ഒക്ടോബർ കൂൺ: ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതുമായ ഇനങ്ങൾ

ഒക്ടോബറിൽ, മോസ്കോ മേഖലയിൽ, ആഗസ്ത്-സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിൽ ഏതാണ്ട് അതേ അളവിൽ കൂൺ ശേഖരിക്കാം. ആദ്യത്തെ ശരത്കാല തണുപ്പ് പോലും കാടുകളിൽ നിന്ന് "ശാന്തമായ വേട്ട" ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തെ കൂൺ, ടോക്കറുകൾ, വെളുത്ത ചിലന്തിവലകൾ എന്നിവയുടെ മുഴുവൻ കൊട്ടകളും കൊണ്ടുവരാൻ തടയുന്നില്ല. പരിചയസമ്പന്നരായ മഷ്റൂം പിക്കർമാർ ഒക്ടോബറിൽ ഹൈഗ്രോഫോറുകൾ, പാനലുകൾ, വാർഷിക തൊപ്പികൾ എന്നിവ പോലുള്ള അപൂർവ കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

ഒക്ടോബറിലെ പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങൾ പച്ച, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, സ്വർണ്ണ നിറങ്ങളുടെ അസാധാരണമായ സംയോജനത്താൽ മതിപ്പുളവാക്കുന്നു. ഒക്ടോബറിൽ, വളരുന്ന കൂൺ തരങ്ങൾ കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സൗമ്യവും ചൂടുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ, പോർസിനി കൂൺ വളരും. ഒക്ടോബറിൽ അവർ പ്രത്യേകിച്ച് തെളിച്ചമുള്ളവരാണ്. തണുപ്പ് ഉണ്ടായാൽ, ഒക്ടോബറിലെ കൂൺ നിറം മാറുകയോ നിറം മാറുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങൾ മങ്ങുകയോ ചെയ്യാം. വരികൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്.

അതിനാൽ, ഒക്ടോബറിൽ കാട്ടിൽ കൂൺ ഉണ്ടോ എന്ന ചോദ്യത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം ലഭിച്ചു. ഈ കാലയളവിൽ ഏത് ഇനങ്ങളെ ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും, അവ എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു?

ഒക്ടോബറിൽ വളരുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ

സുഗന്ധമുള്ള ഹൈഗ്രോഫോറസ് (ഹൈഗ്രോഫോറസ് അഗതോസ്മസ്).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കോണിഫറസ് വനങ്ങളിൽ നനഞ്ഞതും പായൽ നിറഞ്ഞതുമായ സ്ഥലങ്ങൾ, കൂട്ടമായി വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂൺ - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിക്ക് 3-7 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം മണിയുടെ ആകൃതിയും പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ളതും പരന്നതുമാണ്. തൊപ്പിയുടെ മധ്യത്തിൽ, മിക്ക കേസുകളിലും ഒരു പരന്ന ട്യൂബർക്കിൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു കോൺകേവ് സെന്റർ ഉള്ള മാതൃകകളുണ്ട്. മധ്യഭാഗത്ത് നേരിയ ഇരുണ്ട നിറമുള്ള ഉണങ്ങിയ തൊപ്പിയുടെ ഇളം ചാരനിറമോ ചാരമോ നിറവും കാലിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്ന ലൈറ്റ് പ്ലേറ്റുകളുമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത.

കാലിന് നീളവും 4-8 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും 3-12 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും നേർത്തതും മിനുസമാർന്നതും വെളുത്ത ചാരനിറം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, മെലിഞ്ഞ പ്രതലവുമാണ്.

പൾപ്പ്: വെളുത്തതും മൃദുവായതും സുഗന്ധമുള്ള ബദാം മണവും മധുരമുള്ള രുചിയും.

പ്ലേറ്റുകൾ അപൂർവ്വമാണ്, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു, തണ്ടിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് ഇറങ്ങുന്നു.

വ്യതിയാനം. തൊപ്പിയുടെ നിറം ഇളം ചാരനിറം മുതൽ ചാരം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, ചിലപ്പോൾ ബീജ് നിറവും മധ്യഭാഗത്ത് ഇരുണ്ട നിറവും.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ഒക്ടോബറിൽ വളരുന്ന ഈ കൂൺ, മഞ്ഞകലർന്ന വെളുത്ത ഹൈഗ്രോഫോറസിന് (ഹൈഗ്രോഫോറസ് എബർനസ്) ആകൃതിയിൽ സമാനമാണ്, ഇത് മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള തൊപ്പിയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

പാചക രീതികൾ: വറുത്ത, വേവിച്ച, ടിന്നിലടച്ച.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 4-ാം വിഭാഗം.

ഹൈഗ്രോസൈബ് റെഡ് (ഹൈഗ്രോസൈബ് കോക്കിനിയ).

ചെറിയ വർണ്ണാഭമായ ഹൈഗ്രോസൈബ് കൂൺ നിറമുള്ള സർക്കസ് തൊപ്പികളോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവരെ അഭിനന്ദിക്കാം, പക്ഷേ അവ ശേഖരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കൂട്ടമായോ ഒറ്റയ്ക്കോ വളരുന്ന, മിശ്രിതവും കോണിഫറസ് വനങ്ങളിൽ പുല്ലും പായലും.

സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിക്ക് 1-4 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം അർദ്ധഗോളവും പിന്നീട് മണിയുടെ ആകൃതിയും കുത്തനെയുള്ള സാഷ്ടാംഗവുമാണ്. മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് സോണുകളുള്ള കടും ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള തൊപ്പിയാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത.

കാൽ 2-8 സെ.മീ ഉയരം, 3-9 മില്ലീമീറ്റർ കനം. തണ്ടിന്റെ മുകൾ ഭാഗം ചുവപ്പ് കലർന്നതാണ്, താഴത്തെ ഭാഗം മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് ആണ്.

ഇടത്തരം ആവൃത്തിയുടെ റെക്കോർഡുകൾ, ആദ്യം ക്രീം, പിന്നീട് മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ചുവപ്പ്.

പൾപ്പ് നാരുകളുള്ളതാണ്, ആദ്യം ക്രീം, പിന്നീട് ഇളം മഞ്ഞ, പൊട്ടുന്ന, മണമില്ലാത്തതാണ്.

വ്യതിയാനം. തൊപ്പിയുടെ നിറം കടും ചുവപ്പ് മുതൽ മഞ്ഞ പാടുകളുള്ള കടും ചുവപ്പ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. മനോഹരമായ ഹൈഗ്രോസൈബ് സിന്നബാർ-റെഡ് ഹൈഗ്രോസൈബിന് (ഹൈഗ്രോസൈബ് മിനിയാറ്റ) നിറത്തിൽ സമാനമാണ്, ഇത് ഗ്രാനുലാർ അല്ല, മറിച്ച് മിനുസമാർന്ന നാരുകളുള്ള തൊപ്പിയാണ്.

സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.

ബെന്റ് ടോക്കർ (ക്ലിറ്റോസൈബ് ജിയോട്രോപ).

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ചുരുക്കം ചിലതരം സംസാരിക്കുന്നവരിൽ ഒന്നാണ് ബെന്റ് ടോക്കർമാർ. രചയിതാക്കൾ അവരിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു. അവ ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സമാനമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഹാലുസിനോജെനിക് ഇനങ്ങളുടെ വലിയ എണ്ണം കാരണം ഈ കൂൺ ശേഖരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. കാടിന്റെ അരികുകളിൽ കട്ടിയുള്ള കാടുകളുള്ള അവ വളരുന്നു.

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: മിശ്രിതവും coniferous വനങ്ങളും, അരികുകളിൽ, പായലിൽ, കുറ്റിച്ചെടികളിൽ, കൂട്ടമായോ ഒറ്റയായോ വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂലൈ - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പി 8-10 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതാണ്, ചിലപ്പോൾ 12 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, ആദ്യം ഒരു ചെറിയ പരന്ന ട്യൂബർക്കിളോടുകൂടിയ കുത്തനെയുള്ളതാണ്, പിന്നീട് ഡിപ്രെസ്ഡ് ഫണൽ ആകൃതിയിലുള്ളതാണ്, ഇളം മാതൃകകളിൽ മധ്യഭാഗത്ത് ചെറിയ മുഴകളുള്ളതാണ്. ഓപ്പൺ വർക്ക് മുകൾ ഭാഗമുള്ള തൊപ്പിയുടെ കോണാകൃതിയിലുള്ള ഫണൽ ആകൃതിയാണ് സ്പീഷിസിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത, ഇത് ചിലപ്പോൾ സൂര്യനിൽ തിളങ്ങുന്നു, ഒപ്പം നേർത്ത അലകളുടെ പൊതിഞ്ഞ അരികുകളുമുണ്ട്; തൊപ്പിയുടെ നിറം തവിട്ടുനിറമാണ്, മധ്യഭാഗത്ത് ഇളം തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും, അരികുകളിൽ ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും.

കാൽ 5-10 സെ.മീ ഉയരം, ചിലപ്പോൾ 15 സെ.മീ വരെ, 8-20 മില്ലീമീറ്റർ കനം, ഒരു തൊപ്പി അല്ലെങ്കിൽ കനംകുറഞ്ഞ ഒരേ നിറം, സിലിണ്ടർ, ചുവട്ടിൽ അല്പം വീതിയും, നാരുകളുള്ള, താഴെ വെളുത്ത-രോമമുള്ളതും, അടിഭാഗം തവിട്ടുനിറമുള്ളതുമാണ്. തണ്ടിന്റെ നീളം തൊപ്പിയുടെ വ്യാസത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.

പൾപ്പ് കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതും വെളുത്തതും പിന്നീട് തവിട്ടുനിറവുമാണ്, രൂക്ഷമായ ഗന്ധമുണ്ട്.

പ്ലേറ്റുകൾ പതിവായി, തണ്ടിനൊപ്പം ഇറങ്ങുന്നു, മൃദുവായതും ആദ്യം വെളുത്തതും പിന്നീട് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്നതുമാണ്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം തവിട്ടുനിറമാണ്, കാലക്രമേണ അത് മാഞ്ഞുപോകും, ​​ചിലപ്പോൾ ചുവപ്പ് കലർന്ന പാടുകൾ.

സമാനമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇനങ്ങൾ. ടോക്കർ, ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും നിറത്തിലും വളച്ച് സമാനമാണ് ക്ലിറ്റോസൈബ് ഗിബ്ബ, എന്നാൽ വ്യത്യസ്തമായ, പഴം ഗന്ധത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം കൊണ്ട് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, തവിട്ട് നിറമുള്ള തൊപ്പിക്ക് പിങ്ക് കലർന്ന നിറമുണ്ട്.

സമാനമായ വിഷ ഇനം. വളഞ്ഞ ഗോവറുഷ്കയുടെ നിറം വിഷത്തിന് സമാനമാണ് ക്ലിറ്റോസൈബ് വിപരീതം, തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന അരികുകളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ തൊപ്പിയിൽ ഒരു ഫണൽ ആകൃതിയിലുള്ള വിഷാദം ഇല്ല.

പാചക രീതികൾ: കൂൺ രുചിയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്, അവ വറുത്തതും വേവിച്ചതും മാരിനേറ്റ് ചെയ്തതും ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് പ്രാഥമിക തിളപ്പിച്ചതുമാണ്, പക്ഷേ സമാനമായ വിഷ ഇനങ്ങളുണ്ട്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായത്, 3-ആം (യുവ), 4-ആം വിഭാഗം.

ട്യൂബറസ് വൈറ്റ് വെബ്, അല്ലെങ്കിൽ ബൾബസ് (Leucocortinarius bulbiger).

വെളുത്ത വലകൾ മറ്റെല്ലാ ചിലന്തിവലകളിൽ നിന്നും അവയുടെ അസാധാരണമായ ഭംഗിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അവർ ഒരു കാലിൽ അതിമനോഹരമായ സാന്താക്ലോസ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. പിങ്ക് കലർന്ന തൊപ്പിയിലെ വെളുത്ത പാടുകൾ അവയുടെ രൂപം അലങ്കരിക്കുന്നു. ഈ കൂണുകളുടെ ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകൾ കഥയുടെയും മിശ്രിത വനങ്ങളുടെയും അരികുകളിൽ കാണാം.

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: പൈൻ, ബിർച്ച് വനങ്ങളുമായി കലർത്തി, വനത്തിന്റെ തറയിൽ, ഗ്രൂപ്പുകളായി അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റയ്ക്ക് വളരുന്നു. പ്രാദേശിക റെഡ് ബുക്കുകളിൽ ലിസ്റ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഒരു അപൂർവ ഇനം, സ്റ്റാറ്റസ് - 3R.

സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിക്ക് 3-10 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം അർദ്ധഗോളവും പിന്നീട് കോൺവെക്സ്-പ്രോസ്ട്രേറ്റും. തൊപ്പിയുടെ അസാധാരണമായ നിറമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത: പെയിന്റിന്റെ സ്ട്രോക്കുകൾക്ക് സമാനമായ വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പാടുകളുള്ള മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് കലർന്ന മഞ്ഞ, അതുപോലെ തന്നെ ബെഡ്‌സ്‌പ്രെഡിന്റെ വെളുത്ത അസമമായ അവശിഷ്ടങ്ങളുള്ള ഇളം കാൽ.

തണ്ടിന് 3-12 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും 6-15 മില്ലിമീറ്റർ കനം, ഇടതൂർന്നതും, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗവും, വെളുത്തതോ തവിട്ടുനിറമോ ഉള്ളതും, ഉപരിതലത്തിൽ അടരുകളുള്ള നാരുകളുമുണ്ട്.

മാംസം വെളുത്തതാണ്, തൊപ്പിയുടെ ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ ചുവപ്പ് കലർന്നതാണ്, കൂടുതൽ രുചിയില്ലാതെ, കൂൺ മണം.

പ്ലേറ്റുകൾ വിശാലവും വിരളവുമാണ്, ആദ്യം അടിഞ്ഞുകൂടിയതും വെളുത്തതുമാണ്, പിന്നീട് നോച്ച്-ഫിക്സഡ്, ക്രീം എന്നിവയാണ്.

വ്യതിയാനം. തൊപ്പിയുടെ നിറം പിങ്ക് കലർന്ന മഞ്ഞ മുതൽ പിങ്ക് കലർന്ന ബീജ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ട്യൂബറസ് വൈറ്റ് വെബ് തൊപ്പിയുടെ നിറത്തിൽ വളരെ സ്വഭാവവും വ്യക്തിഗതവുമാണ്, അതിന് സമാനമായ സ്പീഷീസുകളൊന്നുമില്ല, എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.

പാചക രീതികൾ: തിളപ്പിക്കുക, വറുക്കുക, ഉപ്പ്, പ്രാഥമിക തിളപ്പിച്ച ശേഷം.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 4-ാം വിഭാഗം.

വളയമുള്ള തൊപ്പി (റോസൈറ്റ്സ് കാപെരാറ്റസ്).

വളയങ്ങളുള്ള തൊപ്പികൾ, അതിലോലമായ സ്വർണ്ണ-മഞ്ഞ കലർന്ന നിറവും കാലിൽ ഒരു വലിയ മോതിരവും ഉള്ള ഈ സുന്ദരികൾ വരേണ്യവർഗം മാത്രമാണ് ശേഖരിക്കുന്നത്. ഇത് യാദൃശ്ചികമല്ല, കാരണം അവ ടോഡ്സ്റ്റൂളുകളും ഫ്ലൈ അഗാറിക്സും പോലെയാണ്. പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു കൂൺ പിക്കറിന് തൊപ്പിയുടെ പിൻഭാഗത്തേക്ക് നോക്കാൻ മതിയാകും, തൊപ്പിയുടെ അതേ നിറത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകൾ കാണുന്നതിന്, വിഷമുള്ള ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് അവയെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ. റിംഗ്ഡ് ക്യാപ്സ് രുചികരമായ, ചെറുതായി മധുരമുള്ള കൂൺ ആണ്. ക്രിസ്മസ് ട്രീകൾക്ക് സമീപം മിക്സഡ് ഫോറസ്റ്റിൽ, ശോഭയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ, നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ കണ്ടെത്താം.

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ഇലപൊഴിയും മിക്സഡ് വനങ്ങൾ, ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിക്ക് 5-12 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം അർദ്ധഗോളവും പിന്നീട് കോൺവെക്സ്-പ്രോസ്ട്രേറ്റും. കുടയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള രോമങ്ങളുള്ളതോ ചുളിവുകളുള്ളതോ ആയ മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള തൊപ്പി, നടുവിൽ ഒരു ബട്ടണിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു ട്യൂബർക്കിൾ, അതുപോലെ കാലിൽ ഒരു മെംബ്രണസ് ലൈറ്റ് മോതിരം എന്നിവയാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. തൊപ്പിയുടെ നിറം മധ്യത്തിൽ ഇരുണ്ടതാണ്, അരികുകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. ഇളം കൂണുകൾക്ക് തൊപ്പിയുടെ അടിയിൽ നേരിയ മെംബ്രണസ് കവർലറ്റ് ഉണ്ട്.

5-15 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരമുള്ള, 8-20 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള, മിനുസമാർന്ന, തുല്യമായ, തൊപ്പിയുടെ നിറം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്ന കാൽ. തണ്ടിന്റെ മുകളിൽ ഒരു വൈഡ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത മെംബ്രണസ് വളയം ഉണ്ട്.

പൾപ്പ് ഇളം, മാംസളമായ, ഇടതൂർന്ന, നാരുകളുള്ളതാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും അപൂർവവും മഞ്ഞകലർന്ന നിറവുമാണ്.

വ്യതിയാനം. തൊപ്പിയുടെ നിറം വൈക്കോൽ മഞ്ഞ മുതൽ ടാൻ മുതൽ പിങ്ക് കലർന്ന തവിട്ട് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. വളയമുള്ള തൊപ്പി നിറത്തിലും ആകൃതിയിലും മഞ്ഞ ചിലന്തിവല, അല്ലെങ്കിൽ വിജയി (കോർട്ടിനാരിയസ് ട്രയംഫൻസ്) ന് സമാനമാണ്, ഇത് തൊപ്പിയിൽ ഒരു മുഴയുടെ അഭാവവും ഒരു മോതിരത്തിന്റെ സാന്നിധ്യവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ബെഡ്‌സ്‌പ്രെഡിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ നിരവധി അടയാളങ്ങൾ. .

പാചക രീതികൾ. രുചികരമായ കൂൺ, സൂപ്പ് അവരിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, വറുത്ത, ടിന്നിലടച്ച.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 3, 4 വിഭാഗങ്ങൾ.

വൈകി പാനൽലസ് (Panellus serotinus).

ഒക്‌ടോബർ കൂണുകളിൽ, വൈകിയുള്ള പാനലുകൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവർ ചെറിയ തണുപ്പ് ഭയപ്പെടുന്നില്ല, ശീതകാലം വരെ വളരും. മിക്കപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് അവയെ സ്റ്റമ്പുകളിലും പായലുള്ള പാതി അഴുകിയ തുമ്പിക്കൈകളിലും കാണാം.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ - ഡിസംബർ.

തൊപ്പിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള വലുപ്പം 1-10 സെന്റിമീറ്ററാണ്, ചിലപ്പോൾ 15 സെന്റീമീറ്റർ വരെ. നനഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയിൽ വെൽവെറ്റ്, എണ്ണമയമുള്ള മുത്തുച്ചിപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ചെവിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ശരീരത്തിന്റെ ലാറ്ററൽ ലെഗ്, ആദ്യം പച്ചകലർന്ന തവിട്ട് നിറവും പിന്നീട് ഒലിവ്-മഞ്ഞയുമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത.

ലെഗ് എക്സെൻട്രിക്, ഷോർട്ട്, 0,5-2 സെന്റീമീറ്റർ, ഇരുണ്ട സ്കെയിലുകളുള്ള ഒച്ചർ-മഞ്ഞ.

തൊപ്പിയ്ക്കുള്ളിലെ മാംസം ആദ്യം വെളുത്ത ക്രീം ആണ്, പ്ലേറ്റുകളോടും ഉപരിതലത്തോടും ചേർന്ന് ചാരനിറത്തിലുള്ള ക്രീം, ജെലാറ്റിനൈസ്ഡ്, ചെറിയ അതിലോലമായ കൂൺ മണം.

പ്ലേറ്റുകൾ വളരെ ഇടയ്ക്കിടെയും നേർത്തതുമാണ്, തണ്ടിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നു, ആദ്യം വെളുത്തതും ഇളം വൈക്കോലും, പിന്നീട് ഇളം തവിട്ടുനിറവും തവിട്ടുനിറവുമാണ്.

വ്യതിയാനം. തൊപ്പിയുടെ നിറം വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ആദ്യം പച്ചകലർന്ന തവിട്ട്, പിന്നീട് ഒലിവ്-മഞ്ഞ, ചാര-പച്ച, ഒടുവിൽ ലിലാക്ക്.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതിന് സമാനമായ ആകൃതിയിൽ വൈകിയുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പാനലുകൾ പാനല്ലസ് സ്റ്റൈപ്റ്റിക്കസ് (പാനല്ലസ് സ്റ്റൈപ്റ്റിക്കസ്), ഇത് ശക്തമായി രേതസ് രുചിയും തൊപ്പിയുടെ മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: രുചികരമായ, മൃദുവായ, ടെൻഡർ, ഫാറ്റി കൂൺ, അവർ വറുത്ത, വേവിച്ച സൂപ്പ്, ടിന്നിലടച്ച കഴിയും.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായത്, 3-ആം വിഭാഗവും (നേരത്തെ) നാലാമത്തെ വിഭാഗവും.

ഒക്ടോബറിൽ വളരുന്ന മറ്റ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ

ഒക്ടോബറിൽ മോസ്കോ മേഖലയിലെ വനങ്ങളിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന കൂൺ വിളവെടുക്കുന്നു:

• ശരത്കാല കൂൺ
• റിയാഡോവ്കി
• മഞ്ഞ മുള്ളൻപന്നികൾ
• റെയിൻ‌കോട്ടുകൾ
• ചിലന്തിവലകൾ
• കറുപ്പ്, ആസ്പൻ പാൽ കൂൺ
• മഞ്ഞ തൊലിയുള്ള ചാമ്പിനോൺസ്
• നോൺ-കാസ്റ്റിക്, ന്യൂട്രൽ ലാക്റ്റിക്
• മോഹോവിക്കി
• ചാന്ററലുകൾ
• ഭക്ഷണവും മഞ്ഞ റുസുലയും
• മഞ്ഞ-തവിട്ട്, സാധാരണ ബോലെറ്റസ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഒക്ടോബർ കൂൺ

Psatyrella velvety (Psathyrella velutina).

ചെറിയ psatirella കൂൺ വലിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു, വീണ ഇലകളാൽ മൂടപ്പെട്ട ശരത്കാല വനത്തിൽ പലപ്പോഴും അദൃശ്യമാണ്. അവയെല്ലാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. കുറ്റികളുടെയും മരങ്ങളുടെയും ചുവട്ടിലാണ് ഇവ വളരുന്നത്.

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കൂട്ടമായി വളരുന്ന ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളുടെ ചത്ത മരവും കുറ്റികളും.

സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിക്ക് 4-10 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം അർദ്ധഗോളവും പിന്നീട് കോൺവെക്സ്-പ്രോസ്ട്രേറ്റും. ഈ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷമായ ഒരു സവിശേഷത ഒരു മുഴ, മഞ്ഞ-തവിട്ട്, പിങ്ക്-ബഫി, ട്യൂബർക്കിളോടുകൂടിയ, ഇരുണ്ട-തവിട്ട് നിറമുള്ള, അരികിൽ നാരുകളുള്ള രോമമുള്ള തൊപ്പിയാണ്.

കാൽ മിനുസമാർന്നതും, വെളുത്തതും, നാരുകളുള്ളതും, പൊള്ളയായതും, മോതിരം അല്ലെങ്കിൽ വളയത്തിന്റെ അംശമുള്ളതുമാണ്.

മാംസം ഇളം തവിട്ട്, കനംകുറഞ്ഞ, പൊടിച്ച, മസാലകൾ മണം.

പ്ലേറ്റുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ, ചെറുപ്പത്തിൽ തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും, പിന്നീട് തവിട്ട് നിറമുള്ള ഏതാണ്ട് കറുപ്പ് നിറവും ദ്രാവകത്തിന്റെ നേരിയ തുള്ളികളും, വളഞ്ഞതും, നോച്ച്-വളർന്നതുമാണ്.

വ്യതിയാനം. തൊപ്പിയുടെ നിറം ചുവപ്പ് മുതൽ ബഫ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. Psatirella velvety ആകൃതിയിൽ സമാനമാണ് Psathyrella piluliformis, ഇരുണ്ട ചാര-തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള തൊപ്പി ഉള്ളതും അരികിൽ ഒരു അരികുകളുള്ള ബെഡ്‌സ്‌പ്രെഡ് ഇല്ലാത്തതുമാണ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

Psatyrella dwarf (Psathyrella pygmaea).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ഇലപൊഴിയും മിശ്രിത വനങ്ങളിലും, ചീഞ്ഞ തടിയിൽ, വലിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂൺ - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിക്ക് 5-20 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം മണിയുടെ ആകൃതിയും പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ളതുമാണ്. ഇളം ബീജ് അല്ലെങ്കിൽ ഇളം തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള തൊപ്പി, മൂർച്ചയുള്ള മുഴയും വാരിയെല്ലുകളുള്ളതും ഭാരം കുറഞ്ഞതും വെളുത്തതുമായ അരികുകളുള്ളതാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും മാറ്റ് ആണ്.

തണ്ട് 1-3 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും 1-3 മില്ലിമീറ്റർ കനവും, സിലിണ്ടർ, പലപ്പോഴും വളഞ്ഞ-പരന്നതും, പൊള്ളയായ ഉള്ളിൽ, പൊടി, വെളുത്ത ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, അടിഭാഗത്ത് നനുത്തതാണ്.

പൾപ്പ് പൊട്ടുന്നതും വെളുത്തതും സ്വഭാവഗുണവും രുചിയും ഇല്ലാത്തതുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ, ഒട്ടിച്ചേർന്നതാണ്, ആദ്യം വെളുത്തതാണ്, പിന്നീട് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബീജ്, തൊപ്പിയുടെ അരികിലേക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞതും പിന്നീട് തവിട്ട്-തവിട്ടുനിറവുമാണ്.

വ്യതിയാനം. തൊപ്പിയുടെ നിറം ഇളം ബീജ് മുതൽ ഇളം തവിട്ട് വരെയും ഇളം സ്ട്രോ മുതൽ ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട്, ഓച്ചർ തവിട്ട് വരെയും വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. Psatirella dwarf വലിപ്പത്തിൽ ചെറുതായതിന് സമാനമാണ് Psathyrella piluliformis, തൊപ്പിയുടെ കുത്തനെയുള്ളതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ ആകൃതിയും വെളുത്തതും മിനുസമാർന്നതുമായ കാലും ഉള്ളിൽ പൊള്ളയായും ഇത് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

മൈസീന ചരിഞ്ഞത് (Mycena inclinata).

സ്റ്റമ്പുകളിൽ വളരുന്ന മൈസീനയ്ക്ക് ഒക്ടോബറിൽ ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് വരെ വലിയ പ്രദേശങ്ങൾ കൈവശപ്പെടുത്താം, അതിനുശേഷം അവ അർദ്ധസുതാര്യവും നിറവ്യത്യാസവുമാകും.

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: വലിയ കൂട്ടങ്ങളായി വളരുന്ന, മിശ്രിതവും ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ കുറ്റികളും ചീഞ്ഞ തുമ്പിക്കൈകളും.

സീസൺ: ജൂലൈ - നവംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 1-2,5 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ദുർബലമാണ്, ആദ്യം മണിയുടെ ആകൃതിയിൽ മൂർച്ചയുള്ള കിരീടം, പിന്നീട് അണ്ഡാകാരമോ മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ളതോ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കിരീടം. ചെറിയ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ട്യൂബർക്കിളോടുകൂടിയ തൊപ്പിയുടെ ഇളം തവിട്ടുനിറമോ ക്രീം നിറമോ ആണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം നല്ല റേഡിയൽ ഗ്രോവുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അരികുകൾ അസമമായതും പലപ്പോഴും ദന്തങ്ങളോടുകൂടിയതുമാണ്.

കാൽ നീളവും കനം കുറഞ്ഞതും 3-8 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും 1-2 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതും മുകൾ ഭാഗത്ത് മിനുസമാർന്നതും താഴെ പൊടിച്ച പൂശിയതുമാണ്. തണ്ടിന്റെ നിറം ഏകീകൃതമാണ്: ആദ്യം ക്രീം, പിന്നീട് ഇളം തവിട്ട്, തവിട്ട്.

മാംസം നേർത്തതും വെളുത്തതുമാണ്, കടുപ്പത്തിന്റെ ശക്തമായ മണം ഉണ്ട്, രുചി ചീഞ്ഞതും മൂർച്ചയുള്ളതുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ അപൂർവവും ഇടുങ്ങിയതും വെളുത്തതോ ക്രീം നിറമോ ആണ്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, തൊപ്പിയുടെ അറ്റത്തുള്ള പ്ലേറ്റുകൾക്ക് തവിട്ട് നിറം ലഭിക്കും.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം ഇളം തവിട്ടുനിറവും ക്രീം മുതൽ മഞ്ഞനിറം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. കാലിന് ആദ്യം വെളിച്ചമുണ്ട്. പ്ലേറ്റുകൾ ആദ്യം വെളുത്തതോ ക്രീം നിറമോ ആണ്, പിന്നീട് അവ പിങ്ക് കലർന്ന ലിലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞനിറമാകും.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ആകൃതിയിലും നിറത്തിലും ചെരിഞ്ഞ മൈസീനയ്ക്ക് സമാനമാണ് നേർത്ത തൊപ്പി മൈസീന (മൈസീന ലെപ്റ്റോസെഫല), പൾപ്പിലെ ക്ലോറിനേറ്റഡ് വെള്ളത്തിന്റെ ഗന്ധം കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ദീർഘനേരം തിളപ്പിച്ചാലും മണം മാറാത്തതിനാൽ അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

മൈസീന ആഷ് (മൈസീന സിനറെല്ല).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: വലിയ കൂട്ടങ്ങളായി വളരുന്ന, മിശ്രിതവും ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ കുറ്റികളും ചീഞ്ഞ തുമ്പിക്കൈകളും.

സീസൺ: ജൂലൈ - നവംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 1-3 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ദുർബലമാണ്, ആദ്യം മണിയുടെ ആകൃതിയിൽ മൂർച്ചയുള്ള കിരീടം, പിന്നീട് അണ്ഡാകാരമോ മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ളതോ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കിരീടം. ഇളം മാതൃകകളിൽ, തൊപ്പിയുടെ അരികിൽ പല്ലുകളുണ്ട്, മുതിർന്ന കൂണുകളിൽ അത് മിനുസമാർന്നതാണ്. ഇരുണ്ട അഗ്രത്തോടുകൂടിയ വെളുത്ത മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പിയാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്ലേറ്റുകളുടെ താഴെയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ റേഡിയൽ ഗ്രോവുകൾ ഉണ്ട്.

കാൽ നീളവും കനം കുറഞ്ഞതും 3-8 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും 1-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതും മുകൾ ഭാഗത്ത് മിനുസമാർന്നതും താഴെ പൊടിച്ച പൂശിയതുമാണ്. ഇളം മാതൃകകളിൽ, കാൽ ഇളം, യൂണിഫോം, വെളുത്തതാണ്; മുതിർന്ന മാതൃകകളിൽ, കാലിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്തിന് തവിട്ട് നിറമുണ്ട്. കാൽ അകത്ത് പൊള്ളയാണ്.

പൾപ്പ് നേർത്തതും വെളുത്തതും പ്രത്യേക മണമില്ലാത്തതുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ അപൂർവവും ഇടുങ്ങിയതും വെളുത്തതോ ക്രീം നിറമോ ആണ്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, തൊപ്പിയുടെ അറ്റത്തുള്ള പ്ലേറ്റുകൾക്ക് തവിട്ട് നിറം ലഭിക്കും.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം വെള്ള മുതൽ ചാരം, ക്രീം, ക്രീം മഞ്ഞ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. ആഷ് മൈസീനയ്ക്ക് ആകൃതിയിലും നിറത്തിലും മിൽക്ക് മൈസീനയ്ക്ക് (മൈസീന ഗാലോപസ്) സമാനമാണ്, ഇത് ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തണ്ട് കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

രുചിയില്ലാത്തതിനാൽ അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

കോളിബിയ തവിട്ടുനിറം (കോളിബിയ ടെനസെല്ല).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കോണിഫറസ് വനങ്ങൾ, വനത്തിന്റെ തറയിൽ, കോണുകൾക്ക് അടുത്തായി, ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിക്ക് 1-3 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം കുത്തനെയുള്ളതും പിന്നീട് പരന്നതുമാണ്. ഏതാണ്ട് പരന്നതും നേർത്തതും ദുർബലവുമായ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തൊപ്പി, മധ്യഭാഗത്തും അതിനുചുറ്റും ഇരുണ്ട നിഴലിന്റെ ചെറിയ റോളറോടുകൂടിയതാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. ഒരു ഇടവേള ഇല്ലായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഒരു ചെറിയ മുഴകൾ മാത്രം.

തണ്ട് നേർത്തതും നീളമുള്ളതും 2-8 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും 2-5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതും തൊപ്പിയുടെ അതേ നിറം അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്. തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗം വെൽവെറ്റ് പ്രതലമുള്ള ഒരു നീണ്ട റൂട്ട് അനുബന്ധത്തോടെ അവസാനിക്കുന്നു.

പൾപ്പ് നേർത്തതും മണമില്ലാത്തതും രുചിയിൽ കയ്പേറിയതുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ആദ്യം വെളുത്തതും ക്രീം നിറവുമാണ്, ഇടയ്ക്കിടെ നേർത്തതും തണ്ടിനോട് ചേർന്നുനിൽക്കുന്നതും പിന്നീട് മഞ്ഞനിറമുള്ളതുമാണ്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം ഇളം തവിട്ട്, തവിട്ട് മുതൽ ഇരുണ്ട തവിട്ട് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. കോളിബിയ ബ്രൗൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പുൽത്തകിടി ചെംചീയൽ (മരാസ്മിയസ് ഓറേഡ്സ്) മായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം, ഇത് നിറത്തിലും വലുപ്പത്തിലും സമാനമാണ്, പക്ഷേ മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പിയും മധ്യ ബൾജും ഉണ്ട്, കൂടാതെ, ഇത് പുല്ല് പോലെ മണക്കുന്നു.

കയ്പേറിയ രുചി കാരണം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല, ഇത് നീണ്ട പാചകം പോലും പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കില്ല.

Macrocystidia കുക്കുമ്പർ (Macrocystidia cucumis).

ചെറിയ ഫംഗസ് മാക്രോസിസ്റ്റിഡിയ ഒരു ചെറിയ കൊളിബിയ അല്ലെങ്കിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മൈസീനയുടെ ആകൃതിയിൽ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഈ വർണ്ണാഭമായ നിറമുള്ള കൂൺ പലപ്പോഴും സെപ്റ്റംബറിൽ മരത്തിന്റെ കുറ്റിയിൽ കാണാം.

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്ക് സമീപം, മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങൾ, പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും പാർക്കുകളിലും, വളം നിറഞ്ഞ നിലങ്ങളിൽ, ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂലൈ - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിയുടെ വലിപ്പം 3 മുതൽ 5 സെന്റീമീറ്റർ വരെയാണ്, ആദ്യം അർദ്ധഗോളാകൃതിയിലുള്ളതും പിന്നീട് കോൺവെക്സ് അല്ലെങ്കിൽ മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ളതും തുടർന്ന് പരന്നതുമാണ്. തവിട്ട്-ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്-തവിട്ട് വെൽവെറ്റി തൊപ്പി, ട്യൂബർക്കിളും ഇളം മഞ്ഞ അരികുകളും ഉള്ളതാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത.

കാലിന് 3-7 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരം, 2-4 മില്ലീമീറ്റർ കനം, വെൽവെറ്റ്, മുകളിൽ ഇളം തവിട്ട്, താഴെ ഇരുണ്ട തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ്-തവിട്ട്.

പൾപ്പ് ഇടതൂർന്നതും വെളുത്ത ക്രീം, നേരിയ മണം ഉള്ളതുമാണ്.

ഇടത്തരം ആവൃത്തിയുടെ രേഖകൾ, നോച്ച്-അറ്റാച്ച്ഡ്, ആദ്യം ഇളം ക്രീം, പിന്നീട് ക്രീം, തവിട്ടുനിറം.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

കോളിബിയ ഷോഡ് (കോളിബിയ പെറോനാറ്റസ്).

കോളിബിയ പ്രധാനമായും മരങ്ങളുടെ വേരുകളിലും കാടിന്റെ അടിത്തട്ടിലും വളരുന്നു. കൊഴിഞ്ഞ ഇലകളിൽ ഒക്‌ടോബർ കൊളീബിയയും ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ അത്ര ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടില്ല.

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: മിശ്രിതവും കോണിഫറസ് വനങ്ങളും, വനത്തിന്റെ തറയിൽ, പായലിൽ, ചീഞ്ഞ മരം, കുറ്റി, വേരുകൾ എന്നിവയിൽ ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂൺ - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിക്ക് 3-6 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം അർദ്ധഗോളാകൃതിയിലോ കുത്തനെയോ വളഞ്ഞ അരികുകളോടുകൂടിയോ, പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ള-പ്രാസ്ട്രേറ്റ്, ഒരു ചെറിയ പരന്ന ട്യൂബർക്കിൾ, വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ മങ്ങിയതാണ്. തൊപ്പിയുടെ ക്രീം-പിങ്ക് നിറമാണ് ഈ സ്പീഷിസിന്റെ ആദ്യത്തെ വ്യതിരിക്തമായ സവിശേഷത, നടുവിൽ ഇരുണ്ട പിങ്ക് കലർന്ന ചുവപ്പ് സോണും തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള അരികുകളും നേർത്ത അരികുകളോ സെറേഷനുകളോ ആണ്.

3-7 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരമുള്ള, 3-6 മില്ലിമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, അടിത്തട്ടിനടുത്ത് വീതിയേറിയത്, ഉള്ളിൽ പൊള്ളയായത്, തൊപ്പിയോ ഭാരം കുറഞ്ഞതോ ആയ അതേ നിറത്തിലുള്ള, ഒരു തോന്നൽ പൂശുന്നു. ഈ ഇനത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പ്രത്യേകത കാലുകളുടെ പ്രത്യേക ഘടനയാണ്. അതിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - മുകൾഭാഗം പൊള്ളയായ ഇളം തവിട്ട് നിറമാണ്, താഴത്തെ ഭാഗം വിശാലവും ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറവുമാണ്, ഇത് പാദത്തിനുള്ള ഷൂകളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഈ ഭാഗങ്ങൾ നേർത്ത ലൈറ്റ് സ്ട്രൈപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിക്കാം, പക്ഷേ അത് അങ്ങനെയാകണമെന്നില്ല.

പൾപ്പ് നേർത്തതും ഇടതൂർന്നതും മഞ്ഞകലർന്നതും പ്രത്യേക മണമില്ലാത്തതും എന്നാൽ കത്തുന്ന രുചിയുള്ളതുമാണ്.

ഇടത്തരം ആവൃത്തിയുടെ രേഖകൾ, ചെറുതായി ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതോ സ്വതന്ത്രമോ ആയ, ഇടുങ്ങിയ, ഇടയ്ക്കിടെ, പിന്നെ ചുവപ്പ് കലർന്ന, പിങ്ക്-തവിട്ട്, മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറമുള്ള ലിലാക്ക് ടിന്റ്.

വ്യതിയാനം: കൂണിന്റെ പക്വത, മാസവും സീസണിലെ ഈർപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് തൊപ്പിയുടെ നിറം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു - ചാര-തവിട്ട്, പിങ്ക് കലർന്ന തവിട്ട്, പിങ്ക് കലർന്ന ചുവപ്പ്, ഇരുണ്ട, സാധാരണയായി തവിട്ട് നിറമുള്ള നടുക്ക്. അരികുകൾ അൽപ്പം ഭാരം കുറഞ്ഞതും ചെറിയ തൊങ്ങലുള്ളതുമാകാം, പക്ഷേ വ്യത്യസ്തവും പിങ്ക് കലർന്ന തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതും ഡെന്റിക്കുകൾക്ക് സമാനമായ തൊങ്ങലോടുകൂടിയതും ആയിരിക്കാം.

സമാനമായ തരങ്ങൾ. കാഴ്ച വളരെ സ്വഭാവവും മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചറിയാവുന്നതുമാണ്.

തീക്ഷ്ണവും കത്തുന്നതുമായ രുചി കാരണം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.