എങ്ങനെ കുറച്ചു കഴിക്കും

ഈ ലേഖനത്തിൽ, “വാണിജ്യ” ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം ഭക്ഷണത്തെയും കലോറി ഉപഭോഗത്തെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും. പ്ലേറ്റുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നും ഞങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കും. തീർച്ചയായും, "എങ്ങനെ കുറച്ച് കഴിക്കാം" എന്ന പ്രധാന ചോദ്യത്തിന് ഞങ്ങൾ ഉത്തരം നൽകും.

"കുറച്ച് കഴിക്കൂ!" എന്ന ഉപദേശം നിങ്ങൾ എത്ര തവണ കേട്ടിട്ടുണ്ട്? തീർച്ചയായും, ഇതിനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലുള്ള കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്, അതേസമയം ഉയർന്ന കലോറിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളായ ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര, അന്നജം, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ പകുതിയും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നിറയ്ക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ വീട്ടിലും ഇത് ചെയ്യുന്നുണ്ടാകാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ എവിടെയായിരുന്നാലും ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴോ സന്ദർശിക്കുമ്പോഴോ സിനിമയിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പോപ്‌കോൺ ആസ്വദിക്കുമ്പോഴോ എന്ത് സംഭവിക്കും?

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്ലേറ്റ് മാറ്റുന്നതിലൂടെ എത്ര കലോറി കുറവ് നിങ്ങൾ കഴിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു?

ആഴത്തിലുള്ള "ലഞ്ച്" പ്ലേറ്റ് ഒരു "സാലഡ്" പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറിയുടെ പകുതിയായി കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി!

ബ്രെഡ് ഡൈസ് ചെയ്ത് മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത പ്ലേറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഞങ്ങൾ ഈ സിദ്ധാന്തം പരീക്ഷിച്ചു. സംഭവിച്ചത് ഇതാ:

നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ ഇടം കുറവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കലോറി കുറയും!

പ്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ നുറുങ്ങുകൾ

ഒരു "ആരോഗ്യകരമായ" പ്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിന്റെ പകുതിയും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളുമായിരിക്കണം. ബാക്കി പകുതി സസ്യ പ്രോട്ടീനും ധാന്യങ്ങളും തമ്മിൽ തുല്യമായി വിഭജിക്കണം. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം 900 കലോറിയിൽ നിന്ന് 450 കലോറിയായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും!

നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് തന്ത്രപരമായി ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്നും നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് എത്ര നിറയണമെന്നും ചിന്തിക്കുക. സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നതിനും ഒരേ സമയം വിശക്കാതിരിക്കുന്നതിനും, സാലഡും ഡിന്നർ പ്ലേറ്റുകളും പരസ്പരം മാറ്റാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. സാലഡ് ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിലും സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മെയിൻ കോഴ്‌സ് ചെറിയതിലും വയ്ക്കുക. ഇത് കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, രണ്ട് പ്ലേറ്റുകളിൽ നിന്ന് 350-400 കലോറികൾ മാത്രം.

ബുഫെകൾ സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ സാലഡ് പ്ലേറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് കുറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഒരു "ബ്രെഡ്" പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് കുക്കികൾ, ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുക.

അടുത്ത തവണ, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യുക, പക്ഷേ അത് വീട്ടിൽ കൊണ്ടുവന്ന് കഴിക്കുക. ഇത് സാധാരണ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുമ്പോൾ, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഭാഗവും റെസ്റ്റോറന്റും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നിങ്ങൾ കാണും. റെസ്റ്റോറന്റ് ഭാഗങ്ങൾ വളരെ വലുതായ അമേരിക്കയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്. മൂന്ന് വയസ്സ് മുതൽ, അമേരിക്കക്കാർ വലിയ റെസ്റ്റോറന്റ് ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അമിതവണ്ണമുള്ളവരുടെ എണ്ണത്തിൽ അവർ എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ചെറിയ "സോസ്" പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ പ്ലേറ്റുകൾ സേവിക്കുന്നതിന്റെ പകുതിയും പിടിക്കില്ല, പക്ഷേ അവ നിറഞ്ഞതായി കാണപ്പെടും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചേൽപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിയും 😉

നിങ്ങൾ പുതിയ പ്ലേറ്റുകൾ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ഏറ്റവും ചെറിയ "ഡിന്നർ" പ്ലേറ്റ് ഉള്ള സെറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കാലക്രമേണ, നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യാസം അനുഭവപ്പെടും.

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ

ഭക്ഷണം അതിന്റെ പാക്കേജിംഗിലായിരിക്കുമ്പോൾ നാം എങ്ങനെ കാണുന്നുവെന്നും അത് പ്ലേറ്റിൽ എങ്ങനെയാണെന്നും നോക്കാം. നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും!

നിങ്ങൾ ശരിക്കും "സ്മോൾ ഫ്രൈസ്" ഓർഡർ ചെയ്തോ? വാസ്തവത്തിൽ, അത് മുഴുവൻ പ്ലേറ്റ് നിറയ്ക്കുന്നു!

ഒരു നല്ല സിനിമയ്ക്ക് ഒരു വലിയ പോപ്‌കോൺ എങ്ങനെ? 6 പേർക്ക് മതി!

ഇവിടെ ഞങ്ങൾ മാളിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രെറ്റ്സെൽ ഉണ്ട് - അത് മുഴുവൻ പ്ലേറ്റ് നിറയ്ക്കുന്നു!

ഈ ഭീമൻ സാൻഡ്‌വിച്ച് നോക്കൂ! രണ്ട് പ്ലേറ്റുകൾ മതി. കൂടാതെ, അവൻ പ്രത്യേകിച്ച് ആരോഗ്യമുള്ളതോ സമതുലിതമോ ആയി കാണുന്നില്ല. അതിനെ നാല് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്!

ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ എന്ന നിലയിൽ, ആരോഗ്യകരവും സമതുലിതമായതുമായ പ്ലേറ്റിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!