പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കുട്ടികളിൽ അലർജിയും അമിതവണ്ണവും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് പുതിയ പഠനം.
ഒരു ആഫ്രിക്കൻ ഗ്രാമത്തിൽ നിന്നുള്ള കുട്ടികളുടെയും ഫ്ലോറൻസിൽ താമസിക്കുന്ന മറ്റൊരു ഗ്രൂപ്പിലെയും കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതി ശാസ്ത്രജ്ഞർ താരതമ്യം ചെയ്തു, ശ്രദ്ധേയമായ വ്യത്യാസം കണ്ടെത്തി.
ആഫ്രിക്കൻ കുട്ടികൾ പൊണ്ണത്തടി, ആസ്ത്മ, എക്സിമ, മറ്റ് അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വിധേയരായിരുന്നില്ല. ബുർക്കിന ഫാസോയിലെ ഒരു ചെറിയ ഗ്രാമത്തിലാണ് അവർ താമസിച്ചിരുന്നത്, അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമായും ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചെറിയ ഇറ്റലിക്കാർ ധാരാളം മാംസം, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കഴിച്ചു, അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറച്ച് നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വ്യാവസായിക രാജ്യങ്ങളിലെ കുട്ടികൾക്ക് നാരുകൾ കുറഞ്ഞതും പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നവർക്ക് അവരുടെ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ ഗണ്യമായ ഒരു ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടുന്നതായി ഫ്ലോറൻസ് സർവകലാശാലയിലെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധൻ ഡോ. പൗലോ ലിയോനെറ്റിയും സഹപ്രവർത്തകരും അഭിപ്രായപ്പെട്ടു, ഇത് അലർജി, കോശജ്വലന രോഗങ്ങളുടെ വർദ്ധനവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ. അരനൂറ്റാണ്ട്.
അവർ പറഞ്ഞു: “പാശ്ചാത്യ വികസിത രാജ്യങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ രണ്ടാം പകുതി മുതൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, വാക്സിനുകൾ, മെച്ചപ്പെട്ട ശുചിത്വം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പകർച്ചവ്യാധികൾക്കെതിരെ വിജയകരമായി പോരാടുകയാണ്. അതേസമയം, മുതിർന്നവരിലും കുട്ടികളിലും അലർജി, സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ, കോശജ്വലന മലവിസർജ്ജനം തുടങ്ങിയ പുതിയ രോഗങ്ങളുടെ വർദ്ധനവ് ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. മെച്ചപ്പെട്ട ശുചിത്വം, സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വൈവിധ്യം കുറയുന്നത്, കുട്ടികളിൽ ഈ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ദഹനനാളത്തിന്റെ മൈക്രോഫ്ലോറ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, സമീപകാല പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് പൊണ്ണത്തടി കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ അവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നാണ്.
ഗവേഷകർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു: “ബുർക്കിന ഫാസോയുടെ ബാല്യകാല മൈക്രോബയോട്ടയുടെ പഠനത്തിൽ നിന്ന് പഠിച്ച പാഠങ്ങൾ, സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ ജൈവവൈവിധ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ആഗോളവൽക്കരണത്തിന്റെ പോഷണത്തിന്റെ ആഘാതം കുറവുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സാമ്പിളിന്റെ പ്രാധാന്യം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആഗോളതലത്തിൽ, ദഹനനാളത്തിലെ അണുബാധകൾ ജീവിതത്തിന്റെയും മരണത്തിന്റെയും പ്രശ്നമായ ഏറ്റവും പുരാതന സമൂഹങ്ങളിൽ മാത്രമേ വൈവിധ്യം നിലനിൽക്കുന്നുള്ളൂ, ആരോഗ്യവും രോഗവും തമ്മിലുള്ള സൂക്ഷ്മമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ പങ്ക് വ്യക്തമാക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഗവേഷണത്തിനുള്ള ഒരു സ്വർണ്ണ ഖനിയാണിത്.