ഇറ്റാലിയൻ കൂൺ സൂപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉള്ളി സ്വർണ്ണനിറം വരെ 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക
നിറം.
2. കൂൺ തയ്യാറാക്കുക, വലിയവ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക
എണ്ന, അവയെല്ലാം എണ്ണയിൽ പൊതിഞ്ഞതു വരെ ഇളക്കുക.
3. പാലിൽ ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, മൂടി 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ക്രമേണ
ചൂടുള്ള പച്ചക്കറി ചാറു ചേർക്കുക, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
4. ഗ്രില്ലിൽ, ഇരുവശത്തും ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഉണക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക
വെണ്ണ, ടോസ്റ്റിൽ പരത്തുക.
5. ടോസ്റ്റ് ഒരു വലിയ ട്യൂറിൻ്റെ അടിയിലോ നാല് പ്ലേറ്റുകളുടെ അടിയിലോ ഇടുക.
മുകളിൽ സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഉടനെ സേവിക്കുക.
ബോൺ വിശപ്പ്!