ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം "വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച കട്ട്ലറ്റുകൾ"
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട, 1st ഇളക്കുക. l റവ, 50 ഗ്രാം വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ വളച്ചൊടിച്ച ഉള്ളി. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി. 50 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണയ്ക്ക് കട്ട്ലറ്റ്, ഫ്രൈ രൂപപ്പെടുത്തുക.
പാചക ഘടകങ്ങൾ “ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കട്ട്ലറ്റുകൾ"
- ബീഫ് 500 ഗ്രാം
- 1 പിസി മുട്ട
- സവാള 50 ഗ്രാം
- റവ 10 ഗ്രാം
- റാസ്റ്റ് ഓയിൽ 50 ഗ്രാം
"വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച കട്ട്ലറ്റുകൾ" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം (ഓരോ 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 229.7 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 15.5 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 17.8 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1.9 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 1പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളും കലോറി ഉള്ളടക്കവും ” ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കട്ട്ലറ്റുകൾ»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കലോറി, കിലോ കലോറി |
| ബീഫ് | 500 gr | 500 | 94.5 | 62 | 0 | 935 |
| ചിക്കൻ മുട്ട | 1 കഷണം | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| ഉള്ളി | 50 ഗ്രാം | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| റവ | 10 gr | 10 | 1.03 | 0.1 | 6.74 | 32.8 |
| സൂര്യകാന്തി എണ്ണ | 50 ഗ്രാം | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 450 |
| ആകെ | 665 | 103.2 | 118.1 | 12.3 | 1527.7 | |
| 1 സേവനം | 665 | 103.2 | 118.1 | 12.3 | 1527.7 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 15.5 | 17.8 | 1.9 | 229.7 |