പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അക്കം | റൂൾ ** | 100 ഗ്രാം സാധാരണ% | 100 കിലോ കലോറിയിൽ സാധാരണ% | 100% മാനദണ്ഡം |
കലോറി | 35 കലോറി | 1684 കലോറി | 2.1% | 6% | 4811 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.89 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.5% | 7.1% | 4021 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.28 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.5% | 1.4% | 20000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 4.68 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 2.1% | 6% | 4679 ഗ്രാം |
ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ | 3.2 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 16% | 45.7% | 625 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 89.22 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.9% | 11.1% | 2548 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.73 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, ആർഎഇ | 32 μg | 900 mcg | 3.6% | 10.3% | 2813 ഗ്രാം |
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.38 മി | 5 മി | 7.6% | 21.7% | 1316 ഗ്രാം |
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 641 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.074 മി | 1.5 മി | 4.9% | 14% | 2027 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റിബോഫ്ലേവിൻ | 0.097 മി | 1.8 മി | 5.4% | 15.4% | 1856 |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 16.9 മി | 500 മി | 3.4% | 9.7% | 2959 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.074 മി | 5 മി | 1.5% | 4.3% | 6757 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.056 മി | 2 മി | 2.8% | 8% | 3571 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 23.7% | 1212 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 9.7 മി | 90 മി | 10.8% | 30.9% | 928 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.46 മി | 15 മി | 3.1% | 8.9% | 3261 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 47.9 μg | 120 mcg | 39.9% | 114% | 251 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, നം | 0.614 മി | 20 മി | 3.1% | 8.9% | 3257 ഗ്രാം |
ബീറ്റയിൻ | 0.1 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 146 മി | 2500 മി | 5.8% | 16.6% | 1712 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 44 മി | 1000 മി | 4.4% | 12.6% | 2273 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 18 മി | 400 മി | 4.5% | 12.9% | 2222 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 1 മി | 1300 മി | 0.1% | 0.3% | 130000 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 18.9 മി | 1000 മി | 1.9% | 5.4% | 5291 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 29 മി | 800 മി | 3.6% | 10.3% | 2759 ഗ്രാം |
ധാതുക്കൾ | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.65 മി | 18 മി | 3.6% | 10.3% | 2769 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.285 മി | 2 മി | 14.3% | 40.9% | 702 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 57 μg | 1000 mcg | 5.7% | 16.3% | 1754 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 1.1% | 27500 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.25 മി | 12 മി | 2.1% | 6% | 4800 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 3.63 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 ഗ്രാം | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.076 ഗ്രാം | ~ | |||
വലീൻ | 0.093 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.035 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.069 ഗ്രാം | ~ | |||
ലുസൈൻ | 0.116 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.091 ഗ്രാം | ~ | |||
മെഥിഒനിനെ | 0.023 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്രോണിൻ | 0.082 ഗ്രാം | ~ | |||
ടിറ്ടോപ്പൻ | 0.02 ഗ്രാം | ~ | |||
phenylalanine | 0.069 ഗ്രാം | ~ | |||
അമിനോ അമ്ലം | |||||
അലനൈൻ | 0.087 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.265 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.068 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.194 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.07 ഗ്രാം | ~ | |||
സെരിൻ | 0.103 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോയിൻ | 0.044 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.018 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
നസഡെനി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.064 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 ഗ്രാം | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.053 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിക് | 0.009 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.011 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 ഗ്രാം | 0.1% | 0.3% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലെയ്ക്ക് (ഒമേഗ -9) | 0.011 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.145 ഗ്രാം | 11.2-20.6 ഗ്രാം മുതൽ | 1.3% | 3.7% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.056 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.089 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.089 ഗ്രാം | 0.9 മുതൽ 3.7 ഗ്രാം വരെ | 9.9% | 28.3% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.056 ഗ്രാം | 4.7 മുതൽ 16.8 ഗ്രാം വരെ | 1.2% | 3.4% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 35 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 125 ഗ്രാം (43.8 കിലോ കലോറി)
ബീൻസ്, പച്ച, പാകം, ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ വിറ്റാമിൻ കെ, 39.9%, മാംഗനീസ് - 14,3% എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- വിറ്റാമിൻ കെ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ അഭാവം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കും, രക്തത്തിലെ പ്രോട്രോംബിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കാറ്റെകോളമൈൻ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചാമാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥിയുടെ വർദ്ധിച്ച ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഡയറക്ടറി.
ടാഗുകൾ: കലോറി 35 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, സഹായകരമായ ബീൻസിനെക്കാൾ ധാതുക്കൾ, പച്ച, വേവിച്ച, ഉപ്പ് ഇല്ല, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, പച്ച പയർ, പച്ച, വേവിച്ച, ഉപ്പ് കൂടാതെ