൂക്ഷമായ ഗന്ധം എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്.

പാചക രീതികൾ: വേവിച്ച, വറുത്ത.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 4-ാം വിഭാഗം.

മെലനോലൂക്ക.

മെലനോലൂക്ക റുസുലയ്ക്ക് സമാനമാണ്, പക്ഷേ മാംസത്തിന്റെ നിറത്തിലും ഗന്ധത്തിലും വ്യത്യാസമുണ്ട്.

ചെറിയ കാലുകളുള്ള മെലനോലൂക്ക (മെലനോലൂക്ക ബ്രെവിപ്സ്).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ഇലപൊഴിയും മിക്സഡ് വനങ്ങളും അതുപോലെ തന്നെ ക്ലിയറിങ്ങുകളിലും ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ - നവംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 4-12 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം കുത്തനെയുള്ളതും പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ള-പ്രാസ്ട്രേറ്റും മൂർച്ചയുള്ള മുഴയോടുകൂടിയതും പിന്നീട് ഏതാണ്ട് പരന്നതുമാണ്. ഇരുണ്ട നടുവുള്ള വൃത്തികെട്ട മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് തൊപ്പിയാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത.

തണ്ട് ചെറുതാണ്, 3-6 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരം, 7-20 മില്ലിമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, അടിത്തറയ്ക്ക് സമീപം ചെറുതായി വിശാലമാണ്, ആദ്യം ചാരനിറം, പിന്നീട് തവിട്ട്.

മാംസം തവിട്ടുനിറമാണ്, പിന്നീട് തവിട്ടുനിറമാണ്, പൊടി മണം.

പ്ലേറ്റുകൾ പതിവായി, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു, ആദ്യം ക്രീം, പിന്നീട് മഞ്ഞകലർന്നതാണ്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം ചാര-മഞ്ഞ മുതൽ ചാര-തവിട്ട് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും ഒലിവ് നിറമായിരിക്കും.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. വിവരണം അനുസരിച്ച് മെലനോലൂക്ക ഷോർട്ട്-ലെഗഡ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതിന് സമാനമാണ് melanoleuca melaleuca (Melanoleuca melaleuca), ഒരു നീണ്ട മിനുസമാർന്ന കാൽ ഉണ്ട്.

പാചക രീതികൾ: വേവിച്ച, വറുത്ത.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 4-ാം വിഭാഗം.

വലിയ lacquer (Laccaria proxima).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കൂട്ടമായോ ഒറ്റയായോ വളരുന്ന, മിശ്രിതവും ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളും.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ - നവംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 2-8 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം അർദ്ധ ഗോളാകൃതിയും പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ളതും കുത്തനെയുള്ള-പ്രൊസ്‌ട്രേറ്റും ചെറുതായി വിഷാദമുള്ള കേന്ദ്രവുമാണ്. തൊപ്പിയുടെ ചുവപ്പ്-തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ലിലാക്ക്-തവിട്ട് നിറമാണ്, മധ്യഭാഗത്ത് ചെറിയ വിഷാദം ഉള്ളതാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷത.

തണ്ടിന് 2-8 സെ.മീ ഉയരം, 3-9 മില്ലീമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, ആദ്യം ക്രീം, പിന്നീട് ക്രീം പിങ്ക്, തവിട്ട്. കാലിന്റെ മുകൾ ഭാഗം കൂടുതൽ തീവ്രമായി നിറമുള്ളതാണ്. തണ്ടിന്റെ ഉപരിതലം നാരുകളുള്ളതും അടിഭാഗത്തിന് സമീപം നനുത്തതുമാണ്.

മാംസം ഇളം തവിട്ട് നിറമാണ്, ഒരു നിശ്ചിത രുചിയും മണവുമില്ല.

ഇടത്തരം ആവൃത്തിയുടെ രേഖകൾ, അനുസരിച്ചുള്ള, ആദ്യം ക്രീം നിറമുള്ള, ക്രീം-പർപ്പിൾ.

വ്യതിയാനം: ഈ സെപ്തംബർ കൂണുകളുടെ തൊപ്പിയുടെ നിറം ഇളം ഓറഞ്ച് മുതൽ ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. രൂപത്തിലും നിറത്തിലും വലുതായ ലാക്വർ, ഏറ്റവും മൂർച്ചയുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത മിൽക്ക് വീഡുമായി (ലാക്റ്റേറിയസ് അസെറിമസ്) ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. പഴത്തിന്റെ ഗന്ധവും പാൽ ജ്യൂസിന്റെ സാന്നിധ്യവും കൊണ്ട് പാലിനെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.

പാചക രീതികൾ: വാർക, ജാർക്ക, കോൺസെർവിറോവനി.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 4-ാം വിഭാഗം.

മോസ്കോ മേഖലയിലും മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലും സെപ്റ്റംബറിൽ മറ്റ് കൂൺ വിളവെടുക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് ചുവടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

സെപ്റ്റംബറിൽ വളരുന്ന മറ്റ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ

ഇനിപ്പറയുന്ന കൂൺ സെപ്റ്റംബറിൽ വിളവെടുക്കുന്നു:

• ശരത്കാല കൂൺ
• റിയാഡോവ്കി
• ബ്ലാക്ക്ബെറികൾ
• റെയിൻ‌കോട്ടുകൾ
• ചിലന്തിവലകൾ
• ശീതകെ
• ക്ഷീരകർത്താക്കൾ
• ചാന്ററലുകൾ
• റസ്സുലെ
• വെളുത്ത കൂൺ
• ഓറഞ്ച്-തൊപ്പി ബോലെറ്റസ്
• ബോലെറ്റസ്.

അടുത്തതായി, സെപ്റ്റംബറിൽ വനത്തിൽ ഏത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത കൂൺ വളരുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത സെപ്റ്റംബർ കൂൺ

ഞാൻ പോകുന്നു.

മറ്റ് കൂണുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഓട്ടിഡിയകൾക്ക് അവയുടെ ഘടന കാരണം മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം കൂടുതലാണ്. ഈ കൂൺ കട്ടിയുള്ള മഞ്ഞകലർന്ന ഫിലിമുകളുടെ രൂപത്തിൽ നിൽക്കുന്ന ശരീരങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

കഴുത ഒട്ടിഡിയ (ഒട്ടിഡിയ ഒനോട്ടിക്ക).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കൂട്ടമായി വളരുന്ന, മിശ്ര വനങ്ങളിൽ വനത്തിന്റെ തറയിൽ.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ - നവംബർ.

പഴത്തിന്റെ ശരീരത്തിന് 2 മുതൽ 8 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വലുപ്പമുണ്ട്, 3 മുതൽ 10 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരമുണ്ട്. കഴുതയുടെ ചെവികൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്ന നീളമേറിയ ഭാഗങ്ങളുള്ള മഞ്ഞ-വൈക്കോൽ, മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള പഴവർഗമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. പുറം ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ഗ്രാനുലാർ അല്ലെങ്കിൽ പൗഡറി കോട്ടിംഗ് ഉണ്ട്. അകം മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറമാണ്. തുരുമ്പിച്ച പാടുകൾ കാലക്രമേണ പുറം ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

കായ്ക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം: കാലിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള.

പൾപ്പ്: പൊട്ടുന്ന, നേർത്ത, ഇളം മഞ്ഞ. വ്യതിയാനം. ഫ്രൂട്ട് ബോഡിയുടെ നിറം ഇളം തവിട്ട് മുതൽ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. കഴുതയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയാൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്ന ഭംഗിയുള്ള ഒട്ടിഡിയ (Otidea concinna) യുടെ നിറത്തിന് സമാനമാണ് കഴുത ഒട്ടിഡിയ.

ഈ സെപ്തംബർ കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

മൈസീന.

സെപ്റ്റംബറിൽ മൈസീന പ്രത്യേകിച്ച് സമൃദ്ധമാണ്. സ്റ്റമ്പുകളുടെയും ചീഞ്ഞ മരങ്ങളുടെയും എല്ലാ വലിയ പ്രതലങ്ങളും അവർ പിടിച്ചെടുക്കുന്നു. അതേ സമയം, അവർ വിവിധ നിറങ്ങളാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു - ശോഭയുള്ള ബർഗണ്ടി മുതൽ ഇളം ക്രീം വരെ.

മൈസീന അബ്രാംസ് (മൈസീന അബ്രാംസി).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: സ്റ്റമ്പുകളിലും ഡെഡ്‌വുഡുകളിലും, കൂടുതലും തടികൾ, കൂട്ടമായി വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂലൈ - സെപ്റ്റംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 1-4 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം മണിയുടെ ആകൃതിയും പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ളതുമാണ്. മഞ്ഞകലർന്ന പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് കലർന്ന ക്രീം നിറമാണ്, മധ്യഭാഗത്ത് ശക്തമായ ക്ഷയരോഗം, രോമങ്ങളുള്ളതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായ വെളുത്ത ക്രീം എഡ്ജ് ഉള്ളതാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത.

കാൽ 4-7 സെ.മീ ഉയരം, 2-5 മില്ലീമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, മിനുസമാർന്ന, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഇളം തവിട്ട് ആദ്യം, പിന്നീട് ചാര-തവിട്ട്, അടിഭാഗം ഇരുണ്ട. തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്ത് പലപ്പോഴും വെളുത്ത രോമങ്ങളുണ്ട്.

പൾപ്പ് നേർത്ത, ഇളം ക്രീം ആണ്.

ഇടത്തരം ആവൃത്തിയുടെ രേഖകൾ, നോച്ച്-വളർന്ന, വീതിയുള്ള, മാംസളമായ നിറമുള്ള വെള്ള, ചിലപ്പോൾ ക്രീം പിങ്ക് കലർന്നതാണ്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം മഞ്ഞ-പിങ്ക് മുതൽ മഞ്ഞ-ചുവപ്പ്, ഓച്ചർ-പിങ്ക് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. വരയുള്ള അറ്റം ഇളം നിറവും കാലക്രമേണ വളവുകളുമാണ്.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. മൈസീന അബ്രാംസ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത മൈസീന സ്റ്റിക്കിക്ക് (മൈസീന എപ്പിറ്ററിജിയ) സമാനമാണ്, ഇത് നീളമുള്ള ത്രിവർണ്ണ കാലുകൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു: മുകളിൽ വെളുത്തതും മധ്യത്തിൽ മഞ്ഞകലർന്നതും അടിഭാഗം തവിട്ടുനിറവുമാണ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: 2-3 വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ അസുഖകരമായ ഗന്ധം മയപ്പെടുത്തുന്നില്ല, ഇക്കാരണത്താൽ അവ കഴിക്കുന്നില്ല.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

Mycena red-marginal (Mycena rubromarginata).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങൾ, പുൽമേടുകൾ, മോസ് തത്വം, ചീഞ്ഞ മരത്തിൽ.

സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് - നവംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 1-3 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം കുത്തനെ മണിയുടെ ആകൃതിയും പിന്നീട് - തൊപ്പി ആകൃതിയും. ട്യൂബർക്കിളോടുകൂടിയ മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പിയാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത, ഇതിന് പലപ്പോഴും ചെറിയ ഇളം പിങ്ക് കലർന്ന വളയമുണ്ട്, അതിന് ചുറ്റും മധ്യ പിങ്ക് കലർന്ന ചുവപ്പ് കലർന്ന തൊപ്പി മേഖല സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു; അരികുകൾ ചുവപ്പ് കലർന്നതോ ക്രീം കലർന്ന പിങ്ക് നിറമോ ആണ്, പക്ഷേ മധ്യഭാഗത്തേക്കാൾ എപ്പോഴും ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ റേഡിയൽ സ്ട്രോക്കുകൾ ഉണ്ട്, അത് തൊപ്പിക്ക് താഴെയുള്ള പ്ലേറ്റുകളുടെ സ്ഥാനവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

കാൽ നീളവും നേർത്തതും 2-8 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരവും 1-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും പൊള്ളയായതും പൊട്ടുന്നതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. തണ്ടിന്റെ നിറം തൊപ്പി പോലെയാണ്, പക്ഷേ അത് ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. അടിഭാഗത്തുള്ള തണ്ടിൽ വെളുത്ത നാരുകളുള്ള അടരുകളാണുള്ളത്.

പൾപ്പ് നേർത്തതും വെളുത്തതുമാണ്, റാഡിഷിന്റെ ഗന്ധം, കാലിന്റെ മാംസം പിങ്ക് കലർന്നതാണ്, റാഡിഷ് പോലെ മണക്കുന്നു.

പ്ലേറ്റുകൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും, വീതിയുള്ളതും, വിരളവും, വെളുത്ത-ചാരനിറത്തിലുള്ള മാംസ നിറമുള്ളതും, ചിലപ്പോൾ പിങ്ക് കലർന്നതുമാണ്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗത്തിന്റെ നിറം പിങ്ക് മുതൽ പർപ്പിൾ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. വരയുള്ള മാർജിൻ ഇളം നിറമുള്ളതും കാലക്രമേണ മുകളിലേക്ക് വളഞ്ഞതുമാണ്.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. തൊപ്പിയുടെ സമാനമായ ചുവപ്പ് നിറം കാരണം റെഡ്-മാർജിനൽ മൈസീനയെ ബ്ലഡ്-ലെഗഡ് മൈസീനയുമായി (മൈസീന എപ്പിപ്റ്ററിജിയ) ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ബ്ലഡ്‌സ്‌പിൻഡിൽ മൈസീനയെ അവയുടെ കൂർത്ത തൊപ്പിയുടെ ആകൃതിയും ദുർഗന്ധത്തിന്റെ അഭാവവും കൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, അതേസമയം ചുവന്ന അരികുകളുള്ള മൈസീനകൾ മുള്ളങ്കിയുടെ മണമാണ്.

ഈ സെപ്തംബർ കൂൺ അവയുടെ അസുഖകരമായ മണവും രുചിയും കാരണം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

Mycena sticky (Mycena epipterygia)

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: മിശ്രിതവും ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളും, ചീഞ്ഞ മരത്തിൽ, സാധാരണയായി കൂട്ടമായി വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂലൈ - നവംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 1-3 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചതും പിന്നീട് മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. പ്ലേറ്റുകളുടെ സ്ഥാനം പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന വ്യക്തമായി കാണാവുന്ന റേഡിയൽ ഷേഡിംഗുള്ള ചാരനിറമോ ചാര-തവിട്ടുനിറമോ ഉള്ള അണ്ഡാകാര-മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പിയാണ് സ്പീഷിസിന്റെ ഒരു സവിശേഷത. കിരീടത്തിലെ തൊപ്പിയുടെ നിറം അരികുകളേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ തീവ്രമാണ്.

കാൽ നേർത്തതും 2-6 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരവും 1-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമാണ്. ഈ ഇനത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ വ്യതിരിക്ത സ്വത്ത് തണ്ടിന്റെ നിറമാണ്, അത് മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് മാറുന്നു, തൊപ്പിയിൽ ഇത് ക്രീം ചാരനിറമാണ്, നടുക്ക് മഞ്ഞകലർന്നതാണ്, താഴെ മഞ്ഞ കലർന്ന തവിട്ട്, തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറമുള്ള അടിഭാഗം, ചിലപ്പോൾ ഒരു സൂചനയുണ്ട്. തുരുമ്പ്.

പൾപ്പ് നേർത്തതും വെള്ളവുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ അപൂർവമാണ്, വ്യാപകമായി പറ്റിനിൽക്കുന്നു, വെളുത്ത നിറത്തിലാണ്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം ചാരനിറം മുതൽ ബഫ്, ചാര-തവിട്ട് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. മൈസീനകൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന നിറമാണ്, തൊപ്പികളും കാലുകളും നേർത്ത തൊപ്പിയുള്ള മൈസീനയ്ക്ക് (മൈസീന ലെപ്റ്റോസെഫല) സമാനമാണ്, അവ ക്ലോറിനേറ്റഡ് വെള്ളത്തിന്റെ ഗന്ധത്താൽ എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചറിയുന്നു.

രുചിയില്ലാത്തതിനാൽ അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

മൈസീന ശുദ്ധമായ, വെളുത്ത രൂപം (മൈസീന പുര, എഫ്. ആൽബ).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ഇലപൊഴിയും കാടുകൾ, പായലുകൾക്കിടയിലും വനത്തിന്റെ തറയിലും, കൂട്ടമായി വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂൺ - സെപ്റ്റംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 2-6 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം കോൺ ആകൃതിയിലോ മണിയുടെ ആകൃതിയിലോ, പിന്നീട് പരന്നതാണ്. ചാരനിറത്തിലുള്ള വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേ-ക്രീം നിറത്തിന്റെ ഏതാണ്ട് പരന്ന രൂപമാണ് സ്പീഷിസിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത, ഇളം തവിട്ട് നിറമുള്ള ഒരു മുഴയും ഉപരിതലത്തിൽ റേഡിയൽ സ്കെലി ഷേഡിംഗും ഉണ്ട്.

4-8 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരമുള്ള, 3-6 മില്ലീമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, ഇടതൂർന്ന, തൊപ്പിയുടെ അതേ നിറം, നിരവധി രേഖാംശ നാരുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ കാൽ.

തൊപ്പിയുടെ മാംസം വെളുത്തതാണ്, റാഡിഷിന്റെ ശക്തമായ മണം.

ഇടത്തരം ആവൃത്തിയുടെ രേഖകൾ, വീതിയുള്ളതും ഒട്ടിച്ചേർന്നതും, അവയ്ക്കിടയിൽ ഹ്രസ്വമായ സൗജന്യ റെക്കോർഡുകളുമുണ്ട്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം ഗ്രേ-ക്രീം മുതൽ വെള്ള വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ഈ മൈസീന മിൽക്ക് മൈസീനയ്ക്ക് (മൈസീന ഗാലോപസ്) സമാനമാണ്, ഇത് കാലുകളുടെ തവിട്ട് നിറത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ സെപ്തംബർ കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

കോളിബിയ ഓയിൽ, അസെമ ഫോം (കോളിബിയ ബ്യൂട്ടിറേസിയ, എഫ്. അസെമ).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കൂട്ടമായി വളരുന്ന, മിശ്രിതവും coniferous വനങ്ങളും.

സീസൺ: മെയ് - സെപ്റ്റംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 2-5 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം കുത്തനെ താഴ്ന്ന അരികിൽ, പിന്നീട് കോൺവെക്സ്-പ്രോസ്ട്രേറ്റ്. മൂന്ന് സോണുകളുള്ള ഒരു തൊപ്പിയാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷമായ സവിശേഷത: മധ്യഭാഗം, ഇരുണ്ടത് തവിട്ട് നിറമാണ്, രണ്ടാമത്തേത് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പിങ്ക് ആണ്, അരികുകളിലെ മൂന്നാമത്തെ കേന്ദ്രീകൃത സോൺ തവിട്ടുനിറമാണ്.

കാൽ 3-7 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരം, 3-8 മില്ലീമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, ആദ്യം വെള്ള, പിന്നീട് ഇളം ക്രീം, ഗ്രേ-ക്രീം. തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്ത്, കാലക്രമേണ, ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് നിറത്തിന്റെ പ്രത്യേക സോണുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

പൾപ്പ് ഇടതൂർന്നതും നാരുകളുള്ളതും വെളുത്തതുമാണ്, പ്രത്യേക മണമില്ലാതെ, ബീജപ്പൊടി ഇളം ക്രീം ആണ്.

ഇടത്തരം ആവൃത്തിയുടെ റെക്കോർഡുകൾ, ആദ്യം വെള്ള, പിന്നീട് ക്രീം, നോച്ച്-അറ്റാച്ച്ഡ്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ മധ്യമേഖലയുടെ നിറം തവിട്ട് മുതൽ തവിട്ട് വരെയും കേന്ദ്രീകൃത മേഖലകൾ - ക്രീം മുതൽ മഞ്ഞ-തവിട്ട് വരെയും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ഈ ഇനം കോളിബിയ ഡ്രൈയോഫിലയ്ക്ക് സമാനമാണ്, ഇതിന് കേന്ദ്രീകൃത തൊപ്പി വർണ്ണ മേഖലകളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവയ്ക്ക് ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് മധ്യമേഖലയും മഞ്ഞകലർന്ന ക്രീം താഴെയുള്ള സോണും ഉണ്ട്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

യുവാക്കളുടെ വിപ്പ് (പ്ലൂറ്റസ് എഫെബിയസ്).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ചീഞ്ഞളിഞ്ഞ മരത്തിലും കുറ്റിയിലും, coniferous, ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളുടെ മാത്രമാവില്ല, കൂട്ടമായോ ഒറ്റയായോ വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂൺ - സെപ്റ്റംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 3-7 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം മണിയുടെ ആകൃതിയും പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ളതും സാഷ്ടാംഗവുമാണ്. ചാരനിറത്തിലുള്ള കറുത്ത തൊപ്പിയും ചെറിയ കറുത്ത ചെതുമ്പലുകളുള്ള ഇരട്ട കാലുമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രത്യേകത.

3-10 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരമുള്ള കാൽ, 4 മുതൽ 10 മില്ലിമീറ്റർ വരെ കനം, സിലിണ്ടർ, അടിഭാഗത്ത് ചെറുതായി വികസിക്കുന്നു. കാലിന് ചാരനിറമാണ്, അതിലെ രേഖാംശ നാരുകൾ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും. കാലക്രമേണ കാൽ പൊള്ളയായി മാറുന്നു.

പൾപ്പ്: മൃദുവായ രുചിയും മണവും.

പ്ലേറ്റുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ, ആദ്യം വെളുത്തതും പിന്നീട് ക്രീം, പിങ്ക് കലർന്ന ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറമുള്ളതുമാണ്.

വ്യതിയാനം. തൊപ്പിയുടെ നിറം ഗ്രേ-കറുപ്പ് മുതൽ മൗസ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ചെറുപ്രായത്തിലുള്ള ബാധ ചെറിയ ബാധയ്ക്ക് (പ്ലൂട്ടസ് നാനസ്) സമാനമാണ്, ഇത് പരന്ന ട്യൂബർക്കിളോടുകൂടിയ മിനുസമാർന്ന ചാര-തവിട്ട് തൊപ്പിയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ സെപ്തംബർ കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

ഹിംനോപിൽ.

ശീതകാലം കൂൺ ശൈത്യകാലത്ത് വിഷമുള്ള ഇരട്ടകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ ശരത്കാലത്തിലാണ് അവർ. ഇവയിൽ ഹിംനോപൈൽസ് അല്ലെങ്കിൽ നിശാശലഭങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ജിംനോപിൽ തുളച്ചുകയറുന്നത് (ജിംനോപിലസ് പെനെട്രാൻസ്).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കുറ്റിച്ചെടികളിലും ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിലെ ചത്ത മരത്തിനടുത്തും കൂട്ടമായി വളരുന്നു.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ - നവംബർ

തൊപ്പിക്ക് 2-7 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം ശക്തമായി കുത്തനെയുള്ളതും പിന്നീട് സാഷ്ടാംഗവുമാണ്. അരികുകളിൽ ഇളം തണലുള്ള തൊപ്പിയുടെ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് നിറമാണ്, മധ്യ അല്ലെങ്കിൽ വിചിത്രമായ തണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും ഇരുണ്ടതാക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ, പക്ഷേ തണ്ടിനോട് അടുത്താണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷത.

കാൽ കേന്ദ്രമോ വിചിത്രമോ ആണ്, തൊപ്പിയേക്കാൾ അല്പം ഭാരം കുറഞ്ഞതോ അതേ നിറത്തിലുള്ളതോ, അസമമായ, വളവുകളോടെ, 3-8 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും, 4-9 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.

മാംസം ആദ്യം വെളുത്തതും പിന്നീട് മഞ്ഞനിറവുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു, തണ്ടിനൊപ്പം ഇറങ്ങുന്നു, ഇളം മാതൃകകളിൽ അവ ഇളം മഞ്ഞയും ഒടുവിൽ പർപ്പിൾ-തവിട്ടുനിറവുമാണ്, മാത്രമല്ല നിറം തൊപ്പിയുടെ മുഴുവൻ വിപരീത വശവും ഉടനടി മൂടുന്നില്ല, പക്ഷേ ക്രമേണ, മുഴുവൻ പ്രദേശവും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. തൊപ്പിയുടെ നിറവും ഒരു മോതിരത്തിന്റെ അഭാവവും തുളച്ചുകയറുന്ന ഹിംനോപൈൽ, ശീതകാല തേൻ അഗറിക്കിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, അവ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുമ്പോൾ നിരവധി കേസുകളുണ്ട്. ഈ കൂൺ വിഷമുള്ളവയല്ല, അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല, അവ രുചിയില്ലാത്തതിനാൽ, പുല്ല് ചവയ്ക്കുന്നതുപോലെ. പ്ലേറ്റുകളാൽ അവയെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ പ്രയാസമില്ല - തേൻ കൂണുകളിൽ അവ സ്വതന്ത്രവും അകത്തേക്ക് വളയുന്നതുമാണ്, അതേസമയം ഹിംനോപ്പിലിൽ അവ വളരുകയും ചെറുതായി ഇറങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഹിംനോപൈൽ പ്ലേറ്റുകൾ വളരെ കൂടുതലാണ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത.

ജിംനോപിലസ് ഹൈബ്രിഡ് (ജിംനോപിലസ് ഹൈബ്രിഡസ്).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ഇലപൊഴിയും കോണിഫറസ് വനങ്ങളിൽ കുറ്റിക്കാടുകളിലും ചത്ത മരത്തിനടുത്തും, സരളവൃക്ഷങ്ങൾക്ക് അടുത്തായി, കൂട്ടമായി വളരുന്നു.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ - നവംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 2-9 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം ശക്തമായി കുത്തനെയുള്ളതും പിന്നീട് ചെറുതായി താഴേക്ക് വളഞ്ഞതുമായ അരികുകളോടെയാണ്. തൊപ്പിയുടെ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് നിറവും അരികുകളിൽ നേരിയ തണലും മധ്യമോ വിചിത്രമായ തണ്ടും ഇളം മാതൃകകളിൽ മുഴയോടുകൂടിയതുമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത.

കാൽ കേന്ദ്രമോ വിചിത്രമോ ആണ്, തൊപ്പിയേക്കാൾ അല്പം ഭാരം കുറഞ്ഞതോ അതേ നിറത്തിലുള്ളതോ, അസമമായ, വളവുകളോടെ, 3-8 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും, 4-9 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. കാലിൽ മോതിരത്തിന്റെ അംശമുണ്ട്. തണ്ട് തൊപ്പിയെക്കാൾ ഇരുണ്ടതാണ്.

മാംസം ആദ്യം വെളുത്തതും പിന്നീട് മഞ്ഞനിറവുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ, ഒട്ടിച്ചേർന്ന്, തണ്ടിനൊപ്പം ഇറങ്ങുന്നു, ഇളം മാതൃകകളിൽ ഇളം മഞ്ഞനിറം, കാലക്രമേണ തുരുമ്പിച്ച-തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ഹൈബ്രിഡ് ഹിംനോപൈൽ ശീതകാല കൂൺ മൂന്ന് വഴികളിൽ ഉടനടി സമാനമാണ്: തൊപ്പിയുടെ നിറത്തിൽ, വളയങ്ങളുടെയും സ്വതന്ത്ര പ്ലേറ്റുകളുടെയും അഭാവം. ഈ കൂൺ വിഷമുള്ളവയല്ല, അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല, അവ രുചിയില്ലാത്തതിനാൽ, പുല്ല് ചവയ്ക്കുന്നതുപോലെ. പ്ലേറ്റുകളാൽ അവയെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ പ്രയാസമില്ല: ഹിംനോപൈലിന് വളരെ പതിവ് പ്ലേറ്റുകൾ ഉണ്ട്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത.

ജിംനോപിലസ് (നിശാശലഭം) ശോഭയുള്ള (ജിംനോപിലസ് ജുനോനിയസ്).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ഇലപൊഴിയും coniferous വനങ്ങളിൽ കുറ്റിച്ചെടികളിലും ചത്ത മരത്തിനടുത്തും കൂട്ടമായി വളരുന്നു.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ - നവംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 2-5 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം കുത്തനെയുള്ളതും ഏതാണ്ട് അർദ്ധഗോളാകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്, പിന്നീട് ചെറുതായി വളഞ്ഞ അരികുകളുള്ള സാഷ്ടാംഗം. നാരുകളാൽ പൊതിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള തൊപ്പിയാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രത്യേകത. തൊപ്പിയുടെ അരികുകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്, ഒരു കിടക്ക വിരിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ.

തണ്ടിന് തൊപ്പിയുടെ അതേ നിറമുണ്ട്, അടിഭാഗത്ത് കട്ടിയുണ്ട്. ലെഗ് ഉയരം - 3-7 സെ.മീ, കനം 4-7 മില്ലീമീറ്റർ. തണ്ടിന്റെ മുകൾഭാഗത്ത് ഇരുണ്ട വളയത്തിന്റെ സാന്നിധ്യമാണ് രണ്ടാമത്തെ സവിശേഷത. കാലിന്റെ ഉപരിതലം നാരുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

മാംസം ആദ്യം വെളുത്തതും പിന്നീട് മഞ്ഞനിറവുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ, ഒട്ടിച്ചേർന്ന്, തണ്ടിനൊപ്പം ഇറങ്ങുന്നു, ഇളം മാതൃകകളിൽ ഇളം മഞ്ഞനിറം, കാലക്രമേണ തുരുമ്പിച്ച-തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ജിംനോപൈൽ, അല്ലെങ്കിൽ തിളക്കമുള്ള പുഴു, മോതിരത്തിന്റെ നിറവും സാന്നിധ്യവും കാരണം ഇത് ഒരു വേനൽക്കാല തേൻ അഗാറിക് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, മുതിർന്നവരുടെ മാതൃകകളിൽ തൊപ്പിയുടെ നിറവും ആകൃതിയും കാരണം ഇത് ഒരു ശീതകാല തേൻ അഗറിക് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ഈ കൂൺ തേൻ കൂണിൽ നിന്ന് വ്യക്തമായി വേർതിരിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം ഇത് മാരകമായ വിഷമാണ്. തൊപ്പിയുടെ മധ്യത്തിൽ നേരിയ സോണില്ലാതെ ഒറ്റ നിറത്തിലുള്ള തൊപ്പിയും മോതിരത്തിന്റെയും കൂടുതൽ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള പ്ലേറ്റുകളുടെയും സാന്നിധ്യത്തിൽ ശീതകാല തേൻ അഗാറിക്കിൽ നിന്ന് വേനൽ തേൻ അഗാറിക്കിൽ നിന്ന് ഇത് വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: മാരകമായ വിഷം!

കലോസെറ.

ഇനി കൊമ്പന്റെ കാലമാണ്. അവ നിലത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടും, പക്ഷേ വാസ്തവത്തിൽ മിക്കപ്പോഴും ചെടികളുടെ വേരുകളിലും പഴയ, പകുതി അഴുകിയ കടപുഴകിയിലും.

Calocera viscosa (Calocera viscosa).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: വനത്തിന്റെ തറ അല്ലെങ്കിൽ ഇലപൊഴിയും മിശ്രിത വനങ്ങളുടെ ചത്ത മരം, കൂട്ടമായി വളരുന്നു.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ - നവംബർ.

ഫ്രൂട്ട് ബോഡിക്ക് 1-5 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുണ്ട്, അതിൽ ശാഖിതമായ കൊമ്പുകളുടെ രൂപത്തിൽ പ്രത്യേക ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശാഖകളുള്ള കൊമ്പുകളുടെ മഞ്ഞ-നാരങ്ങ നിറമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത; അവയിൽ പലതും ഒരു അടിത്തറയിൽ നിന്ന് വളരാൻ കഴിയും.

കാല്. വേറിട്ടതും വ്യക്തമായി പ്രകടിപ്പിച്ചതുമായ കാലുകളൊന്നുമില്ല, പക്ഷേ ശാഖിതമായ കൊമ്പുകൾ നീളുന്ന ഒരു ചെറിയ അടിത്തറയുണ്ട്.

പൾപ്പ്: ഇലാസ്റ്റിക്, മഞ്ഞ, ഇടതൂർന്ന, നിൽക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ അതേ നിറം.

രേഖകള്. അത്തരത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളൊന്നുമില്ല.

വ്യതിയാനം. ഫലം കായ്ക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ നിറം മഞ്ഞനിറം മുതൽ മഞ്ഞകലർന്ന നാരങ്ങ മുതൽ മഞ്ഞകലർന്ന പച്ച വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. വിവരണത്തിലെ കലോസെറ സ്റ്റിക്കി കൊമ്പിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കലോസെറയ്ക്ക് (കലോസെറ കോർണിയ) സമാനമാണ്, ഇത് ഫലവൃക്ഷങ്ങളുടെ ശാഖകളില്ലാത്തതിനാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

മെറൂലിയസ് ട്രെമെല്ലോസസ് (മെറുലിയസ് ട്രെമെല്ലോസസ്).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: വീണുകിടക്കുന്ന തടിമരങ്ങളിൽ, വരിവരിയായി വളരുന്നു.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ - നവംബർ.

പഴത്തിന്റെ ശരീരത്തിന് 2-5 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും 3-10 സെന്റിമീറ്റർ നീളവുമുണ്ട്. ഇളം വെളുത്ത അരികുകളുള്ള പിങ്ക് കലർന്ന അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള, ഫാൻ ആകൃതിയിലുള്ള അർദ്ധസുതാര്യമായ ഫലശരീരമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. നിൽക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ ഉപരിതലം രോമമുള്ളതാണ്, അരികുകൾ അലകളുടെതാണ്.

ഹൈമനോഫോർ: ജാലിതം, കോശ-സൈന്യൂസ്, ക്രീം കലർന്ന പിങ്ക് കലർന്ന, അടിഭാഗത്ത് തെളിച്ചമുള്ളതാണ്.

പൾപ്പ് നേർത്തതും ഇലാസ്റ്റിക്, ഇടതൂർന്നതും പ്രത്യേക മണം ഇല്ലാതെയുമാണ്.

വ്യതിയാനം. നിൽക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ നിറം പിങ്ക് മുതൽ ക്രീം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. മെറൂലിയസ് വിറയൽ സൾഫർ മഞ്ഞ ടിൻഡർ ഫംഗസിന് (ലെറ്റിപോറസ് സൾഫ്യൂറിയസ്) സമാനമാണ്, ഇത് മൂർച്ചയുള്ളതല്ല, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരികുകളിലും ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെ അതാര്യമായ സ്ഥിരതയിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

തവിട്ട്-മഞ്ഞ സംസാരക്കാരൻ (ക്ലിറ്റോസൈബ് ഗ്ലിവ).

സീസൺ: ജൂലൈ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: സമ്മിശ്രവും കോണിഫറസ് വനങ്ങളും, ഒറ്റയായോ കൂട്ടമായോ വളരുന്നു.

തൊപ്പി 3-7 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതാണ്, ചിലപ്പോൾ 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, ആദ്യം കുത്തനെയുള്ള ഒരു ചെറിയ പരന്ന ട്യൂബർക്കിളും ഒരു അരികും താഴേക്ക് വളയുന്നു, പിന്നീട് ചെറിയ ഡിപ്രഷനും നേർത്ത വേവി എഡ്ജും ഉള്ള പരന്നതാണ്, മാറ്റ്. തവിട്ട്-ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് കലർന്ന മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച്, തവിട്ട്-മഞ്ഞ കലർന്ന തുരുമ്പിച്ച അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പാടുകളുള്ള തൊപ്പിയാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത.

കാൽ 3-6 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരം, 5-12 മില്ലിമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, പോലും അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി വളഞ്ഞ, അടിഭാഗത്തേക്ക് ചെറുതായി ഇടുങ്ങിയതും, നാരുകളുള്ളതും, അടിഭാഗത്തിന് സമീപം വെളുത്ത രോമമുള്ളതും, തൊപ്പിയോ ഭാരം കുറഞ്ഞതോ ആയ അതേ നിറം, പലപ്പോഴും മഞ്ഞ-ഓച്ചർ.

മാംസം ഉറച്ചതും, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, രൂക്ഷഗന്ധമുള്ളതും ചെറുതായി കയ്പേറിയതുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ, ഇടുങ്ങിയതും, തണ്ടിനൊപ്പം ഇറങ്ങുന്നതും, ഘടിപ്പിച്ചതും, ചിലപ്പോൾ നാൽക്കവലയുള്ളതും, ആദ്യം ഇളം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്നതും, പിന്നീട് തുരുമ്പിച്ച പാടുകളുള്ള തവിട്ടുനിറവുമാണ്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം ഇളം മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് മുതൽ തവിട്ട്-ഓറഞ്ച് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. തൊപ്പിയുടെ ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും പ്രധാന നിറത്തിലുമുള്ള തവിട്ട്-മഞ്ഞ ടോക്കർ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ബെന്റ് ടോക്കറിനോട് (ക്ലിറ്റോസൈബ് ജിയോട്രാപ്പ) സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഇത് തുരുമ്പിച്ച പാടുകളുടെ അഭാവത്താൽ വേർതിരിച്ചറിയുകയും പൾപ്പിന്റെ ശക്തമായ ഫലഗന്ധമുള്ളതുമാണ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: മസ്കറിൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം കൂൺ വിഷമാണ്.

വിഷം.

വേഴാമ്പൽ നേരായ (രാമരിയ സ്‌ട്രിക്റ്റ).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കൂട്ടങ്ങളായോ നിരകളിലോ വളരുന്ന, ഇലപൊഴിയും മിശ്ര വനങ്ങളുടെ ചത്ത മരം.

സീസൺ: ജൂലൈ - സെപ്റ്റംബർ.

പഴശരീരത്തിന് 4-10 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ അതിൽ നിരവധി ശാഖകളുള്ള ശാഖകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒന്നോ രണ്ടോ ഭാഗങ്ങളുള്ള കൂർത്ത ശിഖരങ്ങളുള്ള പല ശാഖകളുള്ള ശരീരങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വെള്ള-ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള-പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള പവിഴം പോലുള്ള രൂപമാണ് സ്പീഷിസിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. ഫംഗസിന്റെ പ്രത്യേക “ശാഖകൾ” പരസ്പരം അമർത്തി, ശാഖകൾ ആരംഭിക്കുന്നത് ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെ ആകെ ഉയരത്തിന്റെ പകുതി മുതൽ മൂന്നിൽ രണ്ട് വരെ ഉയരത്തിലാണ്.

കാല്. പ്രത്യേകവും വ്യക്തമായി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതുമായ തണ്ട് ഇല്ല, പക്ഷേ ശാഖകളുള്ള ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ നീളുന്ന ഒരു ചെറിയ അടിത്തറയുണ്ട്, മുഴുവൻ മുൾപടർപ്പിന്റെയും വീതി 3 മുതൽ 8 സെന്റിമീറ്റർ വരെയാണ്.

പൾപ്പ്: വെളുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, പിന്നീട് ചുവപ്പ് നിറമായി മാറുന്നു

രേഖകള്. അത്തരത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളൊന്നുമില്ല.

വ്യതിയാനം. ഫ്രൂട്ട് ബോഡിയുടെ നിറം വെള്ള-ക്രീം മുതൽ മഞ്ഞകലർന്നതും ഓച്ചർ തവിട്ടുനിറവും വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. നേരായ കൊമ്പ് പോലെ തോന്നുന്നു ചീപ്പ് വേഴാമ്പൽ (ക്ലാവുലിന ക്രിസ്റ്ററ്റ), ഇത് "ചില്ലകൾ" കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, മുകളിൽ സ്കല്ലോപ്പുകളും ഫ്രിഞ്ചും.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.