പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറിക് മൂല്യം | 71 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 4.2% | 5.9% | 2372 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 2.54 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 3.3% | 4.6% | 2992 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 1.52 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 2.7% | 3.8% | 3684 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 10.3 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 4.7% | 6.6% | 2126 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1.7 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 8.5% | 12% | 1176 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 83.61 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.7% | 5.2% | 2719 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.34 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 180 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.076 മി | 1.5 മി | 5.1% | 7.2% | 1974 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.016 മി | 1.8 മി | 0.9% | 1.3% | 11250 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 7.4 മി | 500 മി | 1.5% | 2.1% | 6757 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.311 മി | 5 മി | 6.2% | 8.7% | 1608 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.005 മി | 2 മി | 0.3% | 0.4% | 40000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.1% | 6667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.08 മി | 15 മി | 0.5% | 0.7% | 18750 ഗ്രാം |
ബീറ്റ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.01 മി | ~ | |||
ഗാമ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.03 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.225 മി | 20 മി | 1.1% | 1.5% | 8889 ഗ്രാം |
ബീറ്റയിൻ | 3.1 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 70 മി | 2500 മി | 2.8% | 3.9% | 3571 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 9 മി | 1000 മി | 0.9% | 1.3% | 11111 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 27 മി | 400 മി | 6.8% | 9.6% | 1481 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 4 മി | 1300 മി | 0.3% | 0.4% | 32500 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 25.4 മി | 1000 മി | 2.5% | 3.5% | 3937 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 77 മി | 800 മി | 9.6% | 13.5% | 1039 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.9 മി | 18 മി | 5% | 7% | 2000 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.58 മി | 2 മി | 29% | 40.8% | 345 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 10.4% | 1351 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 13.8% | 1019 ഗ്രാം |
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 71.6 μg | 4000 μg | 1.8% | 2.5% | 5587 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 1 മി | 12 മി | 8.3% | 11.7% | 1200 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 11.6 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 0.27 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
ഗാലക്റ്റോസ് | 0.02 ഗ്രാം | ~ | |||
നൊസ്റ്റാള്ജിയ | 0.25 ഗ്രാം | ~ | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.167 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.16 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.054 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.116 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.216 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.135 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.046 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.096 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.04 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.142 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.124 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.302 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.147 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.623 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.096 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.151 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.101 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.097 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫാറ്റി ആസിഡ് | |||||
ട്രാൻസ്ജെൻറർ | 0.001 ഗ്രാം | പരമാവധി 1.9 | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.31 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.005 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.28 ഗ്രാം | ~ | |||
17: 0 മാർഗരിൻ | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.021 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 0 അരാച്ചിനിക് | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
22: 0 ബെജെനിക് | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.435 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 2.6% | 3.7% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 1 സിസ് | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.422 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 സിസ് | 0.422 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9) | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.559 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 5% | 7% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.541 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 2 മിക്സഡ് ഐസോമറുകൾ | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 2 ഒമേഗ -6, സിസ്, സിസ് | 0.54 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.018 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ഒമേഗ -3, ആൽഫ ലിനോലെനിക് | 0.018 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.018 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 2% | 2.8% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.54 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 11.5% | 16.2% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 71 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 234 ഗ്രാം (166.1 കിലോ കലോറി)
- tbsp = 14.6 ഗ്രാം (10.4 kCal)
- 0,75 കപ്പ് = 175 ഗ്രാം (124.3 കിലോ കലോറി)
ലിക്വിഡ് ഓട്സ്, ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയത്: മാംഗനീസ് - 29%
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കാറ്റെകോളമൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകളുടെയും സമന്വയത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചയുടെ മാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 71 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ എന്താണ് ഓട്സ് കഞ്ഞി, വെള്ളത്തിൽ പാകം, ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ അരകപ്പ് കഞ്ഞി, വെള്ളത്തിൽ പാകം, ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ