ഉള്ളടക്കം
ചേരുവകൾ പാൽ സോസ് (പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ വറുക്കുന്നതിന്)
പാൽ പശു | 1000.0 (ഗ്രാം) |
വെണ്ണ | 100.0 (ഗ്രാം) |
ഗോതമ്പ് മാവ്, പ്രീമിയം | 100.0 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അതേ രീതിയിൽ ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള പാൽ സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നു. നമ്പർ 549. രുചിയും ഇലാസ്തികതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് സോസിൽ 2-3 അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ ചേർക്കാം. 1 കിലോ സോസിന്.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 144.4 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 8.6% | 6% | 1166 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 3.4 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 4.5% | 3.1% | 2235 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 10.1 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 18% | 12.5% | 554 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 10.6 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 4.8% | 3.3% | 2066 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.09 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.009 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 222222 ഗ്രാം | ||
വെള്ളം | 78.9 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.5% | 2.4% | 2881 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.7 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.7% | 900 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.1 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.05 മി | 1.5 മി | 3.3% | 2.3% | 3000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.1 മി | 1.8 മി | 5.6% | 3.9% | 1800 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 24.3 മി | 500 മി | 4.9% | 3.4% | 2058 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.3 മി | 5 മി | 6% | 4.2% | 1667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.06 മി | 2 മി | 3% | 2.1% | 3333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 1.2% | 6061 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.9% | 1000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 0.9 മി | 90 മി | 1% | 0.7% | 10000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.5 മി | 15 മി | 3.3% | 2.3% | 3000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 3.9% | 1786 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.7644 മി | 20 മി | 3.8% | 2.6% | 2616 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.2 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 133.9 മി | 2500 മി | 5.4% | 3.7% | 1867 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 99.6 മി | 1000 മി | 10% | 6.9% | 1004 ഗ്രാം |
സിലിക്കൺ, Si | 0.4 മി | 30 മി | 1.3% | 0.9% | 7500 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 12.5 മി | 400 മി | 3.1% | 2.1% | 3200 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 43.2 മി | 1300 മി | 3.3% | 2.3% | 3009 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 29.8 മി | 1000 മി | 3% | 2.1% | 3356 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 84.3 മി | 800 മി | 10.5% | 7.3% | 949 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 91.6 മി | 2300 മി | 4% | 2.8% | 2511 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അലുമിനിയം, അൽ | 133.1 μg | ~ | |||
ബോൺ, ബി | 3.2 μg | ~ | |||
വനേഡിയം, വി | 7.9 μg | ~ | |||
അയൺ, ഫെ | 0.2 മി | 18 മി | 1.1% | 0.8% | 9000 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 3.5% | 2000 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 5.5% | 1250 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.0551 മി | 2 മി | 2.8% | 1.9% | 3630 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 18.8 μg | 1000 μg | 1.9% | 1.3% | 5319 ഗ്രാം |
മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 5.1% | 1346 ഗ്രാം |
നിക്കൽ, നി | 0.2 μg | ~ | |||
ഒലോവോ, എസ്എൻ | 11.1 μg | ~ | |||
സെലിനിയം, സെ | 2.2 μg | 55 μg | 4% | 2.8% | 2500 ഗ്രാം |
സ്ട്രോൺഷ്യം, സീനിയർ. | 13.9 μg | ~ | |||
ടൈറ്റൻ, നിങ്ങൾ | 1 μg | ~ | |||
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21858 ഗ്രാം |
ക്രോം, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.5% | 2778 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.397 മി | 12 മി | 3.3% | 2.3% | 3023 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 5.9 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 4.2 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 144,4 കിലോ കലോറി ആണ്.
പാൽ സോസ് (ബേക്കിംഗ് പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മത്സ്യം) വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 11,1%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ രാസഘടനയും പാൽ സോസ് (പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ വറുക്കുന്നതിന്) PER 100 ഗ്രാം
- 60 കിലോ കലോറി
- 661 കിലോ കലോറി
- 334 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 144,4 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി മിൽക്ക് സോസ് (ബേക്കിംഗ് പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മത്സ്യം), പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ