അച്ചാർ കൂൺ

അച്ചാർ കൂൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഉണക്കിയ കൂൺ വേരുകൾ നിന്ന് ചാറു പാകം, ബുദ്ധിമുട്ട്. നന്നായി

അരിഞ്ഞ കൂൺ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

2. ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിയും വെവ്വേറെ വേവിക്കുക.

3. വേവിച്ച കൂൺ, പെട്ടെന്ന് ഉപ്പിട്ട കൂൺ ചാറിലേക്ക് ഇടുക

തൊലികളഞ്ഞ വെള്ളരിക്കാ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വേവിച്ച വേരുകൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, മാവ്,

അരിച്ചെടുത്ത ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുക.

ബോൺ വിശപ്പ്!