വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ റോസാപ്പൂവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ആളുകൾ റോസ് ഇടുപ്പ് കഴിക്കാനും ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാനും തുടങ്ങി. മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് നമ്മിലേക്ക് വന്ന മെഡിക്കൽ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചെടിയെക്കുറിച്ച് ഒരു പരാമർശം കാണാം. അപ്പോഴും, ഇത് ഒരു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും രോഗശാന്തിയും ആയി ഉപയോഗിച്ചു. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, അതേ സമയം, അവർ കാട്ടു റോസാപ്പൂവിന്റെ വിളവെടുപ്പ് കർശനമായി നിരീക്ഷിച്ചു, അത് ശേഖരിക്കാൻ പ്രത്യേക ആളുകളെ പോലും നിയമിച്ചു. സന്യാസിമാരും കർഷകരും സരസഫലങ്ങളുടെ സ്റ്റോക്ക് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിലവിൽ, റോസ് ഇടുപ്പുകളും ദളങ്ങളും പല രോഗങ്ങളുടെയും ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

റോസാപ്പൂവിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിഷേധിക്കാനാവാത്തതാണ്. തെളിവുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ ഡോക്ടർമാർ, ഹോമിയോപ്പതികൾ, പ്രകൃതിചികിത്സകർ, ഹെർബലിസ്റ്റുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. ഏത് തരത്തിലുള്ള ചികിത്സയും ശരീരത്തിന്റെ രോഗശാന്തിയും നിങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, റോസ് ഇടുപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമാകും. 

റോസ് ഇടുപ്പ് സാധാരണയായി ശരത്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിലാണ് വിളവെടുക്കുന്നത്. സരസഫലങ്ങൾ സ്വയം വിളവെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ എടുത്തതിനുശേഷം അവ കഴുകി ഉണക്കണം. നിങ്ങൾ മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് റോസാപ്പൂവ് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, വലുപ്പത്തിലും ആകൃതിയിലും ശ്രദ്ധിക്കുക - ശരിയായി ഉണങ്ങിയ റോസ് ഇടുപ്പ് ചെറുതും ചുരുങ്ങുന്നതുമായിരിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉണക്കിയ ഒരു അപകടമുണ്ട്, അതായത് അവയുടെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെട്ടു.

റോസ് ഇടുപ്പ് ഒരു ലിനൻ ബാഗിലോ നെയ്തെടുത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഉണങ്ങിയ റോസ് ഇടുപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഉണങ്ങിയ റോസ് ഇടുപ്പ്, ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ, വർഷം മുഴുവനും ഉപയോഗപ്രദമാകും, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് സീസണിലും ഇത് വാങ്ങാം. കൂടാതെ, പുതിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അത് വില്ലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് മദ്യം ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നത്.

പഴങ്ങൾ മൊത്തത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തതിന് ശേഷം. പിന്നീടുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ, സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് പരമാവധി പ്രയോജനം ലഭിക്കും, ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ബ്രൂവിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ തന്നെ വ്യത്യസ്തമല്ല.

1. സരസഫലങ്ങൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക, ഒരു തൂവാലയിൽ വിരിച്ച് ഉണക്കുക. 

2. വേണമെങ്കിൽ, കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ പകുതിയായി മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മുളകും. സരസഫലങ്ങൾ മുഴുവൻ ഉപേക്ഷിക്കാം.

3. വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് 60-80 ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പിക്കുക. ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

4. 5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്ന തോതിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ടീപ്പോയിൽ ഇടുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 7-8 മണിക്കൂർ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.  

5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറു അരിച്ചെടുക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ തേൻ ചേർക്കുക.

ഒരു തെർമോസിൽ റോസാപ്പൂവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു തെർമോസിൽ റോസ് ഇടുപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്. എന്നാൽ തെർമോസ് ഫ്ലാസ്ക് ഗ്ലാസ് ആയിരിക്കണമെന്ന് കണക്കിലെടുക്കാൻ മറക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ലോഹവുമായി ഇടപഴകുമ്പോൾ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടാം. ഈ ബ്രൂവിംഗ് രീതി ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങളും അരിഞ്ഞതും ഉപയോഗിക്കാം.

1. സരസഫലങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക - കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക.

കൗൺസിൽ

നിങ്ങൾ മുഴുവൻ റോസ് ഇടുപ്പുകളും ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ ബെറിയും മുൻകൂട്ടി തുളയ്ക്കാം - അതിനാൽ പാനീയം കൂടുതൽ സമ്പന്നമാകും.

2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തെർമോസ് ഫ്ലാസ്ക് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ അവിടെ വയ്ക്കുക, തെർമോസിൽ നാലിലൊന്ന് നിറയ്ക്കുക. ചതച്ച സരസഫലങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, 3 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 4-1 ടേബിൾസ്പൂൺ മതിയാകും.

3. കാട്ടു റോസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, പക്ഷേ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളമല്ല, രാത്രി മുഴുവൻ വിടുക. ചതച്ച റോസ് ഇടുപ്പ് 2 മണിക്കൂറിന് ശേഷം കുടിക്കാം, പക്ഷേ ഇത് കൂടുതൽ നേരം ഒഴിക്കുമ്പോൾ പാനീയം കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.

4. രാവിലെ, ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഊറ്റി, വീണ്ടും ശേഷിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരേ സരസഫലങ്ങൾ രണ്ടുതവണയിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. 

തെർമോസ് ഇല്ലാതെ കാട്ടു റോസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വീട്ടിൽ തെർമോസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ കെറ്റിൽ റോസ് ഇടുപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രക്രിയ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കില്ല, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൂടുതൽ സരസഫലങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

1. 6 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 7-1 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്ന തോതിൽ റോസ് ഹിപ്സ് എടുക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ചെറുതായി മാഷ് ചെയ്യുക.

2. കെറ്റിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, ചൂടുവെള്ളം (ഏകദേശം 60 ഡിഗ്രി) നിറയ്ക്കുക, ഉടനെ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു തൂവാലയിലോ പുതപ്പിലോ ടീപോത്ത് പൊതിയാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ഇത് സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് പരമാവധി പ്രയോജനം നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

3. കുറഞ്ഞത് 7 മണിക്കൂർ വിടുക, വെയിലത്ത് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്.

ഒരു എണ്ന ലെ rosehip brew എങ്ങനെ

ഒരു എണ്നയിൽ റോസ് ഇടുപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു കഷായം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള മറ്റൊരു എളുപ്പവഴിയാണ്. എല്ലാ അടുക്കളയിലും ഒരു പാത്രം കാണുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. കൂടാതെ, ഈ രീതി ഏറ്റവും വേഗതയേറിയതാണ്.

1. 2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 0,5 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്ന തോതിൽ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, ഓടുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു.

2. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക.

3. സ്റ്റൗവിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഇടുക, കുറഞ്ഞ താപനില സജ്ജമാക്കുക, മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വിടുക. 

കൗൺസിൽ 

പാനീയം തിളപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം മിക്ക പോഷകങ്ങളും നശിപ്പിക്കപ്പെടും.

4. സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ചാറു തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

പുതിയ റോസ്ഷിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

റോസ് ഇടുപ്പിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പുതിയ പഴങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. എന്നാൽ ഒരു കഷായം ഉണ്ടാക്കാൻ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുമെന്ന വസ്തുതയ്ക്കായി തയ്യാറാകുക. കൂടാതെ, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ വർഷത്തിൽ ഏതാനും ആഴ്ചകൾ മാത്രമേ ലഭ്യമാകൂ.

1. കാട്ടു റോസ് കഴുകിക്കളയുക, പകുതിയായി മുറിച്ച് അകത്ത് നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക, പരുക്കൻ രോമങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.

2. തൊലികളഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പൾപ്പിലേക്ക് മാഷ് ചെയ്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു - ഒരു ടീപ്പോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തെർമോസ് - 5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 1 ടീസ്പൂൺ എന്ന തോതിൽ.

3. ചൂടുവെള്ളം (ഏകദേശം 60 ഡിഗ്രി) ഒഴിച്ചു 40 മിനിറ്റ് ബ്രൂ ചെയ്യട്ടെ, പിന്നെ നെയ്തെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടൺ തുണി വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്. 

4. ശേഷിക്കുന്ന പൾപ്പ് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റുക, 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 0,5 ടീസ്പൂൺ എന്ന തോതിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക.

5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറു തണുപ്പിക്കുക, ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

റോസ്ഷിപ്പ് എങ്ങനെ കുടിക്കാം

കാട്ടു റോസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ചാറു വിറ്റാമിനുകൾ 12 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ സമയത്തിനുശേഷം, പാനീയം രുചികരമായി തുടരുമെങ്കിലും, അതിൽ മിക്കവാറും ഒരു പ്രയോജനവുമില്ല. പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്താൻ, മുതിർന്നവർക്ക് പ്രതിദിനം 1 ഗ്ലാസ് കഷായവും കുട്ടികൾക്ക് അര ഗ്ലാസും കുടിക്കാൻ മതിയാകും. ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും പോലും ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ജനപ്രിയ ചോദ്യങ്ങളും ഉത്തരങ്ങളും

ജനപ്രിയ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകാൻ വിദഗ്ധർ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കും.