ഉള്ളടക്കം
2500-ലധികം ഇനം വരികളുണ്ട്, അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമോ സോപാധികമോ ആയവയാണ്, അവയിൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമേ വിഷമുള്ളൂ. ഈ കൂണുകളിൽ ഒന്ന് സൾഫർ-മഞ്ഞ വരിയാണ്, അത് ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ചചെയ്യും.
സൾഫർ-മഞ്ഞ വരി കൂൺ സംബന്ധിച്ച് മൈക്കോളജിസ്റ്റുകളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ചിലർ ഇത് വിഷമായി കണക്കാക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ഈ ഫംഗസിനെ വിഷാംശം കുറഞ്ഞ ഇനമായി തരംതിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഫലവൃക്ഷങ്ങളെ തിരിച്ചറിയാനും വിവരിക്കാനും ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള മിക്ക റഫറൻസ് പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളിലും, സൾഫർ-മഞ്ഞ നിര ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലെന്ന് പറയേണ്ടതാണ്. അതേ സമയം, മറ്റ് സ്രോതസ്സുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് കൂൺ മാരകമല്ലെങ്കിലും വിഷമാണ്. ഈ ഫലം കായ്ക്കുന്ന ശരീരം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ സംഭവിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും മോശമായ കാര്യം, മാരകമായ ഫലമില്ലാതെ, കുടൽ അസ്വസ്ഥതയുടെ രൂപത്തിൽ നേരിയ വിഷബാധയാണ്.
ഇലപൊഴിയും കോണിഫറസ് വനങ്ങളിലും, പലപ്പോഴും മണ്ണിലും, ചിലപ്പോൾ വീണ മരങ്ങളിലും പായൽ മൂടിയ കുറ്റികളിലും സൾഫർ തെറ്റായ നിര വളരുന്നു.
ഫംഗസിന്റെ കായ്കൾ ഓഗസ്റ്റ് പകുതിയോടെ ആരംഭിക്കുകയും ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് വരെ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്! സാധാരണ കുടുംബത്തിലെ വിഷാംശമുള്ള ഒരു പ്രതിനിധിയുടെ വിവരണം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഗ്രീൻഫിഞ്ചിന്റെ വിവരണവുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതിനാൽ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഒരു മാതൃകയെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതിൽ നിന്ന് കൃത്യമായി വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്നവർ മാത്രമേ അവ ശേഖരിക്കാവൂ. അതിനാൽ, ഏത് കൂൺ നിങ്ങളുടെ മുന്നിലാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, അത് മുറിക്കരുത്. ഈ വിഷയത്തിൽ ജാഗ്രത പാലിക്കുന്നത് തെറ്റായ വിന്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
മഷ്റൂം റോയിംഗ് സൾഫർ-മഞ്ഞ: ഫോട്ടോയും വിവരണവും
അവലോകനത്തിനായി, സൾഫർ-മഞ്ഞ വരയുടെയും ഫോട്ടോകളുടെയും വിശദമായ വിവരണം കാണാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ലാറ്റിൻ നാമം: ട്രൈക്കോളോമ സൾഫ്യൂറിയം.
കുടുംബം: സാധാരണ.
പര്യായങ്ങൾ സൾഫർ തുഴയൽ, തെറ്റായ സൾഫർ തുഴയൽ.
[»»]തൊപ്പി: വ്യാസം 3 മുതൽ 8 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, ചില മാതൃകകൾ 10 സെന്റിമീറ്ററിലെത്തും. ആദ്യം, നിൽക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ ഈ ഭാഗത്തിന് ഒരു കുത്തനെയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ അർദ്ധഗോളാകൃതി ഉണ്ട്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, തൊപ്പി മധ്യഭാഗത്ത് വിഷാദത്തോടെ പ്ലാനോ-കോൺവെക്സ് ആയി മാറുന്നു. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സൾഫർ-മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്, അത് ക്രമേണ മൃദുവായ നാരുകളുള്ള ഒരു തവിട്ട് നിറം നേടുന്നു. സ്പർശനത്തിന് - വെൽവെറ്റ്, ആർദ്ര കാലാവസ്ഥയിൽ - വഴുവഴുപ്പ്. മഴയ്ക്ക് ശേഷം എടുത്ത സൾഫർ-മഞ്ഞ വരിയുടെ ഫോട്ടോയിൽ ഈ സവിശേഷത വ്യക്തമായി കാണിച്ചിരിക്കുന്നു:
കാല്: ഉയരം 3 മുതൽ 12 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, കനം 0,5 മുതൽ 2 സെന്റീമീറ്റർ വരെയാണ്. ചിലപ്പോൾ ഇതിന് മുകളിലെ ഭാഗത്ത് ഒരു കട്ടികൂടിയിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ തിരിച്ചും - കനംകുറഞ്ഞതാണ്. തൊപ്പികൾക്ക് കീഴിലുള്ള തണ്ടിന്റെ നിറം തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞയാണ്, മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് അത് സൾഫർ-മഞ്ഞയായി മാറുന്നു. കൂടുതൽ പ്രായപൂർത്തിയായ പ്രായത്തിൽ, രേഖാംശ മോണോക്രോമാറ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട നാരുകൾ ഉപരിതലത്തിൽ ദൃശ്യമാകും. പഴയ മാതൃകകളുടെ കാലുകൾ വളഞ്ഞതും ചിലപ്പോൾ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള ചെതുമ്പലുകൾ കൊണ്ട് ഇടതൂർന്നതുമാണ്.
[»»]പൾപ്പ്: നിറം സൾഫർ-മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചകലർന്ന നിറമായിരിക്കും. അവസാന വർണ്ണ സവിശേഷത തെറ്റായ സൾഫർ നിരയെ ഗ്രീൻഫിഞ്ചുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു - ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ. പൾപ്പിന്റെ ഗന്ധം വളരെ അരോചകമാണ്, അസറ്റിലീൻ അല്ലെങ്കിൽ ടാർ, ചിലപ്പോൾ ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റിംഗ് ഗ്യാസ് എന്നിവയുടെ ഗന്ധം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. സൾഫർ-മഞ്ഞ നിരയുടെ പൾപ്പിന് കയ്പേറിയ രുചിയുണ്ട്.
രേഖകള്: തണ്ടിനോട് ചേർന്ന് നിൽക്കുന്നതും, അസമമായ അറ്റത്തോടുകൂടിയതും. അതിന്റെ സൾഫർ-മഞ്ഞ പ്ലേറ്റുകളുടെ തുഴച്ചിൽ വിവരണമനുസരിച്ച്, അവ വളരെ അപൂർവവും കട്ടിയുള്ളതും വിശാലവുമാണ്. അവയ്ക്ക് സൾഫർ-മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്, അതേ നിറമുള്ള അരികുണ്ട്.
തർക്കങ്ങൾ: വെളുത്ത, ബദാം ആകൃതിയിലുള്ള, പലപ്പോഴും ക്രമരഹിതമായ ആകൃതി.
അപ്ലിക്കേഷൻ: ഇത് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത കൂൺ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: കുറഞ്ഞ വിഷാംശമുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതോ വിഷമുള്ളതോ ആയ കൂൺ, ഇത് നേരിയ വയറ് വിഷത്തിന് കാരണമാകും. ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള തുഴച്ചിൽ ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡിന്റെ ഗന്ധത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന രൂക്ഷമായ ഗന്ധവും അതുപോലെ തന്നെ അസുഖകരമായ കയ്പേറിയ രുചിയും ഉണ്ട്.
സമാനതകളും വ്യത്യാസങ്ങളും: പലപ്പോഴും ഇത്തരത്തിലുള്ള പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വരികളുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്നു - ഒറ്റപ്പെട്ട, മണ്ണ് ചാരനിറം, ചാരനിറം, മഞ്ഞ-ചുവപ്പ്. മറ്റ് സ്പീഷീസുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് സൾഫർ തെറ്റായ വരിയുടെ ഫോട്ടോ ശ്രദ്ധിക്കുക. ചിലപ്പോൾ തുഴച്ചിൽ ഗ്രീൻഫിഞ്ചുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകാം, പക്ഷേ ഇത് വലുപ്പത്തിൽ വളരെ വലുതാണ്, പതിവ് പ്ലേറ്റുകളും വെള്ളയോ മഞ്ഞയോ കലർന്ന മാംസവും.
വ്യാപിക്കുക: സാധാരണയായി ഇലപൊഴിയും, മിശ്രിതവും, coniferous വനങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സമ്പന്നമായ ചുണ്ണാമ്പുകല്ലിലും മണൽ നിറഞ്ഞ മണ്ണിലും ഇത് "മന്ത്രവാദിനി സർക്കിളുകൾ" പോലെയുള്ള ഗ്രൂപ്പുകളിലോ വരികളിലോ വളരുന്നു. പലപ്പോഴും ബീച്ച്, ഓക്ക്, ഫിർ, പൈൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ ഉണ്ടാക്കുന്നു. സൾഫർ-മഞ്ഞ റോയിംഗ് പലപ്പോഴും റോഡരികുകളിലും പാർക്ക് ഏരിയകളിലും വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിലും കാണാം.
നമ്മുടെ രാജ്യത്തും യൂറോപ്പിലും സൾഫർ റോയിംഗ് സാധാരണമാണ് - മെഡിറ്ററേനിയൻ മുതൽ ആർട്ടിക് അക്ഷാംശങ്ങൾ വരെ.
കായ്ക്കുന്നത്: സൾഫർ-മഞ്ഞ റോവൻ കൂൺ ഓഗസ്റ്റിൽ കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ഒക്ടോബറിൽ അവസാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത സൾഫർ-മഞ്ഞ വരിയുള്ള വിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത സൾഫർ-മഞ്ഞ വരി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ മറ്റ് വിഷമുള്ള കൂൺ വിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റിനുശേഷം അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത 2-3 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കണ്ടുപിടിക്കുന്നു. വയറുവേദന, ബലഹീനത, തലവേദന ആരംഭിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവ ഉണ്ടാകാം. ഡോക്ടറെ സമയബന്ധിതമായി സന്ദർശിച്ചാൽ മാത്രം, എല്ലാ ലക്ഷണങ്ങളും വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകുന്നു, സങ്കീർണതകളില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായ വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രതീക്ഷിക്കാം.
ഇപ്പോൾ, കൃത്യമായ വിവരണം അറിയുകയും സൾഫർ-മഞ്ഞ വരി കൂണിന്റെ ഫോട്ടോ നോക്കുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കൂൺ വനത്തിലേക്ക് പോകാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത പ്രതിനിധിയെക്കുറിച്ച് ആവശ്യമായ അറിവുണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, ശ്രദ്ധയും ശ്രദ്ധയും പുലർത്തുക. അപ്പോൾ കൂൺ എടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകില്ല, വനത്തിലൂടെയുള്ള നടത്തം മനോഹരമായ മതിപ്പുകൾ മാത്രം അവശേഷിപ്പിക്കും.