അമരന്ത് എത്രനേരം പാചകം ചെയ്യണം?

അമരന്ത് വിത്തുകൾ 3 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം 30-35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അമരന്ത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് - അമരന്ത്, വെള്ളം

1. അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്നും സാധ്യമായ കല്ലുകളിൽ നിന്നും അമരന്ത് വിത്തുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കുക.

2. ഉൽപ്പന്നം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് വെള്ളത്തിൽ മൂടുക.

3. 3 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.

4. ചീസ്ക്ലോത്തിന്റെ 2 പാളികൾ കോലാണ്ടറിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക, അമരന്ത് ഒഴിക്കുക.

5. വിത്തുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക.

6. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് 3 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

7. വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ 1 കപ്പ് അമരന്ത് വിത്ത് ചേർക്കുക. അവർ ഉടനടി പോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യണം.

8. 1 കപ്പ് ധാന്യങ്ങൾക്കും അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പിനും ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

9. പാൻ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, പാചകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ, അമരന്ത് പൊട്ടി വെടിയുതിർക്കുന്നു.

10. 35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ ധാന്യങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറിന്റെ അടിയിലേക്ക് മുങ്ങണം.

11. ഓരോ 5 മിനിറ്റിലും കലത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. ചുട്ടുപൊള്ളുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, ദീർഘനേരം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.

രുചികരമായ വസ്തുതകൾ

- അമരന്ത് - it വാർ‌ഷിക സസ്യസസ്യങ്ങളുടെ പൊതു നാമം. ധാരാളം ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ കളകളും വിളകളും ഉണ്ട്.

- പേര് സസ്യങ്ങൾ ഗ്രീക്കിൽ നിന്ന് "മങ്ങാത്ത പുഷ്പം" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഒരു ഉണങ്ങിയ ചെടിക്ക് 4 മാസത്തിൽ കൂടുതൽ അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ കഴിയും. റഷ്യയിൽ, മറ്റ് പേരുകളിൽ ഇത് പരിചിതമായിരിക്കാം: കണവ, പൂച്ചയുടെ വാൽ, കോഴിയുടെ ചീപ്പുകൾ.

- റഷ്യയിൽ, അമരന്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു 1900 കളുടെ തുടക്കത്തിൽ, കളകളിൽ പെട്ടെന്നുതന്നെ സ്ഥാനം നേടി.

- XNUMX- ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ, അമരന്ത് പുഷ്പം തിരഞ്ഞെടുത്തു അങ്കി കുടുംബം വെസ്പാസിയാനോ കൊളോണ, പക്ഷേ അദ്ദേഹത്തിന്റെ മരണശേഷം, ഭാര്യ ജൂലിയ ഗോൺസാഗയുടെ തീരുമാനപ്രകാരം.

- സ്വദേശ അമരന്ത് തെക്കേ അമേരിക്കയാണ്. അവിടെ നിന്ന് അത് ഇന്ത്യയിലേക്ക് പോയി, അവിടെ ഏഷ്യയിലും യൂറോപ്പിലും വ്യാപിക്കാൻ തുടങ്ങി. റഷ്യയിൽ, മുഴുവൻ വയലുകളും കൃഷിചെയ്യുന്ന ക്രാസ്നോഡാർ പ്രദേശത്ത് അമരന്ത് നന്നായി വേരുറച്ചിരിക്കുന്നു.

- പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം അമരത്തിന്റെ ഇലകളും വിത്തുകളും. ചെടിയുടെ ഇലകൾ ചീരയ്ക്ക് സമാനമാണ്, സാലഡുകളിൽ പുതുതായി ചേർക്കാം. അവ ഉണക്കി, ഉപ്പിട്ട്, അച്ചാറിടാം. ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് കഞ്ഞിയും മറ്റ് ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങളും പാകം ചെയ്യാം.

- അമരന്ത് ഭക്ഷണവും രോഗശാന്തിയും ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു അമരന്ത് സ്ക്വാലീൻ എന്ന പദാർത്ഥം അടങ്ങിയ എണ്ണ. ഇത് ആന്റിട്യൂമർ ഇഫക്റ്റ് ഉള്ള ഒരു ശക്തമായ രോഗശാന്തി ഏജന്റായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയാണ്, മാത്രമല്ല മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളിൽ കാൻസർ ഫലങ്ങൾക്ക് തടസ്സങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ medic ഷധ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, അമരന്തിനെ യുഎൻ പ്രൊഡക്ഷൻ കമ്മീഷൻ “XXI നൂറ്റാണ്ടിന്റെ സംസ്കാരം” ആയി അംഗീകരിച്ചു.

- ഉപയോഗിക്കാന് കഴിയും അലങ്കാരത്തിനോ ഭക്ഷണത്തിനോ മാത്രമല്ല, കാലിത്തീറ്റ വിളയായും പ്രവർത്തിക്കാം. ധാന്യങ്ങളും വിത്തുകളും കോഴി വളർത്തലിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഇലകൾ കന്നുകാലികൾക്കും പന്നികൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.