ഓറഞ്ച് ഡെസേർട്ടിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം.

ചേരുവകൾ ഓറഞ്ച് ഡെസേർട്ട്

ഓറഞ്ച് നന്നായി തൊലി കളയുക, ചർമ്മത്തിന് താഴെയുള്ള വെളുത്ത പാളി നീക്കം ചെയ്യുക. ഓറഞ്ച് ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ ഓറഞ്ച് ഇടുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാൻ മൂടുക, തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. ശേഷിക്കുന്ന ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കുക, അതിനെ മൂടാതെ, ഏകദേശം 0.33 കപ്പ് ദ്രാവകം എണ്നയിൽ അവശേഷിക്കുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പ് ഓറഞ്ചുകളിൽ ഒഴിച്ച് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

Value ർജ്ജ മൂല്യം 56,7 കിലോ കലോറി ആണ്.

• വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.