വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറിയ പലരും മുടികൊഴിച്ചിൽ വർധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് ഗൗരവമായി ഭയപ്പെടുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുടി കൊഴിച്ചിലിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ടാകാം. പുതിയതും ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ മുടിക്ക് വഴി നൽകുന്നതിന് രോമകൂപങ്ങൾ വിഷാംശം ബാധിച്ച മുടിയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നു. ഇത് സ്വാഭാവികവും സ്വാഭാവികവുമായ പ്രക്രിയയാണ്. സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മുടികൊഴിച്ചിലിനുള്ള മറ്റ് ചില കാരണങ്ങൾ നോക്കാം. വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അഭാവം ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും അഭാവം, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത്-വസന്തകാലത്ത്, കനംകുറഞ്ഞതും മുടി കൊഴിച്ചിലും പലപ്പോഴും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം പരമാവധിയാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സിങ്കിന്റെ കുറവും മുടികൊഴിച്ചിലിന് കാരണമാകും. പുരുഷന്മാർക്ക് പ്രതിദിനം 11 മില്ലിഗ്രാം സിങ്ക് ആവശ്യമാണ്, സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രതിദിനം 8 മില്ലിഗ്രാം. വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ ഘടകം ആവശ്യത്തിന് ലഭിക്കുന്നതിന്, ബീൻസ്, ഗോതമ്പ് തവിട്, വിത്തുകൾ, പരിപ്പ് എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുക. ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവം മുടി കൊഴിച്ചിലിനും ക്ഷീണത്തിനും ബലഹീനതയ്ക്കും കാരണമാകും. പുരുഷന്മാരുടെ ഇരുമ്പിന്റെ ആവശ്യകത പ്രതിദിനം 8 മില്ലിഗ്രാം ആണ്, സ്ത്രീകൾക്ക് ഇത് 18 മില്ലിഗ്രാം ആണ്. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഈ മാനദണ്ഡം മാംസം കഴിക്കുന്നവർക്ക് മാത്രമേ സാധുതയുള്ളൂ: സസ്യാഹാരികൾക്ക്, സൂചകം 1,8 കൊണ്ട് ഗുണിക്കുന്നു. ഇരുമ്പിന്റെ സസ്യ സ്രോതസ്സുകളുടെ കുറഞ്ഞ ജൈവ ലഭ്യതയാണ് ഇതിന് കാരണം. വിറ്റാമിൻ സി കഴിക്കുന്നത് ഇരുമ്പ് ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗവും സസ്യാഹാരത്തിൽ പെട്ടെന്നുള്ള ശരീരഭാരം കുറയുന്നതും ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്ത പ്രശ്നത്തിന്റെ കാരണം ആയിരിക്കാം. പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങൾ പച്ചിലകൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ബീൻസ്, സോയ എന്നിവയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. സോയ ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസത്തിന് മുൻകൈയെടുക്കുന്ന വ്യക്തികളിലും അതുപോലെ അയോഡിൻ കുറച്ച് കഴിക്കുന്നവരിലും ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസത്തിന് കാരണമാകും. അമിതമായ മുടികൊഴിച്ചിൽ ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ്. സസ്യ സ്രോതസ്സുകളിൽ ബീൻസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡായ എൽ-ലൈസിൻ അഭാവം മുടികൊഴിച്ചിൽ പ്രശ്നം നിറഞ്ഞതാണ്.
2022-11-11