ഉയർന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ: റഷ്യയിൽ നെല്ല് എങ്ങനെ വളർത്തുന്നു

ഗ്രഹത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അരി. അതുകൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത്, എല്ലാത്തരം അരി വിഭവങ്ങളും വർഷം മുഴുവനും പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ധാന്യങ്ങൾ എവിടെ, എങ്ങനെ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾ ചിന്തിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ഗുണനിലവാരത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. ദേശീയ വ്യാപാരമുദ്രയോടൊപ്പം അരി ഉൽപാദനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും രസകരവുമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും പഠിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.

പുരാതന കാലത്തേക്ക് പോകുന്ന വേരുകൾ

ഏഴായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് മനുഷ്യൻ നെൽകൃഷി ചെയ്യാൻ പഠിച്ചു. നെല്ലിന്റെ ജന്മസ്ഥലം എന്ന് വിളിക്കാനുള്ള അവകാശം ഇന്ത്യയും ചൈനയും തമ്മിൽ തർക്കത്തിലാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സത്യം സ്ഥാപിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. ഒരു കാര്യം ഉറപ്പാണ്: ഏഷ്യയിൽ ആദ്യത്തെ നെൽവയലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. നൂറ്റാണ്ടുകളായി, പ്രാദേശിക കർഷകർ പർവത പീഠഭൂമികളിലും ചെറിയ പാച്ചുകളിലും നെല്ല് വളർത്താൻ അനുയോജ്യമാണ്.

ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും അരി ഉൽപാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ വളരെയധികം മുന്നോട്ട് പോയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അതിന്റെ കൃഷിക്ക് മൂന്ന് രീതികൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. അരി രസീതുകൾ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായി തുടരുന്നു. അവ വിശാലമായ സ്ഥലങ്ങളാണ്, വെള്ളം പമ്പ് ചെയ്യുന്നതിനും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള ശക്തമായ സംവിധാനമാണ് ഇവ. ഇതിന് നന്ദി, ധാന്യങ്ങൾ പാകമാകുന്നതുവരെ തണ്ടിന്റെ വേരുകളും ഭാഗവും വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങുന്നു. ഈർപ്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിളയായതിനാൽ നെല്ല് അത്തരം അവസ്ഥകളിൽ മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടും. റഷ്യ ഉൾപ്പെടെ ലോകത്തെ അരിയുടെ 90% ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ അരി രസീതുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നെൽകൃഷിയുടെ എസ്റ്റ്യൂറി രീതി ഏറ്റവും പുരാതനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വിത്തുകൾ വെള്ളം നിറഞ്ഞ വലിയ നദികളുടെ തീരത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ സാരം. എന്നാൽ ഈ രീതി ചില ഇനം അരിക്ക് അനുയോജ്യമാണ് - ഒരു ശാഖിതമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റവും നീളമേറിയ കാണ്ഡവും. ഈ ഇനങ്ങൾ പ്രധാനമായും ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലാണ് വളർത്തുന്നത്. വരണ്ട പാടങ്ങൾക്ക് വെള്ളപ്പൊക്കം ആവശ്യമില്ല. മിക്കപ്പോഴും അവ ചൂടുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ കാണാവുന്നതാണ്. ജപ്പാനും ചൈനയും അത്തരം മേഖലകൾക്ക് പ്രശസ്തമാണ്, അവിടെ പ്രകൃതി തന്നെ നെല്ലിന് അനുകൂലമായ സാഹചര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.

റഷ്യൻ മണ്ണിൽ അരി

നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ആദ്യത്തെ നെൽപാടം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് ഇവാൻ ദി ടെറിബിളിന്റെ ഭരണകാലത്താണ്. വോൾഗ എസ്റ്റ്യൂറി രീതിയുടെ താഴത്തെ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് വിതച്ചു. എന്നാൽ പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, ട്രയൽ പരീക്ഷണം പ്രതീക്ഷകൾ നിറവേറ്റുന്നില്ല. പീറ്റർ ഒന്നാമന്റെ കീഴിൽ, സരസെൻ ധാന്യം (നമ്മുടെ പൂർവ്വികരുടെ അരി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ) വീണ്ടും റഷ്യയിൽ എത്തി. ഇത്തവണ ടെറക് നദി ഡെൽറ്റയിൽ വിതയ്ക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, വിളവെടുപ്പിനും ഇതേ വിധി സംഭവിച്ചു. പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ, കുബാൻ കോസാക്കുകൾക്ക് അവരുടെ ഭൂമിയിൽ ഉദാരമായ അരി ചില്ലകൾ കാണാൻ ഭാഗ്യമുണ്ടായിരുന്നു. കുബാനിലെ ചതുപ്പുനിലമായ വെള്ളപ്പൊക്ക പ്രദേശങ്ങൾ നെല്ല് വളർത്തുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുകൂലമായ സ്ഥലമായി മാറി.

ഏതാണ്ട് ഒന്നര നൂറ്റാണ്ടിനുശേഷം കുബാനിലാണ് 60 ഹെക്ടറോളം വിസ്തൃതിയുള്ള ആദ്യത്തെ അരി പരിശോധന സ്ഥാപിച്ചത്. അരി സമ്പ്രദായം സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ ക്രൂഷ്ചേവ് 60 കളിൽ സംഘടിപ്പിച്ചു. കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 80 കളായപ്പോഴേക്കും ഒരു ഏക്കർ വിചാരിക്കാൻ കഴിയാത്ത 200 ആയിരം ഹെക്ടറായി വളർന്നു. ഇന്ന്, റഷ്യയിലെ നെല്ല് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന പ്രദേശമായി ക്രാസ്നോഡാർ പ്രദേശം നിലനിൽക്കുന്നു. 2016 ലെ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, ഇവിടെ ആദ്യമായി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന അരിയുടെ അളവ് 1 ദശലക്ഷം ടൺ കവിഞ്ഞു, ഇത് ഒരുതരം റെക്കോർഡായി. രാജ്യത്തിന്റെ അരി ഉൽപാദനത്തിന്റെ 84% പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

നെൽകൃഷിയിൽ രണ്ടാം സ്ഥാനം റോസ്തോവ് മേഖലയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വിളയുടെ അളവ് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഇത് കുബാനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. താരതമ്യത്തിനായി, കഴിഞ്ഞ വർഷം 65.7 ആയിരം ടൺ അരി ഇവിടെ വിളവെടുത്തു. 40.9 ആയിരം ടൺ അരിയുമായി ഡാഗെസ്താൻ അന of ദ്യോഗിക റേറ്റിംഗിന്റെ മൂന്നാം വരി കൈവശപ്പെടുത്തി. പ്രിമോർസ്‌കി ടെറിട്ടറിയും റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് അഡിജിയയും ആദ്യ അഞ്ച് സ്ഥാനങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കുന്നു.

ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഉൽപ്പന്നം

റഷ്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ അരി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് കാർഷിക വ്യാവസായിക കൈവശമുള്ള എ.എഫ്.ജി നാഷണൽ ആണ്. ഇതിന് ധാരാളം നല്ല കാരണങ്ങളുണ്ട്. കൃഷി ചെയ്യുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ 20% പ്രതിവർഷം എലൈറ്റ് ഇനം വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിതയ്ക്കുന്നു, ബാക്കിയുള്ളവ ആദ്യത്തെ പുനരുൽപാദനത്തിന്റെ നെല്ലിൽ പതിക്കുന്നു. ഒപ്റ്റിമൽ വില - ഗുണനിലവാര അനുപാതം നേടാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ബീജസങ്കലനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ പരിസ്ഥിതിയെ അല്ലെങ്കിൽ വിളയെ തന്നെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നില്ല. ധാന്യ എലിവേറ്ററുകളും പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റുകളും വിള പാടങ്ങൾക്ക് സമീപത്തായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

എ.എഫ്.ജി ദേശീയ സംരംഭങ്ങളിലെ അരി ഉൽപാദനം ഒരു ഹൈടെക് പ്രക്രിയയാണ്, ഇത് അവസാന വിശദാംശങ്ങളിലേക്ക് ഡീബഗ്ഗ് ചെയ്യുന്നു. അന്താരാഷ്ട്ര നിലവാരങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പാലിക്കുന്ന ഏറ്റവും ആധുനിക ഉപകരണങ്ങളും നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകളും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ആഴത്തിലുള്ള മൾട്ടി-സ്റ്റേജ് പ്രോസസ്സിംഗിന് വിധേയമാകുന്നു, ഇത് ചെറിയ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മൃദുവായതും ഫലപ്രദവുമായ അരക്കൽ നന്ദി, ധാന്യങ്ങളുടെ ഉപരിതലം തികച്ചും മിനുസമാർന്നതായിത്തീരുന്നു, ഇത് അരിയുടെ പോഷകഗുണത്തെ ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പാക്കേജിംഗ് ഓട്ടോമാറ്റിക് മോഡിലാണ് നടത്തുന്നത്, അതിൽ മനുഷ്യ ഘടകത്തിന്റെ സ്വാധീനം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു.

900 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 1500 ഗ്രാം ക്ലാസിക് പോളിപ്രൊഫൈലിൻ പാക്കേജിലെ ദേശീയ ബ്രാൻഡ് റൈസ് സീരീസ് ഉപഭോക്താക്കളുടെ വിശാലമായ ജനങ്ങളുടെ അഭിരുചികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ അരി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു: റ round ണ്ട്-ഗ്രെയിൻ റൈസ് “ജാപ്പനീസ്”, നീളമുള്ള ധാന്യ ആവിയിൽ “ഗോൾഡ് ഓഫ് തായ്‌ലൻഡ് ”, എലൈറ്റ് ലോംഗ്-ഗ്രെയിൻ റൈസ്“ ജാസ്മിൻ ”, ഇടത്തരം ധാന്യ അരി“ അഡ്രിയാറ്റിക് ”, ഇടത്തരം ധാന്യ അരി“ പിലാഫിനായി ”, വെളുത്ത നിലം റ round ണ്ട്-ഗ്രെയിൻ റൈസ്“ ക്രാസ്നോഡർ ”, നീളമുള്ള ധാന്യങ്ങൾ പരിഹരിക്കാത്ത അരി“ ആരോഗ്യം ”എന്നിവയും.

“ഫീൽഡ് മുതൽ ക counter ണ്ടർ വരെ” എന്ന തത്ത്വം പിന്തുടർന്ന്, ഹോൾഡിംഗിന്റെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഗുണനിലവാരം നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കുന്നു. നെല്ലിന്റെ സംഭരണത്തിലും ഗതാഗതത്തിലും അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ‌ ഗുണനിലവാരമുള്ളതും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം ദൃശ്യമാകുമെന്നതിന് ഒരു ഗ്യാരണ്ടിയായി ഇതെല്ലാം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

AFG നാഷണൽ ഹോൾഡിംഗിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: "നാഷണൽ", "നാഷണൽ പ്രീമിയം", പ്രോസ്റ്റോ, "റഷ്യൻ പ്രഭാതഭക്ഷണം", "അഗ്രോ കൾച്ചർ", സെന്റോ പെർസെന്റോ, ആംഗ്സ്ട്രോം ഹോറേക്ക. ധാന്യങ്ങൾ കൂടാതെ, AFG നാഷണൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ബ്രാൻഡുകളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു: "നാച്ചുറൽ സെലക്ഷൻ", "വെജിറ്റബിൾ ലീഗ്".

ആരോഗ്യകരമായ കുടുംബ ഭക്ഷണക്രമം ശരിയായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ ആരംഭിക്കുന്നു. സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അലമാരയിൽ നിങ്ങൾ അവ കണ്ടെത്താനാകില്ലെന്ന് എ.എഫ്.ജി നാഷണൽ ഹോൾഡിംഗ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും നിങ്ങളെയും പരിപാലിക്കുക, അതിരുകടന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അരി വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ ദയവായി ദയവായി അറിയിക്കുക.