ചേരുവകൾ Sbiten
തേന് | 100.0 (ഗ്രാം) |
പഞ്ചസാര | 75.0 (ഗ്രാം) |
ഗ്രാമ്പൂ | 3.0 (ഗ്രാം) |
കറുവാപ്പട്ട | 5.0 (ഗ്രാം) |
ഏലം | 5.0 (ഗ്രാം) |
ബേ ഇല | 1.0 (ഗ്രാം) |
കടൽ തക്കാളി | 100.0 (ഗ്രാം) |
വെള്ളം | 1000.0 (ഗ്രാം) |
ക്രാസ്നോയാർസ്ക് ടെറിട്ടറി എക്സിക്യൂട്ടീവ് കമ്മിറ്റിയുടെ പബ്ലിക് കാറ്ററിംഗ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് അംഗീകരിച്ച മെക്കാനിക്കൽ പ്രോസസ്സിംഗിലെ മാലിന്യങ്ങളുടെയും നഷ്ടങ്ങളുടെയും താൽക്കാലിക മാനദണ്ഡങ്ങൾ നൽകിയിരിക്കുന്നു. കാർണേഷൻ, കറുവപ്പട്ട, ഏലം അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി എന്നിവ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 10-12 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഒരു ബേ ഇല ഇടുക. ചാറു ഫിൽട്ടർ, പഞ്ചസാര, തേൻ, കടൽ buckthorn ചാറു കൂടിച്ചേർന്ന് കടൽ buckthorn ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ, തയ്യാറാക്കിയ കടൽ buckthorn തടവി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നു. പൾപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു തിളപ്പിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുന്നു. Sbiten ചൂടോടെ പുറത്തിറങ്ങുന്നു, ഓരോ സേവനത്തിനും 200 ഗ്രാം.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 58.1 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 3.5% | 6% | 2898 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.2 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.3% | 0.5% | 38000 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.7 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 1.3% | 2.2% | 8000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 13.5 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 6.2% | 10.7% | 1622 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.4 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 1.5% | 2.6% | 6667 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 94.1 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4.1% | 7.1% | 2416 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.1 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 1400 μg | 900 μg | 155.6% | 267.8% | 64 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 1.4 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.005 മി | 1.5 മി | 0.3% | 0.5% | 30000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.009 മി | 1.8 മി | 0.5% | 0.9% | 20000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.03 മി | 5 മി | 0.6% | 1% | 16667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.1 മി | 2 മി | 5% | 8.6% | 2000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 16667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 27.3 മി | 90 മി | 30.3% | 52.2% | 330 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 2.4 മി | 15 മി | 16% | 27.5% | 625 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1.7% | 10000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.1032 മി | 20 മി | 0.5% | 0.9% | 19380 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.07 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 16.2 മി | 2500 മി | 0.6% | 1% | 15432 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 7 മി | 1000 മി | 0.7% | 1.2% | 14286 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 4.3 മി | 400 മി | 1.1% | 1.9% | 9302 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 2.6 മി | 1300 മി | 0.2% | 0.3% | 50000 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 0.08 മി | 1000 മി | 1250000 ഗ്രാം | ||
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 2.7 മി | 800 മി | 0.3% | 0.5% | 29630 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 1.5 മി | 2300 മി | 0.1% | 0.2% | 153333 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.1 മി | 18 മി | 0.6% | 1% | 18000 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.0028 മി | 2 മി | 0.1% | 0.2% | 71429 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 4.8 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.9% | 20833 ഗ്രാം |
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 49383 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.0077 മി | 12 മി | 0.1% | 0.2% | 155844 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.4 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 6.9 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 58,1 കിലോ കലോറി ആണ്.
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
- 328 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 247 കിലോ കലോറി
- 311 കിലോ കലോറി
- 313 കിലോ കലോറി
- 82 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി