നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടില്ലാത്ത ഐസ് കൗതുകങ്ങളും വസ്തുതകളും! |

നമ്മിൽ പലർക്കും, വേനൽക്കാലത്ത് ഐസ്ക്രീം മികച്ച തലത്തിൽ തികച്ചും രുചികരമായ ധിക്കാരമാണ്. വേനൽക്കാല അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, ഞങ്ങൾ മറ്റ് പലഹാരങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഇഷ്ടത്തോടെ അവ കഴിക്കുന്നു, താപനില ബാർ ചുവപ്പാകുമ്പോൾ, ഐസ്ക്രീമിന് ഏറ്റവും മികച്ച രുചി ലഭിക്കും.

ഒരു വടിയിൽ, ഒരു കോണിൽ, സ്കൂപ്പിൽ വിൽക്കുന്നു, പഴവും ചമ്മട്ടി ക്രീമും ഉള്ള ഒരു കപ്പിൽ, യന്ത്രത്തിൽ നിന്ന് ഇറ്റാലിയൻ വളച്ചൊടിച്ച വാനില, ക്രീം, ചോക്കലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി - നമുക്ക് ഓരോരുത്തർക്കും ഐസ്ക്രീമിന്റെ ഇഷ്ട രൂപവും രുചിയും ഉണ്ട്. എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 90-കളിൽ, വരാനിരിക്കുന്ന ഐസ് കാറ്ററിംഗിനെ വിളിച്ചറിയിച്ച ഏറ്റവും തിരിച്ചറിയാവുന്ന മെലഡി ഫാമിലി ഫ്രോസ്റ്റ് നിർമ്മിച്ച മഞ്ഞ ബസിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്ന സിഗ്നലായിരുന്നു. ചൂടുപിടിച്ചപ്പോൾ, ഈ ബ്രാൻഡിന്റെ ഐസ്ക്രീം വലിയ നഗരങ്ങളിലെ അയൽപക്കങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്തു, എന്റേതുൾപ്പെടെ ആയിരക്കണക്കിന് കുട്ടികളുടെ പുഞ്ചിരിക്ക് കാരണമായി .

ഐസ് ക്രീം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

ആകുലതകളും പ്രശ്‌നങ്ങളും അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന മുഖ്യകഥാപാത്രം അവളുടെ സങ്കടങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഒരു ബക്കറ്റ് ഐസ്‌ക്രീമിനായി ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് എത്തിയപ്പോൾ സിനിമയിലെ ഒന്നിലധികം രംഗങ്ങൾ നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും ഓർക്കുന്നു. ബ്രിഡ്ജറ്റ് ജോൺസ് ഒരുപക്ഷേ ഈ കേസിലെ റെക്കോർഡ് ഉടമയായിരിക്കാം, വഞ്ചിക്കപ്പെട്ടപ്പോൾ അവൾ ഒരു 3 ലിറ്റർ ബക്കറ്റ് ഐസ്ക്രീം നൽകി സ്വയം ആശ്വസിച്ചു.

ഒരുപക്ഷേ, നമ്മുടെ ഹൃദയത്തെ ആശ്വസിപ്പിക്കാൻ നാമും അവബോധപൂർവ്വം ഈ സമ്പ്രദായം ഉപയോഗിച്ചിരിക്കാം. എല്ലാം ശരിയാണ് - ഐസ്ക്രീമിന് നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ ഉയർത്താനും കഴിയും! ലണ്ടനിലെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് സൈക്യാട്രിയിലെ ന്യൂറോളജിസ്റ്റുകൾ ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുന്ന ആളുകളുടെ തലച്ചോറ് സ്കാൻ ചെയ്തു, ഫ്രോസൺ ഡെസേർട്ട് കഴിക്കുമ്പോൾ, തലച്ചോറ് വേദന ഒഴിവാക്കുകയും മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ആനന്ദ കേന്ദ്രങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി.

ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ പ്രധാന ഘടകം ട്രിപ്റ്റോഫാൻ അടങ്ങിയ പാലാണ് - സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന സെറോടോണിൻ ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡ്. കൂടാതെ, കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർന്ന് ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുന്നത് വിശ്രമിക്കുകയും വിശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഐസ്ക്രീം പ്രകൃതിദത്തമായ ചേരുവകളാൽ നിർമ്മിച്ചതാണെങ്കിൽ, അത് കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിനുകൾ - എ, ബി 6, ബി 12, ഡി, സി, ഇ എന്നിവ പോലുള്ള ധാതുക്കളുടെ ഉറവിടമാകാം (പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഐസ് ക്രീമിൽ പുതിയ പഴങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു).

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഐസ്ക്രീം ഡയറ്റ്

വേനൽക്കാലത്ത് അസാധാരണവും എന്നാൽ വളരെ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു ആശയം എല്ലാ ദിവസവും ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പരീക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. ഈ തണുത്തുറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം 4 ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം അതിന്റെ സ്രഷ്ടാക്കൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കൗതുകകരമായി തോന്നുന്നു, അല്ലേ? എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിശദമായ നിയമങ്ങൾ ശുഭാപ്തിവിശ്വാസം കുറവാണ്, കാരണം അതിന്റെ വിജയം പ്രധാനമായും 1500 കിലോ കലോറി ദൈനംദിന ഊർജ്ജ പരിധി പാലിക്കുന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ ഐസ്ക്രീം കഴിക്കണം, പക്ഷേ അതിൽ പഞ്ചസാരയോ കൊഴുപ്പോ അടങ്ങിയിരിക്കരുത് - ഒരു വിളമ്പൽ 250 കിലോ കലോറിയിൽ കൂടരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ഐസ്ക്രീം മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഇത് മാറുന്നു, തൈരിൽ നിന്നും പഴങ്ങളിൽ നിന്നും വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയവയാണ് സ്വീകാര്യമായത്. ശരി, ഈ ഓപ്ഷൻ ആരോഗ്യകരമായിരിക്കാം, പക്ഷേ വിവിധ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളും നിർമ്മാതാക്കളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഐസ്ക്രീം പലഹാരങ്ങളിലേക്കുള്ള അൺലിമിറ്റഡ് ആക്സസ് നമ്മുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ നഷ്‌ടപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ഞങ്ങളുടെ സ്ലീവ് ചുരുട്ടാനും സ്വന്തമായി ശീതീകരിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും ഞങ്ങളെ നിർബന്ധിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഐസ്‌ക്രീം തണുപ്പായതിനാൽ അതിന്റെ വേഗത കുറയുന്നു എന്നത് ഒരു മിഥ്യയാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരം ചൂടാക്കാൻ അതിന്റെ ഉപഭോഗത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതെ, ഐസ്ക്രീം ദഹിപ്പിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ താപനില ഉയർത്താൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് കുറച്ച് ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഇത് തീർച്ചയായും ഒരു ചെറിയ ഐസ്ക്രീമിനെക്കാൾ കലോറി കുറവാണ്.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഐസ്ക്രീം

ഇറ്റാലിയൻ ഐസ്ക്രീം ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് "ജെലാറ്റോ, ഐസ്ക്രീമുകൾ, സോർബെറ്റുകൾ" എന്ന പുസ്തകത്തിന്റെ രചയിതാവ് ലിൻഡ ടബ്ബി തന്റെ കൃതിയിൽ തെളിയിക്കുന്നു. ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ "ജെലാറ്റോ" എന്ന വാക്ക് "ഗെലാരെ" എന്ന ക്രിയയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് ട്യൂബി വിശദീകരിക്കുന്നു - അതായത് മരവിപ്പിക്കുക.

ഇറ്റാലിയൻ ജെലാറ്റോ പരമ്പരാഗത ഐസ്‌ക്രീമിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, കാരണം ഇത് മറ്റ് ഐസ്‌ക്രീമിനേക്കാൾ 10 ഡിഗ്രി ഉയർന്ന ചൂടിൽ വിളമ്പുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, നാവിലെ നമ്മുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല രുചികൾ കൂടുതൽ തീവ്രമായി അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ജെലാറ്റോ ചെറിയ ബാച്ചുകളിൽ ദിവസവും ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് അവയെ പുതിയതും തീവ്രവുമായ സുഗന്ധങ്ങളും വ്യത്യസ്തമായ സൌരഭ്യവും നിലനിർത്തുന്നു. വ്യാവസായിക ഐസ്ക്രീമിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പ്രിസർവേറ്റീവ് അഡിറ്റീവുകൾ നിറഞ്ഞ പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകളാൽ അവ പൂർണത കൈവരിക്കുന്നു.

അടിസ്ഥാന ചേരുവകളുടെ (പാൽ, ക്രീം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു) അനുപാതത്തിലും ജെലാറ്റോ സാധാരണ ഐസ്ക്രീമിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ജെലാറ്റോയിൽ കൂടുതൽ പാലും കുറഞ്ഞ ക്രീമും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് നന്ദി, പരമ്പരാഗത ഐസ്ക്രീമിനേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ് (ഏകദേശം 6-7%). കൂടാതെ, അവയിൽ പഞ്ചസാര കുറവാണ്, അതിനാൽ കലോറിയും കുറവാണ്, അതിനാൽ ലൈനിനെ ഭയപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് അവ കൂടുതൽ കഴിക്കാം 😉

ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ ജെലാറ്റോയുടെ മുൻ നാമം - "മാന്റേകാറ്റോ" - ചക്ക എന്നാണ്. ഇറ്റാലിയൻ ജെലാറ്റോ മറ്റ് വാണിജ്യപരമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഐസ്ക്രീമിനെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ സാവധാനത്തിലാണ്, അതായത് അതിൽ വായു കുറവാണ്. അതിനാൽ, തീവ്രമായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള മറ്റ് ഐസ്ക്രീമുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ജെലാറ്റോ ഭാരവും സാന്ദ്രതയും ക്രീമും കൂടുതലാണ്.

ടസ്കാനിയുടെ ഹൃദയഭാഗത്തുള്ള സാൻ ഗിമിഗ്നാനോ പട്ടണത്തിൽ, വർഷങ്ങളായി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മത്സരങ്ങളിൽ അവാർഡുകളും പുരസ്കാരങ്ങളും നേടിയ ഗെലാറ്റേറിയ ഡോണ്ടോളി ഉണ്ട്. ജെലാറ്റോ മാസ്റ്റർ സെർജിയോ ഡോണ്ടോളി വിറ്റ ഐസ്ക്രീം ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 2014-ൽ ഈ പട്ടണത്തിൽ ഉള്ളതിനാൽ, അവരുടെ കരവിരുത്, രണ്ട് ശ്രമങ്ങളിലായി 4 സ്‌കൂപ്പുകൾ അടങ്ങിയ ഐസ്‌ക്രീം കഴിക്കുന്നത് ഞാൻ കണ്ടെത്തി തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞുള്ള ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഡി സാന്താ ഫിന - കുങ്കുമപ്പൂവും പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉള്ള ക്രീം.

ബിസി 4 ആയിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് "ഐസ്" അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു

ചില സ്രോതസ്സുകൾ അനുസരിച്ച്, മെസൊപ്പൊട്ടേമിയയിലെ നിവാസികൾ അക്കാലത്ത് തണുത്തുറഞ്ഞ മധുരപലഹാരം ആസ്വദിച്ചു. മതപരമായ ചടങ്ങുകളിൽ വിളമ്പുന്ന കൂൾ ഡ്രിങ്ക്‌സ്, വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി മഞ്ഞും ഐസും ലഭിക്കാൻ നൂറുകണക്കിന് കിലോമീറ്ററുകൾ സഞ്ചരിച്ച ഓട്ടക്കാരെ ഇത് നിയമിച്ചു. വിളവെടുപ്പ് കാലത്ത് ശീതീകരിച്ച പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ട സോളമൻ രാജാവിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഭാഗങ്ങളും നമുക്ക് ബൈബിളിൽ കാണാം.

ഫ്രീസറുകളിലേക്ക് പ്രവേശനം ഇല്ലാതെ അത് എങ്ങനെ സാധ്യമായി? ഈ ആവശ്യത്തിനായി, മഞ്ഞും ഐസും സൂക്ഷിക്കുന്ന ആഴത്തിലുള്ള കുഴികൾ കുഴിച്ചു, തുടർന്ന് വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ പുല്ലുകൾ കൊണ്ട് മൂടി. ചൈനയിലും (ബിസി ഏഴാം നൂറ്റാണ്ട്) പുരാതന റോമിലും ഗ്രീസിലും (ബിസി മൂന്നാം നൂറ്റാണ്ട്) പുരാവസ്തു ഗവേഷണ വേളയിലാണ് ഇത്തരം ഹിമക്കുഴികൾ കണ്ടെത്തിയത്. അവിടെ വച്ചാണ് അലക്സാണ്ടർ ചക്രവർത്തി തന്റെ ശീതീകരിച്ച പാനീയങ്ങൾ തേനോ വീഞ്ഞോ ചേർത്ത് ആസ്വദിച്ചത്. പഴങ്ങൾ, പഴച്ചാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് പുരാതന റോമാക്കാർ മഞ്ഞ് "ഐസ്" ആയി കഴിച്ചു.

ഐസ് ക്രീമിനെക്കുറിച്ച് നിരവധി ഐതിഹ്യങ്ങളും കഥകളും ഉണ്ട്. ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ച ഉപഭോഗം കാരണം അവധിദിനങ്ങളും അവധിക്കാലവും വേനൽക്കാലവുമാണ് ഈ മധുരപലഹാരത്തെ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം. നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കേട്ടിട്ടില്ലാത്ത ചില മഞ്ഞുമൂടിയ വസ്തുതകൾ ചുവടെയുണ്ട്.

അറിയേണ്ട 10 ഐസ്ക്രീം രസകരമായ വസ്തുതകൾ ഇതാ:

1. ഒരു സ്കൂപ്പ് ഐസ്ക്രീം ഏകദേശം 50 തവണ നക്കി

2. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രുചി വാനിലയാണ്, തുടർന്ന് ചോക്ലേറ്റ്, സ്ട്രോബെറി, കുക്കി

3. ഐസ് ക്രീമിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് ചോക്കലേറ്റ് കോട്ടിംഗ്

4. ഐസ് ക്രീം വിൽപ്പനക്കാർക്ക് ഏറ്റവും ലാഭകരമായ ദിവസം ഞായറാഴ്ചയാണ്

5. ഓരോ ഇറ്റാലിയനും ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 10 കിലോ ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു

6. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഐസ്ക്രീം ഉത്പാദക രാജ്യമാണ് യുണൈറ്റഡ്, ജൂലൈ ദേശീയ ഐസ്ക്രീം മാസമായി അവിടെ ആഘോഷിക്കുന്നു

7. ഏറ്റവും വിചിത്രമായ ഐസ്ക്രീം രുചികൾ ഇവയാണ്: ഹോട്ട് ഡോഗ് ഐസ്ക്രീം, ഒലിവ് ഓയിൽ ഉള്ള ഐസ്ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൂ ചീസ് ഐസ്ക്രീം, സ്കോട്ടിഷ് ഹഗ്ഗിസ് ഐസ്ക്രീം (അത് എന്താണെന്ന് പരിശോധിക്കുക), ക്രാബ് ഐസ്ക്രീം, പിസ്സ ഫ്ലേവർ കൂടാതെ ... വയാഗ്രയോടൊപ്പം പോലും

8. ആദ്യത്തെ ഐസ്ക്രീം പാർലർ 1686-ൽ പാരീസിൽ സ്ഥാപിതമായി - കഫേ പ്രോകോപ്പ്, ഇന്നും നിലനിൽക്കുന്നു

9. ഐസ്‌ക്രീം കോൺ 1903-ൽ ഇറ്റാലിയൻ ഇറ്റാലോ മാർച്ചിയോണി പേറ്റന്റ് നേടി, ഇന്നുവരെ ഇത് ഐസ്‌ക്രീം വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രൂപങ്ങളിലൊന്നാണ്, ഇത് സീറോ വേസ്റ്റ് പ്രവണതയെ പിന്തുടരുന്നു.

10. ലണ്ടനിൽ നിന്നുള്ള ഗവേഷകർ, ഐസ്ക്രീം ഉപഭോഗത്തോടുള്ള മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ പ്രതികരണം പഠിച്ചുകൊണ്ട്, നമ്മളോട് അടുപ്പമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയെ കണ്ടുമുട്ടുന്നതിന് സമാനമായ രീതിയിൽ നമ്മൾ പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

സംഗ്രഹം

വേനൽക്കാലവും ഐസ്‌ക്രീമും ഒരു തികഞ്ഞ ജോഡിയാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയാണോ അല്ലെങ്കിൽ കലോറികൾ പരിഗണിക്കാതെ തണുത്ത ആനന്ദത്തിന്റെ നിമിഷങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടാം എന്നത് പ്രശ്നമല്ല. ഐസ്‌ക്രീം നിരവധി രൂപങ്ങളിലും രൂപങ്ങളിലും വരുന്നു, അത് എല്ലാവർക്കും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതായി കണ്ടെത്തും. ചില ആളുകൾക്ക് സർബറ്റുകൾ ഇഷ്ടമാണ്, മറ്റുള്ളവർ വെൻഡിംഗ് മെഷീനുകളോ ഇറ്റാലിയൻ ജെലാറ്റോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഓരോ സ്റ്റോറിലും നിങ്ങൾ ഒരു സമ്പന്നമായ ഓഫറും കണ്ടെത്തും, ആർക്കെങ്കിലും പ്രത്യേകമായ എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാണശാലയിലേക്ക് പോയി അതുല്യമായ രുചികൾ പരീക്ഷിക്കുക.

ചിലർ ഒരു പടി കൂടി കടന്ന് ഇഷ്ടമുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ ലേഖനം എഴുതുമ്പോൾ, ഞാൻ ഐസ്ക്രീമിനായി ഒരു ഇടവേള എടുത്തു - ഞാൻ ഒരു Vitamix ബ്ലെൻഡറിൽ സ്വന്തമായി ഉണ്ടാക്കി - പുളിച്ച പാലും ഗ്രീക്ക് പ്രകൃതിദത്ത തൈരും സ്റ്റീവിയയും ചേർത്ത് ഫ്രോസൺ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി. അവ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായി പുറത്തുവന്നു. ഏത് തരത്തിലുള്ള ഐസ്ക്രീമാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടം?