മാക്രോബയോട്ടിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ യിൻ, യാങ് യൂണിയൻ

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, മാക്രോബയോട്ടിക്സിന് അനുസൃതമായി, വ്യത്യസ്ത ഊർജ്ജ ഓറിയന്റേഷനുകൾ ഉണ്ട് - ചിലത് കൂടുതൽ യിൻ, ചിലത് കൂടുതൽ യാങ്, ഈ രണ്ട് ശക്തികളുടെയും സന്തുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കാൻ പരിശ്രമിക്കുക എന്നതാണ് ഒരു വ്യക്തിയുടെ ചുമതല.

സൂക്ഷ്മതകളും സൂക്ഷ്മതകളും

യിൻ സ്ത്രീലിംഗ തത്വത്തെ ചിത്രീകരിക്കുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. യാങ് - തുടക്കം പുല്ലിംഗവും ചുരുങ്ങാൻ പ്രവണതയുള്ളതുമാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അമ്ലപ്രതികരണത്തെ യിൻ ആയും ആൽക്കലൈൻ പ്രതികരണത്തെ യാങ് ആയും ചിത്രീകരിക്കുന്നു.

യിൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രുചി തീക്ഷ്ണവും പുളിയും മധുരവുമാണ്, അതേസമയം യാങ്ങിന് ഉപ്പും കയ്പ്പും ഉണ്ട്. പരമ്പരാഗത പോഷകാഹാരത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മാക്രോബയോട്ടിക് ഡയറ്റ് രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൽ അൽപ്പം ക്ഷാര അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന് ഉയർന്ന energy ർജ്ജ നില നൽകുന്നു, ജലദോഷത്തിനെതിരെയുള്ള പ്രതിരോധശേഷി, നല്ല ദഹനം, അസ്ഥി ടിഷ്യു ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു - കുറഞ്ഞത്, ഈ പോഷകാഹാര രീതിയുടെ അനുയായികൾ പറയുന്നു. ആധുനിക പോഷകാഹാരത്തിൽ ഒരു വ്യക്തിക്ക് യിൻ നൽകുന്ന നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് അവർ പറയുന്നു, അതായത്, പരമ്പരാഗത പോഷകാഹാരം ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ ബാഹ്യ അളവുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുകൂലമാണ്. യിൻ എന്നതിന്റെ ഏറ്റവും വ്യക്തമായ ലക്ഷണം അമിതഭാരമാണ്. മാക്രോബയോട്ടിക് പോഷകാഹാരം ഒരു വ്യക്തിയുടെ രൂപം യാങ്ങിന്റെ കൂടുതൽ സ്വഭാവം നൽകുന്നു - സ്ലിംനെസ്, പേശീബലം. മാക്രോബയോട്ടിക് ഡയറ്റിൽ യിൻ, യാങ് എന്നിവ സന്തുലിതമാകുമ്പോൾ, "" (ഐസ്ക്രീം, കേക്കുകൾ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, കൊക്കകോള) കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം ഉണ്ടാകില്ല. ഒരുപക്ഷേ…

യിൻ, യാങ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യം നേടാനും സഹായിക്കുന്ന മാക്രോബയോട്ടിക് ഡയറ്റിലെ ഭക്ഷണങ്ങൾ ധാന്യങ്ങളാണ്. താനിന്നു, അരി, ഗോതമ്പ്, ധാന്യം, ബാർലി, മില്ലറ്റ് എന്നിവ ഏത് രൂപത്തിലും കഴിക്കാം: തിളപ്പിക്കുക, വറുക്കുക, ചുടേണം.

ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും ആവശ്യമായ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളുമാണ് പച്ചക്കറികൾ. അവയിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതും പോഷകപ്രദവുമാണ് കാബേജ്… ഒരു കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിന് മാംസത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ധാതുക്കളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ധാതുക്കളുടെയും സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും അത്ഭുതകരമായ ഉറവിടം - കാരറ്റ്, മത്തങ്ങ, rutabaga. പച്ച ഇലക്കറികളേക്കാൾ ശരീരത്തിന്റെ സ്വാംശീകരണ പ്രക്രിയയിൽ കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജം ആവശ്യമായതിനാൽ അവ നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, ഈ പച്ചക്കറികൾ നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ വളരുന്നു, ഇത് മാക്രോബയോട്ടിക് ഭക്ഷണത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതനുസരിച്ച് ഒരു വ്യക്തി ജീവിക്കുന്ന അതേ അവസ്ഥയിൽ വളരുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ.

മാക്രോബയോട്ടിക് പാചകരീതിയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പയർവർഗ്ഗമാണ് സോയ. ടോഫു ചീസ്… ചിക്കനേക്കാൾ ഉയർന്ന ശതമാനം പ്രോട്ടീൻ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ സോയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വിലകുറഞ്ഞതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാവുന്നതുമാണെങ്കിലും, മറ്റ് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളെപ്പോലെ അവ ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കണം.

ഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു കടൽപ്പായൽ മത്സ്യം… സാധ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മാക്രോബയോട്ടിക് ഭക്ഷണത്തിൽ വെളുത്ത മത്സ്യ മാംസവും പുതിയ കടൽപ്പായലും ഉൾപ്പെടുത്തുക.

ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു വെയിലത്ത്… ഇവയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം കടൽ ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, പ്രകൃതിദത്ത കടുക്, നിറകണ്ണുകളോടെ, ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണകൾ, ഗോമാഷിയോ… ഇത് എന്താണ്? പരിഭ്രാന്തരാകരുത്. ഹോമാഷിയോ - കടൽ ഉപ്പ് ഒന്നിച്ച് പൊടിച്ചതും എള്ള് വറുത്തതുമായ മിശ്രിതം. എന്നിരുന്നാലും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത് - സ്വാഭാവിക മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലെ. രണ്ടാമത്തേത് ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നതിനും മാത്രം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, പുതിയ പഴങ്ങൾ.

യിൻ പച്ചക്കറികളായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വഴുതന, തവിട്ടുനിറം, തക്കാളി, ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം., അവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. 

മാക്രോബയോട്ടിക് പോഷകാഹാര വ്യവസ്ഥയുടെ അനുയായികൾക്ക് പഞ്ചസാര, ചോക്കലേറ്റ്, തേൻ എന്നിവ നിലവിലില്ല… കൂടാതെ ആഴ്ചയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം രണ്ട് പിടിയിൽ കൂടുതൽ ബദാം, നിലക്കടല, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, വാൽനട്ട് എന്നിവ വറുത്തത് നല്ലതാണ്.

ഭക്ഷണം നന്നായി ചവച്ചരച്ച്...

ഓർക്കേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, അഡിറ്റീവുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, കെമിക്കൽ ഡൈകൾ മുതലായവ കൂടാതെ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയൂ എന്നതാണ്. മാക്രോബയോട്ടിക് പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഒരു തത്വം ഭക്ഷണം നന്നായി ചവയ്ക്കുക എന്നതാണ്. ഓരോ സേവവും കുറഞ്ഞത് 50 തവണയെങ്കിലും ചവയ്ക്കുക.

മാക്രോബയോട്ടിക് വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, "" അല്ലെങ്കിൽ പോലും "എന്ന സൂത്രവാക്യം വളരെ മോശമായ ശുപാർശയാണ്. മാക്രോബയോട്ടിക്സ് അനുസരിച്ച്, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ലഭിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം മാത്രം ഉപയോഗിക്കാം, അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ ചെറുതായി ഉണ്ടാക്കിയ യഥാർത്ഥ ബ്ലാക്ക് ടീ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കറി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാനീയം… തീർച്ചയായും, വർഷങ്ങളായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ മാറ്റുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഉടനടി സ്വയം പൊട്ടിച്ച് ധാന്യങ്ങളിലേക്കും ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിലേക്കും മാറേണ്ട ആവശ്യമില്ല - ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിന് മാത്രമേ ദോഷം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. എല്ലാം ക്രമേണ ചെയ്യുക. പൂരിത കൊഴുപ്പ്, ശുദ്ധീകരിച്ച അന്നജം, പഞ്ചസാര എന്നിവ കുറച്ചുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ, ബീൻസ് എന്നിവ കൂടുതൽ തവണ കഴിക്കുക, കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. ഒരു മാക്രോബയോട്ടിക് ഡയറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലും തയ്യാറാക്കുന്നതിലും സന്തുലിതാവസ്ഥയുടെ പ്രാധാന്യം മനസ്സിലാക്കുക എന്നതാണ്.