ചേരുവകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ക്വിൻസ് പാനീയം
| മാനദണ്ഡം | 2.0 (കഷണം) |
| വെള്ളം | 1000.0 (ഗ്രാം) |
| ക്രീം | 0.5 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
| പഞ്ചസാര | 2.0 (ടീസ്പൂൺ) |
| പട്ടിക ഉപ്പ് | 0.2 (ടീസ്പൂൺ) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
തൊലിയിൽ നിന്നും വിത്ത് അറയിൽ നിന്നും തൊലികളഞ്ഞ ക്വിൻസ് സമചതുരകളാക്കി ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, വെള്ളം ചേർത്ത് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക. ശേഷം പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് ഇളക്കി 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 32.7 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 1.9% | 5.8% | 5150 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.3 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.4% | 1.2% | 25333 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 2.3 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 4.1% | 12.5% | 2435 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 3 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 1.4% | 4.3% | 7300 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 6.2 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.8 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 4% | 12.2% | 2500 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 88.5 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.9% | 11.9% | 2568 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.1 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 30.6% | 1000 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.09 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.004 മി | 1.5 മി | 0.3% | 0.9% | 37500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.01 മി | 1.8 മി | 0.6% | 1.8% | 18000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 8.7 മി | 500 മി | 1.7% | 5.2% | 5747 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.005 മി | 2 മി | 0.3% | 0.9% | 40000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.6% | 66667 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 3.1% | 10000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 1.6 മി | 90 മി | 1.8% | 5.5% | 5625 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.04 മി | 15 മി | 0.3% | 0.9% | 37500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 1.8% | 16667 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.0698 മി | 20 മി | 0.3% | 0.9% | 28653 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 0.02 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 30.9 മി | 2500 മി | 1.2% | 3.7% | 8091 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 10.2 മി | 1000 മി | 1% | 3.1% | 9804 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 2.7 മി | 400 മി | 0.7% | 2.1% | 14815 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 5.2 മി | 1300 മി | 0.4% | 1.2% | 25000 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 0.3 മി | 1000 മി | 333333 ഗ്രാം | ||
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 7.9 മി | 800 മി | 1% | 3.1% | 10127 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 97.6 മി | 2300 മി | 4.2% | 12.8% | 2357 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അയൺ, ഫെ | 0.5 മി | 18 മി | 2.8% | 8.6% | 3600 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.2% | 25000 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.0006 മി | 2 മി | 333333 ഗ്രാം | ||
| കോപ്പർ, ക്യു | 1.8 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.6% | 55556 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 2.1% | 14000 ഗ്രാം |
| സെലിനിയം, സെ | 0.02 μg | 55 μg | 275000 ഗ്രാം | ||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 1 μg | 4000 μg | 400000 ഗ്രാം | ||
| സിങ്ക്, Zn | 0.0175 മി | 12 മി | 0.1% | 0.3% | 68571 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 1.2 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 32,7 കിലോ കലോറി ആണ്.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചക ചേരുവകളുടെ രാസഘടനയും 100 ഗ്രാമിന് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ക്വിൻസിൽ നിന്ന് കുടിക്കുക
- 48 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 162 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 32,7 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, തയ്യാറാക്കൽ രീതി പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്വിൻസ് പാനീയം, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ