ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, മുന്തിരിപ്പഴം നല്ലതാണ്. പല രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി കാൻസർ വിരുദ്ധ സംയുക്തങ്ങൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വിവരണം
സിട്രസ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഒരു വലിയ ഓറഞ്ച് പഴമാണ് ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്. ഒരു മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ വ്യാസം, വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, നാല് മുതൽ ആറ് ഇഞ്ച് വരെയാകാം. പഴത്തിന്റെ തൊലി ഓറഞ്ച് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ ഉള്ളിൽ വെള്ള, പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് നിറമായിരിക്കും. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ രുചി കയ്പേറിയതും പുളിച്ചതുമാണ്, എന്നാൽ ഈ പഴം വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്.
പോഷക മൂല്യം
മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ജലദോഷം, പനി എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ ചീഞ്ഞ പഴങ്ങളിൽ സിട്രിക് ആസിഡ്, പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര, ലിമോണീൻ, പിനെൻ, സിട്രൽ തുടങ്ങിയ അവശ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ബി, എ, ഇ, കെ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സിട്രസ് പഴത്തിൽ ധാതുക്കളാൽ സമ്പന്നമാണ്, വലിയ അളവിൽ കാൽസ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ പോഷക ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ലൈക്കോപീൻ എന്നിവ ക്യാൻസറിനെയും മറ്റ് വിവിധ രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കുന്നു.
ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം
മുന്തിരിപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി കളയണം, പക്ഷേ ഏറ്റവും കൂടുതൽ മൂല്യവത്തായ ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകളും മറ്റ് കാൻസർ വിരുദ്ധ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ആൽബിഡോ (ചർമ്മത്തിന് താഴെയുള്ള വെളുത്ത പാളി) കഴിയുന്നത്ര വിടുക.
അസിഡിറ്റി. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന് വളരെ പുളിച്ച രുചിയുണ്ടെങ്കിലും ദഹന സമയത്ത് അതിന്റെ നീര് ക്ഷാരമാണ്. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ അസിഡിറ്റി നിർവീര്യമാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
രക്തപ്രവാഹത്തിന്. ഈ പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പെക്റ്റിൻ ധമനികളുടെ നിക്ഷേപങ്ങളെ ഫലപ്രദമായി ചെറുക്കുന്നു, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ സി ധമനികളുടെ ഇലാസ്തികത ശക്തിപ്പെടുത്താനും നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
സ്തനാർബുദം. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബയോഫ്‌ളവനോയിഡുകൾ സ്തനാർബുദ രോഗികളിൽ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച തടയുന്നു, ഇത് അധിക ഈസ്ട്രജനെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നു.
തണുപ്പ്. ജലദോഷം സാധാരണയായി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള ഓർമ്മപ്പെടുത്തലാണ്, നിങ്ങൾ അമിതമായി ജോലി ചെയ്യുന്നു. സമ്മർദപൂരിതമായ കാലഘട്ടത്തിൽ പതിവായി മുന്തിരിപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും രോഗത്തെ തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൊളസ്ട്രോൾ. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സംയോജനം കരളിന്റെ അമിതമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പ്രമേഹം. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി മുന്തിരിപ്പഴം കഴിക്കാം. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ പഴം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ അന്നജത്തിന്റെയും പഞ്ചസാരയുടെയും അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹത്തിനുള്ള പ്രവണതയുണ്ടെങ്കിൽ, രോഗത്തിന്റെ വികസനം തടയാൻ കൂടുതൽ മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് കഴിക്കുക.
ദഹന വൈകല്യങ്ങൾ. ഈ പഴം ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിച്ച് ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മലവിസർജ്ജനത്തെ സഹായിക്കുന്ന അധിക നാരുകൾക്ക് ആൽബിഡോയ്‌ക്കൊപ്പം പഴങ്ങളും കഴിക്കുക.
ക്ഷീണം. നീണ്ടതും ക്ഷീണിച്ചതുമായ ഒരു ദിവസത്തിനൊടുവിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് നാരങ്ങ നീര് തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ അല്പം തേൻ ചേർത്ത് കുടിക്കുക.
പനി. ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിനൊപ്പം പനി കുറയ്ക്കാൻ ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കുക.
ഉറക്കമില്ലായ്മ. ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കും.
ഗർഭധാരണം. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താനും കൈകാലുകളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
തൊണ്ടവേദന. പുതുതായി ഞെക്കിയ മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് തൊണ്ടവേദന ഒഴിവാക്കാനും ചുമ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ആമാശയത്തിലെയും പാൻക്രിയാസിലെയും അർബുദം. മുന്തിരിപ്പഴത്തിലെ കാൻസർ വിരുദ്ധ സംയുക്തങ്ങൾ സമൃദ്ധമാണ് (പ്രത്യേകിച്ച് ആൽബിഡോയിൽ) ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.
അമിതവണ്ണം. ഈ പഴത്തിൽ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന എൻസൈം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകൾ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകൾ
സ്പർശനത്തിന് ഉറപ്പുള്ള മുന്തിരിപ്പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പിങ്ക്, ചുവപ്പ് ഇനങ്ങൾ അല്പം മധുരമുള്ളതാണ്. മുന്തിരിപ്പഴം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന് ജ്യൂസ് എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കുക. മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് വളരെ കയ്പേറിയതോ പുളിച്ചതോ ആണെങ്കിൽ, അൽപം തേനോ മറ്റ് മധുരമുള്ള പഴച്ചാറുകളോ കലർത്തുക.
ശ്രദ്ധ
മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ ഫ്ളേവനോയിഡ് നറിംഗിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൃത്രിമ കൃത്രിമ മരുന്നുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടയുന്നു. ഇത് മനുഷ്യ കോശങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകാൻ പാടില്ലാത്ത വിദേശ സംയുക്തങ്ങളെ തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ വിഷവസ്തുക്കളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
മുന്തിരിപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഈ മരുന്നുകളുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ തടയും, മരുന്നുകൾ ശരീരത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ വിഷ വിഷബാധയ്ക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്. ടോക്‌സീമിയയുടെ കാരണം മുന്തിരിപ്പഴമാണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞേക്കാം, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, മരുന്നുകളാണ് പ്രശ്നത്തിന്റെ കാരണം.
നിങ്ങൾ മരുന്ന് കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് നിങ്ങൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഫലം മിതമായ അളവിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ എന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഓർക്കണം. ഏതെങ്കിലും സിട്രസ് ജ്യൂസ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കാൽസ്യം പുറന്തള്ളാൻ ഇടയാക്കും, ഇത് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും നശീകരണത്തിന് കാരണമാകും.