മഷ്റൂം സോസ്
ഒരു പൗണ്ട് പുതിയ കൂൺ അടിസ്ഥാനമാക്കി, നിങ്ങൾ ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്, 100 ഗ്രാം വെണ്ണ, 6 ഇടത്തരം ഉള്ളി തലകൾ എന്നിവ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
തുടക്കത്തിൽ, മാവ് വെണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്ത്, കൂൺ ചാറു കൊണ്ട് ലയിപ്പിച്ച, നന്നായി കലർത്തി, ഉപ്പിട്ടതാണ്. അതിനുശേഷം, സോസ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം, കൂടാതെ വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത നന്നായി അരിഞ്ഞ കൂൺ അതിൽ ചേർക്കണം.