പാചകക്കുറിപ്പ് പൈൻ‌മെൻ കടിക്കുക (അരകപ്പ് ജെല്ലി ഒരു മൊർഡോവിയൻ ദേശീയ വിഭവമാണ്). കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം.

ചേരുവകൾ പൈൻമെൻ കടി (ഓട്ട്മീൽ ജെല്ലി ഒരു മൊർഡോവിയൻ ദേശീയ വിഭവമാണ്)

അരകപ്പ്150.0 (ഗ്രാം)
വെള്ളം1000.0 (ഗ്രാം)
യീസ്റ്റ്6.0 (ഗ്രാം)
പഞ്ചസാര30.0 (ഗ്രാം)
പട്ടിക ഉപ്പ്8.0 (ഗ്രാം)
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി

യീസ്റ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ് (1/2 മാനദണ്ഡം), ഓട്സ് ചേർക്കുക, ഇളക്കി, 5-6 ° C താപനിലയിൽ അഴുകൽ വേണ്ടി 20-22 മണിക്കൂർ വിടുക. കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. വെണ്ണ (സേവനത്തിന് 150 ഗ്രാം), അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (200 ഗ്രാം ഒരു സെർവിംഗിൽ), അല്ലെങ്കിൽ പാൽ (ഒരു സെർവിംഗിന് 10 ഗ്രാം വെവ്വേറെ വിളമ്പുന്നു) എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരു സെർവിംഗിൽ 15-100 ഗ്രാം ചൂടുള്ള ജെല്ലി പുറത്തുവിടുന്നു.

ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗത്തിന് പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു.
പോഷകഅളവ്മാനദണ്ഡം **100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100% സാധാരണ
കലോറി മൂല്യം54.9 കിലോ കലോറി1684 കിലോ കലോറി3.3%6%3067 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീനുകൾ1.6 ഗ്രാം76 ഗ്രാം2.1%3.8%4750 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്0.8 ഗ്രാം56 ഗ്രാം1.4%2.6%7000 ഗ്രാം
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്11.1 ഗ്രാം219 ഗ്രാം5.1%9.3%1973 ഗ്രാം
ജൈവ ആസിഡുകൾ27.5 ഗ്രാം~
അലിമെന്ററി ഫൈബർ1 ഗ്രാം20 ഗ്രാം5%9.1%2000 ഗ്രാം
വെള്ളം90.1 ഗ്രാം2273 ഗ്രാം4%7.3%2523 ഗ്രാം
ചാരം3.4 ഗ്രാം~
വിറ്റാമിനുകൾ
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ0.09 മി1.5 മി6%10.9%1667 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ0.08 മി1.8 മി4.4%8%2250 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക്0.02 മി5 മി0.4%0.7%25000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ0.03 മി2 മി1.5%2.7%6667 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ്5.2 μg400 μg1.3%2.4%7692 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ0.2 μg50 μg0.4%0.7%25000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല0.3656 മി20 മി1.8%3.3%5470 ഗ്രാം
നിയാസിൻ0.1 മി~
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ
പൊട്ടാസ്യം, കെ46.6 മി2500 മി1.9%3.5%5365 ഗ്രാം
കാൽസ്യം, Ca.12.2 മി1000 മി1.2%2.2%8197 ഗ്രാം
സിലിക്കൺ, Si1.8 മി30 മി6%10.9%1667 ഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി.14 മി400 മി3.5%6.4%2857 ഗ്രാം
സോഡിയം, നാ5.8 മി1300 മി0.4%0.7%22414 ഗ്രാം
സൾഫർ, എസ്13.5 മി1000 മി1.4%2.6%7407 ഗ്രാം
ഫോസ്ഫറസ്, പി42.2 മി800 മി5.3%9.7%1896 ഗ്രാം
ക്ലോറിൻ, Cl422.1 മി2300 മി18.4%33.5%545 ഗ്രാം
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക
അലുമിനിയം, അൽ65.6 μg~
അയൺ, ​​ഫെ0.4 മി18 മി2.2%4%4500 ഗ്രാം
അയോഡിൻ, ഞാൻ0.02 μg150 μg750000 ഗ്രാം
കോബാൾട്ട്, കോ0.1 μg10 μg1%1.8%10000 ഗ്രാം
മാംഗനീസ്, Mn0.4271 മി2 മി21.4%39%468 ഗ്രാം
കോപ്പർ, ക്യു67.9 μg1000 μg6.8%12.4%1473 ഗ്രാം
മോളിബ്ഡിനം, മോ.2.1 μg70 μg3%5.5%3333 ഗ്രാം
നിക്കൽ, നി4.2 μg~
സിങ്ക്, Zn0.4262 മി12 മി3.6%6.6%2816 ഗ്രാം
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും6.7 ഗ്രാം~
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര)0.3 ഗ്രാംപരമാവധി 100
സ്റ്റിറോളുകൾ
കൊളസ്ട്രോൾ1.4 മിപരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം

Value ർജ്ജ മൂല്യം 54,9 കിലോ കലോറി ആണ്.

പൈൻമെൻ കടി (ഓട്ട്മീൽ ജെല്ലി ഒരു മൊർഡോവിയൻ ദേശീയ വിഭവമാണ്) വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: ക്ലോറിൻ - 18,4%, മാംഗനീസ് - 21,4%
  • ക്ലോറിൻ ശരീരത്തിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിനും സ്രവത്തിനും ആവശ്യമാണ്.
  • മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കാറ്റെകോളമൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകളുടെയും സമന്വയത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചയുടെ മാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
100 ഗ്രാമിന് പൈൻമെൻ കടി (ഓട്ട്മീൽ ജെല്ലി - ഒരു മൊർഡോവിയൻ ദേശീയ വിഭവം) റെസിപ്പി ചേരുവകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും രാസഘടനയും
  • 363 കിലോ കലോറി
  • 0 കിലോ കലോറി
  • 109 കിലോ കലോറി
  • 399 കിലോ കലോറി
  • 0 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറിയുടെ അളവ് 54,9 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചകരീതി പൈൻമെൻ കടിക്കുന്ന രീതി (ഓട്ട്മീൽ ജെല്ലി - ഒരു മൊർഡോവിയൻ ദേശീയ വിഭവം), പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക