Gyroporus നീല (Gyroporus cyanescens) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

ഗൈറോപോറസ് സയൻസ്സെൻസ്

• ബോലെറ്റസ് നീല
• ചതവ്

• ബോലെറ്റസ് സയൻസൻസ്
• ഒതുങ്ങിയ കൂൺ
• ഒരു ഇടുങ്ങിയ കിടക്ക
• സില്ലസ് സയൻസൻസ്
• സില്ലസ് സയൻസൻസ്
• ല്യൂക്കോകോണിയസ് സയൻസൻസ്

"ബ്രൂയിസ്" എന്ന ജനപ്രിയ നാമം, ടിഷ്യുവിന് ചെറിയ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചാലും, അത് ഒരു മുറിവായാലും, ബ്രേക്ക് ആയാലും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പർശനായാലും ഫംഗസിന്റെ സ്വഭാവം കൃത്യമായി അറിയിക്കുന്നു: അത് നീലയായി മാറുന്നു. വർണ്ണ മാറ്റം വേഗതയേറിയതും വളരെ വ്യക്തവുമാണ്, ഇത് മറ്റ് ബോലെറ്റുകളിൽ നിന്ന് ഗൈറോപോറസ് നീലയെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ ഏറെക്കുറെ തെറ്റില്ല.

തല: 4-12 സെ.മീ, ചിലപ്പോൾ 15 സെ.മീ വരെ വ്യാസമുള്ള. ആദ്യം കുത്തനെയുള്ളതും പിന്നീട് വിശാലമായ കുത്തനെയുള്ളതും അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ ഏതാണ്ട് പരന്നതുമായ പ്രായം. നല്ല രോമങ്ങളാൽ പൊതിഞ്ഞ വരണ്ട, പരുക്കൻ പരുക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ മുഷിഞ്ഞ ചെതുമ്പൽ. വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇളം തവിട്ട്, തവിട്ട് മഞ്ഞ. സ്പർശിക്കുമ്പോൾ നീലയായി മാറുന്നു.

ഹൈമനോഫോർ: ട്യൂബുലാർ. സുഷിരങ്ങളുടെ ഉപരിതലം (ട്യൂബുകൾ): വെള്ള മുതൽ മഞ്ഞ വരെ, വൈക്കോൽ നിറമുള്ള, അമർത്തുമ്പോൾ തൽക്ഷണം നീലയായി മാറുന്നു. 1 മില്ലിമീറ്ററിൽ 3-1 റൗണ്ട് സുഷിരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 18 മില്ലിമീറ്റർ വരെ ആഴമുള്ള ട്യൂബുകൾ.

കാല്: 4-12 സെ.മീ നീളം, 1-3 സെ.മീ. കൂടുതലോ കുറവോ തുല്യമോ അല്ലെങ്കിൽ മധ്യഭാഗത്ത് നേരിയ കട്ടികൂടിയോ ഉള്ളതിനാൽ, അത് ഏറ്റവും താഴെയായി ഇടുങ്ങിയേക്കാം. ഇളം മാതൃകകളിൽ, ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, തണ്ടിൽ അറകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, മുതിർന്നവരിൽ ഇത് മിക്കവാറും പൊള്ളയാണ്. കാഴ്ചയിൽ, ലെഗ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: മുകളിൽ, നേരിട്ട് തൊപ്പി കീഴിൽ, അത് വെളിച്ചം, മിനുസമാർന്ന ആണ്. താഴെ - തൊപ്പിയുടെ നിറത്തിൽ, മാറ്റ്, ചെറുതായി നനുത്തതാണ്. മോതിരമില്ല, പക്ഷേ തൊപ്പിയുടെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ വളരെ കുത്തനെ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ സ്വമേധയാ മോതിരം എവിടെയാണെന്ന് തിരയുന്നു.

പൾപ്പ്: വെള്ള മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ വരെ, പൊട്ടുന്ന, പൊട്ടുന്ന. മുറിക്കുമ്പോൾ ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ നീലയായി മാറുന്നു.

മണവും രുചിയും: ദുർബലമായ കൂൺ, ചിലപ്പോൾ മനോഹരമായ, പരിപ്പ് രുചി ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നു.

രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ: തൊപ്പി പ്രതലത്തിൽ അമോണിയ നെഗറ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ഓറഞ്ച്, മാംസത്തിൽ തവിട്ട് നിറത്തിൽ നെഗറ്റീവ്. KOH നെഗറ്റീവായ തൊപ്പി പ്രതലത്തിൽ ഓറഞ്ച് മുതൽ നെഗറ്റീവാണ്, മാംസത്തിൽ തവിട്ടുനിറം മുതൽ നെഗറ്റീവ് വരെ. ഇരുമ്പ് ലവണങ്ങൾ ഒലിവ് മാംസത്തിൽ ഏതാണ്ട് കറുത്തതാണ്.

സ്പോർ പൊടി മുദ്ര: ഇളം മഞ്ഞ.

മൈക്രോസ്കോപ്പിക് സവിശേഷതകൾ: വേരിയബിൾ സൈസ്, എന്നാൽ കൂടുതലും 8-11 x 4-5 µm (എന്നിരുന്നാലും, പലപ്പോഴും 6 x 3 µm വരെ ചെറുതും 14 x 6,5 µm വരെ വലുതും). മിനുസമാർന്നതും മിനുസമാർന്നതും ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. KOH-ൽ മഞ്ഞനിറം.

ഗൈറോപോറസ് ബ്ലൂഷ് മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഉണക്കിയ, അച്ചാറിട്ട, വേവിച്ച രൂപത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. രുചി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റ പരസ്പരവിരുദ്ധമാണ്: ഇത് വെളുത്ത ഫംഗസിനേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ലെന്ന് ആരെങ്കിലും വിശ്വസിക്കുന്നു, ആരെങ്കിലും "വളരെ ശരാശരി" രുചി ഗുണങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുന്നു.

വ്യത്യസ്ത സ്രോതസ്സുകൾ ഇലപൊഴിയും സ്പീഷീസുകളുള്ള മൈകോറിസയെ പരാമർശിക്കുന്നു, കൂടാതെ ബിർച്ച്, ചെസ്റ്റ്നട്ട്, ഓക്ക് തുടങ്ങിയ വ്യത്യസ്തമായവയും. പൈൻ ഉപയോഗിച്ച് കോണിഫറുകളുള്ള മൈകോറിസയെക്കുറിച്ച് ഒരു അനുമാനം പോലും ഉണ്ട്. എന്നാൽ, സിംഗർ (1945) സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഗൈറോപോറസ് സയനോട്ടിക്കസ് "കാടുകളിലും പുൽമേടുകളിലും" വളരുന്നു, "സ്ഥിരമായി മൈകോറിസ രൂപം കൊള്ളുന്നതായി തോന്നുന്നില്ല, കുറഞ്ഞത് ഏതെങ്കിലും വനവൃക്ഷത്തോടുള്ള മുൻഗണന തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല, കാരണം ചിലപ്പോൾ ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ വളരെ അകലെയാണ്. ഏതെങ്കിലും മരത്തിൽ നിന്ന്.

സാധാരണയായി മണൽ നിറഞ്ഞ മണ്ണിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് തകർന്ന ഘടനയുള്ള മണ്ണിൽ (റോഡ്ബെഡുകൾ, പാതയോരങ്ങൾ, പാർക്ക് ഏരിയകൾ മുതലായവ) ഒറ്റയ്ക്കോ ചിതറിയോ ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളിലോ വളരുന്നു.

വേനൽക്കാലവും ശരത്കാലവും. അമേരിക്ക, യൂറോപ്പ്, നമ്മുടെ രാജ്യം എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഫംഗസ് വളരെ വ്യാപകമാണ്.

ലേഖനവും ഗാലറിയും തിരിച്ചറിയൽ ചോദ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ചു: Gumenyuk Vitaly മറ്റുള്ളവരും.