കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ്: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമോ?

ഉള്ളടക്കം

കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ക്രമപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഏത് ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കണം? നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ വിഷയത്തിൽ ഞങ്ങൾ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളെ അപൂർവ്വമായി വിശ്വസിക്കുന്നു - സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിലെ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും അഭിപ്രായങ്ങളുടെയും ഉപദേശങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. അവിടെ അവർ ഇപ്പോൾ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണക്രമം സജീവമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു - അത്തരം ജനപ്രീതി എന്താണ് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു.

കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരാംശം

വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം മാത്രമല്ല, അവയിൽ ഒരു ഡസനെങ്കിലും ഉണ്ട്. കീറ്റോ ഡയറ്റ്, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, ഡുകാൻ ഡയറ്റ്, "ക്രെംലിൻ" എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത്. ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉപേക്ഷിച്ച് പ്രോട്ടീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുമെന്ന് അവയെല്ലാം സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ചെറിയ അളവിൽ സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ. അതായത്, മുമ്പ് നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ 40-50% (നിങ്ങൾ കലോറിയിൽ കണക്കാക്കിയാൽ) കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ബാക്കിയുള്ളവ പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും തമ്മിൽ പകുതിയായി വിഭജിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് (എൽസിഡി) മാറുമ്പോൾ, അതേ 40 -50% പ്രോട്ടീനുകളിൽ വീഴും, ബാക്കി 50-60% - കൊഴുപ്പുകൾക്കും സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം നല്ലതാണോ?

ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് ഉയർന്ന ബഹുമാനം നൽകാത്തത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഇല്ലെങ്കിൽ, നമുക്ക് വ്യക്തമാക്കാം: ഇവയിൽ പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും സംസ്കരിച്ച് ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നവയും ഉൾപ്പെടുന്നു, വെളുത്ത അരിയും റൊട്ടിയും തൽക്ഷണം ധാരാളം ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ആവശ്യമില്ല, എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് ചെലവഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, അധിക കൊഴുപ്പ് ഡിപ്പോകളിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു - ഒരു മഴയുള്ള ദിവസത്തേക്ക്. തൽഫലമായി, ഞങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുന്നു.

പ്രോട്ടീനുകളും കോംപ്ലക്‌സ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരഭാരം കൂട്ടാൻ സഹായകമല്ല. അവർ കൂടുതൽ സംതൃപ്തരാണ്, ശരീരം അവരുടെ പ്രോസസ്സിംഗിൽ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു. NUP പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ആരാധകർ വിശ്വസിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിലെ അവരുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അനാഥമാവുകയും ചെയ്താൽ, ഭാരം തീർച്ചയായും കുറയും.

അതെ, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾ അത് ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പോഷകാഹാരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ

എന്താണ് കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ്? ഇത്:

  • ഏതെങ്കിലും മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും നിരസിക്കുക;

  • പഞ്ചസാര, മൊളാസസ്, സിറപ്പ്, സുക്രോസ്, മാൾട്ടോസ്, അന്നജം എന്നിവയുടെ മെനുവിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കൽ;

  • ഹാർഡ് വാട്ടർ ഭരണം - സാധാരണയായി ഓരോ കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിനും നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം 30 മില്ലി കുടിക്കണം;

  • ലിൻസീഡ് ഓയിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തൽ;

  • വിറ്റാമിനുകൾ, കാർനിറ്റൈൻ, സെലിനിയം എന്നിവ എടുക്കൽ;

  • മദ്യവും സോഡയും നിരസിക്കുക.

കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റിന്റെ ഗുണവും ദോഷവും

ഇതെല്ലാം, തീർച്ചയായും, എളുപ്പമല്ല. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക് പഞ്ചസാരയ്ക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും നിരോധനം നൽകുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ശരി, ഒരു വേനൽക്കാല ദിനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ഐസ്ക്രീം നിരസിക്കാൻ കഴിയും? അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കോഫി ഷോപ്പിലെ ഒരു ക്രോസന്റ്? പഴങ്ങളുടെ കാര്യമോ? അവയെല്ലാം കുറഞ്ഞ കാർബ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളല്ല, അതായത്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ രചയിതാക്കളുടെ യുക്തി അനുസരിച്ച്, അവ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ല. എന്നാൽ എല്ലാത്തിനുമുപരി, വാഴപ്പഴമോ മുന്തിരിയോ നിരസിക്കുന്നതിനാൽ, ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഞങ്ങൾ സ്വയം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.

ചിലർ മധുരപലഹാരങ്ങളും പഴങ്ങളും മാത്രമല്ല, ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു, യഥാർത്ഥത്തിൽ മാംസം ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുന്നു. ഇത് അപകടകരമാണ്, എന്തുകൊണ്ടാണിത്.

  • കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ കഠിനവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായ നിയന്ത്രണത്തിലൂടെ (പ്രതിദിനം 30 ഗ്രാമിൽ താഴെ), കെറ്റോസിസ് വികസിക്കാം - കൊഴുപ്പുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും തകർച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരീരത്തെ വിഷലിപ്തമാക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന അവസ്ഥ. വായിലെ അസെറ്റോൺ രുചിയും ഭയങ്കര വായ്നാറ്റവുമാണ് ഇതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ.

  • കൂടാതെ, BJU (പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ) കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകർ കരൾ, വൃക്കകൾ, പാൻക്രിയാസ് എന്നിവയെ "നടാനും" ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, വയറ്റിലെ അൾസർ എന്നിവ ഉണ്ടാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പോഷകാഹാരമുള്ള ഈ അവയവങ്ങളുടെ ലോഡ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു.

  • ഹൃദയവും കഷ്ടപ്പെടുന്നു - രക്തത്തിലെ "മോശം" കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല (ഇത് മാംസം ഭക്ഷണത്തിലൂടെ അനിവാര്യമാണ്). ഹാർവാർഡ് സ്റ്റെം സെൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെ ഗവേഷകർ ഉയർന്നുവരുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണം മെനുവിൽ പ്രോട്ടീൻ അധികമായാൽ, രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നത് നിർത്തുന്നു എന്നതാണ്. അവരുടെ പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ നാഷണൽ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസസിന്റെ പ്രൊസീഡിംഗ്സിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. ഇത് ആശ്ചര്യകരമാണ്, പക്ഷേ ആവശ്യത്തിന് നിർമ്മാണ സാമഗ്രികളുടെ (പ്രോട്ടീൻ) അവസ്ഥയിൽ പോലും, കോശങ്ങൾ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ വിഭജിക്കാൻ തുടങ്ങി. മരിക്കുന്നവരുടെ സ്ഥാനത്ത്, മൈക്രോഡാമേജുകൾ രൂപപ്പെട്ടു, അതിൽ രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഫലകങ്ങൾ രൂപപ്പെട്ടു. പുതിയ കാപ്പിലറികളുടെ വളർച്ച പ്രായോഗികമായി നിർത്തി!

  • എന്നാൽ അത് മാത്രമല്ല. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ മൂർച്ചയുള്ള നിയന്ത്രണത്തോടെ, ശരീരം കരളിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ കരുതൽ ശേഖരത്തിൽ നിന്ന് ഊർജ്ജം വലിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു - ഗ്ലൈക്കോജൻ. 1 ഗ്രാം ഗ്ലൈക്കോജൻ 2,4 ഗ്രാം ദ്രാവകം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ, ജലത്തിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള നഷ്ടം സംഭവിക്കുന്നു. സ്കെയിലുകൾ ഒരു പ്രധാന മൈനസ് കാണിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ സന്തോഷിക്കുന്നു ... എന്നാൽ അധിക പൗണ്ടുകൾ വിഷാദരോഗം വരെ മോശം മൂഡ്, ബോധക്ഷയം വരെ കഠിനമായ ബലഹീനത, മലബന്ധം, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ എക്സഅചെര്ബതിഒന് പകരം.

  • ഗ്ലൈക്കോജന്റെ തന്ത്രപരമായ വിതരണം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ശരീരം സ്വന്തം പ്രോട്ടീനുകളെ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റാൻ തുടങ്ങും. അതിനാൽ, കൊഴുപ്പ് മാത്രമല്ല, പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡവും പോകും. പേശികൾ ദുർബലമാകും, മുടി, നഖം, ചർമ്മം എന്നിവ ബാധിക്കും. അത് മങ്ങുകയും മണ്ണിന്റെ നിറമായി മാറുകയും ചെയ്യും.

അതെ, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അവർ വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യം വെള്ളം തീരുമ്പോൾ. എന്നാൽ അതിൽ ദീർഘനേരം ഇരിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നിയന്ത്രണം സഹിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എന്തുകൊണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, തകർച്ചകൾ, അമിതഭക്ഷണം, പുറകോട്ട് ഉരുട്ടൽ എന്നിവ ഉണ്ടാകും. ശരി, അത്തരം കഷ്ടപ്പാടുകളുടെ ഫലം മൂല്യവത്താണോ? തീർച്ചയായും ഇല്ല. ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങളിലേക്കും ജീവിതശൈലിയിലേക്കും മൃദുവായ മാറ്റം ഈ അർത്ഥത്തിൽ വളരെ മികച്ചതാണ്.

അതെ, ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് (പൂർണ്ണമായി ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ല!) നല്ലതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെങ്കിൽ. കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ സത്തയായ മെനുവിൽ ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് അതിശയകരമാണ്. എന്നാൽ അതിരുകടക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിൽ ചെയ്യേണ്ടതും ചെയ്യരുതാത്തതും

നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം പരീക്ഷിക്കാനും ശ്രമിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ മുൻകരുതലുകൾ പാലിക്കുക:

  • കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു സംവിധാനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക (കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കാം എന്ന് ചോദിച്ചാൽ, ഞങ്ങൾ ഉത്തരം നൽകും - കുറഞ്ഞത് 40 ഗ്രാം);

  • സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് മാറരുത് - ഉദാഹരണത്തിന്, "ക്രെംലിൻ" അവയെ പുതിയ മാംസമോ മത്സ്യമോ ​​ഉപയോഗിച്ച് പോയിന്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമാക്കിയാലും, അവയ്ക്ക് ധാരാളം കൊഴുപ്പും ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകളും ചായങ്ങളും ഉണ്ട്;

  • പ്രധാന മെനുവിൽ, മെലിഞ്ഞ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക;

  • കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്;

  • ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുക;

  • ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിടി ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ സ്വയം അനുവദിക്കുക;

  • നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഒരു സമുച്ചയം എടുക്കുക: കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിലെ അവയുടെ അഭാവം തീർച്ചയായും അനുഭവപ്പെടും, ഉദാഹരണങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾ അധികം പോകേണ്ടതില്ല;

  • തിരക്കുകൂട്ടരുത്: വർഷങ്ങളായി അടിഞ്ഞുകൂടിയ പ്രശ്നങ്ങൾ 2-3 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഒപ്റ്റിമൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ നിരക്ക് പ്രതിമാസം 2-4 കിലോഗ്രാം ആണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും ചർമ്മ, മുടി പ്രശ്നങ്ങളും ആരംഭിക്കാം.

മുട്ട വിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ലോ-കാർബ് പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്.

അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ശരി, ഇപ്പോൾ - ഒരു ഹൈപ്പോകാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ സാധ്യമായതും സാധ്യമല്ലാത്തതുമായ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച്. അനുവദനീയമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഏകദേശ പട്ടിക ഇതാ (100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന്):

  • ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 0,3 ഗ്രാം;

  • ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് - 0 ഗ്രാം;

  • കിടാവിന്റെ - 0 ഗ്രാം;

  • പന്നിയിറച്ചി - 0 ഗ്രാം;

  • മത്സ്യം - 0 ഗ്രാം;

  • ചിപ്പികൾ - 3 ഗ്രാം;

  • ചീസ് - 2-5 ഗ്രാം;

  • ചിക്കൻ മുട്ട - 0,5 ഗ്രാം;

  • കോട്ടേജ് ചീസ് 5% - 3 ഗ്രാം;

  • തവിട് (അരകപ്പ്) - 11-12 ഗ്രാം;

  • വെള്ളരിക്കാ - 2,5 ഗ്രാം;

  • കെഫീർ 0% - 4 ഗ്രാം;

  • താനിന്നു - 20 ഗ്രാം;

  • കാബേജ് - 4 ഗ്രാം;

  • കുരുമുളക് - 5 ഗ്രാം;

  • ആപ്പിൾ - 10-14 ഗ്രാം;

  • ആപ്രിക്കോട്ട് - 5-8 ഗ്രാം;

  • അവോക്കാഡോ - 2 ഗ്രാം;

  • തേങ്ങ - 7 ഗ്രാം;

  • തണ്ണിമത്തൻ - 6-8 ഗ്രാം.

നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ "ചുവപ്പ്" പട്ടിക: കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ അവ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കർശനമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല (ഞങ്ങൾ 100 ഗ്രാമിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവും നൽകുന്നു):

  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 23,4 ഗ്രാം;

  • എന്വേഷിക്കുന്ന - 9 ഗ്രാം;

  • അത്തിപ്പഴം - 14 ഗ്രാം;

  • മുന്തിരി - 16-18 ഗ്രാം;

  • ഈന്തപ്പഴം - 70 ഗ്രാം;

  • ഉണക്കമുന്തിരി - 65-68 ഗ്രാം;

  • പാസ്ത - 70 ഗ്രാം;

  • പാൻകേക്കുകൾ - 26-28 ഗ്രാം;

  • വെളുത്ത അപ്പം - 48 ഗ്രാം;

  • ഹൽവ - 54 ഗ്രാം;

  • ജാം - 56 ഗ്രാം;

  • കേക്കുകൾ - 45-50 ഗ്രാം;

  • മധുരപലഹാരങ്ങൾ - 67-70 ഗ്രാം;

  • കേക്കുകൾ - 45-50 ഗ്രാം;

  • മയോന്നൈസ് - 4 ഗ്രാം;

  • പഞ്ചസാര - 99,5 ഗ്രാം;

  • തേൻ - 81-82 ഗ്രാം;

  • സോസേജ് - 7-10 ഗ്രാം;

  • കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ - 5-15 ഗ്രാം;

  • ജ്യൂസുകൾ - 13-18 ഗ്രാം;

  • മദ്യം - 1-50 ഗ്രാം.

ഇലക്കറികളോ മറ്റ് പച്ചക്കറികളോ നിയന്ത്രണങ്ങളില്ലാതെ അനുവദിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ലോ കാർബ് ഡയറ്റ് സാമ്പിൾ പ്രതിവാര മെനു

നിങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും ഒരു മെനു ഉണ്ടാക്കിയാൽ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ് എങ്ങനെയിരിക്കുമെന്ന് ഇതാ.

തിങ്കളാഴ്ച

  • പ്രഭാതഭക്ഷണം: 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ്. എൽ. ലിൻസീഡ് ഓയിൽ, 1 ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര കൂടാതെ ചായ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി.

  • രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ, ഒരു പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (പെക്കൻ, മക്കാഡാമിയ, ബ്രസീൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പിസ്തയിലും കശുവണ്ടിയിലും).

  • ഉച്ചഭക്ഷണം: പച്ചക്കറി പായസം, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ചൂടുള്ള മസാലകൾ ഇല്ലാതെ.

  • ലഘുഭക്ഷണം: 150 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്.

  • അത്താഴം: പച്ചക്കറി സാലഡ്, ആവിയിൽ വേവിച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം.

ചൊവ്വാഴ്ച

  • പ്രഭാതഭക്ഷണം: 2 വേവിച്ച മുട്ട, 30 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, അനുവദനീയമായ പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സ്മൂത്തികൾ.

  • രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: 200 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക തൈര്, 1-2 ധാന്യ മാവ് ബിസ്കറ്റ്.

  • ഉച്ചഭക്ഷണം: ചിക്കൻ ചാറിന്റെ ഒരു ഭാഗം, 1 വെള്ളരിക്ക.

  • ഉച്ചഭക്ഷണം: ഒരു ഗ്ലാസ് തൈര്.

  • അത്താഴം: താനിന്നു കൊണ്ട് ഗൗലാഷിന്റെ ഒരു ഭാഗം.

ബുധനാഴ്ച

  • പ്രഭാതഭക്ഷണം: സ്റ്റീം ഓംലെറ്റ്, പാലിനൊപ്പം കാപ്പി.

  • രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: വെജിറ്റബിൾ സ്മൂത്തി.

  • ഉച്ചഭക്ഷണം: കോളിഫ്ലവർ, ബ്രോക്കോളി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം സ്റ്റീം മീറ്റ്ബോളുകളുടെ ഒരു ഭാഗം.

  • ലഘുഭക്ഷണം: ഒരു ഗ്ലാസ് റിയാസെങ്ക.

  • അത്താഴം: ഓട്‌സ് അടങ്ങിയ പച്ചക്കറി ചാറു.

വ്യാഴാഴ്ച

  • പ്രഭാതഭക്ഷണം: 200 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക തൈര്, ഒരു പിടി പുതിയതോ ഫ്രോസൺ ചെയ്തതോ ആയ സരസഫലങ്ങൾ, പഞ്ചസാരയില്ലാതെ ഗ്രീൻ ടീ.

  • രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: 1 ഓറഞ്ച്.

  • ഉച്ചഭക്ഷണം: ഗോമാംസം കൊണ്ട് പച്ചക്കറി പായസം.

  • ലഘുഭക്ഷണം: 1 മുട്ട, 1-2 മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബിസ്ക്കറ്റ്.

  • അത്താഴം: ചിക്കൻ ചാറിന്റെ ഒരു ഭാഗം, 1 വെള്ളരിക്ക.

വെള്ളിയാഴ്ച

  • പ്രഭാതഭക്ഷണം: കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ, പഞ്ചസാര കൂടാതെ ചായ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി.

  • രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: അവോക്കാഡോ കഷ്ണങ്ങളും പച്ചമരുന്നുകളും ഉള്ള 2 ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ.

  • ഉച്ചഭക്ഷണം: കൂൺ സൂപ്പ്.

  • ഉച്ചഭക്ഷണം: ഒരു ഗ്ലാസ് തൈര്.

  • അത്താഴം: പച്ചക്കറികളുള്ള ഓംലെറ്റ്.

ശനിയാഴ്ച

  • പ്രഭാതഭക്ഷണം: പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ കമ്പോട്ട്.

  • രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: 1 മുന്തിരിപ്പഴം.

  • ഉച്ചഭക്ഷണം: ബീൻ സൂപ്പ്.

  • ലഘുഭക്ഷണം: മുഴുവൻ ധാന്യം ടോസ്റ്റ്, ഹാർഡ് ചീസ് 30 ഗ്രാം.

  • അത്താഴം: തവിട്ട് അരിയും 1 ടീസ്പൂൺ ഉള്ള സാലഡും. എൽ. ലിൻസീഡ് ഓയിൽ.

ഞായറാഴ്ച

  • പ്രഭാതഭക്ഷണം: "അനുവദനീയമായ" പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങളുള്ള ഓട്സ്, ചിക്കറി.

  • രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ.

  • ഉച്ചഭക്ഷണം: ബീഫ് മീറ്റ്ബോൾ ഉള്ള പച്ചക്കറി സൂപ്പ്.

  • ഉച്ചഭക്ഷണം: 2 പീസുകൾ. വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ തേങ്ങ കുക്കികൾ, ഗ്രീൻ ടീ.

  • അത്താഴം: പച്ചക്കറികളുള്ള പായസം.

ഡയറ്റർമാർക്കുള്ള സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ അവലോകനം

ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവരുടെ ചർമ്മം - അത് കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും - വിറ്റാമിനുകളുടെയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളുടെയും അഭാവം അനുഭവിക്കുന്നു. അവൾ വേഗത്തിൽ അവളുടെ സ്വരം നഷ്ടപ്പെടുന്നു, മെലിഞ്ഞു, മങ്ങുന്നു. കിലോഗ്രാം വേഗത്തിൽ കുറയാൻ തുടങ്ങിയാൽ, അത് പിടിക്കാൻ സമയമില്ലായിരിക്കാം. അതിനാൽ, ശരീരത്തിന് നല്ല മോയ്സ്ചറൈസിംഗ്, പോഷിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ് (ഞങ്ങൾ ഇവിടെയും ഇവിടെയും ഫേഷ്യൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിശദമായി എഴുതി - ലിങ്കുകൾ). ഹെൽത്തി-ഫുഡ് പ്രിയങ്കരങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ.

ഫിർമിംഗ് ബോഡി മിൽക്ക് "അൾട്രാ ഇലാസ്തികത", ഗാർണിയർ ബോഡി

പാൽ വളരെ കനംകുറഞ്ഞതും സൗമ്യവുമാണ്, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്. കഫീൻ അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഒരു ഡ്രെയിനേജ് പ്രഭാവം നൽകുന്നു, ശരീരത്തിന്റെ ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നതിന് ഗ്ലിസറിൻ ഉത്തരവാദിയാണ്. ടൂൾ ടോൺ, ഇലാസ്തികത നൽകുകയും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബിഫിഡോ കോംപ്ലക്സും മാമ്പഴ വെണ്ണയും ചേർന്ന് ഉരുകുന്ന ബോഡി പാൽ, ഗാർണിയർ ബോഡി

Bifidocomplex ചർമ്മത്തിന്റെ ജല സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുകയും അതിന്റെ സംരക്ഷണ തടസ്സം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മാമ്പഴ വെണ്ണ മൃദുവാക്കുകയും മിനുസപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫലം, അസ്വാസ്ഥ്യമോ വരൾച്ചയോ ഇല്ലാതെ, മനോഹരമായ, ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മമാണ്.

കുഞ്ഞുങ്ങളുടെയും കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും വരണ്ടതും വരണ്ടതുമായ ചർമ്മത്തിന് പാൽ

തെർമൽ വാട്ടർ, ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഷിയ വെണ്ണ (10%), നിയാസിനാമൈഡ് എന്നിവയാണ് ഈ പ്രതിവിധിയുടെ വിജയത്തിന്റെ രഹസ്യം. ഇത് വളരെ വരണ്ട ചർമ്മത്തെ പോലും ഫലപ്രദമായി മൃദുവാക്കുകയും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു - പാൽ അതിന്റെ ലിപിഡ് തടസ്സം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുഖത്തിനും ശരീരത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള ലിപിഡ് പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്ന ക്ലെൻസിങ് ക്രീം-ജെൽ Lipikar Syndet AP +, La Roche-Posay

അതിന്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം ശുദ്ധീകരണമാണ്. എന്നാൽ അവൻ അത് വളരെ സൌമ്യമായി ചെയ്യുന്നു (എനിക്ക് എഴുതാൻ ആഗ്രഹമുണ്ട് - തടസ്സമില്ലാതെ) സൌമ്യമായി. തത്ഫലമായി - ഒരു ഷവറിന് ശേഷം അസ്വാസ്ഥ്യവും വരൾച്ചയും അനുഭവപ്പെടില്ല! തെർമൽ വാട്ടർ, മാനോസ്, നിയാസിനാമൈഡ് എന്നിവയുമായുള്ള ഘടനയാണ് ഇതിന് കാരണം.

സംഗ്രഹ ഫലങ്ങൾ

എന്താണ് കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ്?

പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണമാണ്. സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമം നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ 40-50% വരും, ബാക്കിയുള്ളത് പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും ആണെന്ന് അനുമാനിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ, മെനുവിൽ 40-50% പ്രോട്ടീനുകളാണ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ പങ്ക് പരമാവധി ആണ്. 30%.

കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമോ?

അതെ, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യം. ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയാണ് വിജയം കൈവരിക്കുന്നത്, ഒരു മഴയുള്ള ദിവസം സംരക്ഷിക്കാൻ ശരീരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പ്രോട്ടീനുകളുടെ അനുപാതം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ - അവ കൂടുതൽ തൃപ്തികരവും കൂടുതൽ ഊർജ്ജം അവയുടെ പ്രോസസ്സിംഗിൽ ചെലവഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

CNP പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ്?

പ്രോസ് - തുടക്കത്തിൽ വേഗത്തിലുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ "ഹാനികരമായ കാര്യങ്ങളുടെ" എണ്ണം കുറയുന്നു. ദോഷങ്ങൾക്കിടയിൽ:

  • മോശം ഭക്ഷണ സഹിഷ്ണുത - മാനസികാവസ്ഥയുടെ അപചയം, ബലഹീനത, മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള ഭ്രാന്തമായ ആഗ്രഹം;

  • കെറ്റോസിസ് വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത (കൊഴുപ്പുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും തകർച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരീരത്തെ വിഷലിപ്തമാക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന അവസ്ഥ);

  • കരൾ, വൃക്കകൾ, ആമാശയം, പാൻക്രിയാസ് എന്നിവയിൽ ഒരു വലിയ ലോഡ്;

  • രക്തത്തിലെ "മോശം" കൊളസ്ട്രോളിന്റെ വർദ്ധനവ്;

  • ഹൃദയത്തിനും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും ദോഷം;

  • മലബന്ധം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത;

  • നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ - പേശി ടിഷ്യു നഷ്ടപ്പെടൽ, മുടി, നഖം, ചർമ്മം എന്നിവയുടെ അപചയം.

 കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർക്ക് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ എന്ത് ഉപദേശമാണ് നൽകുന്നത്?

  • പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 40 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുക.

  • കൂടുതൽ വെള്ളം കുടിക്കുക.

  • സ്മോക്ക് ചെയ്ത മാംസങ്ങളിലേക്കും സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്കും മാറരുത് - അവ ഭക്ഷണക്രമം അനുവദനീയമാണെങ്കിലും.

  • പ്രധാന മെനുവിൽ, മെലിഞ്ഞ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

  • പാലുൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.

  • ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ട്രീറ്റ് അനുവദിക്കുക.

  • അധിക വിറ്റാമിനുകൾ എടുക്കുക.

  • ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - തിരക്കുകൂട്ടരുത്! വർഷങ്ങളായി കുമിഞ്ഞുകൂടിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് പരിഹരിക്കാവുന്നതല്ല.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക