ഡസ്റ്റിൻ ഹിന്റൺ IRONMAN-ൽ മൂന്ന് തവണ അംഗമാണ്, ഒരു അത്ഭുതകരമായ പിതാവും സസ്യാഹാരിയുമാണ്. വീഗൻ ജീവിതശൈലിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള തന്റെ നുറുങ്ങുകൾ ഹിന്റൺ പങ്കുവെക്കുന്നു, സസ്യാഹാരത്തിന് വ്യക്തിഗത തലത്തിൽ മാത്രമല്ല, പാരിസ്ഥിതികവും സാമൂഹികവുമായ തലത്തിലും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന നല്ല സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു.
വീഗൻ പോകുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഹിന്റൺ വലിയ ലക്ഷ്യങ്ങളുള്ള ആളാണെങ്കിലും, സസ്യാഹാരം കഴിക്കാനും മറ്റുള്ളവരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനുമുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ തത്ത്വചിന്ത, വ്യക്തിഗത ആരോഗ്യത്തിനും ലോകത്തെ നല്ല സ്വാധീനത്തിനും വേണ്ടിയുള്ളതാണ്.
സുഗമമായി പരിവർത്തനം ചെയ്യുക
ചില ആളുകൾക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം സമൂലമായി മാറ്റാനും സസ്യാഹാരം കഴിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് ഹിന്റൺ പറയുന്നു, എന്നാൽ അത് പലർക്കും മികച്ച വഴിയല്ല, പരാജയത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം: “ആറാഴ്ചത്തേക്ക് ആർക്കും എന്തും ചെയ്യാൻ കഴിയും. പക്ഷേ ആറു വർഷത്തേക്ക് നിനക്ക് അത് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? അവൻ ചോദിക്കുന്നു.
ന്യൂ ഓർലിയാൻസിൽ താമസിക്കുന്നത് - "മനുഷ്യരാശിയുടെ ചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും മോശം സ്ഥലം, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് സസ്യാഹാരം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം, കാരണം നിങ്ങൾ ഈ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണത്താൽ ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു" - അദ്ദേഹം സസ്യാഹാരിയായപ്പോൾ അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു പരീക്ഷണമായിരുന്നു, പക്ഷേ അദ്ദേഹം തിരിഞ്ഞു നോക്കിയില്ല. .
സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നത് ക്രമാനുഗതവും രസകരവുമായിരിക്കണമെന്നും അത് കഠിനാധ്വാനമായി കാണരുതെന്നും ഹിന്റൺ പറയുന്നു. ഒരു പിസ്സ അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത രാത്രി പോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വെജിഗൻ നൈറ്റ് ആസ്വദിക്കാം: "ഒരു സായാഹ്നം തിരഞ്ഞെടുത്ത് പറയൂ, 'ഹേയ്, ഇന്ന് രാത്രി നമുക്ക് സസ്യാഹാരിയാകാം. ഞങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിക്കും, ഞങ്ങൾ ജീവിക്കും, ഞങ്ങൾ സസ്യാഹാരം മാത്രം പാചകം ചെയ്യും ... ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് കാണാൻ പോകുന്നു, ഞങ്ങൾ പാനിൽ ഇടുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എന്താണ് പ്രവേശിക്കുന്നതെന്ന് ഞങ്ങൾ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കും, ”അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
“നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ ക്ഷണിക്കൂ, ഒരു പാർട്ടി നടത്തൂ. എല്ലാവരും പാചകം ചെയ്യട്ടെ, എന്നിട്ട് വെറുതെ ഇരുന്നു നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കട്ടെ, ഒരു പിസ്സ രാത്രി പോലെ, വിയറ്റ്നാമീസ് ഫുഡ് നൈറ്റ് പോലെ ജീവിക്കുക - അതൊരു നല്ല അനുഭവമാകട്ടെ.
ഇപ്പോഴത്തെ നിമിഷത്തിൽ ആയിരിക്കുക
ക്രമാനുഗതമായ ഒരു പരിവർത്തനത്തോടൊപ്പം, ഈ നിമിഷത്തിൽ തന്നെ തുടരാൻ ഹിന്റൺ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: "'ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ഞാൻ ഇത് ചെയ്യാൻ പോകുകയാണ്' എന്ന് ചിന്തിക്കരുത്, 'ഞാൻ ഇപ്പോൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു, ഇപ്പോൾ ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ മാത്രം,' '" അവന് പറയുന്നു.
അനേകം ആളുകൾക്ക്, ഇത് ഒടുവിൽ സ്ഥിരമായ സസ്യാഹാരത്തിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യും, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം, ഹിന്റൺ പറയുന്നു.
ഈ കപ്പ് കേക്ക് വേണമെങ്കിൽ കഴിക്കൂ
അവൻ തന്റെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് വളരെ അച്ചടക്കമുള്ളവനാണെങ്കിലും - അവൻ ഇടയ്ക്കിടെ "ഇവന്റ് സായാഹ്നം" സ്വയം അനുവദിക്കുകയും പഞ്ചസാര ഒട്ടും കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ല - നിങ്ങൾക്ക് ഈ കേക്ക് ശരിക്കും ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് ഹിന്റൺ പറയുന്നു.
“ഒരു ഷെഡ്യൂളിൽ മാസത്തിലൊരിക്കൽ ഇത് ചെയ്യുക,” അദ്ദേഹം പറയുന്നു. “എന്നാൽ 90% സമയവും നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലായിരിക്കണം കാരണം നിൽക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് 10% സമയവും വ്യതിചലിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ 90% സമയവും ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വഴിതെറ്റില്ല.
സസ്യാഹാര പ്രസ്ഥാനം. സഹിഷ്ണുതയെയും അനുകമ്പയെയും കുറിച്ച്
അവനെ സസ്യാഹാരിയാകാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചത് എന്താണെന്ന് മുമ്പ് ചോദിച്ചപ്പോൾ, ഹിന്റൺ നിരവധി കാരണങ്ങൾ ഉദ്ധരിച്ചു: "ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങൾ ഒരു വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞാൻ എപ്പോഴും മൃഗങ്ങളെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാലുവാണ്, അതിനാൽ ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ അനുകമ്പയും ആരോഗ്യവും ഉൾപ്പെടുന്നു."
മൃഗങ്ങളോടുള്ള മാനുഷികമായ പെരുമാറ്റത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്നവർക്ക്, ഭാഗികമായി സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നത് പോലും സഹായിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശദീകരിച്ചു, കാരണം വർഷം മുഴുവനും ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നത് "ഒരു മൃഗത്തെയെങ്കിലും കൊല്ലപ്പെടാതിരിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം."
ഹിന്റണിന്റെ ദയയുള്ള സ്വഭാവം അവന്റെ മാംസം ഭക്ഷിക്കുന്ന സുഹൃത്തുക്കളിലേക്കും വ്യാപിക്കുന്നു. അവൻ "അവരെ തലയിൽ അടിക്കുന്നില്ല", പക്ഷേ പരിവർത്തനത്തിനുള്ള കാരണങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നു, കുറഞ്ഞ മാംസം കഴിക്കാൻ അവരെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
മറ്റുള്ളവരെ പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച്
നിങ്ങളുടെ സസ്യാഹാരം നന്മയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാനും നിങ്ങളുടെ സർക്കിളിലെ മറ്റുള്ളവരെ പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ പ്രചോദിപ്പിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും? മൃദുവായിരിക്കാൻ ഹിന്റൺ ഉപദേശിക്കുന്നു.
“ഹേയ്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ അനുകമ്പയുള്ളവരായിരിക്കണം!’ എന്ന് നിങ്ങൾ പറയേണ്ടതില്ല. ഇല്ല, കുറച്ച് പോസിറ്റിവിറ്റി ചേർക്കുക... പോസിറ്റീവായിരിക്കാനും രസകരമാകാനും പുതിയ അനുഭവങ്ങൾ നേടാനും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഹിന്റണിന് ഇത് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? അവൻ മാംസം കഴിക്കുന്ന സുഹൃത്തുക്കളെ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പിസേറിയയായ മെല്ലോ മഷ്റൂമിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു, അവർ മെഗാ വെഗ്ഗി പിസ്സ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, മറ്റുള്ളവരുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ മാനിക്കണം. ഹിന്റന്റെ ഇളയ മകൻ സസ്യാഹാരിയല്ല, ഡസ്റ്റിൻ അവനുവേണ്ടി മാംസവും മറ്റ് ഭക്ഷണവും പാകം ചെയ്യുന്നു, കാരണം വെഗനിസം ഒരു വ്യക്തി സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണെന്ന് അവനറിയാം, ബോധപൂർവമായ പ്രായത്തിൽ. സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് വിവരങ്ങൾ നൽകുക, അവരുടെ തീരുമാനങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുക, എന്നാൽ അവരെ വിധിക്കരുത്, അവർക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള അവകാശം നൽകുക എന്നിവയാണ് തനിക്ക് പ്രധാനമെന്നും ഹിന്റൺ വിശദീകരിക്കുന്നു.
യോജിപ്പിനെക്കുറിച്ച്
പ്രാദേശിക കർഷകരുടെ വിപണികളിൽ ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തുന്നതിന് സസ്യാഹാരം ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകളെ ഹിന്റൺ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് പ്രാദേശിക സമൂഹത്തിൽ നല്ല സാമ്പത്തിക സ്വാധീനം ചെലുത്താനും മറ്റുള്ളവരുമായി ബന്ധപ്പെടാനും സഹായിക്കും.
വാസ്‌തവത്തിൽ, കർഷകരുടെ വിപണികളിലൂടെ സസ്യാഹാരം പല തലങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പല നല്ല ഫലങ്ങളും അദ്ദേഹം സ്‌ക്രിപ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു: “നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം വളർത്തുന്ന ഒരു വ്യക്തിയുമായി സംസാരിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് അവനോട് ചോദിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് ബന്ധപ്പെടാം. ഇപ്പോൾ അത് മാത്രമല്ല, “ഏയ്, നമുക്ക് ഭക്ഷണം വാങ്ങാം, വീട്ടിലേക്ക് മടങ്ങാം, വാതിലടച്ച് ടിവിയിലേക്ക് നോക്കാം, നാല് ചുവരുകൾക്കുള്ളിൽ സ്വയം അടയ്ക്കുക,” അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
പകരം, നിങ്ങൾക്ക് കമ്മ്യൂണിറ്റി അംഗങ്ങളുമായി ബന്ധം സ്ഥാപിക്കാനും സുസ്ഥിരത പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും: “ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ നാട്ടുകാരെ അറിയുകയും പ്രാദേശിക സമൂഹത്തിന് പണം നൽകുകയും അവരെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ പ്രതിരോധശേഷി വളർത്തിയെടുക്കുകയാണ്... (ഒപ്പം ഒരവസരവും) കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കുടുംബങ്ങൾക്ക്. ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ ഷോപ്പിംഗിന് പോകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാകാം... രണ്ടാമത്തെ വയലും അവർ നട്ടുവളർത്താൻ തുടങ്ങാൻ അധികം സമയമെടുക്കില്ല,” വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആനിമേഷനോടെ ഹിന്റൺ പറയുന്നു. ഹിന്റനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അതെല്ലാം പ്രധാനമാണ്.
“ഈ ചെറിയ കാര്യങ്ങൾക്ക് എല്ലാ മാറ്റങ്ങളും വരുത്താൻ കഴിയും, ഞങ്ങൾ അവയെ നിസ്സാരമായി കാണരുത്,” അദ്ദേഹം ഉപസംഹരിക്കുന്നു.