പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അക്കം | റൂൾ ** | 100 ഗ്രാം സാധാരണ% | 100 കിലോ കലോറിയിൽ സാധാരണ% | 100% മാനദണ്ഡം |
കലോറി | 31 കലോറി | 1684 കലോറി | 1.8% | 5.8% | 5432 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.83 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.4% | 7.7% | 4153 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.22 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.4% | 1.3% | 25455 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 4.27 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 1.9% | 6.1% | 5129 ഗ്രാം |
ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ | 2.7 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 13.5% | 43.5% | 741 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 90.32 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4% | 12.9% | 2517 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.66 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, ആർഎഇ | 35 mcg | 900 mcg | 3.9% | 12.6% | 2571 ഗ്രാം |
ആൽഫ കരോട്ടിനുകൾ | 69 μg | ~ | |||
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.379 മി | 5 മി | 7.6% | 24.5% | 1319 ഗ്രാം |
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 640 mcg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.082 മി | 1.5 മി | 5.5% | 17.7% | 1829 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റിബോഫ്ലേവിൻ | 0.104 മി | 1.8 മി | 5.8% | 18.7% | 1731 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 15.3 മി | 500 മി | 3.1% | 10% | 3268 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.225 മി | 5 മി | 4.5% | 14.5% | 2222 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.141 മി | 2 മി | 7.1% | 22.9% | 1418 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 26.8% | 1212 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 12.2 മി | 90 മി | 13.6% | 43.9% | 738 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.41 മി | 15 മി | 2.7% | 8.7% | 3659 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 43 μg | 120 mcg | 35.8% | 115.5% | 279 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, നം | 0.734 മി | 20 മി | 3.7% | 11.9% | 2725 ഗ്രാം |
ബീറ്റയിൻ | 0.1 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 211 മി | 2500 മി | 8.4% | 27.1% | 1185 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 37 മി | 1000 മി | 3.7% | 11.9% | 2703 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 25 മി | 400 മി | 6.3% | 20.3% | 1600 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 6 മി | 1300 മി | 0.5% | 1.6% | 21667 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 18.3 മി | 1000 മി | 1.8% | 5.8% | 5464 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 38 മി | 800 മി | 4.8% | 15.5% | 2105 |
ധാതുക്കൾ | |||||
അയൺ, ഫെ | 1.03 മി | 18 മി | 5.7% | 18.4% | 1748 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.216 മി | 2 മി | 10.8% | 34.8% | 926 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 69 μg | 1000 mcg | 6.9% | 22.3% | 1449 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.6 μg | 55 mcg | 1.1% | 3.5% | 9167 ഗ്രാം |
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 19 μg | 4000 മി | 0.5% | 1.6% | 21053 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.24 മി | 12 മി | 2% | 6.5% | 5000 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.88 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 3.26 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 ഗ്രാം | |||
ഗ്ലൂക്കോസ് (ഡെക്ട്രോസ്) | 1.51 ഗ്രാം | ~ | |||
നൊസ്റ്റാള്ജിയ | 0.36 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫ്രക്ടോസ് | 1.39 ഗ്രാം | ~ | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.073 ഗ്രാം | ~ | |||
വലീൻ | 0.09 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.034 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.066 ഗ്രാം | ~ | |||
ലുസൈൻ | 0.112 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.088 ഗ്രാം | ~ | |||
മെഥിഒനിനെ | 0.022 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്രോണിൻ | 0.079 ഗ്രാം | ~ | |||
ടിറ്ടോപ്പൻ | 0.019 ഗ്രാം | ~ | |||
phenylalanine | 0.067 ഗ്രാം | ~ | |||
അമിനോ അമ്ലം | |||||
അലനൈൻ | 0.084 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.255 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.065 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.187 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.068 ഗ്രാം | ~ | |||
സെരിൻ | 0.099 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോയിൻ | 0.042 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.018 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
നസഡെനി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.05 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 ഗ്രാം | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.042 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിക് | 0.008 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.01 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 ഗ്രാം | 0.1% | 0.3% | |
18: 1 ഒലെയ്ക്ക് (ഒമേഗ -9) | 0.008 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.113 ഗ്രാം | 11.2-20.6 ഗ്രാം മുതൽ | 1% | 3.2% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.044 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.069 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.069 ഗ്രാം | 0.9 മുതൽ 3.7 ഗ്രാം വരെ | 7.7% | 24.8% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.044 ഗ്രാം | 4.7 മുതൽ 16.8 ഗ്രാം വരെ | 0.9% | 2.9% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 31 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 110 ഗ്രാം (34.1 കിലോ കലോറി)
- 10 ബീൻസ് (4 ″ നീളമുള്ളത്) = 55 ഗ്രാം (17.1 കിലോ കലോറി)
പച്ച പയർ, പച്ച വിറ്റാമിൻ സി, 13.6%, വിറ്റാമിൻ കെ - 35,8% തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണയിൽ അയവുള്ളതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമത മൂലം മൂക്കിലെ രക്തസ്രാവവും രക്ത കാപ്പിലറികളുടെ ദുർബലതയും.
- വിറ്റാമിൻ കെ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ അഭാവം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കും, രക്തത്തിലെ പ്രോട്രോംബിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഡയറക്ടറി.
ടാഗുകൾ: കലോറി 31 കിലോ കലോറി ആണ്, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, സഹായകമായ ബീൻസിനെക്കാൾ ധാതുക്കൾ, പച്ച, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, പച്ച ബീൻസിന്റെ ഗുണം, പച്ച