പഞ്ചസാരയുടെ ദോഷത്തെക്കുറിച്ച് ഞാൻ പലതവണ എഴുതുകയും സംസാരിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അത് ആവർത്തിക്കുന്നതിൽ ഞാൻ മടുക്കില്ല. നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും ഈ ശത്രുവിനെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നവരിൽ ഒരാളായി നമുക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ അവനെ വിളിക്കാം.
ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഭയാനകമായ കാര്യം അത് ആസക്തിയുള്ളതും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് കാരണം കൂടുതൽ കൂടുതൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എന്നതും മാത്രമല്ല. എന്നാൽ, ഒരു വഞ്ചനാപരമായ ശത്രുവിന് അനുയോജ്യമായത് പോലെ, പഞ്ചസാര വളരെ സമർത്ഥമായി മറയ്ക്കുകയും വേഷംമാറി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതും പലപ്പോഴും നമ്മൾ അത് ദിവസവും എത്രമാത്രം കഴിക്കുന്നുവെന്ന് പോലും അറിയില്ല. ഇപ്പോൾ ചിന്തിക്കുക: ഇത് ഞങ്ങൾക്ക്, മുതിർന്നവർക്കും ബോധമുള്ളവർക്കും അത്തരമൊരു പ്രശ്നമാണെങ്കിൽ, കുട്ടികൾക്ക് ഇത് എന്ത് അപകടമാണ്. പഞ്ചസാര നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ പെരുമാറ്റത്തെയും ആരോഗ്യത്തെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് ഇവിടെ വായിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ കുട്ടി വളരെയധികം മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പ്രശ്നത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ സമയമായി (ഉദാഹരണത്തിന്, ഞാൻ ഈ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു). എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ കുട്ടിക്കാലത്ത് സ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു. എത്രയും വേഗം നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ധാരാളം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നുവോ അത്രയും ഭയാനകമായ പ്രശ്നങ്ങളും രോഗങ്ങളും കൂടാതെ, കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരവും സ്വതന്ത്രവുമായ ജീവിതം നിങ്ങൾ അവന് നൽകും. നിങ്ങളൊരു അഭിനിവേശമുള്ള രക്ഷിതാവാണെങ്കിൽ, ഈ പുസ്തകം വായിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. വ്യക്തിപരമായി, അതിന്റെ സമീപനത്തിന് ഞാൻ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു: ഈ പ്രയാസകരമായ പ്രശ്നത്തിന് ഏറ്റവും ലളിതമായ പരിഹാരം കണ്ടെത്താൻ രചയിതാക്കൾ ശ്രമിച്ചു. പഞ്ചസാരയുടെ ആസക്തിയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രോഗ്രാം അവർ നിർദ്ദേശിച്ചു, അതിൽ 5 ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉടൻ കഴിക്കുന്നത് നിർത്താൻ ആരും കുട്ടികളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല. ഈ 5 ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ സഹായിക്കുന്നത് സാവധാനം എന്നാൽ തീർച്ചയായും അവരെ അവരുടെ പഞ്ചസാര ശീലം ഒഴിവാക്കും.
പുസ്തകത്തിൽ ഞെട്ടിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: 4 മുതൽ 8 വയസ്സുവരെയുള്ള ഒരു കുട്ടി പ്രതിവർഷം 36 കിലോഗ്രാം ചേർത്ത പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നു (അല്ലെങ്കിൽ പ്രതിദിനം 100 ഗ്രാം!). ഇത് ഒരു കുട്ടിക്ക് (മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ 12 ഗ്രാം) പ്രതിദിന ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന തുകയേക്കാൾ നിരവധി മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്.
ഈ സംഖ്യകൾ നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും അവ എവിടെ നിന്നാണ് വന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഫ്രക്ടോസ്, ഡെക്‌സ്ട്രോസ്, കോൺ സിറപ്പ്, തേൻ, ബാർലി മാൾട്ട്, സുക്രോസ്, കരിമ്പ് ജ്യൂസ് എന്നിവയെല്ലാം പഞ്ചസാരയാണെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കട്ടെ. കെച്ചപ്പ്, നിലക്കടല വെണ്ണ, സ്‌പേഡ്‌സ്, മസാലകൾ, മാംസങ്ങൾ, ബേബി ഫുഡ്, പ്രാതൽ ധാന്യങ്ങൾ, റെഡിമെയ്‌ഡ് ബേക്ക് ചെയ്‌ത സാധനങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ മുതലായവ പോലുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന സ്റ്റോർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഇത് മറയ്ക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന് സ്കൂളിൽ.
പൊതുവേ, ഈ പ്രശ്നം ശരിക്കും ചിന്തിക്കുകയും പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടി നിങ്ങളോട് "നന്ദി" പറയും!