ചേരുവകൾ കാരറ്റ് പാൽ ജെല്ലി
കാരറ്റ് | 500.0 (ഗ്രാം) |
വെള്ളം | 0.5 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
പാൽ പശു | 3.0 (ടീസ്പൂൺ) |
പഞ്ചസാര | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
വാനിലിൻ | 0.2 (ടീസ്പൂൺ) |
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം | 3.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അരച്ച്, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ടെൻഡർ വരെ അല്പം വെള്ളത്തിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തണുത്ത പാലിൽ ലയിപ്പിച്ച വാനിലിൻ, അന്നജം എന്നിവ ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ആഴമില്ലാത്ത താലത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 60.8 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 3.6% | 5.9% | 2770 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 2 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.6% | 4.3% | 3800 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 1.9 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 3.4% | 5.6% | 2947 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 9.5 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 4.3% | 7.1% | 2305 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.4 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.6 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 3% | 4.9% | 3333 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 83.5 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.7% | 6.1% | 2722 ഗ്രാം |
ചാരം | 1.5 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 2000 μg | 900 μg | 222.2% | 365.5% | 45 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 2 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.04 മി | 1.5 മി | 2.7% | 4.4% | 3750 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.1 മി | 1.8 മി | 5.6% | 9.2% | 1800 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 13.3 മി | 500 മി | 2.7% | 4.4% | 3759 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.3 മി | 5 മി | 6% | 9.9% | 1667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.06 മി | 2 മി | 3% | 4.9% | 3333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 2% | 8333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 11% | 1500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 1.1 മി | 90 മി | 1.2% | 2% | 8182 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.5% | 33333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.2 മി | 15 മി | 1.3% | 2.1% | 7500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 5.9% | 2778 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.632 മി | 20 മി | 3.2% | 5.3% | 3165 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.3 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 132.5 മി | 2500 മി | 5.3% | 8.7% | 1887 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 76 മി | 1000 മി | 7.6% | 12.5% | 1316 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 16.5 മി | 400 മി | 4.1% | 6.7% | 2424 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 35.1 മി | 1300 മി | 2.7% | 4.4% | 3704 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 17.5 മി | 1000 മി | 1.8% | 3% | 5714 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 67.4 മി | 800 മി | 8.4% | 13.8% | 1187 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 76 മി | 2300 മി | 3.3% | 5.4% | 3026 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അലുമിനിയം, അൽ | 105.8 μg | ~ | |||
ബോൺ, ബി | 48.5 μg | ~ | |||
വനേഡിയം, വി | 24 μg | ~ | |||
അയൺ, ഫെ | 0.2 മി | 18 മി | 1.1% | 1.8% | 9000 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 6.7% | 2419 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.8% | 1111 ഗ്രാം |
ലിഥിയം, ലി | 1.5 μg | ~ | |||
മാംഗനീസ്, Mn | 0.0518 മി | 2 മി | 2.6% | 4.3% | 3861 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 4.3% | 3846 ഗ്രാം |
മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 17.9% | 921 ഗ്രാം |
നിക്കൽ, നി | 1.5 μg | ~ | |||
ഒലോവോ, എസ്എൻ | 7.2 μg | ~ | |||
സെലിനിയം, സെ | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 3.3% | 5000 ഗ്രാം |
സ്ട്രോൺഷ്യം, സീനിയർ. | 9.4 μg | ~ | |||
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 24.4 μg | 4000 μg | 0.6% | 1% | 16393 ഗ്രാം |
ക്രോം, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 5.9% | 2778 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.3176 മി | 12 മി | 2.6% | 4.3% | 3778 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.1 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 7.4 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 60,8 കിലോ കലോറി ആണ്.
കാരറ്റിൽ നിന്നുള്ള പാൽ ജെല്ലി വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 222,2%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചകരീതിയുടെ രാസഘടനയും ചേരുവകൾ 100 ഗ്രാമിന് കാരറ്റിൽ നിന്നുള്ള പാൽ ജെല്ലി
- 35 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 60 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 313 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 60,8 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി കാരറ്റ് പാൽ ജെല്ലി, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ