നമ്മൾ സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്ന പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും പ്രത്യേകിച്ച് കലോറി കൂടുതലോ പഞ്ചസാരയോ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പോ ഉള്ളതായി കാണുന്നില്ല. എന്നിട്ടും, പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും സംശയിക്കാത്ത കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാസ്‌പോർട്ട് ഹെൽത്ത് മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കലോറികളെ കുറിച്ച് നിങ്ങളോട് പറയുന്നു.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട കൃത്യമായ പദം "കിലോകലോറി" ആണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം അളക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു യൂണിറ്റാണ് കിലോ കലോറി. ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജ ചെലവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപഭോഗം നൽകുന്ന ഊർജ്ജം അളക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണം ഒരു നിർദ്ദേശമായിരിക്കരുത്. ഒരു ഭക്ഷണം പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന കലോറി എത്രയാണെന്ന് അറിയുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭാരം നന്നായി നിയന്ത്രിക്കാനും നിങ്ങൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് അറിയാനും മാത്രമേ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കൂ. പ്രധാന കാര്യം സമതുലിതമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യം തോന്നുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ശരീരം എങ്ങനെ കേൾക്കണമെന്ന് അറിയുക എന്നതാണ്.

ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും പ്രായവും ശാരീരിക ചെലവും അനുസരിച്ചാണ് കിലോകലോറിയിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം അളക്കുന്നത്. ഇവ മാനദണ്ഡങ്ങളാണ്, ബാധ്യതകളല്ല.

ഹെൽത്ത് കാനഡ പ്രകാരം കണക്കാക്കിയ പ്രതിദിന ഊർജ ആവശ്യകതകൾ, ഉദാസീനരായ പ്രായപൂർത്തിയായ പുരുഷന്, പ്രതിദിനം 2000-നും 2500-നും ഇടയിലാണ്, അൽപ്പം സജീവമായ പ്രായപൂർത്തിയായ പുരുഷന്: പ്രതിദിനം 2200-നും 2700-നും ഇടയിൽ, സജീവമായ ഒരു പുരുഷന്: 2500-നും 3000-നും ഇടയിൽ. പ്രതിദിനം. ഉദാസീനമായ പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു സ്ത്രീക്ക്, അവ പ്രതിദിനം 1550 നും 1900 നും ഇടയിലാണ്, പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത സ്ത്രീക്ക്: പ്രതിദിനം 1750 നും 2100 നും ഇടയിലും സജീവമായ പ്രായപൂർത്തിയായ സ്ത്രീക്ക്: പ്രതിദിനം 2000 നും 2350 നും ഇടയിൽ കിലോ കലോറി.1

ഫ്രാൻസിലെ PNNS (നാഷണൽ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഹെൽത്ത് പ്രോഗ്രാം) ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം ഒരു സ്ത്രീക്ക് പ്രതിദിനം 1800 മുതൽ 2200 കിലോ കലോറി വരെയാണ്, ഒരു പുരുഷന്: പ്രതിദിനം 2500 മുതൽ 3000 കിലോ കലോറി വരെ, മുതിർന്നവർക്ക് ഇത് 60 വർഷത്തിന് ശേഷം : പ്രതിദിനം 36 കിലോ കലോറി / കിലോ (ഇത് 60 കിലോഗ്രാം മുതൽ 2160 കിലോ കലോറി വരെ ഭാരമുള്ള ഒരാൾക്ക് തുല്യമാണ്).