ആരാണ് സംഭവിക്കാത്തത്: ഒരു ശൂന്യമായ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് നോക്കി, വാതിൽ അടച്ച്, നടന്നു, പിസ്സ ഓർഡർ ചെയ്തു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യം അവസാന നിമിഷം വരെ മാറ്റിവയ്ക്കുന്നത് ഒരു മോശം ശീലമാണ്. ഓട്ടത്തിൽ എല്ലാം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുകൂലമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും പരാജയപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ എല്ലാം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾ സമയവും പണവും ലാഭിക്കും, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും, വീട്ടിലെ പാചകത്തിന് ഒരു പുതിയ സമീപനം വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത കേസി മൗൾട്ടൺ പറയുന്നു. രണ്ട് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ 15 ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പഠിക്കാൻ തയ്യാറാണോ? തുടർന്ന് ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ നടപ്പിലാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക.
1. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ വേവിക്കുക
ആഴ്ചയിൽ ഒരു ദിവസം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഷോപ്പിംഗും പാചകവും പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക. ഒരു ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ഒരേസമയം 15 വിഭവങ്ങൾ മുറിക്കാൻ 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ലളിതമായ ഗണിതശാസ്ത്രം. മിക്ക പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളും ഫ്രിഡ്ജിൽ വളരെക്കാലം ഫ്രഷ് ആയി തുടരും.
2. ലളിതമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക
പരിചിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും പരിചിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാനും ഷെഫ് Candace Kumai ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വൈവിധ്യത്തിനായി പരിശ്രമിക്കുന്ന ആളുകളുണ്ട്, പക്ഷേ പരീക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളെ നിങ്ങളുടെ കംഫർട്ട് സോണിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ വൈദഗ്ധ്യം വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് ക്രമേണ പുതിയ ഇനങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുക.
3. കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി പരിഗണിക്കുക
ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ മോശമായി സംഭരിക്കുന്നു. ചീര പോലുള്ള കായകളും പച്ചിലകളും പെട്ടെന്ന് കേടാകുകയും ആഴ്ചയുടെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ കഴിക്കുകയും വേണം. സലാഡുകൾ ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് താളിക്കുക. എന്നാൽ കാബേജ് പിന്നീട് ഉപേക്ഷിക്കാം. അവോക്കാഡോകളും ആപ്പിളും മുൻകൂട്ടി മുറിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, കാരണം അവ വായുവിൽ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുന്നു.
4. ഫ്രീസർ പൂരിപ്പിക്കുക
ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ പോലും ജീവിതത്തിൽ എല്ലാം സംഭവിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ അര ഡസൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഭാഗങ്ങളിലുള്ള സൂപ്പുകൾ മൂന്ന് മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം. ഓരോ കണ്ടെയ്നറും ഒരു ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു മാർക്കർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന തീയതി എഴുതുക.
5. വിഭവങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക
ആഴ്ചയിൽ നാല് തവണ ഗ്രീക്ക് തൈര് കഴിക്കുന്നതിൽ എന്താണ് തെറ്റ്? ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷം നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് ആവർത്തിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ജെയിം മാസ വിശ്വസിക്കുന്നു. വലിയൊരു ഭാഗം തയ്യാറാക്കി ആഴ്ചയിലുടനീളം കഴിക്കുന്നത് വലിയ സമയ ലാഭമാണ്. അത് ഒരു ക്വിനോവ സാലഡും ഒരു വലിയ പാത്രം മുളകും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും ആകട്ടെ.
6. ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മറക്കരുത്
എല്ലാ സമയത്തും മുഴുവൻ അളവിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. എന്നാൽ ഒരു സഹപ്രവർത്തകന്റെ ജന്മദിനത്തിന് ഒരു അധിക കേക്ക് പ്രലോഭിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നാം വിശക്കുമ്പോഴോ സമ്മർദ്ദത്തിലായിരിക്കുമ്പോഴോ, പടക്കം, ബദാം അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സ് എന്നിവ കൈയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഓഫീസിൽ ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, തൈര്, ചീസ്, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ശേഖരിക്കുക.
7. ഒരേസമയം ഒന്നിലധികം ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക
മിക്കവാറും എല്ലാ ചേരുവകൾക്കും കഴുകൽ, അരിഞ്ഞത്, താളിക്കുക, പാചകം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ പോയതിനു ശേഷം ഭക്ഷണം പ്രോസസ് ചെയ്ത് നാല് ബർണറുകൾ ഓണാക്കി പോകുക. ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഭക്ഷണം ഇളക്കുക മാത്രമാണ്.
8. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക
ആഴ്ചയിലുടനീളം വിഭവങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കാനാകും. കേസി മൗൾട്ടൺ ഇനിപ്പറയുന്ന സാങ്കേതികത ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: അടിത്തറയിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കണം. ഇതിലേക്ക് മറ്റ് ഔഷധങ്ങളും മസാലകളും ചേർക്കാം. ഒന്ന് തുളസിയും ഒന്ന് കറിയും, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും.
9. നിങ്ങളുടെ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുക
പുതിയ കുക്ക് വെയറുകളിൽ നിക്ഷേപിച്ചാൽ ഫലം ലഭിക്കും. എല്ലാ പാത്രങ്ങളും ഒരേ സമയം സ്റ്റൗവിൽ ചേരുമോ എന്ന് ചിന്തിക്കുക? എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ഡിസ്പെൻസർ കുപ്പികളിലോ എയറോസോൾ ഡിസ്പെൻസറുകളിലോ സൂക്ഷിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കും. ആവശ്യത്തിന് പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളും ഫ്രീസർ ബാഗുകളും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. തീർച്ചയായും, അവർ കത്തികളിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നില്ല.